Имбирь на подоконнике

Как вырастить имбирь на подоконнике

Как вырастить имбирь на подоконнике

Имбирь уже давно не экзотика на нашем столе, с его помощью лечатся от простуды, делают прекрасный чай и добавляют эту пряность в пищу. Выращивается он на своей родине - в Юго-Восточной Азии, плюс в других регионах с подходящим климатом. Впрочем, даже жители умеренных широт могут попробовать приручить его, вырастив в отапливаемой теплице, зимнем саду или просто на подоконнике.

Как выбрать посадочный материал

 Имбирь продается круглый год, но лучше высаживать его в феврале, чтобы рос он до конца осени и с началом холодов вы могли наслаждаться согревающим чаем. Период полного созревания корня - от восьми до десяти месяцев. Нужно, чтобы посадочный материал обладал такими характеристиками:

•             гладкость и плотность на ощупь;

•             минимум волокон;

•             небольшой возраст;

•             наличие жизнеспособных почек.

Проращивание

Чтобы пробудить почки, нужно положить корень имбиря в теплую воду со слабым раствором марганцовки на два часа. По прошествии этого времени нужно подсушить клубень и запаковать в полиэтиленовый пакет, пока не прорастут глазки. Большой кусок разрезают на несколько маленьких, следя, чтобы на каждом была почка, а открытые места обрабатывают древесным углем.

Особенности грунта и высадка

 Емкости для высаживания должны быть широкие и неглубокие. Для дренажа на дно насыпают гальку слоем в пару сантиметров. Сверху она покрывается таким же слоем речного песка. Пришла очередь почвы в пропорции одна часть дерна, столько же перегноя и в два раза меньше песка. Получиться должна рыхлая земля, в которую и кладут подготовленный корешок, располагая его горизонтально, почками вверх. Осталось присыпать сверху землей, чтобы ее слой был не более двух сантиметров, и обильно полить.

Уход за побегами и подкормка

 Увлажнять почву нужно регулярно, постоянно поливая водой по мере высыхания верхнего слоя. Первых ростков нужно ожидать примерно через месяц-два. Подкормка органикой и минералами проводится в период активного роста каждые две недели. При хорошей погоде в жаркое время года можно выставить растение на балкон или просто на открытый воздух. Высота ствола имбиря может доходить до метра.

 Сбор урожая и хранение

 Листья и стебли ближе к середине осени будут постепенно высыхать. Это значит, что пора прекратить полив и собрать урожай. После извлечения из почвы с корневища имбиря удаляют мелкие корешки и остатки стебля и оставляют в сухом проветриваемом помещении на несколько дней для подсушивания. Часть можно использовать для посадки на следующий сезон.

 

Срок хранения в холодильнике - примерно неделя, поэтому лучше засушить корни, ведь даже в таком виде целебные свойства и вкус сохраняются на четыре месяца. Лечитесь от простуды или наслаждайтесь имбирными пряниками из самостоятельно выращенного корня ежегодно.

KakProsto.ru

Где растет имбирь и можно ли его вырастить дома?

как вырастить имбирь

как вырастить имбирь в домашних условиях

Многие знают имбирь как пряность или как лекарственное средство. Но при этом далеко не каждый человек знает, где растет имбирь. А родиной этого растения является Юго-Восточная Азия и Западная Индия, где он растет в изобилии. На сегодняшний день этот регион считается первым в мире по количеству выращиваемого здесь имбиря. Увы, сейчас уже редко где можно встретить имбирь, который растет в условиях дикой природы, поскольку его полностью вытеснил так называемый «культурный» имбирь, выращиваемый на плантациях в промышленных масштабах. Кроме Индии, это растение еще выращивают в Японии, Вьетнаме, Китае, Бразилии, Аргентине и Ямайке.

Имбирь – это растение с узкими длинными листьями, которое чем-то похоже на камыш. Цветки имбиря желто- или оранжево-фиолетового цвета, на красочных фото они напоминают ирисы. У этого растения узкие псевдостебли, которые образуются несколькими листьями, свернутыми в трубочку. Корни имбиря выглядят как крючковатый подземный стебель. Этот чудный корешок иногда напоминает руку со скрюченными пальцами, а иногда фигурки сказочных человечков.

Размножается такое растение только делением корешков, поскольку полноценные семена давно уже не растут. Наверное, так и появилась традиция у китайцев преподносить имбирь в горшке. Именно делением корешков имбирь и распространился по всему свету. Кроме того, вырастить имбирь можно даже в домашних условиях, например, поставив его на подоконник.

