Имбирь через мясорубку

Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья

Сочетание лимона, меда и имбиря – чудодейственное средство, которое считается панацеей от многих болезней. Чтобы приготовить целебный напиток, помогающий при конкретных заболеваниях, важно следовать рецептуре, выработанной за многие годы. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов напитков с содержанием имбиря, лимона и меда.

Рецепты здоровья – имбирь с лимоном и медом

Имбирь, лимон и мед – рецепт от простуды

Приготовленный по классическому рецепту чай с имбирем и медом помогает от кашля, насморка и других характерных для простуды симптомов.

Состав:

• имбирь – 300 г;
• мед – 150 г;
• лимон (среднего размера) – 1 шт.

Приготовление

Корень имбиря очищаем и режем на мелкие кубики. Чистим лимон, удаляем косточки. Измельчаем лимон и корень блендером или пропускаем через мясорубку. В смесь добавляем мед, и все ингредиенты тщательно перемешиваем.

В горячий чай кладем чайную ложку смеси. Приготовленный по рецепту чай с имбирем, лимоном и медом предназначен для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.

Рецепт – мед, лимон и имбирь в банке

Сделанный по данному рецепту напиток отлично подходит как вспомогательное средство для лечения гриппа и простудных заболеваний.

Состав:

• натертый на терке имбирь – 3 ст. ложки;
• мед – 5 ст. ложек;
• свежевыжатый цитрусовый сок – 5 ст. ложек;
• перечная мята – несколько веточек;
• специи по желанию (кардамон, корица и т.д.).

Приготовление

1,5 л воды кипятим и насыпаем в нее имбирь. Жидкость выдерживаем 2 минуты на слабом огне, после чего в нее добавляем сок цитрусов (помимо лимона это может быть апельсин, лайм или грейпфрут), приготовленные специи. Состав переливаем в банку, укутываем ее полотенцем и даем настояться 10 минут. Добавляем в напиток давленую мяту и мед. Отвар настаиваем еще 20 минут. Целительное средство готово!

Рецепт с лимоном, медом и имбирем для сосудов

Коктейль с содержанием трех полезных продуктов является эффективным средством, предназначенным для укрепления и очищения кровеносных сосудов.

Состав:

• натертый имбирь – 0,5 ч. ложки;
• мед –1ч. ложка;
• лимон – 1 шт.;
• сухая полынь – 1/3 ч. ложки;
• оливковое масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

Соединяем имбирь с размельченной полынью. Добавляем выжатый лимонный сок и разбавляем половиной стакана горячей воды. Настаиваем эликсир 20 минут, добавляем мед.

Приготовленный по рецепту напиток следует пить каждое утро натощак в течение месяца.

Рецепт для стройности с корнем имбиря, медом и лимоном

Имбирь оказывает жиросжигающее действие в организме. Помимо того приготовленный по предлагаемому рецепту напиток притупляет чувство голода. Все это наилучшим образом сказывается на фигуре.

Состав:

• натертый имбирь – 3 ст. ложки;
• мед – 3 ч. ложки;
• свежевыжатый цитрусовый сок – 4 ст. ложек;
• зеленый чай (в заварке) – 2 ч. ложки.

Приготовление

Натертый имбирь выкладываем в термос, туда же выливаем сок цитруса. Высыпаем в термос зеленый чай и заливаем 2-мя литрами крутого кипятка. Настаиваем напиток не менее 2-х часов, после чего процеживаем. В конце добавляем мед.

Для должного эффекта следует принимать по 1 л напитка каждый день. Диетологи советуют дополнить прием другими средствами, направлено влияющими на снижение веса, например, кефиром с куркумой и т. п.

Несмотря на все полезные свойства напитков на основе имбиря, меда и лимона имеется ряд противопоказаний к их приему. В их числе:

• аллергия на указанные продукты;
• гипертензия;
• заболевания желудочно-кишечной системы;
• гепатит;
• кардиологические патологии;
• хронический геморрой;
• беременность и период лактации.

womanadvice.ru

Имбирное варенье: вкусно и полезно!

В приготовлении имбирного варенья есть два небольших нюанса, о которых следует предупредить сразу. Во-первых, варенье из имбиря имеет очень характерный пряный вкус. Это отличная ароматическая добавка для глинтвейна, десертов или выпечки. Также это неплохое средство при простуде. Но погрузиться туда ложкой и полакомиться сладеньким не выйдет.

