Кофе перец имбирь

Кофе с корицей для похудения

Корица в качестве дополнения к любому блюду – это, прежде всего, умный способ обойтись без сахара. Корица делает любой напиток, кашу, десерт, каким-то образом, сладкими, пряными, ароматными, радостными. А кофе разрешается употреблять во многих диетах, так не было бы приятно, совмещать скудный кофе без сахара и молока, с радостной корицей?

Потребление кофе с корицей для похудения дает вам ряд преимуществ:

• вы «экономите» 50-70 ккал на стандартных добавках к кофе – сливках, молоке, сахаре;
• понижаете уровень глюкозы в крови, а значит, и аппетит;
• заменяете корицей те пирожные, десерты, батончики и печенья, к которым вам как никогда тянет на диете;
• корица улучшает обмен веществ;
• способствует сжиганию жира;
• выводит шлаки и токсины;
• улучшает работу желчного пузыря, печени и почек;
• препятствует накоплению жира в «проблемных зонах».

Рецепт приготовления кофе с корицей для похудения как никогда прост. Нужно смешать в турке молотый кофе и тертую корицу в пропорции 2:1. Включаем огонь, прогреваем смесь, добавляем воды. Далее доводим кофе до кипения, снимаем с огня. Переливаем половину кофе в чашечку, затем повторяем процедуру с нагреванием с оставшейся половиной кофе. Благодаря этому мы получаем не только вкусный и полезный напиток, но и соблазнительную кофейную пенку.

Еще одно известное сочетание – корица и имбирь. Обе специи славятся своими активными жиросжигающими свойствами, да и к тому же по вкусу они идеально совместимы.

Кофе с имбирем и корицей для похудения готовится по тому же принципу, что и просто кофе с корицей. Просто в турку с самого начала надо добавить еще и тертого имбиря.

Красный острый перец не менее известный жиросжигатель. Более того, в нем содержится вещество капсаицин, который способствует похудению за счет нормализации метаболизма.

Острый перец подавляет аппетит, а если вы не поклонница острого, можно приобрести его в капсулах. Но не только из-за острого привкуса уходит голод. После сильно перченного, мы всегда пьем много воды, что еще сильнее наполняет желудок, и приводит к «сытости» надолго.

Кофе с перцем и корицей для похудения можно с чувством выполненного долга принимать во время диеты. Более того, корица и перец сделают ваш напиток действительно изысканным, главное, с перцем не переборщить, его, естественно, должно быть куда меньше корицы. Но самое полезное – это соблюдение меры. Если вы будете выпивать по 10 чашек этого полезного для похудения кофе, вам вскоре придется посетить кардиолога и бороться с высоким давлением.

womanadvice.ru

Кофе с имбирем

Кофе с имбирем согреет в холодные вечера, а также повысит ваш иммунитет и порадует вкусом.

Вам понадобится

1. 1 столовая ложка молотого нерастворимого кофе, 1 столовая ложка сахара, 1 небольшой корень имбиря, 3 сушеной гвоздики, 2-3 сантиметра палочки корицы, тертый мускатный орех на кончике ножа. 2 листочка мяты, 1 стакан кипяченной воды.

Инструкция

• В турку налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Корень имбиря и корицу измельчите. Добавьте корицу, мускатный орех и гвоздику в кипящую воду. Тщательно перемешайте. Добавьте имбирь и листья мяты.
• Молотое кофе смешайте с 2 столовыми ложками воды, хорошо перемешайте и аккуратно влейте в воду со специями. Перемешайте кофе и доведите до кипения.
• Уменьшите огонь, добавьте сахар и помешивая еще раз доведите до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 5 минут настояться. Разливайте по кружкам и наслаждайтесь вкусным и полезным напитком.

• KakProsto.ru

Как сварить кофе на молоке

Кофе - напиток, безусловно, утренний, и часто пьется на бегу, в торопливых сборах на работу. Но что может быть приятнее долгим зимним вечером, чем ароматный горячий кофе, сваренный на молоке с пряностями.