Ценность имбиря

В Европу имбирь (или, как его еще называют, белый корень) был привезен в Средние века и сразу же получил большую популярность. В те времена он служил одним из лекарств для профилактики чумы. А такой высокой цене этого растения способствовали «басни» купцов о том, что имбирь растет далеко на краю земли и его зорко охраняют чудовища.

Эти сказки наверняка появились благодаря одной древней легенде, которая повествует о юноше и девушке, чьей любви позавидовали Ветер и Луна. Они застудили девушку, и казалось, что с каждым днем жизненные силы покидают ее. Тогда юноша отправился на поиски корня имбиря, чтобы вылечить свою возлюбленную. Он прошел 100 коротких и 100 длинных дорог, пока не встретил болотную птицу Абу, которая и перенесла его в далекую восточную страну, где рос имбирь. Так юноша добыл чудодейственный белый корень, который наполнил тело и душу его девушки живительной силой.

Сказки сказками, но о полезных свойствах этого растения знают многие. А заключаются они в его подземной части: корень имбиря содержит в себе много полезных веществ. Например, эфирное масло, которому он обязан своим пряным ароматом, и гингерол, который придает этом растению особую жгучесть.

Кроме того, белый корень содержит уникальную смесь фармакологических активных веществ. Это растение богато солями фосфора, магния, кальция и витаминами группы A, B и C. Также в имбире содержится калий, цинк, железо, натрий, олеиновая кислота и много других полезных веществ.

Помимо всего этого, в имбире содержатся очень важные для человека аминокислоты. Если же это растение высушить, то его химический состав полностью изменится. В таком случае у имбиря понизится способность улучшать пищеварение, зато повысятся обезболивающие и противовоспалительные свойства.

Еще белый корень очень полезен при вирусных заболеваниях. Это растение может поспорить даже с часто используемыми в таких случаях фруктами – лимоном и апельсином. По сравнению с апельсином, в имбире содержится в 18 раз больше магния и в 32 раза больше натрия. Кальция в этом растении в 3 раза больше, чем в лимоне, а целебного и эфирного масла – 1,5-3% (в то время как в лимоне всего 0,1-0,25%). Да, с лимоном по количеству витамина C не сравнится никакой другой фрукт, овощ или растение, но крайне важно и поддерживать баланс микроэлементов.

Именно благодаря таким полезным свойствам этого растения многие задаются вопросом: а можно ли вырастить имбирь в домашних условиях? Например, на подоконнике или же на даче? Адаптируется ли растение к нашему довольно холодному климату? На этот счет можно не переживать: для выращивания белого корня нужен только соответствующий уход.

Как вырастить имбирь на подоконнике?


В домашних условиях имбирь выращивается как однолетнее растение. Для этого необходимо запастись свежим корнем в магазине или же на рынке. Выращивание имбиря происходит почти так же, как и посадка картофеля, то есть понадобится кусок корня имбиря, который состоит хотя бы из нескольких секций с живыми почками. Если же корень подсох, тогда нужно подержать его в теплой воде несколько часов, и спящие почки пробудятся. Иногда корень имбиря может и сам пускать зеленые росточки.

Посадка и уход за имбирем

Посадка белого корня происходит ранней весной. Сажается корень имбиря почками вверх в большой горшок с качественным грунтом. Но перед этим грунт необходимо смешать с удобрением для корнеплодов, которое содержит большое количество фосфора. Земля, где растет имбирь, должна быть рыхлой, желательно еще добавить в нее песок.

Глубоко сажать белый корень не нужно, достаточно лишь, чтобы почки были прикрыты почвой на несколько сантиметров. До тех пор, пока не появятся первые всходы, поливать имбирь нужно в минимальном количестве, поддерживая грунт в слегка влажном состоянии (при застое воды белый корень загнивает). А когда появятся первые всходы, необходимо подкармливать имбирь удобрением раз в 2-3 недели (до конца лета).

Если лето теплое, то можно поставить имбирь на подоконнике (например, на балконе). Держать белый корень нужно на свету, но вдали от солнечных лучей. Также необходимо защищать это растение от ветра. Поскольку белый корень любит разреженный свет, высокую температуру и влажность, то его можно выращивать и в теплице (например, на даче). В жару полив этого растения должен быть обильным, а при снижении температуры – умеренным.