Во-вторых, имбирь, который продают в российских магазинах, это взрослые корневища. А для варенья имбирь нужен совсем молоденький, с нежной кожицей. Но найти такой на прилавках практически невозможно. Выход есть: при покупке сырья для варенья нужно выбирать корневища с менее развитой центральной частью. Эта часть старше всех остальных. А боковые отростки – это как раз более молодые корневища.

Имбирь нужно брать в значительно большем количестве, чем нужно для варенья. Внутри каждого корня находится волокнистая жесткая сердцевина, в варенье она будет ощущаться, как мелко нарубленные дрова. Для варенья сгодится только верхний слой корневища, сразу под кожицей, он достаточно нежен.

Итак, приступим к приготовлению имбирного варенья.

1. Для начала нужно соскоблить верхнюю кожицу. Примерно как с молодой картошки – ножичком или жесткой щеткой.
2. Нежный слой под кожицей срезать, избегая жесткой сердцевины. Порезать имбирь мелкой соломкой.
3. Сердцевину не выбрасывать – она пригодится для сиропа. Имбирь взвесить и залить водой так, чтобы он был немного ей прикрыт. Варить на малом огне часа полтора, под крышкой. Взять сахара по весу имбиря, добавить в имбирный отвар и сварить сироп. Добавить в него сердцевину и уварить, как обычное варенье, в два приема. Получится густой ароматный сироп, похожий на темный мед. Сохранить его и использовать как отдушку в десерты и выпечку, где этого требует рецепт, или добавлять в глинтвейн и лечебный чай.

А теперь сварим лимонное варенье

Для варенья из лимонов с имбирем потребуется:

• 1 кг лимонов;
• 100 г имбиря (нежная часть корневищ, нарезанная соломкой);
• сахар.

Лимоны, если они импортного происхождения, придется отмыть от парафинового покрытия. Считается, что 1 час в слабом растворе уксуса (1 ст. л. кислоты на 1 л воды) помогает избавиться от этого. После уксусной ванны лимоны тщательно промыть щеткой. Обсушить и снять цедру.

Из 2/3 всех лимонов отжать сок, 1/3 порезать на красивые дольки. Измерить количество сока и приготовить тройной объем сахара. Сок слить в кастрюлю, туда же поместить цедру и имбирь, довести до кипения, убавить огонь и проварить еще минут 15 под крышкой. Всыпать приготовленный сахар, сварить сироп.

В готовый кипящий сироп поместить лимонные дольки, довести до кипения, прокипятить минут 5, снять с огня и оставить до остывания. Остывшее варенье разложить по стерильным баночкам. Можно заменить одни цитрусовые на другие и побаловаться вареньем из имбиря и апельсинов, или приготовить лайм или мандарин с добавлением имбиря, рецепт при этом не меняется.

Кабачок и имбирь совместимы!

Кабачки для варенья подойдут и молодые, и постарше. Очень красиво выглядят в варенье из кабачков плоды с ярко-желтой мякотью.

На 1 кг кабачков:

• 100 г имбиря, подготовленного, как в рецепте выше;
• 300 г лимонного сока;
• 200 г яблок;
• 1 кг сахара;
• 200-250 г воды.

Подготовка кабачков заключается в очистке от кожи и семян. Затем нужно нарезать кабачок мелкими кубиками. Можно натереть его на терке или пропустить через мясорубку – получится джем из кабачков.

Яблоки очистить и измельчить блендером вместе с имбирем. Приготовить сироп из сахара, воды и 100 г лимонного сока. Нагревать на малом огне, помешивая, пока сахар не разойдется. Подогреть в отдельной кастрюле нарезанные кабачки, 200 г лимонного сока и яблоки с имбирем.

Делать это на очень малом огне, чтобы не подгорело. Затем добавить сироп и варить на среднем огне минут 45-50, снимая пену и помешивая варенье. Кабачки должны стать прозрачными. Варенье с имбирем раскладывают горячим по подготовленным банкам и закрывают. Баночки укутывают и оставляют до остывания.

Рецепт допускает, что кабачки можно заменить на их ближайшую родственницу – тыкву. Пропорции продуктов при этом не изменяются. Отличие варенья из тыквы с имбирем будет только в цвете конечного продукта и немного ином вкусе.

Варенье из груш с имбирем

Для такого варенья хорошо подходят сорта груш с мелкими ароматными плодами, распространенные в средней полосе России и в Сибири. Эти груши можно варить целиком. Если таких нет, подойдут плоды с плотной мякотью, которые при варке не превратятся в кашу, а останутся в виде полупрозрачных долек груш.