Вам понадобится

1. молотый кофе 2-3 ч. ложки
2. молоко 250 мл
3. имбирь
4. корица
5. кардамон

Инструкция

• В отдельной посуде довести молоко почти до кипения, но не кипятить. Можно использовать для этих целей микроволновку. В зависимости от мощности понадобится 1-1,5 минуты.
• В турку насыпать кофе и специи на кончике ножа. Специи можно использовать либо все три, либо две в любом сочетании: корица и кардамон, корица и имбирь, кардамон и имбирь. Турку разогреть над горячей плитой (ни в коем случае не на плите!), не допуская появления запаха жженого кофе.
• Залить в турку горячее молоко и перемешать. Поставить турку на плиту. В процессе варки кофе уже не перемешивать, сверху должна образоваться плотная пена, которая закупоривает горлышко турки и препятствует испарению ароматических веществ, содержащихся в кофе. Варить кофе лучше всего на медленном огне, иногда этот процесс может занимать до 20 минут, но чем медленнее варится кофе, тем ароматнее и вкуснее он будет.
• Как только пена в турке начнет подниматься, снять ее с плиты, дать пене осесть и снова поставить. Повторить это действие 3-5 раз, не давая кофе закипеть. Закипевший кофе приобретает неприятный привкус.
• Снять турку с плиты и дать отстояться в течение минуты. Потом ложечкой аккуратно снять пену, чтобы она не попала в кружку. Перелить кофе в кружку, стараясь не поднять со дна турки гущу. Добавить сахар по вкусу.

• KakProsto.ru

Пирог с имбирем и лимоном

Пирог с имбирем и лимоном - солнечный и яркий рецепт вкусной выпечки. Имбирь и лимоны придают пирогу восхитительный аромат. Приготовить его просто, он получится не только вкусным, но еще и красивым - это позволяет подать его на торжественный стол.

Вам понадобится

1. - 325 г муки;
2. - 175 г сливочного масла;
3. - 1/2 стакана сахара;
4. - 3 лимона;
5. - 2 яйца;
6. - 1 яичный желток;
7. - 1 ст. ложка тертого имбиря;
8. - 1 ч. ложка воды;
9. - сахарная пудра.

Инструкция

• Промойте один лимон, порежьте его кружочками, выложите на фольгу. Уберите лимоны в духовку, запекайте при 170 градусах до румяности. Потом присыпьте их сахарной пудрой, полностью остудите.
• Приготовьте тесто для пирога. Для этого смешайте 300 г муки с 100 г сливочного масла, добавьте яичный желток, тертый корень имбиря, ложку воды. Замесите из этих компонентов однородное тесто, уберите на 40 минут в холодильник охлаждаться.
• Достаньте тесто, раскатайте его, выложите в форму для запекания (подойдет форма диаметром 30 см), накройте фольгой. Поместите в духовку на 8 минут, духовку прогрейте заранее до 220 градусов. Снимите фольгу, готовьте тесто еще 5 минут, за это время оно станет приятного золотистого цвета.
• С двух оставшихся лимонов снимите цедру при помощи мелкой терки, из мякоти отожмите сок. Смешайте сахар, 5 ст. ложек лимонного сока, 3 ст. ложки сливочного масла, ложку муки, яйца и 4 ч. ложки тертой цедры до однородности. Лучше для этого использовать миксер. Получившуюся массу выложите сверху на корж, верните пирог в духовку на 20 минут.
• Готовый пирог с имбирем и лимоном украсьте запеченными дольками лимона. Подавайте на стол в теплом виде. В качестве декора для этого пирога можно использовать не только лимон, но и другие ягоды и фрукты по вашему вкусу.

• KakProsto.ru

Как приготовить фаршированный перец

Фаршированный перец – вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Оно не требует дополнительно гарнира или салата, поэтому может стать полноценным обедом или ужином. Если использовать в приготовлении разноцветные овощи, то фаршированный перец украсит любой стол.