В начале осени горшочек с имбирем необходимо занести в теплое и светлое помещение. К середине осени полив постепенно уменьшается, что стимулирует белый корень к дополнительному развитию корневища. Когда листья и стебли увянут, корень нужно выкопать, очистить от земли, вымыть и тщательно просушить. Хранить его необходимо в темном сухом месте или же в холодильнике (в пакете) несколько месяцев. Также корень можно и заморозить.

Цветение имбиря – очень редкое явление для России и Европы, но если соблюдать все условия выращивания белого корня, то можно увидеть, как цветет имбирь. Цветок распускается на прикорневом стебле. Обычно он желтого цвета с лиловым краем и окружен прицветниками.

Выращивание имбиря как комнатного растения – процесс несложный. Сажать белый корень необходимо в небольшой горшок. Кроме того, не надо выкапывать корневища на зиму после увядания верхней части растения (хотя бы на протяжении 1-2 лет). Поливать имбирь на подоконнике зимой нужно в минимальном количестве, а уже весной можно возобновить регулярные поливы и подкормки удобрений для домашних растений.

Как вырастить белый корень на даче?

Белый корень можно выращивать как в комнатных условиях, так и на даче, например, на огороде. Но сажать растение нужно на открытом солнечном месте, где нет застоя грунтовых вод. Выращивание имбиря на даче не представляет особых трудностей, с этим сможет справиться и начинающий садовод. Как и любому растению, имбирю необходим уход. Как правило, растет он только в теплом климате, а вот в холодных регионах высокого урожая не дождаться. Тем не менее пригодные к употреблению корни все же можно получить.

Итак, как вырастить белый корень на огороде? Для начала необходимо приобрести корень растения с хорошо развитыми почками. Сажать его нужно теплой весной, примерно в марте-апреле. Хорошей почвой для растения считается плодородный суглинок, который содержит большое количество гумуса. Почву нужно перекопать и сделать борозды глубиной около 20 см, в которые затем и будут раскладываться деленки корня. Интервал между растениями составляет примерно 30 см. Сажать части корня надо почками вверх, а затем присыпать плодородной почвой.

Когда белый корень прорастет, появятся прямые стебли с заостренными листьями, которые могут достигать полтора метра в высоту. Плод образуется после цветения. Употреблять корни можно через 6-7 месяцев, когда пожелтеют листья растения. Затем корни нужно выкопать и просушить на солнце. В разрезе имбирь имеет светло-желтоватый цвет. Молодые корневища, как правило, белые, но чем больше лет корню, тем желтее он будет.

Как приготовить имбирь?

тибетский чай с имбирем

приготовление имбиря

Существует много рецептов, где применяется белый корень. Например, можно приготовить тибетский чай с этим растением. Для этого понадобится:

  • 0,5 л обезжиренного молока;
  • 10 зерен гвоздики и 10 зерен кардамона (размолоть в ступке);
  • 0,5 ч. л. сухого или 1 ст. л. свежего имбиря;
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха (молотого);
  • 2 ч. л. зеленого чая и 1 ч. л. чая дарджилинг.

Для начала нужно налить воду в эмалированную кастрюлю и поставить на огонь. Дальше необходимо последовательно добавлять кардамон, гвоздику, имбирь, зеленый чай, и кипятить 1 минуту. Затем надо добавить молоко, чай дарджилинг, свежий имбирь. В момент закипания добавляется мускатный орех. Все это нужно немного прокипятить, потом настаивать 5-6 минут, процедить и вылить в чайник.
Пьется тибетский чай утром натощак и без сахара.

pro-imbir.ru

Как вырастить имбирь дома на подоконнике, как посадить имбирь >> Прекрасная Половина

О пользе имбиря слышали, наверное, все, несмотря на то, что он появился в магазинах всего пару лет назад. Но мало кто знает, что это удивительное растение с необычным вкусом и массой микроэлементов и витаминов можно посадить и вырастить дома на подоконнике. Конечно, вряд ли удастся собрать рекордный урожай, но побаловать себя чаем с имбирем можно будет вполне.

Любители комнатных растений смогут утолить свою страсть и получить натуральный продукт, который станет отличным профилактическим средством от болезней осенью и зимой.

Что потребуется для посадки?

Лучше всего заниматься посадкой имбиря весной, но и в другое время года имбирь приживется, если создать для него благоприятные условия. Если начать процесс выращивания в марте, то уже осенью владельцы соберут прекрасный урожай.

В первую очередь нужно приобрести корень имбиря, который продается в магазинах. Его необходимо тщательно выбрать, ведь для посадки не подойдет порченный или внешне непривлекательный продукт. Корень в идеале должен быть свежим, гладким, приятным наощупь, без повреждений или дефектов, которые свидетельствуют о низком качестве имбиря.

После приобретения продукт обязательно нужно поместить в емкость с теплой водой: ее температура не должна быть ниже 36 градусов и выше 38. Через четыре часа его можно вынуть: этого времени вполне достаточно для того, чтобы пробудились спящие почки, которые и пойдут в рост.

Правильная посадка и уход за имбирем

Корень следует поместить в достаточно просторный горшок, иначе ему будет тесно и просто не останется места, чтобы расти. Имбирь укладывают обязательно почками вверх, после чего аккуратно присыпают слоем земли толщиной в 2 или 3 сантиметра. Поливать нужно раз в неделю, но, если на улице жара, а в помещении очень тепло и сухо, то в три раза чаще. Обычно, чтобы понять, требуется ли имбирю дополнительный полив, нужно лишь пощупать пальцами почву: если она сухая, то не лишним будет ее увлажнить.

Горшок с корнем имбиря лучше всего поставить в светлое место, но особым образом: на него не должны попадать губительные для растения прямые солнечные лучи. В отличие от светолюбивых растений вроде ампельной герани, имбирь на открытом солнце чувствует себя не слишком комфортно. Но и слишком затемненные углы не способствуют активному росту, поэтому там этому экзотическому растению там тоже не место.

Примерно через 5-7 месяцев листья и стебель имбиря завянут – это сигнал о том, что процесс практически завершен. После этого можно уже выкапывать корни, причем делать это следует аккуратно, чтобы не повредить их. Затем их нужно очистить от земли, и продукт готов к употреблению!

Хранить имбирь лучше всего в затемненном шкафу с постоянной температурой. Время от времени часть корня можно отрезать, чтобы приготовить напиток, который не только поможет избежать простуд и укрепит иммунитет, но и позволит немного похудеть за счет ускорения обмена веществ. А еще можно добавить немного имбиря в кефир с корицей для похудения.

Как приготовить витаминный настой из имбиря

Самое лучшее и полностью натуральное средство для поднятия тонуса организма и укрепления иммунитета – это настой, приготовленный из имбиря.

В термос емкостью в один литр нужно добавить 2 ложки черного чая (можно заменить двумя пакетиками, это не так принципиально), половинку лимона, нарезанного на кружки, и треть измельченного корня (по длине кусочек примерно должен быть равен большому пальцу). Залить водой до верха и настаивать около 3 часов, чтобы жидкость впитала в себя все микроэлементы и вещества из лимона и имбиря.

В день достаточно пить одну, максимум две чашки этого напитка, чтобы через неделю ощутить прилив сил и улучшение настроения. Если сочетать этот чай с нестрогой диетой, то он ускорит процесс похудения и восполнит дефицит витаминов, который часто беспокоит тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

P.S.: Изложить свое мнение по теме или задать вопрос о том, как вырастить имбирь дома на подоконнике, вы можете в комментариях к этой статье.

Рекомендуем также прочитать статьи:

beautyhalf.ru

Имбирь на подоконнике. Выращивание имбиря в домашних условиях

Выращивание имбиря в домашних условиях требует выполнения ряда требований, и прежде всего – к грунту. Чтобы корневище имбиря лучше нарастало, грунт должен быть рыхлым. Рыхлость грунта можно обеспечить добавлением в него крупного речного песка или самого мелкого щебня. Готовый грунт для цитрусовых растений, продаваемый в магазинах, также вполне сгодится.

Тара для выращивания имбиря в домашних условиях

Узкие и высокие горшки для выращивания имбиря в домашних условиях не подойдут, так как корневище имбиря разрастается в ширину. Емкость обязательно должна быть широкой, а ее глубина не имеет решающего значения. Чтобы корневище не загнило от застоя воды, должен быть обеспечен хороший дренаж: днище емкости должно иметь отверстия, а на дно, под грунт, можно уложить керамзит, кусочки керамики или битого кирпича.

Посадка имбиря

Чтобы разбудить почки, корневище имбиря предварительно желательно замочить в теплой воде на время – от нескольких часов до суток. Эта операция обязательна, если корневище успело подсохнуть.

Корневище высаживают в грунт на глубину порядка 2 сантиметров, горизонтально. Сажают корневище либо целиком, либо разрезанным по перемычкам на небольшие части, содержащие почку. Место среза нужно обработать раствором марганцовки, слегка подсушить и присыпать золой или древесным углем.

После высадки корневища грунт нужно обильно полить, а затем разрыхлить на глубину 1 сантиметр.

Примечание: Выращивание имбиря в домашних условиях требует тщательного подбора места, так как в тени имбирь либо не будет расти совсем, либо развиваться медленно. Однако прямой солнечный свет, особенно в сочетании с недостатком влаги в воздухе или почве, ему тоже не нравится.

Уход за имбирем

Если все подготовительные операции по выращиванию имбиря в домашних условиях были проведены правильно, то уже через две недели следует ожидать появления первых побегов.

Имбирь – субтропическое растение, а поэтому хорошо расти и развиваться будет лишь при хорошем поливе и достаточной влажности. При низкой влажности воздуха имбирь подвержен поражению паутинным клещом, а если субстрат пересушен, он может сбросить листья.

Поливать имбирь нужно часто, но понемногу, так как избыточного увлажнения имбирь не переносит, особенно в начале роста. Полив усиливают постепенно по мере подрастания листьев, и опрыскивают растение два раза в день – утром и вечером.

Подкормку комплексными удобрениями начинают производить после появления первых всходов, периодичность подкормки – один раз в 2-3 недели. Периодический полив настоем органических удобрений или трав тоже не повредит.

Летний период

В теплое летнее время емкость с имбирем можно выставить в теплицу, на террасу или балкон в безветренном и светлом месте, однако избегая прямого солнца. Если лето теплое, то имбирь можно высадить даже в грядку. В жару поливать имбирь нужно обильно, и уменьшать полив при снижении температуры.

Выращивание имбиря в домашних условиях занимает в среднем 7-10 месяцев с момента посадки до полной зрелости корневища. В более теплом климате имбирь созревает быстрее.

Перед сбором урожая полив следует прекратить.

Зимний период

Когда листва имбиря начинает желтеть и опадать, а это обычно случается в последней декаде сентября, корневища выкапывают, очищают от остатков земли, моют и просушивают на солнце.

Если выращивание имбиря в домашних условиях не ставило целью получение корневища, а имбирь выращивался лишь как декоративный цветок, то корневище оставляют зимовать в грунте. Если температуру зимой поддерживать выше +18°C, то имбирь будет продолжать расти и не уйдет в спячку.

При +10 - +15°C имбирь впадает в состояние покоя. В этом случае емкость с имбирем хранят в сухом и относительно светлом месте, время от времени и слегка поливая, чтобы почва была почти сухой, но не пересушенной.

Весной корневище можно рассадить, разделив на отдельные «клубни» и высадив по одному в горшки.

Хранение имбиря

Корневище имбиря можно хранить в свежем виде в течение нескольких месяцев, поместив на хранение в сухое место с температурой не более +4°C.

Можно корневище имбиря порезать на мелкие дольки и высушить – в таком случае он будет более ароматным и острым, и сохранится дольше.

Еще один вариант, при котором имбирь в течение года сохраняет все свои качества – водочная настойка. Для этого корневище имбиря нарезают на дольки, заполняют ими стеклянную банку на три четверти, и заливают водкой. В течение двух недель, периодически встряхивая, настаивают в теплом и сухом месте, а затем процеживают.

Имбирную настойку употребляют в целях профилактики и лечения простуды два раза в день за час до приема пищи, разбавив 1 чайную ложку настойки стаканом воды. Для вкуса можно добавить мед и лимонный сок.

Возможно, кому-то выращивание имбиря в домашних условиях покажется слишком хлопотным занятием, однако это не так, и оно того стоит, поверьте.

Предыдущие материалы:

znay-i-umey.ru

Как вырастить имбирь в домашних условиях, посадка ,пересадка, размножение, болезни, фото и видео

Содержание:

Рекомендации по уходу за имбирем

Если Вы любите тепло, уют и домашнюю атмосферу, Вы наверняка заинтересуетесь таким домашним растением, как имбирь, который можно легко вырастить на подоконнике. И совсем скоро Вы сможете заваривать вкусный и полезный имбирный чай, согревающий зимой, излечивающий от простудных заболеваний, дарящий спокойствие и умиротворение. Так что же необходимо для того, чтобы вырастить имбирь в домашних условиях?

Родина и внешний вид имбиря

В естественных условиях имбирь – это многолетнее растения, принадлежащее к семейству имбирных. Родиной кустарника является Азия, где круглый год царит теплый климат. В переводе название имбиря означает «рогатый», именно такую форму имеет корневая система растения.

На корневище располагаются почки, которые дают жизнь новым росткам. Цвет мякоти корневища белый, однако, с возрастом становится желтоватым. Побеги растения очень похожи на ветви тростника и вырастают в комнатных условиях до одного метра. Листья крупные, плотно крепятся к стеблю.

Уход за имбирем не требует специальных знаний, достаточно обеспечить растению условия, максимально приближенные к естественным, то есть обильный полив, высокую влажность и комфортную температуру воздуха.

Режим полива

Имбирь нуждается в регулярном поливе, чтобы поддерживать почву во влажном состоянии, особенно важен полив в период образования цветоносов и активного роста. Главное условие – не допускать застоя воды в вазоне и поддоне, также опасно для имбиря пересушивания земляной смеси. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы, а недостаток воды – к сморщиванию и увяданию.

Режим полива должен быть обильным и регулярным. Для полива нужно использовать мягкую воду, отстоянную на протяжении нескольких дней, комнатной температуры. Если у растения наступает период покоя, полив нужно уменьшить, между поливами земля должна просохнуть.

После каждого полива земля нуждается в рыхлении для лучшего формирования корневой системы.

Требования к освещению

Имбирь светолюбивое растение и на протяжении круглого года нуждается в ярком свете, но прямые  солнечные лучи могут вызвать ожоги на листьях. Лучшее место для вазона с имбирем в квартире – западные или восточные окна.

Температурный режим

Летняя температура для имбиря не должна опускаться ниже +28 градусов и не превышать +32 градусов.

Что касается зимнего климата, все зависит от того, собираетесь ли Вы организовать имбирю период покоя или будете выращивать в холодное время тоже. Для периода покоя необходим температурный режим от +10 до +15 градусов, а для обычного режима выращивания подойдет температура от +18 до +20 градусов. Главное в любое время года избегать резких перепадов температур, особенно ранней весной и осенью, когда ночная и дневная температуры воздуха очень отличаются. Лучше не выносить имбирь в это время на свежий воздух.

Пребывание в состоянии покоя зимой положительно сказывается на цветении имбиря, возможно, на будущий год на растении появятся цветы.

Влажность воздуха

Учитывая, что имбирь в естественных условиях произрастает во влажных тропических лесах, для него имеет важное значение высокая влажность воздуха. Опрыскивать растение нужно ежедневно, особенно в период холодов, когда работает центральное отопление.

Если у растения наступает период покоя, желтеют и увядают листья, опрыскивания необходимо прекратить, но для растений, которые продолжают расти и зимой, важно продолжат опрыскивать кустарники.

Подкормка имбиря

Имбирь нуждается в достаточном количестве питательных веществ, особенно в период активного роста. С весны и до осени растение подкармливают каждые десять дней, используя для этого комплексные минеральные удобрения или слабым раствором коровяка.

Со второй половины августа по середину осени органические удобрения вносят в почву поочередно с калийными питательными смесями.

В период покоя (если он наступил), нужно прекратить вносить удобрения в почву.

Пересадка имбиря

Пересадка имбиря в грунт

Первые несколько лет растение можно не пересаживать, давая имбирю возможность окрепнуть. Возможно, Вам посчастливится увидеть, как имбирь цветет. Затем кустик пересаживают ежегодно, ранней весной, при этом следует делить корневище и менять грунт на новый. Также нужно выбирать вазон большего размера, плоский и широкий. На дне емкости нужно сделать отверстия для оттока воды. Особое внимание следует уделить прочности и надежности вазона, так как корневая система имбиря настолько мощная, что способна сломать цветочный горшок.

Имбирю необходим хороший слой дренажа, в противном случае корневая система растения загнивает.

Размножение имбиря

Виды размножения:

  1. Размножение семенами.

Данный метод практически не используется в комнатном цветоводстве, так как имбирь, выращенный в культурных условиях, семена не дает.

  1. Делением корневища.

Действия по выращиванию имбиря на подоконнике: 

  • Выбор корневища;

Специалисты рекомендуют выбирать имбирь на рынке. Главное выбрать корень с гладкой кожурой и большим количеством почек. На имбире не должно быть пятен и плесени, а также следует покупать корневище с волокнистой структурой, так как это старый корень, который уже способен расти.

  • Стимулирование роста почек;

Для этого необходимо на несколько часов поместить имбирь в теплую воду.

  • Подготовка к посадке;

Корневище нужно разделить на несколько частей, стараясь разрезать имбирь по линиям перемычек. В результате на каждом кусочке должно остаться несколько почек. Чтобы на местах срезов не образовалась гниль, их следует присыпать измельченным углем, после посадочный материал подсушить на протяжении суток на свежем воздухе.

Еще один способ подготовки корневища к посадке – выдержать имбирь несколько часов в слабом растворе марганцовки.
  • Подготовка почвы;

Важные свойства земляной смеси: воздухопроницаемость и богатый питательный состав. Оптимальным считается почва следующего состава: дерновая земля, перегной и песок в равных пропорциях. Если Вы планируете покупать готовый субстрат, лучше отдавать предпочтение земляным смесям для декоративнолистных растений с нейтральным (рН 5-6) или слабым уровнем кислотности (рН 6-7).

  • Высаживание имбиря.

Нельзя высаживать имбирь слишком глубоко, максимальная глубина – 2 см. Корневища должны располагаться горизонтально, почками вверх. При этом корень не должен соприкасаться со стенками вазона. Грунт необходимо поддерживать во влажном состоянии. Первый ростки появляются в разное время, в среднем на появление ростков необходимо от двух до восьми недель.

Цветение имбиря

Цветущий имбирь

Период цветения имбиря начинается во второй половине весны и длится все лето. Побеги образуются от корневища и достигают в высоту 40 см. В верхней части каждого цветоноса расположено соцветие, по форме напоминающее колос и усыпанное мелкими цветочками белого, желтого, розового или фиолетового цвета.

Цвести имбирь начинает уже во взрослом возрасте (после трех лет) и только при условии содержания в благоприятных условиях. Главным условием появления цветков – высокая температура воздуха и высокая влажность в помещении, при этом необходимо оберегать имбирь от прямых солнечных лучей.

Чтобы стимулировать цветение, специалисты рекомендуют высаживать имбирь в вазон небольшого размера и не пересаживать растение на протяжении трех лет.

Обрезка и формирование растения

Для формирования куста имбирь необходимо подрезать

Прежде чем приступать к обрезке ветвей имбиря, подумайте – ради чего Вы выращиваете растение. Если ради пряных корней, то время от времени необходимо прореживать крону имбиря, давая тем самым силы для роста корневища. Если Вы хотите, чтобы на Вашем подоконнике вырос пышный куст имбиря, то обрезать листья не нужно.

Болезни и вредители имбиря

В целом имбирь довольно устойчив к различным заболеваниям и вредителям, однако, наиболее опасным периодом считается зима, когда под воздействием центрального отопления воздух в помещениях пересушивается и появляется паутинный клещ.

В результате растение бледнеет, на листовых пластинах образуются мелкие точки желтого цвета, которые со временем увеличиваются в размерах, захватывая всю площадь листа. Это означает, что паутинный клещ активно высасывает сок из листьев. Если вовремя не оказать помощь растению, оно просто засохнет.

Чтобы обнаружить паутинного клеща, необходимо опрыскать имбирь, так лучше проявляются нити, которые оставляет насекомое. Методы борьбы с паутинным клещом:
  1. Обеспечить растению большое количество влаги;

Это касается и полива и увлажнения воздуха. Растение необходимо поставить в поддон, наполненный влажной галькой или керамзитом. Имбирь регулярно опрыскивают. Также нужно регулярно проводить водные процедуры, обмывая растение под душем, предварительно замотав вазон полиэтиленовым пакетом. Затем крона растения накрывается прозрачным полиэтиленом и оставляется в таком виде на неделю. В условиях повышенной влажности, которая образуется внутри пакета, все насекомые гибнут. Однако уничтожить таким образом отложенные яйца вредителей не получится.

  1. Обработка химическими препаратами.

Это самый действенный и надежный способ борьбы с паутинным клещом. Для уничтожения всех насекомых необходимо обрабатывать имбирь один раз в неделю.

Палочки, которые втыкаются в вазон с растением, против паутинного клеща не эффективны.

Цветоводу на заметку

Вопросы которые чаще всего задают читатели

Почему у имбиря желтеют листья?

Причин может быть несколько, и все они связаны с неправильными условиями выращивания растения:

  • Воздействие прямых солнечных лучей;
  • Тяжелый грунт, который не пропускает воздух к корневой системе;
  • Избыточный полив.

Достаточно правильно определить и устранить причину болезни растения.

Почему у имбиря сохнут листья?

Причин может быть две и обе они напрямую связаны с недостаточным количеством влаги:

  • Недостаточный полив;
  • Слишком сухой воздух в помещении.

Видео по уходу за имбирем

Если Вы являетесь приверженцем выращивания комнатных растений с пользой, обратите внимание на имбирь – тропическое растение, у которого целебными являются не только корни, но и побеги. Вырастить имбирь на подоконнике довольно просто. Достаточно купить корешок пряности на рынке и обеспечить достаточное количество света и воды. Главное помнить, что имбирь не переносит резкие перепады температур и предпочитает жаркий климат – до +30 градусов лето

Вы также можете поделиться своими секретами, по уходу за имбирем. Если у Вас есть вопросы задавайте их в комментариях ниже, Мы с удовольствием на них ответим. Интересно почитать! Новости, о которых говорит весь интернет!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

jflorist.ru

Как ухаживать за имбирем?

Лида

Местоположение

Имбирь предпочитает яркий, но рассеянный свет.

При выращивании растения под прямыми солнечными лучами, его надо защищать от ожогов, притеняя в полуденные часы. Имбирь переносит и умеренное затенение, но в тени растет медленнее и его корневище хуже ветвится.

Растению постоянно требуется высокая температура воздуха 26-28'С в течение дня и на несколько градусов ниже ночью. Понижение температуры тормозит рост и способствует загниванию корневищ, чувствительных к холоду. В период покоя зимой растение содержат при комнатной температуре.

Освещение

Яркий свет

Полив

Растение прекращают поливать в начале октября, стебли должны засохнуть, после чего корневища вынимают из субстрата, очищают, кладут в ящик и засыпают сухим торфом.

Влажность воздуха

Умеренная

Уход

Для имбиря подбирают богатую, хорошо гумусированную легкую почву, состоящую из смеси парниковой земли, торфа, песка и хорошо перепревшего навоза.

Когда растение трогается в рост, его начинают регулярно подкармливать. Желательно использовать органические удобрения, поливая раз в месяц раствором мочевины. Можно также посыпать почву сухим коровяком. В конце августа подкормку прекращают.

Растение не следует выставлять на балкон или в сад. Растущее растение не рекомендуется пересаживать.

Очищая корневища, наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от выделяющегося сока, который может вызвать ожог кожи.

Размножение

Культурный имбирь семян не дает, размножается вегетативно, делением корневища весной при посадке. Корневища режут острым ножом на части, каждая из которых должна иметь 2-3 почки, срезы присыпают толченым древесным углем.

Куски корневища высаживают в неглубокие цветочные горшки на глубину 2-3 см, затем горшки ставят в теплое помещение. Поливают сначала умеренно до появления зеленых листьев, а затем так, чтобы почва оставалась постоянно влажной, но не переувлажненной. В период роста имбирь нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому растения надо почаще опрыскивать мягкой водой.

Олеся

у меня растет имбирь, поливаю так чтобы почва постоянно влажная, на свету растет быстрее. сразу выросло три отростка а сейчас еще три вылазит, но на старых листьях появились какие то белые пятнышки. Посадила просто ради эксперемента. дом ау на степло 25-26 градусов,

Анна Шаповалова

Важен хороший дренаж в горшке. Для посадки имбиря лучше приобрести невысокий, но широкий горшок (корневища будут разрастаться вширь) с дренажными отверстиями.

Горшок с высаженными корневищами ставят в тёплое тенистое место. Первый росток имбиря появляется через 1,5-2 месяца – лучше, если это произойдёт к началу весны.

Имбирь любит влажный воздух, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание растения. Поливают его после подсыхания верхнего слоя почвы.

В период активного роста рекомендуется периодическая подкормка имбиря органическими или комплексными минеральными удобрениями.

Весной, летом и осенью развивающийся имбирь держат в светлом (но без прямого солнца) , тёплом месте; при благоприятной погоде можно вынести растение на тенистый балкон или в сад, под тень деревьев. Перед похолоданием имбирь заносят в дом.
Зимой при обычной комнатной температуре (около 20 градусов) имбирь продолжает вегетировать. В условиях пониженной температуры (15 градусов и ниже) имбирь уходит в состояние покоя.

Подобные статьи: