Имбирный чай вкус

Чай с имбирем - рецепты на любой вкус

Все большее количество книг, программ и сайтов по кулинарии рассказывают о том, какими полезными свойствами обладает имбирный корень и как приготовить чай с имбирем. Домохозяйки делятся друг с другом полезной информацией, что чай с имбирем рецепты насчитывает десятками.

Имбирь является травянистым растением, относящимся к семейству имбирных. Выделяется семь видов данного растения. В переводе означает - рогатый корень. Завезён в Европу из Южной Азии. По своему виду напоминает фигурки. Различают белый имбирь, очищенный от верхнего слоя, и черный, не обработанный. Как правило, это растение сушат на солнце. Оно богато содержанием витаминов В2, В1, С. Также в нем содержатся аминокислоты и эфирные масла. Используется в кулинарии как пряность, поскольку обладает пряным ароматным запахом и имеет острый, жгучий вкус. Добавляют его и в сладкие блюда.

Как самостоятельный продукт, имбирь употребляют следующим им образом. Его необходимо засахарить и приготовить варенье. Так делают в Китае и Бирме, а в Англии с апельсиновыми корками. В Индии имбирный корень добавляют в муку - получается специальная имбирная мука. Помимо этого, из данного растения делают имбирное пиво и неалкогольные напитки. Добавляют в чай, маринуют. Приготовление вкусного и ароматного напитка описывается в разделах «чай с имбирем рецепты» кулинарных сайтов. Корень этого растения с острова Ямайка, отличается тончайшим ароматом. Японский - самый нежный из всех. Индийский и африканский имбирный корень немного горчат и имеют темный цвет.

Положительными чертами имбиря является наличие противовоспалительных качеств. Очень рекомендуется применять при воспалительных процессах в ротовой полости и горле. Спектр применения широк - при укачиваниях в транспорте, при заболеваниях желудка, для улучшения пищеварения и для аппетита, для сосудов, при атеросклерозе. А также при нарушениях обменных процессов, таких как жировой или холестериновый. Постоянное употребление женщинами повышает их либидо. При простудах применяется имбирный чай с добавлением сока лимона и меда. Словом, информации наберется столько, что можно выпускать книгу «Чай с имбирем: рецепты на любой вкус», и это просто здорово!

Сегодня, наверное, все знают, как приготовить из имбиря чай. При простудных заболеваниях необходимо взять свежий имбирный корень длиной три сантиметра. Корень мелко порубить. Завариваете чай, лучше зеленый, в кастрюльке. Добавляем подготовленный имбирь, кардамон. Можно положить гвоздику с корицей. После закипания состава, проварить минут двадцать. Присоединить мед и выжать сок из половинки лимона. Если нет лимона, возьмите лайм. После того, как отжали лимонный сок, цедру также положите в кастрюльку и проварите еще пять минут. Снимаем кастрюлю с огня и настаиваем чаек пятнадцать минут. Имбирный чай процедить и пить как горячим, так и холодным. Цвет полученного напитка должен быть желто-янтарного оттенка.

Корень свежего имбиря натрите на средней терке. Смешайте с заваркой чая. Заварить в термосе на полчаса. Затем нужно процедить через ситечко. Данный рецепт придает коже сияние, разглаживает морщинки и бодрит. Пить по чашке в день, лучше с утра.

Имбирный корень является хорошим средством для поддержания тела в тонусе и форме, к тому же помогает бороться с лишним весом. Для этих целей необходимо измельчить корень. Залить кипятком полученную массу. Добавить немного меда и лимона. Если регулярно употреблять этот чай, то увеличится скорость обменных процессов в организме и лишний жир начнет таять. Употребление перед приемом пищи имбирного чая притупляет чувство голода. Для лучшего эффекта в чай, помимо имбирного корня, добавляется пару долек чеснока. Поэтому для желающих похудеть чай с имбирем рецепты предлагает вроде бы простые, но очень эффективные.

Чай черносмородиновый с имбирем отлично тонизирует и насыщает организм витаминами. Полезно пить его весной. Необходимо заварить черный байховый или цейлонский чай с листьями и веточками черной смородины. Добавить чуть-чуть тертого имбиря. Чтобы вкус получится более насыщенным, настаивайте чай в термосе не менее тридцати минут. Когда нет возможности использовать свежий корень, берите сухой имбирный порошок. Но при его применении учтите, что чай получится мутным и менее насыщенным по вкусу.

fb.ru

Простой рецепт имбирного чая

Растения отдают свои полезные свойства в виде растворов и отваров. Поэтому имбирный чай – это один из способов получения человеком содержащихся в имбирном корне витаминов и аминокислот, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Мудрецы древнего востока считали, что имбирные напитки разогревают кровь, имбирь ускоряет обмен веществ, способствует выведению токсинов из организма, он эффективен при похудении, лечении заболеваний ЖКТ и простуды.