Рецепт на 1 кг груш:

• 300 г воды;
• 800 г сахара;
• 50 г подготовленного имбиря.

Сварить сироп из сахара, воды и имбиря. Оставить до остывания.
Мелкие груши помыть и обрезать часть ножки, наколоть вилкой. Крупные сначала разрезать на 4 части, очистить от семян и ножек, затем размельчить на дольки. Поместить в остывший сироп и оставить на ночь.

Утром варенье поставить на небольшой огонь, довести до кипения и проварить 15 минут. Снять с огня и оставить на несколько часов. Повторить такой цикл 3 раза. После груши аккуратно разложить по банкам и залить сиропом. Закрыть крышками, не закатывать. Такое варенье выгодно отличает небольшая острота от присутствия имбиря. Аромат его подчеркивает вкус и запах груш.

Апельсиновое варенье чоу-чоу

Так готовят варенье из имбиря в странах Юго-Восточной Азии, где его выращивают.

Понадобится:

• корки от 3-4 апельсинов;
• 120-150 г подготовленного имбиря;
• 1 стакан сахара;
• полстакана воды и сок 1 лимона.

Приготовление этого варенья процесс долгий. Корки апельсинов и имбирь залить водой и вымачивать три дня, чтобы удалить лишнюю горечь корочек и имбирную остроту. Воду надо менять 2 раза в день. Когда этот этап завершится, корочки нарезать любым способом, как вам больше нравится.

Сварить сироп из воды, лимонного сока и сахара. Забросить в сироп имбирь и корки, довести до кипения и снять с огня. Настоять пару часов. Повторить цикл еще 2 раза. В третий раз варенье вскипятить и горячим разложить по баночкам. Можно закатать его и хранить при комнатной температуре.

А можно и не варить

А почему нет? Хозяйкам известно, что такое «сырое» варенье долго не хранится, но оно обычно и съедается очень быстро. Польза его в витаминах, которые не разрушаются при варке и долгом хранении. Имбирь хоть и не ягода, но достаточно сочен, чтобы растворить сахар и пропитаться сиропом без варки.

Рецепт прост:

• 250 г имбиря;
• 250 г сахара или меда.

Имбирь для этого рецепта можно не чистить так тщательно от волокнистой сердцевины. Его все равно придется пропускать через мясорубку – волокна останутся, но будут изрезаны на мелкие кусочки.

Пропущенный через мясорубку имбирь смешать с сахаром, а еще лучше с медом. Этот рецепт – не самое вкусное, что можно приготовить из имбиря, но лечебный эффект от него просто потрясающий. И даже если все здоровы, согреться чаем с таким вареньем в осеннюю слякоть или зимние морозы очень приятно.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

pro-imbir.ru

Имбирь с лимоном и мёдом – рецепт здоровья. Смеси для укрепления иммунитета

Природа хранит все нужное и полезное для здоровья человеческого организма и если правильно использовать ее дары, то аптечные лекарства вовсе не понадобятся. Отлично поможет при простудах, насморке, недомогании корень имбиря, а мед добавит не только сладость, но также полезные витамины и минералы для сохранения здоровья и долголетия.

Имбирь, лимон и мед для иммунитета: рецепт

Для создания чудодейственного средства понадобятся:

• Имбирь – 300-350 г;
• Мед – 150-200 г;
• Лимон – 150 г (1 средний лимон).

Промытый и очищенный корень имбиря нужно нарезать на кусочки небольших размеров. Лимон очищаем и удаляем из фрукта косточки, после чего оба продукта прокручиваются через мясорубку или отправляются в блендер. Измельченную массу сдабриваем медом и все тщательно перемешиваем.

Принимать простую в приготовлении массу из имбиря, лимона и меда для иммунитета по рецепту нужно по 1 ч. л.  в день. Стоит предупредить, что лимонно-имбирная смесь будет на вкус достаточно острая из-за пряного корня. Поэтому для тех, кому трудно принимать ее так, можно добавлять ложку в чай на завтрак. Также немаловажно упомянуть об осторожном приеме имбирных смесей людьми, которые страдают от желудочно-кишечных заболеваний.

Полезные свойства смеси:

• профилактика простуды и ее лечение;
• очистка организма от бляшек, холестерина, токсинов;
• ликвидация паразитов;
• средство для здорового похудения (если нет противопоказаний к ингредиентам);
• повышение тонуса и придание сил организму.

