Имбирь для еды

Имбирь - полезные свойства и противопоказания

Популярная пряность, имбирь характерному аромату и вкусу обязан входящим в состав эфирным маслам. Одновременно его корни используются как лечебное средство от различных заболеваний. Имбирь полезен свойством излечивать простуду, применяется для похудения или снижения веса. Регулярный прием имбирного корня стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, что особенно важно работникам интеллектуального труда. Кроме того, приправа замечательно тонизирует.

Применение приправы в кулинарии

Корень имбиря положительно влияет на функции пищеварения, стимулирует выделение желудочного сока, улучшает кроветворение и кровообращение. Его рекомендуется добавлять в жирную пищу, приправа способствует лучшему усвоению и расщеплению жиров. Содержащиеся в составе аминокислоты ускоряют протекание обменных процессов.

Пряность является важнейшим элементом индийской и азиатской кухни. Она тонизирует, придает блюдам характерный аромат и вкус. Древние греки добавляли ее в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса часто смешивали с мускатным орехом и кардамоном, использовался мед или лимон.

Приправу применяют при выпечке пряников, булочек, кексов. Она используется при изготовлении кваса, наливок, настоек, вина. Пряность усиливает аромат чая, имбирный экстракт применяется при варке пива, добавляется при консервировании овощей.

Мясные блюда, изготовленные из говядины, свинины, баранины приобретают особый вкус. Пряность находит применение в колбасных изделиях, при изготовлении сыров, в блюдах из овощей, лапши, риса, грибов, различных салатах. Ее кладут в мясные и овощные супы, бульоны из птицы, каши. Приправа широко используется при изготовлении кетчупов и соусов.

Чем полезен имбирь

Приправа содержит несколько разновидностей эфирных масел, придающих характерный аромат, а также смолистые вещества, так называемые гингеролы, источник острого жгучего вкуса.

В растении содержатся витамины A, B, С, микроэлементы магний, железо, кальций, цинк, калий, фосфор.

При регулярном употреблении полезные свойства имбиря особенно благоприятно действуют на пищеварительную систему. Стимулируется аппетит, выделение желудочного сока, что помогает справиться с несварением, отрыжкой, предупредить язвенную болезнь желудка.

Усиливается мозговое кровообращение, увеличивается активность щитовидной железы по выработке гормонов.

Полезные свойства имбиря при лечении различных заболеваний

Имбирный корень широко применяется в медицине, используется в гомеопатических целях и при изготовлении различных лекарственных препаратов.

Употребление растения приносит пользу и помогает справиться с:

  • метеоризмом;
  • диареей;
  • пищевыми отравлениями, в том числе грибами;
  • неполным перевариванием пищи, что помогает эффективно избавляться от накопления в кишечнике вредных веществ, засоряющих и отравляющих организм, источник всевозможных болезней;
  • паразитами, что используется для предупреждения глистных инвазий. В Японии приправу принято подавать с блюдами из свежей рыбы;
  • различными заболеваниями ротовой полости, для этого рекомендуется подолгу жевать имбирный корень. Он освежает дыхание и уничтожает микробов;
  • проявлениями аллергии, кожными заболеваниями.
  • риском образования тромбов, ухудшением здорового состояния сосудов;
  • ослаблением иммунитета;
  • болезненными ощущениями при заболеваниях суставов, а также отеках, растяжениях и болях мышц;
  • бесплодием, особенно у женщин;
  • судорогами во время месячных.

Как правило, для улучшения аппетита и стимулирования пищеварения внутрь применяется настой имбирного корня.

Кроме того, он эффективно отвлекает, что позволяет использовать его при укачивании во время морской болезни. Стоит применить следующий рецепт: принять 1/2 ч.л. имбиря вместе с чаем или водой за некоторое время до поездки.

При наружном применении имбирь оказывается полезен при болях в суставах и спине. В этом случае ставятся компрессы.

Рецепт прост: 1 с.л. измельченного корня смешивается с 1/2 ч.л. перца "чили", 1 ч.л. кукурмы, добавляется немного теплой воды. Состав наносится на ткань, которая помещается на больное место. Если болят суставы, вместо воды нужно добавить растительное масло и после нанесения хорошо растереть.

Эфирное масло оказывает успокаивающее действие, снимает воспаления и болезненные ощущения, усиливает иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Оно часто применяется в качестве ароматерапии для излечения от тех или иных психо-эмоциональных расстройств.

Растение приносит пользу при его добавлении в ванну, данная водная процедура поможет избавиться от усталости, ощущения ломоты. Для приготовления отвара литром кипятка залить 2-3 с.л. измельченного имбирного корня, потомить на медленном огне 15 минут, после чего вылить в ванну.