Вам понадобится

1. 1. Заварочный чайник или литровый термос
2. 2. Около 5-ти см корня имбиря
3. 3. Терка
4. 4. Зеленый или черный чай
5. 5. Две палочки корицы/чайная ложка молотой корицы
6. 6. Десертная ложка мёда
7. 7. Лимон

Инструкция

• В заварочный чайник натереть 5 сантиметров корня имбиря, шкурку с него можно не снимать. Чем больше имбиря вы используете для приготовления напитка, тем более пряным и острым будет его вкус.
• Добавить пригоршню чая по вкусу. В традиционном имбирном чае предпочитают использовать зеленый чай или «Иван чай», но если вы больше любите черный, то можно добавить его.
• Положить две палочки (или чайную ложку молотой) корицы, десертную ложку мёда с горкой. Если вы пьете имбирный чай во время лечения простуды, то вам лучше добавить мед и лимон уже в чашку или остывающий заварочный чайник, так как мед теряет свои свойства при 40-ка градусах, а лимон – при 60-ти.
• Залить кипятком и дать настояться полчаса. Лучше, если на это время вы накроете заварочный чайник полотенцем, которое сохранит тепло наподобие термоса.Имбирный чай готов.

• KakProsto.ru

Похудеть поможет имбирный чай

Если вы когда-нибудь пробовали имбирь и знакомы с его богатым острожгучим вкусом, то наверняка знаете и о его полезных свойствах. Наверное, главные его достоинства в том, что имбирь повышает иммунитет и помогает сжигать лишний жир. В последнее время все чаще женщины, желающие сбросить лишние кило, используют имбирный чай для похудения. В чем же секрет этого уникального растения, из которого получается уникальный по своим свойствам чай?

Состав и полезные свойства

Из витаминов и микроэлементов в составе имбиря можно сделать большой список. Очень много в нем и эфирных масел. Кстати, за счет последних имбирь имеет довольно жгучий вкус. На востоке имбирь считается «горячим» растением, так как он заставляет кровь быстрее бегать по вашим жилам, согревает, ускоряет обмен веществ, и тем самым «съедает» калории, что является важным моментом для похудения.

Из витаминов в составе замечательного корешка на первом месте стоит витамин С. Вероятно, этим имбирь обязан своему свойству повышать иммунитет. Механизм действия имбиря на многие функции организма еще не изучен до конца, но имбирь по силе своей полезности сравнивают с женьшенем. Польза имбиря для здоровья несомненна, но если вас интересует этот продукт именно в плане похудения, имбирный чай станет вашей находкой.

Имбирный чай: десять рецептов приготовления

Как приготовить имбирный чай для похудения? Рецептов его великое множество. Можно следовать рецептуре, можно проявлять фантазию и придумывать свои сочетания. Соединять имбирь рекомендуют с медом, лимоном, апельсиновыми корками, зеленым чаем, коньяком и даже с чесноком. Также существуют разновидности способов заваривания чая.

Рецепт № 1. Если вам все время некогда

Это очень простой способ, позволяющий использовать имбирный напиток в целях похудения. Нужно просто добавлять к вашему обычному чаю немного порошка имбиря в произвольной пропорции. В сушеном виде, конечно, действие растения не такое выраженное, но все-таки результаты будут.

Рецепт № 2. Если есть время подождать

Для этого очень эффективного для похудения рецепта вкусного имбирного чая нужен будет термос. Порежьте имбирь тонкими пластинками и залейте кипятком в термосе (на литровый термос – 15-20 граммов). Пусть настаивается часов пять. После такой обработки целебный напиток будет очень насыщен эфирными маслами из имбиря, и действие чая будет очень явно.

Рецепт № 3. Классический

Возьмите полтора литра воды, 3 столовых ложки тонко нарезанного или натертого на терке имбирного корня, добавьте чуточку черного перца (молотого) и веточку мяты (можно ложку сушеной). Все составляющие этого чая бросьте в кипящую воду, остудите до теплого состояния. Затем добавьте 2-3 столовых ложки меда и 100 гр. сока цитрусовых (лимон, апельсин). Пейте теплым или горячим. Этого количества имбирного чая вам хватит на целый день.

Рецепт № 4. С чесноком

Все также измельченный имбирь залейте кипятком в термосе. Добавьте к нему чеснок – 1 небольшой зубчик. Пейте в течение дня понемногу. Такой чай чрезвычайно полезен не только для похудения, но и для усиления защитных функций организма. Результаты приема такого имбирного напитка вас обязательно порадуют.

Рецепт № 5. С шиповником

Тонко порезанный имбирь (15 гр.) варите в литре воды 15 минут, добавьте несколько сухих ягод шиповника. Пусть настоится. Такой имбирный чай очень полезен для иммунитета.

Рецепт № 6. «Молодильный»

Этот рецепт чая имбирного с добавлением лекарственных трав можно пить всем, кто желает похудеть и молодо выглядеть. Такой чай помогает избавиться коже от отеков, угрей и морщин. Возьмите по две чайных ложки:

• ромашки;
• цветков василька;
• мяты;
• лепестков красной розы;
• семян аниса;
• цедры лимона.

К ним добавьте по одной чайной ложечке:

• пустырника;
• чабреца;
• шалфея.

Плюс три чайных ложки сухого молотого имбиря. У вас получился сбор, заваривать который нужно как чай в термосе – 4 столовых ложки на 1 литр воды. Пить нужно 3 раза в день по целому стакану. Такого имбирного напитка понемногу можно давать даже детям, если им уже исполнилось два года, так как он еще и повышает иммунитет.

Рецепт № 7. С зеленым чаем

Чайную ложку вашего любимого зеленого чая и половинку такой же ложки имбиря заварить большим стаканом кипятка. Пить холодным с медом.

Рецепт № 8. «Утренний»

Из названия понятно, что такой чай нужно пить с утра. Он популярен у азиаток. Итак, маленький кусочек имбиря тонко порезать и залить стаканом кипяченой охлажденной воды. Добавить по два грамма корицы и мускатного ореха и чайную ложку меда. Делать это нужно с вечера, а утром выпить натощак за полчаса до еды. Польза от этого имбирного настоя выражается в том, что он помогает сохранять фигуру и молодость.

Рецепт № 9. Для тех, кто любит кофе

Если вы с утра без чашки кофе – не человек, и никакой чай в начале дня вам не нужен, то можно посоветовать добавлять щепотку молотого имбиря прямо в кофе. А в течение дня вы будете пить чай по рецепту, подходящему вам больше всего.

Рецепт № 10. Лечебный

Если у вас проблемы с пищеварением, вам поможет такой чай: чайную ложку натертого имбиря, мяту, тысячелетник и цветы черной бузины заварите стаканом кипятка. Пейте, когда захочется.

Отзывы о чае с корнем имбиря для похудения

Всем, кто пьет чай из этого чудесного корешка в целях похудения, хочется поделиться своим опытом и ощущениями. Вот некоторые отзывы:

Галина, 30 лет: «У меня такое ощущение, что на него подсаживаешься. Если долго не пью, мне не хватает его терпкости. С тех пор, как я начала пить имбирный чай, у меня улучшилось пищеварение, и чувствую себя очень бодрой. Правда, не заметила пока, чтобы я похудела».

Татьяна, 42 года: «Недавно я начала пить имбирный чай с целью похудения. Заодно и иммунитет укрепляю. Моя начинающаяся на днях простуда бесследно исчезла после того, как я «полечилась» имбирным чаем».

Кристина, 25 лет: «Я немного боюсь, что имбирь такой жгучий, и чередую его с зеленым чаем. Не знаю, полезен ли он для проблемного желудка. За две недели сбросила 1,5 килограмма, немного ограничив себя в еде».

Если проанализировать все отзывы про имбирный напиток для похудения, можно заметить, что многие, используя имбирный чай:

• худеют, не ограничивая себя в еде;
• не поправляются даже после того, как перестают пить чай из имбиря;
• чувствуют необычайную бодрость и повышение либидо.

Таким образом, польза имбирного чая не ограничивается только похудением, у него масса различных достоинств и положительных качеств.

Противопоказания

Все-таки с имбирем нужно обращаться осторожно, не всем можно его применять для похудения. Есть некоторые запреты на использование этого продукта:

• воспаления ЖКТ;
• проблемы с почками;
• желчнокаменная болезнь;
• непереносимость имбиря.

Тонкости

Если вы пьете имбирный чай до еды, он может снизить аппетит.
Для начала попробуйте пить имбирный чай малыми дозами, дайте организму привыкнуть. Если делаете чай с медом, кладите его уже в остывший напиток, чтобы польза продукта пчеловодства тоже сохранилась.

Не пейте чай из имбиря вечером, чтобы не получить бессонницу. Если чай по приведенным рецептам покажется вам слишком жгучим, для начала уменьшите пропорции. Очищайте шкурку с корешка, иначе ваш напиток будет очень горьким.
У имбирного корня необыкновенные возможности. Используйте его для того, чтобы стать стройной и красивой – ему это по силам.

pro-imbir.ru

Имбирный чай - рецепт

Еще в давние времена имбирный чай славился своими лечебными и полезными свойствами. Всего одна чашка этого восхитительного целебного напитка способна не только возбудить аппетит, но и наполнить организм силой и энергией на весь день. Имбирь, в переводе с китайского языка, означает «мужская сила», так как обладает свойствами афродизиака. Этот целебный чай рекомендуют пить в холодное время года, когда понижен иммунитет и не хватает энергии, так как он согревает тело и пробуждает каждую клеточку нашего организма.

Чай очень полезен, потому что корень имбиря содержит:

• витамины: В1, В2, А и С;
• аминокислоты;
• микроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк.

Существует множество рецептов приготовления имбирного чая, поэтому любой человек обязательно выберет для себя «свой» способ, который согреет его и даст заряд бодрости. Не все знают, как правильно заваривать имбирный чай, чтобы он не потерял свои ароматные свойства. По этой причине мы и решили рассказать, как же правильно приготовить имбирный чай.

Имбирный чай классический

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• имбирь - 2 ст. ложки;
• сахар – 5 ст. ложек;
• лимонный сок – 2 ст. ложки;
• черный молотый перец – щепотка.

Приготовление

Корень имбиря натереть на мелкой терке и залить кипятком. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Дать настояться приготовленному имбирному чаю 20 минут, затем процедить, добавить лимонный сок и перец. Подавать сей ароматный напиток нужно в горячем виде.

Имбирный чай с медом для похудения

Ингредиенты:

• лимон – 2 шт.;
• мед – 2 ч. ложки;
• имбирь (тертый) – 1-2 ч. ложки;
• виски – 4 ст. ложки.

Приготовление

Из лимонов выдавить сок и добавить в него кипяток, так чтобы у вас получилось 250 мл жидкости. Затем растворить в ней мед и добавить тертый имбирь. Разлить имбирный чай в два бокала и добавить в каждый по 2 столовых ложки виски. Подавать напиток в горячем виде.

Имбирный чай для повышения иммунитета

Этот чудесный напиток помогает не только похудеть, но и поднять иммунитет.

Ингредиенты:

• имбирь – 50 г;
• вода – 1 л;
• шиповник – 15 г.

Приготовление

Нарежьте имбирь тонкими полосками и залейте водой. Поставьте эту «заварку» на огонь, доведите до кипения и поварите приблизительно 20 минут. Затем добавляем шиповник. Приготовленный имбирный чай для иммунитета употребляем в течение дня.

Имбирный чай с корицей

Ингредиенты:

• имбирь– 2 ч. ложка;
• кардамон (молотый) – 30 г;
• корица – 1 палочка;
• орех мускатный (молотый) – 20 г;
• мята свежая (листья) – 50 г;
• вода – 0,5 л;
• молоко – 0,5 л.

Приготовление

В кипящую воду добавляем все специи, молоко и мяту. Варим на слабом огне в течение 10 минут. Готовый напиток процеживаем через сито, разливаем по чашкам и подаем на стол.

Имбирный чай с облепихой

Вариаций имбирного чая много, да и выдумать рецепт самостоятельно весьма просто. Так можно приготовить имбирный чай, например, с облепихой. Ведь чай с облепихой обладает прекрасным антидепрессантным свойством. Это доказано многими учеными. Помимо этого облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще такой чай может получиться очень вкусным и невероятно полезным.

Для его приготовления нужно приготовить классический имбирный чай, рецепт которого представлен выше. Затем хорошо промойте ягоды облепихи. Половину ягод подавите ложкой в однородное пюре. В кастрюлю положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды облепихи и залейте горячим имбирным чаем. Готовый напиток процедите через ситечко и добавьте мёд по вкусу. Вуаля! Новый рецепт чая готов!

Полезные рекомендации по использованию корня имбиря:

1. Чтобы уменьшить аппетит, необходимо выпить минут за 30 до еды стакан имбирного чая.
2. Не пугайтесь, если при первом употреблении имбирного чая вас бросило в жар. Это нормально для человека непривычного к этому напитку. Начинайте пить его понемногу, постепенно увеличивая количество.
3. Если имбирный чай сразу же процедить через ситечко, то он получится менее насыщенным и приятным на вкус.
4. Имбирный чай бодрит и возбуждает весь организм, поэтому не употребляйте его на ночь, чтобы не мучиться от бессонницы.

womanadvice.ru

Имбирный чай – как готовить и как пить чай из имбиря

Имбирный чай – весьма полезный и помогает при различных недугах. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами чая из имбиря, полезными свойствами имбирного чая, показаниями к применению и противопоказаниями.

Имбирем называют корень тропической лекарственной травы  Zingiber .  Растение имеет разветвленный мясистый корень, который стелется горизонтально по земле. Его стебли, напоминающие стебли камыша, достигают в высоту 2 м. Цветет эта трава коричневыми или оранжево-желтыми цветами, собранными в соцветия. В пище используют корень, имеющий, благодаря наличию в нем эфирного масла, очень приятный аромат. Он обладает довольно жгучим специфическим вкусом.

История появления имбирного чая

Имбирь - это не просто еще одна специя на полке. Имбирь - культовая специя, которая, на сегодняшний день, имеет сотни тысяч поклонников во всех уголках нашей планеты.

С глубокой древности до наших дней человечество постоянно употребляет чай из имбиря, отмечая при этом его благотворное влияние на организм. Родина этого растения – северный Вьетнам, юго-западный Китай и Верхняя Бирма.

Древние китайцы называли чай из имбиря «огнем жизни». Японцы отмечали, что чаепитие очищает кровь, слизистую глаз, регулирует работу печени и селезенки, повышает общий тонус организма.

В Великой Римской империи его любили и ценили как горячую пряность, считающуюся к тому же экзотической. В популярных кулинарных книгах того времени были десятки различных рецептов блюд, приготовленных с имбирем. Где рядом с вкусовыми качествами продукта всегда отмечалась его немалая польза для здоровья. Позже в Средние века, в эпоху Возрождения корень имбиря стал еще популярнее, и среди поваров, и среди врачей. Во времена больших географических открытий, когда рынок пряностей стал значительно богаче и разнообразнее, былая слава растения заметно поблекла.

Благодаря популярности азиатской кухни, прежде всего, суши с маринованным имбирем, к нему сейчас возвращается былое признание. В русской кухне имбирь стал применяться с ХVI века в качестве ароматической добавки в сбитень, брагу, квас, мед, компоты, варенье, куличи.

Крупнейшими в мире производителями имбиря на сегодняшний день являются Китай, Ямайка и Индия. Имбирь входит в пятерку самых распространенных экспортных пряностей, которые поставляются более чем в 60 стран мира. Наиболее активными покупателями этого продукта остаются Англия, Америка и арабские страны. Сегодня трудно найти на земле такой уголок, где бы ни любили, не ценили и не пили чай.

Виды имбиря:

На данный момент имбирь выращивается: в Индонезии, в Китае, в Австралии, в Индии, в Западной Африке, на Барбадосе, на Ямайке.

Ямайский — имеет самый тонкий аромат.

Индийский и африканский — слегка горчит и имеет очень темный цвет.

Японский — весьма нежный по вкусу.

Следует серьезно подходить к процессу выбора имбиря для своего чая.

Свойства имбирного чая

В состав имбиря также входят следующие компоненты: эфирные масла(1-3%), феландрин, камфин, цинеол, цитрал, борнеол. Кроме того, он содержит незаменимые аминокислоты: лейзин, триптофан, валин треонин, фениланин, метионин и другие. Еще имбирь очень богат витаминами А, С, В1, В2, а также солями фосфора, магния, кальция, металлами: натрием, железом, цинком, калием. Терпкий пряный, аромат корня обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом, а его жгучий вкус зависит от наличия гингерола. Такое вещество, как гингерол (1,5%) угнетает свертываемость крови, тем самым обеспечивая разжижающий эффект схожий  с действием аспирина. А это  означает, что имбирь способен  понижать уровень триглицеридов и холестерина в крови, что, в свою очередь, является  отличной  профилактикой   инсультов и инфарктов.  Некоторые другие свойства имбиря   помогают избавляться от  тошноты при «морской болезни», что делает  имбирный чай очень популярным в морских круизах.

Польза чая из имбиря

Химические элементы, которые содержатся в имбире, стимулируют выработку желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение. По своему терапевтическому действию корень имбиря является болеутоляющим, потогонным, противорвотным, отхаркивающим средством. Последние исследования говорят об исключительно благоприятном его воздействии на дыхательную и пищеварительную системы. Особенно полезен имбирь в холодную погоду. Обычно имбирь употребляют в виде порошка, отвара, настоя в лечебных целях. Рекомендован он при гриппе, простуде, болях в животе, отрыжке, рвоте, несварении. В Индии чай из имбиря с лимоном - самый распространенный зимний напиток. Очень ароматный и пряный запах, острый своеобразный вкус придают пище с имбирем особые оттенки и делают блюда вкусными и яркими. Сухой имбирь в порошке или в хлопьях концентрированнее свежего и обладает гораздо более сильным проникающим действием. В приготовлении еды и напитков используют и сухой, и свежий имбирный корень.

Показания к применению имбирного чая

Зачастую имбирь применяют для приготовления чая. Напиток при этом получается очень колоритным, насыщенным и ароматным. Для чего же пить имбирный чай? Древние знания Востока гласят о том, что имбирные чаи разогревают кровь. Т.е. имбирь ускоряет обмен веществ и приводит к улучшению работы всего организма и выведению из него шлаков. Имбирный чай - один из наиболее доступных и простых напитков, который в полной мере содержит в себе все полезные качества этого замечательного растения.

Имбирный чай представляет собой весьма вкусное и полезное лекарство. Замечено, что употребление имбирного чая приводит к улучшению здоровья волос и кожи. Чай с имбирем сохранит глаза ясными, кожу гладкой, волосы блестящими. Его можно пить при различных заболеваниях и каждый раз с великолепным результатом. При желании имбирный чай готовят с добавлением шиповника лимона или лекарственных трав.

Противопоказания к применению имбирного чая

Имбирный чай обычно полезен всем. Однако все же имеются определенные противопоказания при употреблении имбирного чая. Его не рекомендуется пить при воспалительных кожных заболеваниях, т.к. возможно обострение процесса. Нельзя пить чай из имбиря при высокой температуре, может привести к повышению кровотока, и человек будет чувствовать себя хуже. Не следует пить чай при обострении язвы или кровотечениях.

Как приготовить имбирный чай

Несомненно, выпить зимой в кругу семьи чашку имбирного чая – истинное удовольствие, а если поведать своим домочадцам о пользе, которую данный напиток несет в себе, то подобный ритуал, наверняка, станет традицией в вашем доме.

Рецептов приготовления имбирного чая сейчас существует довольно много. Рассмотрим некоторые из них.

Классический рецепт приготовления имбирного чая

Именно этот способ приготовления чая из имбиря описан в древних манускриптах.

Вам понадобятся:

3 ст. л. мелко натертого имбиря

1,2 л воды

4 ст. л. лимонного или апельсинового сока

6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда

небольшая щепотка молотого черного перца

листья мяты

В кипящую воду бросаем мелко натертый имбирь. Сюда же добавляем молотый перец и листья мяты. Варим на слабом огне 10-15 минут. После добавляем мед или сахар. Даем немного настояться, и тщательно процеживаем. В конце добавляем лимонный или апельсиновый сок. Очень хорошо такой чай при простудных заболеваниях.

Чай из имбиря с молоком

Состав:

chto-polezno.ru

Как использовать имбирь для похудения

И многое другое. То есть, этот тропический корень, по сути, является универсальным лекарством— если, конечно, грамотно его употреблять и помнить о противопоказаниях.

Противопоказания к употреблению имбиря

При наружном применении тропический корень может вызвать раздражение кожи. Следует разбавлять его с маслами. Что касается индивидуальной непереносимости – она, как правило, вызвана психологическими причинами в большей степени, чем физическими. Не рекомендуется также принимать имбирь натощак при:

• Беременности.
• Детском возрасте до семи лет.
• При язвах и эрозиях желудка, гастритах и опухолях ЖКТ.
• При колитах и энтеритах.
• При камнях в желчевыводящих путях.
• При геморрое.
• При повышенном давлении, инфаркте, инсульте, ишемической болезни.
• При кормлении грудью(вызывает возбуждение и бессонницу у малыша).
• При высокой температуре.
• При хронических и аллергических заболеваниях.

Как использовать имбирь для похудения?

Именно от формы применения тропического корня зависит его эффективность. Понятно, что действие, вкус и аромат, например, молотого сухого имбиря будут отличаться от свежего корня.

• Высушенный корень, обладающий высокими противовоспалительными свойствами, обычно применяют при артритах и других заболеваниях воспалительного характера.
• Свойства свежего корня наиболее полезны для профилактики и лечения различных проблем с пищеварительной системой.
• В виде отваров, настоек, масок, ванн и компрессов – в домашних условиях, при «очистке» организма.
• Имбирный порошок – для приготовления напитков.

Способ употребления имбиря выбирается индивидуально. Но при его использовании в качестве лекарственного средства, конечно, не помешает посоветоваться с врачом.

Чай из имбиря способствует похудению

Напиток из имбиря, имеющий весьма ароматный и насыщенный вкус, применяют для ускорения обмена веществ, выведения шлаков и эффективного похудения. Такой имбирный чай также улучшит пищеварение, снизит газообразование и растворит вредную слизь на внутренних органах ЖКТ. Попутно, с помощью данного напитка, можно снять боли при ушибах и растяжениях, головные боли, улучшить состояние волос, и (при регулярном приеме) быстро сбросить лишние килограммы.

Имбирный чай для похудения — действенные рекомендации

Рецептов имбирного чая – множество. Напиток готовят, как из порошка, так из свежего корня. Пряность имеет весьма резкий вкус, и чтобы привыкнуть к напитку, потребуется какое-то время.

Основные рекомендации:

• Пить такой чай следует небольшими глотками, после или до еды.
• Чай из имбиря можно совмещать с различными травами.
• Для достижения лучшего эффекта предпочтительно использовать свежий имбирь. Но при его отсутствии подойдет и молотый сухой корень.
• Чтобы улучшить и смягчить вкус имбиря, можно добавить в напиток мед, мелиссу, лимон, зеленый чай, апельсиновый сок или кардамон.
• При использовании молотого корня, количество имбиря снижается ровно в два раза, а сам напиток кипятится около двадцати пяти минут.
• Окончив курс приема имбирного чая, периодически заваривайте его снова, чтобы ваш организм не забыл его. Можно заваривать крошечный кусочек вместе с обычным чаем.
• Не следует пить имбирный чай перед сном. Данный напиток является тонизирующим.
• При заваривании имбиря в термосе достаточно четырех см корня на два литра воды.
• Чай из корня, выпитый до еды, снижает аппетит.
• Имбирь в составе нескольких трав в чае повышает действие трав.
• Наиболее эффективный для снижения веса имбирный чай – чай из корня с чесноком.

Как правильно заваривать имбирный чай?

Традиционный основной рецепт приготовления имбирного чая прост. Свежий корень натирается на мелкой терке. Столовая ложка (уже натертого) имбиря заливается кипятком (двести мл) и варится под крышкой в течение десяти минут. Далее отвар настаивается десять минут, после чего добавляются две чайные ложки меда. Чай пьют горячим. Пить имбирный чай при наличии каких-либо противопоказаний не следует.

Эффективные рецепты имбирного чая

• С лимонным соком и медом. Столовая ложка корня – на двести мл кипятка. Настоять десять минут, добавить мед и сок лимона. Пить перед завтраком (за полчаса).
• С апельсиновым соком. Имбирь (столовую ложку) залить в чашке кипяченой водой на одну четвертую всего объема (вода комнатной температуры). Сверху долить не кипящей, но горячей воды. Настаивать в течение шести минут. После добавить мед (одна чайная ложка) и свежевыжатый апельсиновый сок (две столовых ложки).
• По-восточному. В пятьсот мл вскипяченной воды положить полторы ложки тертого корня и три ложки меда. После растворения меда процедить, добавить лимонный сок (две ложки) и черный молотый перец (по вкусу). Пить в горячем виде, либо в остуженном с добавлением листика мяты.
• Тибетский. Пятьсот мл воды довести до кипения, постепенно добавив имбирь (пол чайной ложки), зеленый чай (две чайных ложки), молотую гвоздику (половину чайной ложки) и кардамон (пол чайной ложки). Прогреть в течение минуты, влить пятьсот мл молока. Далее засыпать чайную ложку черного чая «Дарджилинг», повторно довести до кипения и добавить мускатный орех (пол чайной ложки). Кипятить еще минуту. После чего настоять пять минут, процедить.
• С чесноком. Нарезать имбирь (четыре см) тонкими ломтиками, чеснок (два зубчика) – кружочками. Сложить их в термос, залить кипятком (два литра), настаивать час. Процедить и слить обратно в термос.
• С лимоном. Четыре см корня на два литра кипятка в термосе. Настоять десять минут, добавить половину лимона и две ложки меда.

Другие напитки из имбиря, способствующие похудению

• Кефир с имбирем и корицей. В стакан кефира добавляется треть чайной ложки корицы, столько же молотого имбирного корня и красный перец на кончике ножа. Тщательно взболтать, пить с утра, до завтрака.
• Кофе с имбирем. Смешать три ложки натурального кофе, сахар по вкусу, пол чайной ложки тертого имбиря, по половинке чайной ложки какао, корицы и семян аниса, четыреста мл воды и щепотку сухой апельсиновой цедры. Варить кофе традиционным способом.
• Напиток имбирный с ананасом. Смешать в блендере четыре стакана воды, пятнадцать кусочков консервированных ананасов, десять кубиков свежего имбиря (50 г), четыре ложки меда, треть стакана лимонного сока. Процедить через сито.
• Настойка из имбиря и цитруса. Цедру двух грейпфрутов и трех лаймов (без белой кожицы) нарезать кубиками, добавить три столовых ложки тертого имбиря, залить водкой (пятьсот мл). Настаивать семь дней в темном месте в закупоренной таре, встряхивая бутылку каждый день. Отфильтровать через марлю, смягчить медом.

Для снижения веса специалисты рекомендуют также употребление сухого имбиря, сжигающего жировые отложения. Для этого имбирный порошок и молотый мускатный орех (на кончике ножа) необходимо положить за пятнадцать минут до завтрака под язык. Рассасывать специи до растворения. Не помешает и добавление имбирного корня в пищу, например — в салат.

Опубликовано апреля 20, 2013 в рубрике: Здоровье

colady.ru

Какой на вкус имбирный чай и как его правильно заваривать?

bruho

Чай с добавлением имбиря.. на вкус на любителя... Обладает сильным стимулирующим, согревающим эффектом... В жару пить такой просто невозможно.. Очень вкусный чай, это берётся НАТУРАЛЬНОЕ масло бергамота.... Три четыре капли на сто грамм чая. Выдержка неделя....

为什么翻译？

перчику заварите. имбирь- пряность, но никак не чай
чай С имбирем. а не имбирный чай.

Ли Са

я попробовала и вылила.. . советую зайти в чайную лавку- существует 100500 видов чая, например белый. . в общем, читай википедию, спрашивай у продавца

Koza-Dereza aka Sister Sinister

зеленый чай с имбирём делала
поначалу норм, а потом тошнило
берешь просто в заварник с зеленым чаем стругаешь имбирь и ждёшь минут 5

катя смирнова

у меня мамка так делает, крутым кипятком заливает немного мелконарезанного имбиря с заваркой, дает настоятся, пока чай остывает, потом насыпает сахару и добавляет лимончика.
и получается вмеру терпкий чай.
чай становится немного с остринкой от имбиря

Авокадо

А я стружку имбиря кидаю в чашку с обычным чаем и пью безо всяких добавок. Для меня вкусно. И полезно. От простуды, говорят, помогает.

какой вкус у имбиря?

Инна

Пряно- сладкий, чуть печет во рту после него.... ммммм... вкусно

Таюffка

Ща попробую.. . АААА Фи Фи! ! ОН ОООООООЧЕНЬ ОСТРЫЙ!! !
(Я пробовала свежий имбирь!)

Марина

Да вот только сегодня кушала пряники имбирные! Приятный вкус!

***

для меня как вкус мыла

DK

очень острый, слегка отдает хм... ароматическими палочками)))

Sharshel Cygnus

Типа хрена.

Светлана Домрачева

Офигенно острая весчь! Типа перчика чили. Таюffке повезло, что она свежий, а не молотый пробовола. Но он ооооочень полезный!

Добрынина Светлана

Я покупала измельченный имбирь, добавляла в рыбное и овощное блюда, от них потом был такой невкусный духан... ((((((

Вероничка

Я обожаю имбирь. Подсела.

Юлия Ходорева

Немного терпкий и пряный

Лиза

я подсела на имбирь в сахаре, продается на развес в отделе сухофруктов, в ашане

Подобные статьи:

• Имбирное молоко рецепт
• Имбирное молоко с медом
• Как делать имбирный чай для похудения
• Имбирное пиво
• Кефирно имбирная диета
• Имбирные пряники технологическая карта
• Чем полезен имбирный чай для мужчин
• Когда лучше пить имбирный чай чтобы похудеть
• Как заварить имбирный чай в термосе
• Имбирный настой для похудения
• Кому противопоказан имбирный чай
• Корень имбиря вкус
• Вред имбирного чая
• Вкус чая с имбирем
• Имбирный сок рецепт
• Имбирный чай в термосе