Еще в давние времена имбирный чай славился своими лечебными и полезными свойствами. Всего одна чашка этого восхитительного целебного напитка способна не только возбудить аппетит, но и наполнить организм силой и энергией на весь день. Имбирь, в переводе с китайского языка, означает «мужская сила», так как обладает свойствами афродизиака. Этот целебный чай рекомендуют пить в холодное время года, когда понижен иммунитет и не хватает энергии, так как он согревает тело и пробуждает каждую клеточку нашего организма.
Чай очень полезен, потому что корень имбиря содержит:
Существует множество рецептов приготовления имбирного чая, поэтому любой человек обязательно выберет для себя «свой» способ, который согреет его и даст заряд бодрости. Не все знают, как правильно заваривать имбирный чай, чтобы он не потерял свои ароматные свойства. По этой причине мы и решили рассказать, как же правильно приготовить имбирный чай.
Имбирный чай классический
Ингредиенты:
Приготовление
Корень имбиря натереть на мелкой терке и залить кипятком. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Дать настояться приготовленному имбирному чаю 20 минут, затем процедить, добавить лимонный сок и перец. Подавать сей ароматный напиток нужно в горячем виде.
Имбирный чай с медом для похудения
Ингредиенты:
Приготовление
Из лимонов выдавить сок и добавить в него кипяток, так чтобы у вас получилось 250 мл жидкости. Затем растворить в ней мед и добавить тертый имбирь. Разлить имбирный чай в два бокала и добавить в каждый по 2 столовых ложки виски. Подавать напиток в горячем виде.
Имбирный чай для повышения иммунитета
Этот чудесный напиток помогает не только похудеть, но и поднять иммунитет.
Ингредиенты:
Приготовление
Нарежьте имбирь тонкими полосками и залейте водой. Поставьте эту «заварку» на огонь, доведите до кипения и поварите приблизительно 20 минут. Затем добавляем шиповник. Приготовленный имбирный чай для иммунитета употребляем в течение дня.
Имбирный чай с корицей
Ингредиенты:
Приготовление
В кипящую воду добавляем все специи, молоко и мяту. Варим на слабом огне в течение 10 минут. Готовый напиток процеживаем через сито, разливаем по чашкам и подаем на стол.
Имбирный чай с облепихой
Вариаций имбирного чая много, да и выдумать рецепт самостоятельно весьма просто. Так можно приготовить имбирный чай, например, с облепихой. Ведь чай с облепихой обладает прекрасным антидепрессантным свойством. Это доказано многими учеными. Помимо этого облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще такой чай может получиться очень вкусным и невероятно полезным.
Для его приготовления нужно приготовить классический имбирный чай, рецепт которого представлен выше. Затем хорошо промойте ягоды облепихи. Половину ягод подавите ложкой в однородное пюре. В кастрюлю положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды облепихи и залейте горячим имбирным чаем. Готовый напиток процедите через ситечко и добавьте мёд по вкусу. Вуаля! Новый рецепт чая готов!
Полезные рекомендации по использованию корня имбиря:
womanadvice.ru
Чтобы получить эффект похудения от корня имбиря, его необходимо правильно употреблять.
А вы знаете как провести разгрузочный день на кефире? Нет? Тогда наша статья про кефир поможет вам!
Раскрываем все секреты о пользе и вреде зеленого чая в этой статье.
Как приготовить напиток из шиповника правильно, рассказывается по этому адресу: https://piteika.com/nastoi-i-otvary/lechebnye/kak-pravilno-zavarivat-shipovnik.html.
Если ориентироваться на отзывы тех, кто худел с помощью имбирного чая, то можно сказать, что результаты просто потрясающие. Все отмечают то, что похудение с этим напитком гораздо эффективнее, чем с употреблением других витаминных напитков.
Он дает именно правильное похудение, которое идет постепенно, в течение нескольких месяцев, одновременно происходит оздоровление организма в целом. Если пить имбирный чай в течение года, то можно сбросить около десяти килограммов.
Чай снижает аппетит, но восполняет в организме многие необходимые для него элементы, нормализует обмен веществ, что так необходимо для того, чтобы сбросить лишний вес, поэтому такое избавление от обременяющих килограммов идет всегда только на пользу.
Чай с имбирем в основном полезен всем, но есть у него и противопоказания.
Но все-таки лучший вариант — посоветоваться с врачом, прежде чем начать прием имбирного чая.
Видео о том, как использовать имбирный чай во время похудения:
Будьте здоровы!
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Twitter, Facebook или Google Plus.
piteika.com
Приготовление горячих напитков. В холодное время года мы стараемся уберечь себя и особенно детишек от простуды. Но иногда случаются ситуации, когда заболеть есть все шансы. Продрогли в долгом ожидании автобуса на остановке, оделись немного легче, а на улице оказалось холоднее или промокли у ребенка после прогулки ноги. Чтобы не заболеть, не обязательно сразу же принимать таблетки, бывает достаточно согреться и поддержать свой иммунитет. У каждой хозяйки на кухне найдутся для этого продукты.Рецепты согревающих чаев.
Положите в чайник 2 столовые ложки черного чая, измельченную в кофемолке гвоздику 2-3 шт, кусочек коричной палочки (или порошка корицы на кончике ножа), немного кардамона. Через 15 минут, когда чай заварится, можно добавить в него 1 чайную ложечку меда или малинового варенья. Такой чай обладает не только согревающим действием, но и убивает микробы.
Хорошо защитит от простуды и согреет в холодную промозглую погоду сбитень – древнерусский напиток, который готовится на основе пряностей и меда.
Возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и 0.5 чайной ложки сухого имбирного корня. Заварите в кружке кипятком и через 10 минут можно уже пить ароматный разогревающий напиток. Имбирный чай хорошо вас согреет, за счет жгучих свойств имбиря. Он полезен не только в сезон простуды, но и для тех, кто стремиться похудеть, так как имбирный чай помогает снизить аппетит и ускоряет обмен веществ в организме.
Если у вас свежий корень имбиря, то тогда возьмите часть имбирного корня – примерно 2-3 см, почистите его и мелко натрите или порежьте дольками. Залейте готовое сырье горячей водой – 1,5 л и дайте час настояться, укутав в махровое полотенце. Перед тем, как выпить немного подогрейте его, не более 40 градусов и добавьте ложечку меда и сок лимона.
Если хотите ускорить заваривание корня имбиря, то можете его также приготовить – мелко нарезав или натерев, но заварить в термосе. В любом случае вы получите хороший разогревающий напиток. А мед и лимон только усилят его лечебные свойства.
Вы можете приготовить по такому рецепту фиточай: возьмите по 1 столовой ложке ягод шиповника, вишневых веточек или листьев, а также листьев малины. Сухие ягоды шиповника истолките, прежде чем поместить в заварной чайник. Залейте горячей водой и дайте настояться 20 минут. Такая композиция лекарственных трав – лучшая для согревания организма и хорошо укрепляющая иммунитет.
И также можете воспользоваться вторым вариантом, приготовив фиточай из цветов ромашки, шиповника, липового цвета, корочек лимона и ягод сухой малины или замороженной малины.
Еще один напиток, прекрасно согревающий, который легко можно приготовить дома — глинтвейн, основу которого составляет красное вино. Возьмите два бокала сухого или полусухого красного вина, влейте его в эмалированную кастрюльку и добавьте туда специй – 1 чайную ложку гвоздики, щепотку молотого черного перца. Подогрейте до 40 градусов, но не доводите до кипения! Добавьте 1 чайную ложку меда. В глинтвейн можно также при желании добавить корицу, мускатный орех, молотый имбирь. Если вы совсем не употребляете вино, то можно взять в основу отвар ромашки лекарственной. Эффект от напитка будет, если вы его выпьете свежезаваренным и горячим.
Вы можете себе заварить даже чесночный чай, чтобы предотвратить воспаление. Для этого возьмите 1 чайную ложку зеленого чая и заварите в кружке, затем добавьте 2 растертых зубчика чеснока. Залейте горячей водой и пейте через 10 минут. Чай с чесноком не только эффективен против простуды, но и поможет при зубной боли – для этого его нужно немного подержать во рту и только потом проглотить.
И в самом конце Твоя Iзюминка напомнит основные правила заваривания чая:
Пусть эти простые в приготовлении горячие напитки и разогревающие чаи, согреют вас в холодную погоду, поддержат ваш иммунитет и не дадут никаких шансов простуде поселиться в вашем организме!
TvoyaIzuminka.ru
Мифы и правда о пряном восточном корешке, с рецептами.
Свойства имбиря известны не одно столетие. На Востоке (Индия, Китай) имбирь использовался как противовоспалительное средство, облегчающее, к тому же, болезни пищеварения. Имбирь � крупное растение со скромными красными цветками � скрывает в своем корневище целую кладовую полезных веществ, благодаря чему уже несколько тысячелетий ценится во многих странах мира. Происходит он из Индии, которая до сих пор выращивает половину мирового урожая этой замечательной пряности, но в больших количествах имбирь культивируется и на других континентах.
Богатый химический состав имбирного корня, его пряный вкус и приятный аромат делают растение очень ценным для народной медицины, кулинарии и косметологии. В древности корень имбиря употребляли для профилактики чумы, его добавляли в пищу для увеличения «мужской силы», брали с собой на корабли для облегчения морской болезни.
СОСТАВ ИМБИРЯ
В составе имбиря находится много важных органических кислот, минеральные вещества, витамины, крахмал, клетчатка, а также большой процент эфирных масел, которые и придают ему чудесный аромат. Основные: аспарагин, алюминий, кальций, каприловая кислота, хром, холин, железо, линолиевая кислота, марганец, магний, олеиновая кислота, никотиновая кислота, фосфор, кремний, калий, натрий, витамин С.
Как пряность, имбирь добавляют не только в блюда или в выпечку – его также кладут во многие напитки или используют как основу для чая. Имбирный чай улучшает секреторную деятельность желудка и кишечника, способствует хорошему перевариванию пищи, стимулирует обмен веществ, поднимает настроение, повышает иммунитет, а также хорошо бодрит.
�то очень действенное средство для лечения простуды или предупреждения простудных заболеваний в холодное время года.
Имбирный чай готовят из свежих или сушеных корневищ, а также из имбирного порошка. В первоначальном виде корень имеет темный цвет, а если он продается белым, значит с него уже снят верхний плотный слой. Предварительно очищенный корень имеет менее жгучий вкус и менее выраженный аромат, его можно положить в напиток больше.
Имбирь имеет достаточно специфичный запах. Многие любят его за пикантность, которую он придает блюдам и напиткам, но некоторым людям его аромат кажется искусственным. Если вам не понравится вкус чая, приготовленного по одному из приведенных ниже рецептом, попробуйте уменьшить количество имбиря и увеличить количество вашего любимого компонента.
Чаще всего имбирь комбинируют с лимоном и медом, но разнообразить вкус чая и придать ему нужные свойства можно добавлением и других фруктов, трав или пряностей.
Для чашки чая нужен кружочек корня примерно 1 см толщиной. Его нарезают кубиками или пластинками и заваривают кипятком. Напиток можно подсластить медом или сахаром.
Очистить корень имбиря и нарезать его на тонкие ломтики. Вскипятить в кастрюле воду, добавить имбирь. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и кипятить 15-20 минут. Процедить чай. Добавить мед и лимон по вкусу.Примечание: имейте в виду, что если вы делаете чай с имбирем как домашнее средство во время простуды и сезона гриппа, сахарозаменители не рекомендуется.
Натираем их вместе на мелкой терке или измельчаем блендером. Смесь выкладываем в стеклянную тару, убираем в холодильник, а непосредственно перед употреблением размешиваем пару столовых ложек (или по вкусу) в стакане воды. В таком виде имбирь с лимоном может храниться несколько дней и хорошо заменяет другие освежающие напитки.
Чай хорошо бодрит, мята придает ему мягкий прохладный вкус. Его можно употреблять при простуде, в частности, чтобы облегчить состояние от заложенности носа. Вкус напитка можно еще больше разнообразить добавлением других пряностей.
Дать постоять в воде 10 минут и процедить.
Выход: 4 стаканаИнгредиенты:
Приготовление: В кастрюле вскипятить воду. Положить кусочки имбиря и сахара и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и дать покипеть пять минут.
Снять с огня и настоять в течение 20 минут.
Процедить смесь и отставить в сторону жидкость. Как только она достигнет комнатной температуре, убрать ее в холодильник. Жмых выбрасывать не надо, из него можно сделать чудесные имбирные цукаты.
Для употребления смешать сладкую имбирную воду с двумя стаканами холодной газировки. Добавить сок лайма. Перемешать и подавать этот вкусный холодный имбирный чай от тошноты.
Вариации. Сахар в этом рецепте использовать необязательно. Можно отварить имбирь в воде и, после того, как она остынет, добавить заменитель, например стевию.
Приготовление Имбирь натереть на терке. Все ингредиенты залить кипятком и настаивать минут 15. Процедить и пить.
Сегодня очень распространено мнение, что имбирный чай стимулирует похудение. Действительно, множество активных веществ, которые находятся в имбирном корне, положительно действуют на организм, и имбирный чай может способствовать нормализации пищеварения и обмена веществ, а у некоторых людей уменьшать аппетит. Однако его ни в коем случае не стоит рассматривать как средство, способное самостоятельно решить проблему лишнего веса, а лишь как вспомогательный компонент в комплексе с организацией правильного питания, активной физической деятельностью и общим оздоровлением организма.
Любителям имбирного чая также не стоит забывать о том, что он достаточно сильно влияет на деятельность пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, поэтому людям с проблемами желудка и кишечника, кровотечениями, низким или высоким давлением нужно употреблять его с осторожностью. В частности, чай может вызывать изжогу, а имбирь в целом «разжижает» кровь, подобно аспирину.
В течение тысяч лет травники использовали корень имбиря для облегчения состояния болящего при проблемах желудка. Имея выраженное противовоспалительное действие, имбирь является также распространенным средством от воспаления, связанного с таким хроническим заболеванием, как ревматоидный артрит. Возможно, эффект возникает за счет снижения уровня гормонов, которые вызывают воспаление. В исследовании, опубликованном в 2005 году, например, предполагается, что имбирь может уменьшить боль более эффективно, чем нестероидные противовоспалительные препараты.
Имбирь облегчает тошноту и рвоту, он уменьшает укачивание («морскую болезнь») и снимает тошноту после химиотерапии. (Исследования 2009 года). �кстракт имбиря может замедлить рост клеток колоректального рака и рака яичников, а также защищает от болезни Альцгеймера. Результаты исследований обнадеживают, но, тем не менее, ученым еще предстоит подтвердить их в более широких исследованиях на людях.
volshebnaya-eda.ru
Разные ситуации бывают. Если при простуде - горячий, утолить жажду - холодный. А температура напитков более полезная - теплая.
его можно употреблять в любом виде . но желательно охлажденым)
сначала заливаю кипятком, ( перекручиваю на мясорубке имбирь, лимон+мед) пью охлажденным!
я горячий люблю
ВСе равно. Пейте какой больше нравится.
Я в горячем виде и чай пью и кофе с имбирём.
Наверно можно, не пробовала.
Приготовление имбирного чая от простуды
Вода - 4 стакана
Тёртый свежий корень имбиря - 1/4 стакана
Лимон - 1-2 ломтика
Мёд - 1 ч. ложка
Перец чили - 1 стручок
Имбирный чай готовим обычным способом, заливаем натёртый имбирь горячей водой, ставим на слабый огонь, кипятим его минут десять. Затем накрываем крышкой и настаиваем минут 15. После чего добавляем мёд и лимон. Такой чай можно пить как в холодном так и в горячем виде. Для усиления эффекта противовирусного и согревающего напитка можно добавить стручковый перец чили, предварительно его измельчив .
Приготовление имбирного чая от простуды с чаем и со специями
Тёртый свежий корень имбиря - 1 маленький корень (50 гр. )
Кардамон - 2 стручка
Вода - 0,5 литра
Корица, гвоздика - по вкусу
Зелёный чай - 1 ч. ложка
Лимон - 1/2 шт
Мёд - 2 ч. ложки
Для усиления согревающего эффекта можно добавить гвоздику, кардамон и перец чили
Завариваем зеленый чай и оставляем его на 5 минут, затем процеживаем. Заваренный чай выливаем в посуду из нержавеющей стали, добавляем кардамон, натёртый корень имбиря, корицу, гвоздику. Доведя до кипения, варить на слабом огне еще минут 10. После чего добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой) . Растворяем мёд и выключаем огонь, оставляем настаиваться минут 15 - 20. Затем чай процеживаем и можно пить как холодным, так и горячим. Имбирный чай должен получиться насыщенно-желтого цвета.
Что нужно знать при приготовлении имбирного чая от простуды:
Правило №1. При первых проявлениях простуды начинайте 3-разовый приём чая в день. Приготовление имбирного чая не займёт много времени, а вот эффект от такого лекарства будет наилучшим.
Правило №2.Делать имбирный чай от простуды можно из масла имбиря или порошка, но вкус конечно же лучше у напитка из свежего корня. Лучше всего использовать старый корень имбиря, в нём содержится наибольшее количество полезных веществ.
Правило №3. Избегайте одновременного приёма аспирина и имбирного чая, так как и то и другое разжижает кровь.
Правило №4. Горячий имбирный чай уменьшает раздражение в горле, а также уменьшает заложенность носа, является отличным отхаркивающим средством.
Правило №5. Горячий имбирный чай увеличивает потоотделение, таким образом уменьшая лихорадку.
Правило №6.Не следует пить имбирного чая слишком много так как из-за его жгучих составляющих можно получить ожог пищевода.
Правило №7.Как известно при простуде у больного резко ухудшается аппетит, горячий имбирный чай поможет решить и эту проблему, ведь согласно традиционной китайской медицине имбирный чай обладает сильной энергией ян, которая согревает желудок и лёгкие. Вещества, содержащиеся в корне имбиря способствуют выделению пищеварительных соков, вызывающих аппетит.
Для профилактики и лечения простудных заболеваний хорошим средством из имбиря будет не только чай. Эфирное масло этого целебного корня можно добавлять в раствор для ингаляций; из свежего натёртого имбиря можно приготовить иммуностимулирующую настойку, залив его спиртом в соотношении 1 к 2 (настаивать целебное средство необходимо в течении двух недель, периодически встряхивая, в сухом прохладном месте) ; если залить сухой растёртый корень имбиря тёплой водой и взбить до однородной консистенции, получится прекрасный согревающий компресс на грудь или стопы.
В кипятке заварить.
1 чайная ложка порошка имбиря- заварить как чай... и пить несколько раз в день... великолепное средство!!!