Имбирная ванна эффективно расслабляет, помогает избавиться от простуды. По завершении нужно как следует растереться полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы наутро проснуться совершенно здоровым.

Рецепты из имбиря при простуде и заболеваниях горла

При применении в домашних условиях особенно полезны свойства имбиря для достижения отхаркивающего, потогонного эффекта. Корень часто применяют в случае простуды, во время эпидемии гриппа, синусита, боли в горле.

Для профилактики и лечения простуды пряность полезна даже детям.

Китайцы применяют следующий рецепт: мелко режут корень, посыпают сахаром и варят на медленном огне 20 минут. Кусочки съедают, а сироп добавляют в чай.

Имбирный сироп рекомендуется принимать при первых признаках болезни, когда начались кашель и чихание. Если готовить сироп не хочется или нет времени, можно положить под язык небольшой кусочек пряности и перетерпеть пик вкуса. Примерно через пятнадцать минут тщательно разжевать ломтик.

Против простуды эффективен имбирный сок, в него можно добавить чуточку соли. Он принимается в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство особенно эффективно в случае заболеваний горла.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом от простуды

Для приготовления чая вымыть корень, и, не очищая его от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1 см мякоти. Если тереть не хочется, можно нарезать на тонкие полоски. Вместе с образовавшимся имбирным соком залить кипятком.

Получается душистый и терпкий напиток, куда полезно добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта его лучше пить с медом.

Использование имбирного сока в косметологии

Пряность можно использовать как эффективное обезболивающее. Для этого тертый корень прикладывается к больному месту, отчего боль скоро утихает.

Полезные свойства имбирного сока способствуют быстрому заживлению язвочек и ранок. Если подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей, ранка затянется значительно быстрее.

Лосьон, приготовленный из смеси сока имбиря с водой, применяется в качестве эффективного средства против угрей. В результате кожа становится гладкой и упругой.

Для скорейшего вскрытия фурункула или нарыва можно смешать 1/2 ч.л. куркумы и имбиря, добавить воды, нанести полученную кашицу на проблемное место.

Рецепты из имбиря для похудения

Корень имбиря полезен свойством употребляться не только в качестве пряности или для избавления от различных заболеваний. Приправа также используется для снижения массы тела, приготовления на ее основе различных настоев или чаев для похудения.

Рецепт чая с имбирем, чтобы похудеть

Готовится точно также, как для избавления от простуды. Необходимо заварить небольшое количество свежего корня или высушенный порошок. Чтобы лучше настоялось, можно использовать термос.

Полезный имбирный чай для похудения принимается за полчаса-час до еды. Он ускоряет обменные процессы, вызывая интенсивное сжигание жировой ткани.

Не следует рассчитывать на быстрый результат, так как пить имбирь придется несколько месяцев. При этом можно рассчитывать на снижение массы тела на 1-2 кг.

Чай с имбирем, лимоном и медом для похудения

Получить сок одного лимона, долить кипятку, чтобы объем жидкости составил 200 мл. Добавить 1с.л. меда и 1ч.л. измельченного корня имбиря.

Рецепт чая с корнем имбиря, чтобы похудеть в домашних условиях

Смешать 2 с.л. измельченного корня, 50г меда и такое же количество лимонного сока. Залить литром кипятка, настоять час в термосе.

Принимать приготовленный имбирный чай в течение дня, лучше за полчаса-час до приема пищи или пару часов спустя.

Чай из имбиря полезен свойством давать организму прилив сил, улучшать тонус, что в конечном итоге способствует уменьшению объема жировой ткани, ее интенсивному сжиганию.

Через некоторое время кишечник станет чище, избавившись от накопившихся вредных веществ. Нормализуется протекание обменных процессов, что также способствует снижению массы тела.

Противопоказания и вред имбиря

  • Несмотря на то, что имбирь полезен свойством помогать при заболевании горла, простуде, его не стоит принимать если поднялась высокая температура, поскольку в противном случае она может повыситься еще больше.
  • Приправа раздражает слизистые, поэтому может нанести вред при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В случае опухолей может ускориться их рост, их наличие является противопоказанием данного способа лечения.
  • Противопоказанием применения имбиря являются заболевания печени, наличие камней в желчном пузыре, поскольку пряность оказывает желчегонное действие.
  • Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его следует с осторожностью применять в случае частых кровотечений из носа, при геморрое, во время приема аспирина.
  • Возможный вред приправы в ее способности повышать артериальное давление.
  • Применение имбиря на ночь может вызвать бессонницу.
  • Не стоит принимать пряность во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок оказывается в молоке мамы и нередко вызывает детскую бессонницу.
Также в рубрике «Еда»:

silazdorovya.ru

корень имбиря принимать после еды или до еды

А.Руськин (Россия)

вместо ...