Вам понадобится

1. Говяжий фарш – 350 гр.,
2. Свиной фарш – 350 гр.,
3. Рис – 100 мл.,
4. Лук репчатый – 1 шт.,
5. Сливочное масло – 50 гр.,
6. Томатная паста – 1 ст. ложка,
7. Сухой базилик – ½ чайной ложки,
8. Молотый черный перец – ½ чайной ложки,
9. Соль,
10. Болгарский перец – 6-7 шт.

Инструкция

• Смешать говяжий и мясной фарш. Рис промыть, добавить к мясу. Репчатый лук мелко порезать, обжарить в сливочном масле до прозрачности, немного остудить, добавить в фарш. Туда же положить томатную пасту, базилик, молотый перец, соль и 2 столовые ложки холодной воды. Фарш тщательно перемешать.
• Болгарский перец помыть, аккуратно вырезать плодоножку и вытряхнуть семечки. Удалить внутри все лишнее, чтобы перец легко было фаршировать.
• Аккуратно разложить фарш в перцы. Сильно утрамбовывать не нужно, так как при варке начинка увеличится в размере. Поставить перцы в кастрюлю срезами вверх. Залить в кастрюлю холодную воду, оставив 1 см до верхнего края перца. Добавлять жидкость нужно между перцами. После закипания готовить фаршированный перец нужно на небольшом огне в течение 1-1,5 часов в зависимости от толщины овощей. В том случае, если вся вода в процессе приготовления выпарилась, нужно добавить кипятка.
• Подавать фаршированный перец можно со сметаной или мацони.

• KakProsto.ru

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"

Торт поднимет настроение, позволит насладиться потрясающим сочетанием вкуса шоколада, кофе и абрикоса. Нежная текстура бисквита с кофейным оттенком завораживает, притягивает вызывая вкусовой восторг.

Вам понадобится

1. Для бисквита:
2. - яйцо 5 шт.;
3. - сахарный песок 150 г;
4. - мука в/с 100 г;
5. - пекарский порошок 1 ч.л.;
6. - масло растительное 4 ст.л.;
7. - какао-порошок 50 г;
8. - соль щепотка.
9. для крема:
10. - сливки 35% 300 мл;
11. - сыр сливочный 150 г;
12. - сахарная пудра 5 ст.л.;
13. - шоколад горький 40 г;
14. - загуститель для сливок 1 пакетик.
15. для начинки:
16. - курага 300 г.
17. - кофе свежезаваренный 100 г;
18. - вода 150 г.
19. для глазури:
20. - какао 150 г;
21. - сахарный песок 8 ст.л.;
22. - сливки 6 ст.л.;
23. - масло сливочное 100 г;
24. - желатин 2 ч.л.;
25. - вода 30 мл.

Инструкция

• Для приготовления бисквита подготовьте яйца, помойте их. Затем разбейте по одному в глубокую миску. Добавив сахар, взбейте яйца в густую крепкую пену. Для этого понадобится не менее 10 минут.
• Муку просейте, смешайте с какао-порошком, солью и пекарским порошком (разрыхлитель). Влейте в яйца растительное масло, смешайте с мучным составом. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. Выполняйте это действие сверху вниз. Заполните форму для выпечки бисквитных коржей тестом.
• В заранее нагретую духовку до 170 градусов установите полуфабрикат бисквита, выпекайте в течение 45-50 минут. Готовое изделие проверьте сухой деревянной шпажкой. Оставьте до полного остывания в форме. Вынимайте корж очень аккуратно, он нежный и рассыпчатый. Чтобы бисквит хорошо разрезался и правильно пропитался, он должен вылежаться. Лучше всего если есть возможность оставить бисквит на 8-10 часов.
• Для пропитки сварите кофе, остудите его. Курагу промойте, залейте чистой водой и прокипятите в течение 10 минут на медленном огне. Горячую курагу обработайте блендером, остудите. Шоколад натрите при помощи крупной терки.
• Далее готовьте крем. Взбейте сливки совместно с загустителем и сахарной пудрой. К готовой массе прибавьте натертый сливочный сыр, продолжите взбивание. Следите за тем, чтобы крем не свернулся.
• Бисквит разрежьте на три пласта, пропитайте каждый кофейной пропиткой. Первый слой бисквита уложите в форму, сверху распределите слой кураги. Поверх начинки выложите половину крема, присыпьте крошкой из шоколада. Повторите все действия со вторым коржом. Прикрыв торт последним пластом бисквита, уберите его в морозилку на 20-25 минут.
• Приготовьте глазурь, залейте желатин водой, оставьте для набухания. Оставшиеся ингредиенты соберите в кастрюльку, поставьте на огонь. Держите на нагреве до тех пор, пока не растворится сахар. Нагрейте набухший желатин, но не кипятите, слейте в глазурь, перемешайте.
• Достаньте почти готовый торт из морозильной камеры, облейте не очень горячей глазурью. Украсьте кондитерский торт «Шоколад, кофе, абрикос» на свое усмотрение.

• KakProsto.ru

Как варить кофе: несколько популярных способов

Способов варки кофе великое множество. Каждый выбирает тот, который подходит ему больше всего. Иногда, в зависимости от настроения, компании и обстановки нам хочется попробовать чего-то новенького. Эти рецепты совершенно различны, вы сможете выбрать именно тот. что подходит вам сейчас.

Основной принцип хорошего кофе - он должен быть смолот перед завариванием. Чем больше прошло времени от момента помола до момента засыпания его в турку, джезву или кофеварку, тем больше аромата вы потеряли.

Кофе по-восточному

— 2 ч. ложки свежемолотого кофе (на одну порцию, этот способ считается одним из самых крепких)

— 1,5-2 чайные ложки сахара

В турку объёмом 100 мл засыпать сахарный песок и поставить на огонь. Вскоре сахар станет плавиться и начнется процесс карамелизации. Как только сахар потемнеет, снимите турку с огня, засыпьте туда свежесмолотый кофе и налейте воды.

Довести до кипения при постоянном помешивании, но не давать закипеть. Снять на 2 минуты с огня, чтобы кофе немного успокоился. Повторить процедуру три раза. При способе варки кофе по-восточному, он разливается в чашки вместе с гущей и ему дается некоторое время, чтобы он настоялся и гуща осела. Пяти минут для этого вполне достаточно.

Кофе по-польски

Один из самых простых и быстрых способов приготовления кофе.

Вскипятить воду. Ошпарить чашку кипятком. Засыпать в нее 1 чайную ложку свежесмолотого кофе. Залить кипятком и перемешать. При появлении пенки на поверхности кофе закрыть чашку блюдцем на 7-8 минут для полного заваривания. 

Кофе "На Багамах"

Бодрый и освежающий вариант приготовления кофе. Исторически к Багамам не имеет никакого отношения, назван так из-за своего состава и легкомысленного экзотического вкуса.

— 1 чашка холодного крепкого кофе

— кусочки ананаса

— 0,5 стакана холодного ананасового сока

— 1 шарик сливочного или ванильного мороженого 

В высокий бокал или стакан положите мороженное и засыпьте кусочками ананаса. В отдельной емкости смешайте ананасовый сок с холодным кофе без гущи. Залейте эту смесь в стакан с мороженным. Есть можно ложкой с длинной ручкой или пить через соломинку.

KakProsto.ru

Как размолоть кофе без кофемолки

Приготовление свежего и ароматного кофе начинается с его измельчения. При этом даже отсутствие кофемолки не станет препятствием в приготовлении этого великолепного напитка.

KakProsto.ru

Подобные статьи:

• Кофе с имбирем рецепты
• Имбирь и черный перец
• Кофе с имбирем и корицей
• Мед перец имбирь
• Добавляем имбирь в кофе
• Кефир с корицей перец имбирь для похудения
• Молоко перец имбирь
• Корица имбирь перец похудение
• Имбирь с перцем
• Коктейль имбирь корица перец
• Имбирь корица перец
• Корица имбирь и красный перец для похудения
• Кефир с имбирем и перцем
• Кефир с корицей имбирем и перцем отзывы
• Коктейль кефир корица имбирь красный перец
• Жиросжигающий коктейль кефир корица имбирь перец отзывы