Кроме всего перечисленного, такое сочетание продуктов полезно даже детям (не младше 3-х лет) в напитках. Как профилактическое средство такую смесь с чаем принимать следует около 20 дней, затем следует сделать перерыв в приеме, дабы не получить аллергическую реакцию и избежать передозировки.

Имбирь с лимоном, медом и корицей от гриппа и простуды

Все продукты берем в таком же количестве, как и предыдущем рецепте, но добавляем 1 ч. ложку молотой корицы в порошке. Тут можно поступить так:

1. Купить палочки корицы и натереть их самостоятельно. Плюсы: корица в палочках более полезна, так как сохраняет больше полезных веществ при хранении, нежели молотый порошок. Минусы: натирать ее лучше вручную на терке, что не очень удобно. К тому же, вручную не удается добиться порошкообразного состояния, корица трется мелкими кусочками.
2. Можно не искать сложных путей и купить молотую корицу, желательно в магазинах, специализирующихся на торговле восточными специями и пряностями. Но сгодится и порошок корицы из пакетика в супермаркете.

Все ингредиенты перемешиваем. Массу выкладываем в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и храним в холодильнике. В период эпидемий гриппа, ОРЗ и ОРВИ следует принимать смесь имбиря, лимона и меда с корицей по 1 ч. ложке 2раза в день.

Рецепт здоровья с имбирем, медом и клюквой без лимона

Клюква – очень полезная зимняя ягода. Она содержит антиоксиданты, фруктовые кислоты и обладает выраженным противомикробным действием. Попросту говоря, клюква – растительный антибиотик, который поможет организму справиться с вирусами и простудами. В соединении с имбирем, который также активно противостоит вредным микроорганизмам, рецепт здоровья из имбиря, клюквы и меда, даже без лимона способен защитить организм от вирусов и дать ему силы для борьбы с инфекцией.

Что понадобится для укрепления иммунитета:

• стакан клюквы;
• стакан меда;
• 300 г имбирного корня.

Клюкву промываем, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Затем пропускаем ягоды через мясорубку. Имбирь чистим и перекручиваем на мясорубке, либо натираем на средней терке. Клюквенно-имбирную массу перемешиваем и заливаем медом. Снова хорошенько перемешиваем, складываем в стеклянную емкость с плотной крышкой и настаиваем 8 часов при комнатной температуре. Затем оздоровительную смесь отправляем в холодильник. Принимать по десертной ложке 2-3 раза в день, через 20-30 минут после еды. Можно запивать чаем.

Следует помнить, что рецепты здоровья с имбирем, лимоном и медом противопоказаны людям с гастритами, язвами и другими заболеваниями ЖКТ на фоне повышенной кислотности желудочного сока.

nashi-zakatki.ru

Имбирь с лимоном и медом (рецепты)

Многие уже успели проверить на себе то, что имбирь с лимоном и медом образуют лекарственный препарат, действительно укрепляющий организм, его может приготовить каждый у себя дома при минимальных затратах. В это можно легко поверить, особенно учитывая то, что каждый из компонентов этого лекарства, сам по себе, является полезнейшим продуктом, применяемым в разных сферах для лечения и профилактики наших недугов.

Имбирный чай

Среди поклонников безвредных профилактических препаратов и травяных лекарств распространено мнение на счет того, что имбирный чай с добавлением ценного фрукта лимона и лечебного пчелиного продукта меда – способен оказывать укрепляющее и тонизирующее действие на любой организм, это особо актуально, когда имеется высокий риск разрастания инфекции. Известно, что имбирные чаи, особенно употребляемые с натуральным медом любого сорта и добавлением лимона, облегчают начальные проявления простудных и инфекционных респираторных заболеваний, становится проще пережить состояние, когда мучает постоянный кашель, ощущается дискомфорт в области горла, повышается температура, кружится голова. Это вкусное природное лекарство приятно пить. Примечательно, что любители его проще переносят переутомленное состояние, не испытывают сильного напряжения, забывают о мигренях, обнаруживают у себя повышенный тонус организма; некоторые утверждают, что у имбирного чая действие похоже на эффект кофе.

Для приготовления полезного чая потребуется простой набор продуктов:

• корень имбиря, очищенный от кожицы и тонко измельченный;
• фильтрованная вода;
• свежий мытый лимон, разрезанный пополам и превращенный в сок;
• натуральный мед высокого качества.

Имбирные кусочки поместить в чайник или другую удобную для заваривания емкость, затем налить туда сок лимона, после чего наполнить емкость кипятком. После минимум получасового ожидания, можно добавлять мед, корицу, сахар, в зависимости от предпочтений конкретного человека. Мед не следует класть в завариваемый кипятком чай, так как от этого из пчелиного продукта улетучивается вся полезность, и он в таком виде выступает просто сладким компонентом.

Корень имбиря с медом и лимоном

Имбирь с лимоном и медом – доступные ингредиенты, превращенные в кашеобразную смесь и применяемые повсеместно, это средство славится своим реальным воздействием на иммунитет, здоровье будет укреплено и повысится стойкость организма перед негативными факторами.

Для приготовления целебной смеси понадобится три компонента:

• имбирный корень в объеме 120 г,
• свежие лимоны в количестве 4 штук,
• натуральный высококачественный мед в объеме 150 мл.

Другие источники указывают на то, что для такой смеси берется имбирь – 300-350 грамм, 150-граммовый лимон, доза меда при этом составляет – 150-200 грамм. Можно готовить это чудодейственное домашнее средство в любых пропорциях, скорее всего, на его полезности для организма процентное содержание продуктов не отразится.

Чтобы правильно смешать продукты, следует чищеный корень имбиря пропустить через терку, полученную массу поместить в подходящую емкость, есть и другие способы измельчения, например, мясорубка. Лимоны освобождаются от кожицы и зернышек, режутся небольшими кусочками, добавляются к имбирю. То, что получилось, нужно смешать при помощи блендера. К измельченной массе прибавить мед и все смешать ложкой. Лучше переложить полученное природное лекарство в банку и хранить внутри холодильника. Общепринятым правилом приема этого средства является ежедневное употребление по одной столовой ложке. При желании можно класть жгучую, но приятную на вкус смесь в чай.

Замечено, что имбирное лекарство домашнего приготовления омолаживает организм, освобождая его от вредоносных токсинов и накопленных шлаков, постепенно растворяются холестериновые бляшки. Но нужно предельно осторожно обращаться с любыми лекарствами, даже природными собственного производства, особенно в случае наличия заболеваний ЖКТ в острой форме.

Известно, что такой же набор ингредиентов активно используют поклонники всевозможных диет для сброса веса и разных систем безвредного питания. Они утверждают, что натуральный чай помогает организму при похудении, поддерживая его жизненные силы и способствуя стремительному сжиганию жирового слоя. К воде добавляется тертый имбирь и все это доводится до состояния кипения, после чего процеживается и смешивается со свежим лимонным соком и натуральным медом. Полученный напиток может заменить прием многих витаминов и биологически активных препаратов.

Без чего не удастся добиться оздоровление организма?

Даже с имбирем, лимоном, медом и вообще любыми лечебными продуктами или аптечными препаратами, можно хронически оставаться в болезненном состоянии, перечислим, чего еще может не хватать.

• Во-первых, кроме приема натуральных лекарств следует обратить внимание и на общее исправление образа жизни и, по возможности, исключения из нее всего вредного.
• Во-вторых, нужно всегда пребывать в добром расположении духа и в неизменном позитивном настрое.
• В-третьих, требуется бесповоротный отказ от приема алкоголя в любом виде и от никотиновой зависимости.
• В-четвертых, надо следить за отклонениями в здоровье, чаще проводить диагностику и профилактику заболеваний.
• В-пятых, обязательно нужно вести активный образ жизни, занимаясь любым подходящим спортом.

Каждый может на себе испытать, как действует имбирь с лимоном и медом, применяя дома эти продукты для поддержания нормального состояния иммунитета; защиты от болезней, в том числе от частого заболевания простудой; для цели сбрасывания веса. Стоит проследить за состоянием организма, и вскоре можно будет заметить эффект.

Опубликовано в разделе: Здоровье

mixfacts.ru

Подобные статьи:

• Средства от кашля имбирь
• Цукаты из имбиря польза
• Варить корень имбиря
• Имбирь лемон
• Вкус чая с имбирем
• Чай имбирь кардамон
• Чай имбирь чеснок
• Чай с имбирем для похудения
• Имбирь лимон мед мята
• Сухой порошок имбиря
• Имбирь лимон мед пропорции
• Имбирь лимон мед рецепт для иммунитета
• Чай с молоком и имбирем
• Чай с корнем имбиря рецепт
• Имбирь лимон чеснок рецепт
• Вода с имбирем рецепт