Вася Пупкин

В едой тоже неплохо

Татьяна

Правила применения имбирного чая
Существует несколько важных моментов, которые следует учитывать при использовании имбирного чая для похудения:

• Имбирный чай можно пить постоянно, а не только в дни активного похудения.

• Максимальная доза имбирного чая в день — 2 л.

• Лучше всего каждый день заваривать свежий имбирный чай.

• Если принимать чай перед едой, он притупляет аппетит и ощущение голода.

• Не рекомендуем пить имбирный чай вечером, так как он сильно бодрит.

• Для приготовления чая имбирь лучше всего резать как можно более тонкими ломтиками, например при помощи картофелечистки.

• После приготовления имбирный чай следует обязательно процеживать, иначе он будет слишком насыщенным.

Имбирь: польза, лечение, противопоказания

Корень имбиря – одно из удивительных универсальных «лекарств», которые подарила нам Природа. Имбирь можно жевать, добавлять в тесто, в первые и вторые блюда, делать из него согревающие целебные напитки. Этот странной формы серо-коричневый корешок таит в себе столько силы, что хватит на всех!

Чем же так полезен имбирь?

Сейчас много говорят об имбире, даже называют его модным иммуностимулирующим средством, потеснившим выразительно пахнущий чеснок. Когда ешь имбирь, об этом знаешь только ты, а когда чеснок – ты и все окружающие, поэтому неудивительно, что мы ищем альтернативные натуральные защитные средства.

Так вот, все слышали об имбире, все видели эти горы кривых корешков в супермаркете, многие даже знают, что он очень полезен. А чем все-таки хорош имбирь?

В нем есть железо, цинк, магний, кальций, калий, витамины В1, В2 и С, а также эфирные масла, незаменимые аминокислоты, питающие организм. Этот «комплект» позволяет корешку:

  • благотворно влиять на пищеварение, обмен веществ, работу щитовидной железы;
  • выводить мокроту при кашле;
  • снимать менструальные, ревматические, головные боли, а также боли после растяжений и вывихов;
  • выгонять глистов;
  • бороться с неприятным запахом, освежать дыхание.

Кажется, нет у человека такого органа, для которого имбирь оказался бы бесполезным. Его рекомендуют употреблять в холодную погоду, при серьезных умственных нагрузках, при стрессе, во время эпидемий простудных заболеваний. Имбирь желательно всегда иметь под рукой. Нет-нет, и пригодится. Если начнете просто добавлять в чашку чая пару ломтиков имбиря, это уже будет хорошо. Но нелишним будет освоить несколько хороших рецептов.

Имбирь как лекарство

Для оздоровления используются свежий корень и сухой порошок имбиря. Корешок обычно предварительно очищают от кожуры, после чего трут, нарезают тонкими ломтиками, заваривают, настаивают и просто жуют в свежем виде. На основе порошка можно делать мази, добавлять его в воду для купания, принимать внутрь.

Делимся полезными рецептами, которые каждому могут пригодиться

  1. Зубная боль. Приложите очищенный кусочек корешка к десне возле больного зуба. Через некоторое время боль должна уйти.
  2. Головная боль, мышечная, ревматическая. Имбирь трется на терке, смешивается с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста. Ее прикладывают к больному месту. При ревматизме можно попробовать и такой рецепт: смешать 1 ложку куркумы (дикий имбирь) с 2-мя ложками сухого измельченного имбиря и половину ложки сухого красного жгучего перца. В качестве меры в этом рецепте используются чайные ложки. К порошкам добавляется теплая вода, после чего получившаяся кашица наносится на марлевую повязку и на больные места.
  3. При болезнях десен и ангине можно рассасывать кусочек очищенного корешка. Если почувствовали, что язык уже не щиплет, надкусите имбирь и продолжайте держать его во рту. Делать это лучше после еды и ничего не пить и не есть хотя бы 1-1,5 часа.
  4. Диарея. Четверть чайной ложки и столько же мускатного ореха смешиваются со 150 мл живого свежего йогурта. Приготовленное средство выпивается.
  5. После физической нагрузки или просто тяжелого рабочего дня поможет расслабиться принятие ванны с имбирем. Для этого можно использовать сухой порошок: 2-3 столовых ложки разводятся в 2-х литрах воды и кипятятся 10 минут. Отвар процеживают и добавляют в воду. Такая процедура поможет снять боли и расслабить мышцы.
  6. Геморрой. Щепотка сухого имбиря смешивается с чайной ложкой свежего сока алоэ, смесь употребляется два раза в день. Если узелки вышли наружу, дополнительно нужно обливать их холодной водой.
  7. Фурункулы, раздражения на коже. Необходимо смешать куркуму и сухой имбирь (по половине чайной ложки), сделать из порошка пасту и наносить ее периодически на прыщи.
  8. Борьба за свежее дыхание. После еды попробуйте жевать не жевательную резинку, а кусочек свежего имбирного корня. Он поможет очистить рот, освежит дыхание. А если сделаете жевание имбиря своей привычкой, со временем заметите, что наладилась работа пищеварительной системы, улучшилось самочувствие – это стали выходить токсины.
  9. Профилактика и лечение простуды. Если почувствовали недомогание, заварите имбирного чаю. Для него понадобятся 0,5-2 чайных ложки тертого корешка, 0,5-3 чайных ложки корицы, пара щепоток кардамона. Все составляющие положите в чашку и залейте кипятком. Дайте чаю настояться минут 10 и пейте, пока он теплый. Если нет корицы или кардамона или вы просто их не любите, делайте чай без них. Он прекрасно тонизирует, согревает, устраняет симптомы простуды, помогает быстрее выздороветь. Если не понравится вкус, попробуйте с медом вприкуску, добавьте лимон. Их можно добавлять и в чай, но только после того, как он станет теплым. Полезные вещества в меде разрушаются при температуре выше 40 градусов, а в лимоне – выше 60. Пить такой чай при простуде желательно несколько раз в день.
  10. Стресс, вирусное заболевание. В этих случаях можно пить чай и использовать эфирное масло имбиря для ароматерапии. С маслом можно делать ингаляции, использовать его для массажа, растираний при простуде.
  11. Борьба с лишним весом. То, что имбирь запускает обменные процессы и пищеварение, обладает антиоксидантным свойством и чистит от токсинов, можно использовать для похудения. Попробуйте устроить себе разгрузочный день с салатом из 1-го свежего корня имбиря, 1-й небольшой головки сельдерея, 1-й средних размеров запеченной свеклы, 3-х небольших свежих или запеченных морковок. Еще в салат добавляют цедру одного апельсина. Есть его можно без заправки, а можно добавить немного растительного масла. Этот салат – все, что естся в разгрузочный день. Пить можно зеленый или имбирный чай. Также попробуйте приготовить диетический напиток: возьмите чашку томатного сока, добавьте в него 1,5 ложки молотого сухого имбиря, по щепотке черного и кайенского перца. Напиток отлично согревает, тонизирует, глушит ощущение голода, запускает пищеварение, не содержит ни одной лишней калории.

Как и с любым лекарством, с имбирем нужно быть осторожным

В погоне за оздоровлением, не забывайте, что в большом количестве имбирь может вызывать изжогу, неприятные ощущения в желудке, особенно, если есть проблемы с ЖКТ.

Нежелательно налегать на полезные корешки накануне операции и тем людям, у кого наблюдается склонность к кровотечениям.

Еще одно противопоказание имбиря – желчнокаменная болезнь. Не забывайте и о возможности развития аллергических реакций. Если видите, что после чая или ванны с имбирем у вас краснеет кожа, к сожалению «лекарство» придется отменить. Аллергия на имбирь, увы, встречается.

Никогда не ешьте имбирь, который слегка испортился. Он уже никак не сможет вам помочь, а даже наоборот. В нем содержится натуральный токсин сафрол, негативно влияющий на печень.

Имбирь у нас не растет, но его можно купить на рынке или в магазине. Не забудьте о нем, когда пойдете за покупками. Знакомство с имбирем позволит почувствовать себя лучше и разнообразить меню, ведь он делает вкус блюд более выраженным. Не болейте и приятного аппетита!

Автор: Надежда Александрова

xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai

Я купила ИМБИРЬ для еды, оставила. а он пророс Теперь кустится и зеленеет в горшке - как его удобрять, раз теперь комнат

Фывф Фывф

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) - многолетнее тропическое растение семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии.
Имбирь имеет ароматные мясистые корневища и стройные стебли с удлинёнными листьями, напоминающие тростник. Имеющие эффектный вид фиолетово-жёлтые цветки имбиря с пурпурными краями и неким подобием «губы» (как у орхидеи) собраны в короткие колосовидные соцветия.
Важен также хороший дренаж в горшке. Для посадки имбиря лучше приобрести невысокий, но широкий горшок (корневища будут разрастаться вширь) с дренажными отверстиями.
Горшок с высаженными корневищами ставят в тёплое тенистое место. Первый росток имбиря появляется через 1,5-2 месяца – лучше, если это произойдёт к началу весны.
Имбирь любит влажный воздух, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание растения. Поливают его после подсыхания верхнего слоя почвы.
В период активного роста рекомендуется периодическая подкормка имбиря органическими или комплексными минеральными удобрениями.
Весной, летом и осенью развивающийся имбирь держат в светлом (но без прямого солнца), тёплом месте; при благоприятной погоде можно вынести растение на тенистый балкон или в сад, под тень деревьев. Перед похолоданием имбирь заносят в дом.
Зимой при обычной комнатной температуре (около 20 градусов) имбирь продолжает вегетировать. В условиях пониженной температуры (15 градусов и ниже) имбирь уходит в состояние покоя.
Удачи!

Радужный Семицветик

интересно, а как он цветет?

sovenok_n

КУПИ КОМПЛЕКСНОЕ УДОБРЕНИЕ, ДЛЯ КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ И УДОБРЯЙ КАЖДЫЕ 10 ДНЕЙ...И ОПРЫСКИВАЙ ЧАЩЕ

влияние имбиря на почки

Марина

В КНИГАХ по древней медицине на каждую из пряностей заведено «досье». Так, имбирь — «…годится от всех болезней слизи и холода, согревает желудок и печень, усиливает половое влечение, полнит тело, вреден для почек…».

Полина Клыкова

никакого

Olga

Полезен.

олюнька иванова

Это мой любимый вопрос.
Имбирь-мощное п/воспалительное и антибактериальное средство.
Обладает противоотёчным и лёгким мочегонным действием.
Плюс к почкам от творит чудеса-Повышает сексуальную активность,эффективен при расстройствах пищеварения
Снимает боль любого происхождения.
Восстанавливает целостность ауры
Помогает расцвести в сердце благородным и светлым побуждениям.

Lancer822

полностью согласен олюнькой

Полезные свойства имбиря. Как имбирь помогает похудеть?

Здравствуйте, мои уважаемые читатели!

Рада видеть вас на моем блоге!

Сегодня я хочу рассказать вам про имбирь и его почти волшебные свойства, а также о том, как имбирь помогает похудеть? Выбор темы обусловлен не только ее большой популярностью в интернете и в обычной жизни (из уст в уста), но и моим личным опытом применения имбиря в своем рационе. Итак, начнем...

Имбирь во всем мире высоко ценится и как специя, и как действенное средство народной медицины. Являясь азиатским растением, имбирь уже очень давно и прочно прижился в России. Самой полезной частью имбиря является его корень, именно он применяется уже во всех кухнях мира, придавая блюдам и напиткам неповторимый вкус и аромат.

Главное достоинство имбиря – это эфирные масла и больше полусотни антиаксидантов, входящих в его состав. Именно благодаря этим важным и активным компонентам, имбирь обладает целым списком полезных свойств: • Смягчает первые признаки мигрени • Отличное средство от тошноты во время беременности • Ускоряет обмен веществ, чем косвенно помогает худеть • Способствует профилактике рака • Снижает уровень сахара крови натощак, что полезно при сахарном диабете • Способствует профилактике атеросклероза, т.к. снижает уровень холестерина и предупреждает образование тромбов. На минуточку напомню, что атеросклероз чреват инсультами и инфарктами!

Поскольку сайт eda-sport-figura.ru и я лично искренне желаем помочь вам похудеть, то давайте остановимся на таком свойстве имбиря, как помощь в похудении. И одновременно коснемся такого вопроса, как способы внедрения имбиря в ежедневный рацион питания.

Как имбирь помогает худеть?

Прежде всего, хочу сразу вам сказать и оградить от ложных надежд, напрямую имбирь никак не способен сжигать жиры! Как это не печально, но - это факт и это подтвердить вам любой профессиональный врач-диетолог! Жир способен сгорать только во время аэробных физических нагрузок, при строго определенном пульсе и частоте дыхания! И никак иначе, другого пути просто нет! Однако, в интернете можно найти кучу сайтов, на которых черным по белому написаны отзывы, как разные люди похудели с помощью имбиря. Так кто же прав? Во-первых, повторю, что я не отрицаю, что имбирь помогает худеть, однако делает он это косвенно!

• Заслуга имбиря в том, что он способен ускорять обменные процессы в организме, что способствует более быстрому перевариванию пищи – это раз! • Имбирь обладает ярко выраженным тонизирующим свойством, что заставляет вас больше двигаться, увеличивая расход калорий – это два! • Чаи и напитки из имбиря ускоряют кровообращение, что позволяет увеличить основной обмен, т.е. увеличить расход калорий за счет более ускоренной работы самого организма: кровообращения, работы органов, дыхание, сердцебиение и т.д. – это три!

Именно так имбирь, почти случайным образом, помогает нам худеть! А теперь представьте, если к ежедневному употреблению имбиря вы добавите еще и правильное питание и жиросжигающие прогулки? Да эффект будет многократно круче! Это будет настоящая бомба для лишних килограммов!

Способы употребления имбиря

Позвольте поделиться с вами моими излюбленными вариантами внедрения имбиря в свой рацион:

1. Номер один – это, конечно, имбирный напиток. Часто в интернете этот напиток называют  чай с имбирем для похудения, но я считаю, что это разные вещи. Во-первых, этот напиток готовится только из имбиря, с добавлением меда и сока лимона или лайма. Этот имбирный напиток – настоящая витаминная бомба, и именно он ненароком помогает похудеть!  Готовиться так: корень имбиря размером как 2 больших пальца режем на тонкие пластиночки или можно натереть на терке (но тогда советую положить получившуюся имбирную кашицу в марлевый мешочек ), поместить в заварочный чайник или френч-пресс, залить кипятком, настоять 10 минут, затем добавить мед и сок лимона/лайма по вкусу. И настоять еще 10 минут. Я всё (и мед и сок) кладу прямо в чайник, а когда наливаю, то в кружку кладу еще и колесик апельсина – выглядит безумно красиво! А как ароматно! Мммм…. Пить этот напиток вы можете каждый день вместо обычного чая или других напитков. Но помните, что имбирный напиток не заменяет необходимости пить чистую сырую воду, так необходимую каждому живому организму каждый день!

2. А вот теперь имбирный чай! Имбирный чай – это обычный зеленый или черный чай, заваренный вместе с имбирем. Способ приготовления: в заварочный чайник насыпаем любимый чай и нарезанный пластиночками имбирь, заливаем кипятком, настаиваем и, ву а ля! Имбирный чай готов! Мед, лимон, лайм, сахар по желанию! Пьем тогда, когда захотели чай! Кстати, такой имбирный чай прекрасное начало дня – придаст тонус и ускорить обмен веществ – польза два в одном!

3. Имбирь прекрасно сочетается с мясом и рыбой, поэтому добавляете пластиночки имбиря по вкусу во все мясные и рыбные блюда прям в процессе готовки! 4. Сделайте имбирь обязательным ингредиентом всех маринадов для мяса, рыбы, птицы! Я готовлю маринад так: в равных количествах смешиваю соевый соус и сок лимона или лайма, в эту смесь выдавливаю чеснок и натертый имбирь. Всё тщательно перемешиваю и заливаю этим маринадом куриную грудку или кусок постной говядины. Время маринования от 1 часа до целой ночи. Мясо приобретает не только волшебный пряный аромат (из-за имбиря и чеснока), но и красивый шоколадно-карамельный оттенок (из-за соевого соуса), а после приготовления, оно настолько мягкое (из-за сока лимона/лайма), что тает во рту!

5. Имбирь в рыбных блюдах я использую так: кладу пластиночки имбиря прямо на рыбное филе, посыпаю любыми специями, добавляю колечки лука, заворачиваю в фольгу или пергаментную бумагу и запекаю в духовке 20-25 минут. На гарнир свежие овощи.  Ах, если б вы это пробовали!...

Кулинарный совет

Свежий имбирь можно замораживать и хранить в морозилке до 1 месяца. Просто отрезайте нужное количество по мере надобности. Срезанный конец подсыхает и твердеет, но его достаточно легко срезать. Надеюсь, что эта статья и мои советы по внедрению имбиря в свое питание, подтолкнет вас к использованию такой полезной специи, как имбирь! Ведь имбирь не только помогает похудеть, но благотворно влияет на всю систему пищеварения и организм в целом!

Уважаемые читатели, мне было очень приятно написать для вас эту статью!

Кстати, вот как выглядит само растение!

Если вы тоже используете имбирь, то поделитесь в комментариях своим опытом и рецептами готовки!

Огромное спаибо за внимание! Худейте легко и с радостью! Ваша Катя Солмина, мурк....  

Присоединяйся к моему похудению! Давай худеть вместе! Заполни форму и получай новые выпуски моего похудательного видео-дневника на почту! Узнай, чем закончится эксперимент - смогу ли я похудеть? Загрузка...

eda-sport-figura.ru

Корень имбиря для похудения

Корень имбиря представляет собой популярную восточную пряность, эта пряность используется как в качестве пряности в кулинарии, так и для лечения простудных заболеваний, и особенно популярно используется для похудения.

В имбире содержится такое вещество как гингерол, который способствует ускорению пищеварения и улучшению обменных процессов в организме, тем самым он убирает лишние килограммы.

Серьезных исследовательских мероприятий по изучению воздействия корня имбиря на организм человека произведено не было. Но, тем не менее, этот корень является необыкновенно полезной приправой, добавкой для нормализации функционирования пищеварительной системы. Имбирь принимает участие в нормализации нарушенного баланса работы кишечника, а также он мешает процессу накопления «плохого» холестерина и липопротеидов, холестерин, как известно, накапливается в сосудах и образует холестериновые бляшки.

Кроме этого имбирь снижает уровень общего холестерина, очищает желудочно-кишечный тракт, нейтрализует и выводит токсины. Своим воздействием на желудочно-кишечный тракт он избавляет человека от лишних килограммов. Поэтому его использование для похудения имеет место быть. Кроме похудения имбирь обладает множеством полезных свойств и естественно свои противопоказания, но подробно о них читайте в статье – полезные свойства корня имбиря.

Используя имбирь для похудения, не забудьте позаботиться о свежести данного корня.

Определяем свежесть корня имбиря

Для определения свежести этого корня нужно просто посмотреть на кожуру, и если она будет морщинистой, то указывает на его длительный срок хранения. Храните корень имбиря в холодильнике в течение одной недели. Для более длительного хранения его можно заморозить и хранить в течение трех месяцев. Если у вас по каким либо причинам недоступен свежий корень имбиря, то воспользуйтесь вместо него молотым имбирем.

Помните, что при чрезмерном использовании корня имбиря могут возникнуть тошнота, и изжога. Можно конечно взять консультацию у врача диетолога, для более рационального его использования. Не стоит использовать имбирь людям, у которых имеется аллергия на данный продукт, людям, страдающим язвенной болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, противопоказанием будет высокая температура, и различные кровотечения. Ну конечно многие мамы после рождения ребенка желают похудеть, и если вы кормите ребенка грудным молоком, то лучше воздержаться от данного метода похудения. Воспользуйтесь им только, тогда когда малыш подрастет, и вы перестанете кормить его грудным молоком.

Ну а теперь мы добрались собственно к чему и шли, наиболее популярно используется имбирь для похудения в виде чая, в различных его сочетаниях и методах приготовления.

Имбирный чай для эффективного похудения

Те, кто использует имбирный чай для похудения отмечают что он является первым и наиболее эффективным среди похожих чаев. Пить его можно вместо обычного чая или кофе на утро, на обед, и вечером. Имбирный чай, выпитый вместо приема пищи притупляет чувство голода и это тоже является тем положительным эффектом, благодаря которому снижается вес. И поэтому при похудении пейте имбирный чай, вместо обычного чая и вам уже точно не захочется, съесть к чаю торт или печенье.

И конечно встаем вопрос как заварить этот чудо чай. Самым простым способом приготовления имбирного чая является – измельчение корня имбиря, для одного стакана чая хватит одной чайной ложки, залейте его кипятком и дайте ему немного настояться. После добавляем ломтик лимона, и своему вкусу мед. Это чай ускорит ваш обмен веществ, и вы получите порцию пользы в любое время суток. Для того чтоб наиболее эффективно использовать имбирный чай для похудения нужно принимать его за пол часа до приема пищи, чтобы уменьшить ваш голод и ускорить обмен веществ.

Следующий рецепт вкусного имбирного чая не менее эффективен. Для этого следует взять около 20 грамм свежего и измельченного корня имбиря и смешать с 60 грамм свежих мятных листьев. Залить все кипятком и дать настояться 30 минут. Потом процедить и долить ¼ ст. апельсинового сока и 1/3 ст. свежего лимонного сока. Такой чай рекомендуется пить охлажденным, для того чтоб не утратились полезные свойства добавленных цитрусовых.

Давайте не будем голословными, а просто посмотрим небольшую вырезку из телепередачи, где реальный человек реально похудел на имбирном чае, да и к тому же вылечил свои коленные суставы. Также из этого видео ролика вы узнаете еще один действенный и весьма эффективный рецепт имбирного чая.

Конечно, очень распространен имбирный чай, но вы также можете использовать это растение и в другом виде. К примеру, при разгрузочных днях, в получении хороших результатов, помогает имбирный салат для похудения. Для этого вам понадобится цедра апельсина, корень имбиря и сельдерея, лимон, свекла (печенная в духовке), свежая морковь. Все нарежьте, смешайте в соотношении 1:1:1:2:2:3 и добавьте растительного масла.

А еще, похудению способствует и жевание имбирного корня в промежутках между приемами пищи, особенно – во время праздников и большого застолья.

И не тешьте себя иллюзиями, что дважды выпив чай с имбирем – вы сразу же похудеете. Ведь этот процесс достаточно длительный, и только при регулярном его употреблении, в течение нескольких месяцев, вы увидите заметный результат. Применение имбиря на протяжении года может избавить более чем от десяти килограмм. Как стало понятно, хоть похудение и не быстрое, как при строгих диетах, но эффект по снижению веса более длительный и стойкий. Это связано с тем, что организм переходит на другую модель в расщеплении энергии. Поэтому, запаситесь терпением, и получите желаемый результат!

А вы знаете что имбирь полезен не только для похудения но также он эффективен с борьбе простудой?

Лично я использую имбирный напиток при первых признаках простуды, приготовить этот напиток может каждый, было бы желание.

Рецепт имбирного напитка

Необходимо – корень имбиря, долька лимона и мед, по составу уже можно понять, как он полезен имбирный напиток при простуде.

Возьмите небольшой кусочек имбиря примерно с размером с грецкий орех, измельчите его через терку (вместо корня имбиря можно взять ½ чайной ложки молотого имбиря), залейте его кипятком в 200мл, дайте настояться примерно 10 минут добавьте лимон и мед на ваш вкус. Вот такой вот простой рецепт имбирного напитка, надеюсь, этот рецепт поможет вам в борьбе с простудой, в повседневной жизни.

Еще несколько рецептов имбиря

  1. Апельсиновая пряность — положить в блендер перечной мяты (60 грамм в листьях), полчайной ложки натертого имбирного корня и щепотку кордамона. Все это перемешать. Заливаем стаканом кипятка, дать настояться примерно полчаса. Далее процедить и добавить четверть стакана сока апельсинового и почти полстакана лимонного сока. Эти соки естественно должны быть свежевыжатыми. Дать остыть. Такой рецепт для похудения можно и предложить своим гостям, украсив бокалы мятой.
  2. Зеленый чай для похудения с добавлением щепотки сухого корня. Получается целебный напиток, который очень вкусен (на любителя конечно) параллельно он поможет вам в нормализации веса, ну а также снять приступы кашля при простуде.
  3. Сладко-кислый напиток — выжмите 2 лимона и добавьте столько кипятка, чтоб получилось 300 мл это примерно полтора стакана. По вкусу добавить мед, обычно это две чайные ложки. Все размешать, добавить несколько долек тонко нарезанного корня имбиря.  Некоторые гурманы предлагают плеснуть в полученную смесь немного виски,  для поднятия настроения, но не обязательно! Этот напиток невероятно согревает в холодную зиму и повышает тонус организма.

Если же имбирь пришел вам по вкусу, то в принципе его можно добавлять в различные блюда. Но не забывайте про противопоказания к применению имбиря.

Не лишним будет узнать действие имбиря на наш организм:

  • оказывает тонизирующее возбуждающее действие;
  • желчегонное и легкое слабительное действие;
  • поможет при мигренях;
  • успокаивает мышечные и ревматические боли;
  • способен помочь при проблемах с пищеварением;
  • естественное противоядие при отравлении грибами;
  • снижает общий уровень холестерина;
  • и наконец, способствует снижению веса.

tibet-medicine.ru

Можно ли пить чай с имбирем при гастрите?

Регина Логинова

Николай, чай отставляем в сторону, имбирь - по желанию)) ) В топку также все напитки содержащие кофеин. За 20-30 минут перед едой выпиваешь стакан обычной воды, а после воды рассасываешь-разгрызаешь несколько кристалликов морской нейодированной соли или обычной каменной. Еду ничем не запиваешь, следующий стакан обычной воды спустя 2-3 часа после еды и снова несколько кристалликов соли. В день ты должен выпивать 30 мл воды на один кг своего веса. Гастрит забудется быстрее чем ты можешь себе это представить.

TeMz

не стоит

Seva Quseynova

почитайте о свойствах имбиря. По-моему даже нужно

Kajakas

Имбирь активизирует работу желудочно-кишечного тракта, под его влиянием увеличивается выработка желудочного сока. Если сделать отвар из желудочных трав и добавить в него немного имбиря, то лекарство приобретет двойную силу. Это растение активизирует кровоток. Также оно усиливает выделение пота, помогает избавиться от боли. По некоторым данным ученых оно оказывает положительное влияние и на работу органов дыхания. Если приправить еду этим растением, то она быстрее переварится, а аромат ее возбудит аппетит у любого привереды. Имбирь закрепляет желудок, выводит из тела некоторые виды ядовитых веществ.

С точки зрения древних восточных медиков, это растение согревает тело изнутри. Это незаменимый продукт для жителей холодного и влажного климата.
Использовать это растение можно для нормализации количества холестерина в крови, для очищения печени. Для выведения слизи из тела, головы и горла нужно пить чай из этого растения с добавлением лимона

Подобные статьи: