Имбирный напиток для детей

Имбирь детям

имбирь детям

Корень имбиря – удивительный подарок природы людям. Он поможет вам и членам вашей семьи с легкостью бороться с вирусами, и даже если вы уже простудились, быстро и эффективно снимет неприятные симптомы.

Это - практически универсальное натуральное лекарство. К преимуществам имбиря следует отнести малую вероятность аллергии или непереносимости и широкий спектр действий. Но из-за жгучего, достаточно острого вкуса многие родители сомневаются, можно ли имбирь детям. В данной статье мы рассмотрим основные свойства и способы применения этого удивительного средства.

Имбирь: полезные свойства для детей и взрослых

Заболевания и симптомы, при которых применяется имбирь:

  • простуда;
  • грипп;
  • бронхит;
  • тошнота;
  • лишний вес и нарушения обмена веществ;
  • проблемы с сосудами, нарушения кровообращения;
  • нарушения памяти и работы мозга;
  • сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • повышенная температура.

Это далеко не полный перечень проблем, с которыми имбирь успешно справляется. Корень имбиря обладает потогонным, ветрогонным, противовоспалительным, болеутоляющим, отхаркивающим, иммуностимулирующим, противорвотным действием. Он питает все ткани и в древности применялся даже в качестве противоядия. Вот уж поистине универсальное лекарство!

Рецепт чая с имбирем для детей

Ингредиенты:

  • корень имбиря (3-4см) -1шт;
  • кипяток - 0,5л;
  • сахар или мед -2 чайные ложки;
  • лимон по вкусу.

Приготовление

Перед употреблением свежий корень имбиря надо подготовить: очистить и измельчить (можно потереть на терке). Молотый сушеный имбирь уже готов к отвариванию. Залить его кипятком и оставить настаиваться 30-60 минут. Подсластить и добавить лимон.

Учтите, что свежий имбирь обладает более выраженным ароматом, а в высушенном виде он более острый. Три разновидности имбиря – белый, черный и розовый - это не сорта, а варианты обработки. Учтите также, что замораживать свежий имбирь можно только в том случае, если вы не намерены использовать его как лекарство. После заморозки он теряет лечебные свойства, сохраняя лишь характерный вкус и запах.

Как давать имбирь детям?

Теперь о том, как детям давать имбирь. Прежде всего, помните, что детям до двух лет давать имбирь нежелательно – это довольно острая, обладающая выраженным раздражающим действием пряность. Детям постарше можно пить отвары, чаи с имбирем, а также свободно употреблять блюда, приправленные свежим или сухим корнем имбиря. Следите только, чтобы отвар или чай не был слишком крепким – жгучий вкус имбиря может не понравится ребенку и надолго отбить желание употреблять в пищу этот полезнейший продукт. Имбирь от кашля детям может применяться не только в виде чая, но и для ингаляций – эфирные масла, которыми богат свежий корень, помогают снять отечность легких и облегчают дыхание, а также способствуют отделению мокрот и восстанавливает организм (к примеру, после оперативного вмешательства).

Из корня имбиря можно приготовить следующие чаи и отвары для детей:

  1. Цитрусовые + имбирь. В горячий отвар имбирного корня можно добавить ломтик лимона, апельсина, грейпфрута или сок из них. Для подслащения можно использовать сахар, а еще лучше – мед;
  2. Чай + имбирь + специи. Это самый популярный чай с имбирем от простуды детям. В свежезаваренный чай добавляем имбирь от кашля детямподготовленный имбирь, гвоздику, кардамон (по вкусу) и варим на небольшом огне 20 минут. Процеживаем, по желанию добавляем мед и лимон. Такой чай можно пить как горячим, так и охлажденным;
  3. Чернослив + имбирь + вино. Это рецепт для взрослых. Он прекрасно снимает симптомы простуды и гриппа, помогает справиться с мышечной и головной болью, усталостью и обладает великолепным тонизирующим действием. Зеленый чай смешивают со стаканом сухого красного вина, добавляют туда же имбирь и чернослив по вкусу и ставят на самый маленький огонь. Томить смесь следует 15-20 минут, после чего ее процеживают и наполовину разбавляют кипятком.

womanadvice.ru

Лечим кашель имбирем

Кашель  является симптомом многих заболеваний, он может возникать при бронхите, простуде, плеврите, трахеите, туберкулезе, пневмонии, а также других  заболеваниях легких. При первых же признаках заболевания необходимо заняться лечением, так  впоследствии могут возникнуть осложнения.  Довольно эффективным и простым средством, которое поможет Вам решить  данную проблему, укрепить иммунитет является корень имбиря.

defaulеtО целебных свойствах этого растения известно очень многим, так как эта пряность в настоящее время является довольно популярной при лечении и профилактики различных заболеваний, в частности таких проблем со здоровьем, как простуда, кашель и  насморк. Но для того чтобы лечение было правильным и эффективным необходимо разобраться
в особенностях  использования корня имбиря от кашля.

Польза имбиря  от кашля и его применение

Так как имбирный корень обладает противовоспалительным и антибактериальным действием его применение при лечении респираторных заболеваний. Он способствует быстрому выздоровлению, ликвидирует  воспалительные процессы,  способствует восстановлению обменных процессов и стимулирует кровообращение в организме человека. К тому же эта пряность укрепляет  иммунитет и повышает защитные силы организма.

При мокром кашле, который часто сопровождает простуду и бронхит очень эффективным является лечение имбирным корнем. Благодаря эфирным маслам, которые  в нем содержатся, он оказывает  противовоспалительное действие на дыхательные пути и способствует быстрому отделению мокроты.  Вследствие чего  организм человека быстрее побеждает заболевание и восстанавливается.

Имбирь при мокром кашле

Добавьте в стакан горячего молока треть чайной ложки сухой пряности. Можете для смягчения вкуса напитка добавить куркуму и мед. Принимать такой напиток необходимо 3-4 раза в день.

Имбирь при сухом кашле

Смешайте одну чайную ложку имбирного сока и одну чайную ложку сока лимона, добавьте ½ чайную ложку меда. Залейте ½ литром кипятка и дайте напитку настаиваться на протяжении 15 минут. Принимать такое лекарство  по чайной ложке каждые полчаса.  Для большего эффекта необходимо подержать лекарство во рту перед тем как глотать.

Имбирь при болях в грудной клетке, бронхите, охриплости

Возьмите в равных пропорциях имбирный сок и лимона, смешайте с щепоткой соли. Полученную смесь применяйте при сильном кашле.

Также эффективной является смесь  1 ст. л. лукового сока и имбирного порошка (на кончике ножа). Применяйте 3-4 раза по половине чайной ложки.

Имбирь при насморке и гайморите

kak-vyilechit-nasmork-300x225Смешайте сок имбирного корня с медом в одинаковом количестве. Применяйте в течении дня снятия отечности и облегчения дыхания. Закапывайте носовые проходы раствором из имбирного сока и сахара ( в пропорции 1:1) в каждую ноздрю по две капли. Для применения детям необходимо раствор развести кипяченой воды.

Очень часто  имбирь при лечении  простуды принимают в виде чая или напитка. Они оказывают согревающее действие, снимают боли и рези в горле, облегчают сухой кашель, убирают температуру, тошноту, головную боль. При мокром кашле рекомендуется добавлять в напиток корицу или гвоздику.

 Имбирь от кашля — рецепты

Имбирный напиток с медом и молоком

Такой напиток отлично подойдет для  лечения мокрого кашля.

Необходимо: 

  • сухой имбирный корень – ½  ч. л.;
  • стакан молока;
  • 1 ч. л. меда;
  •  куркумы – по вкусу.

Приготовить напиток с имбирем,  молоком от респираторного заболевания достаточно  легко. Разведите в стакане горячего молока сухой молотый  имбирь, добавьте  меда для вкуса, так же можно добавить немного куркумы.

После  лечения таким напитком необходимо укутаться в одеяло на 30-40 минут. В день можно принимать 2-3 стакана. Если же вы лечите кашель имбирем у ребенка, разведите данный напиток водой (1/3 чайной ложки на стакан молока), давайте пить малыми порциями.

Чай с имбирем,  медом и лимоном

Имбирный корень и мед очень хорошо помогают в борьбе против простудного заболевания, к тому же такой чай получается достаточно вкусным и эффективным, а пить его -одно удовольствие.

Необходимо:

  • 1 ч. л. натертого свежего имбирного корня;
  • 1 стакан кипятка;
  • долька лимона;
  • 1 ч. л. меда;

Натрите свежий корень на терке или порежьте очень мелко, залейте стаканом кипятка, добавьте дольку лимона и дайте  чаю заварится на протяжении 5 минут. Добавьте мед когда чай чуть остынет и станет теплым, для того чтобы максимально сохранить его полезные свойства.

Имбирный сироп от кашля рецепт

Такое средство отлично заменит аптечные сиропы и поможет вам справиться с заболеванием не менее эффективно. Принимать его необходимо несколько раз в день.

Необходимо:

  • 1 ст.л. – сока имбиря;
  • 0,5 стакана  сахара
  • 1 стакан воды
  • по 1 щепотке мускатного ореха и шафрана

Разведите сахар в воде, добавьте сок имбирного корня и прокипятить до того момента пока смесь не загустеет, в конце добавьте шафран и мускатный орех.

Помимо чая можно  бороться заболеванием и другими методами, например наружное применение этой пряности. Для этого натрите корень на мелкой терке, подогрейте, а за тем его используйте в качестве компресса, прикладывая грудную клетку область дыхательных путей.

Не позволяйте проблемам со здоровьем испортить Ваши планы, используйте корень имбиря не только когда заболеете, но также и для профилактики, ведь он также способствует укреплению иммунитета.

3516

Будьте здоровы!

oimbire.com

Имбирный чай от простуды и кашля. Лечебный чай

В нашей стране, к сожалению, имбирь не очень популярен, поскольку большинство людей даже не знают о полезных свойствах удивительной специи. На санскрите "имбирь" означает «универсальное лекарство». Неудивительно, ведь о его согревающем воздействии и пользе для пищеварения упоминается еще в первом веке н. э.

имбирный чай от простуды и кашля

Имбирь применялся как отличное противоядие. Он был востребован в Китае. Его использовали индийские лекари для борьбы с различными недугами. Именно они начали применять имбирный чай от простуды и кашля. Многие рецепты дошли и до наших дней. Они и сегодня пользуются большой популярностью.

Свойства имбиря

Ароматная пряность обладает отличными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Именно благодаря такому действию имбирь рекомендуется использовать для лечения респираторных заболеваний. Он прекрасно избавляет от воспаления, способствует восстановлению обменных процессов, стимулирует кровообращение. Кроме того, имбирь укрепляет иммунитет.

Пряность обладает целым перечнем благоприятных воздействий на организм:

  • антибактериальными;
  • противовоспалительными;
  • заживляющими;
  • обезболивающими;
  • спазмолитическими;
  • тонизирующими.

Более эффективно имбирь избавляет от мокрого кашля, который зачастую сопровождает простуду либо бронхит. Такими свойствами специю наделяют эфирные масла, оказывающие отличное противовоспалительное воздействие на дыхательные пути. В результате у пациента начинает быстро отделяется мокрота. Следовательно, организм значительно эффективнее побеждает заболевание и полностью восстанавливается.

Целебная сила чая

Чаще всего употребляют имбирь в виде чая либо напитка. Все целебные свойства полностью сохраняются в жидкости. Лечебный чай оказывает на пациента согревающее воздействие. Он устраняет боль и резь в горле, способствует облегчению сухого кашля. Целительный напиток нормализует температуру, устраняет головную боль и неприятную тошноту.

имбирный чай отзывы

Кроме того, имбирный чай от простуды и кашля, выпитый на ночь, способствует не только быстрейшему выздоровлению, но и обеспечит больному спокойный нормальный сон.

Основные противопоказания

Каким бы эффективным и полезным не был имбирный чай от простуды и кашля, но все же есть категория людей, которым такое лечение не рекомендовано.

С высокой осторожностью данную пряность следует принимать людям, страдающим следующими недугами:

  • аллергия (данное растение вполне способно ее спровоцировать);
  • гипертония;
  • гепатиты (острые, хронические);
  • камни в печени;
  • ишемическая болезнь;
  • язва;
  • цирроз печени.

А теперь давайте рассмотрим, как правильно заварить лечебный чай.

Чай с молоком и медом

Целебный напиток позволяет вылечить мокрый кашель.

лечебный чай

Для его изготовления понадобятся:

  • сухой молотый имбирь - 0,5 ч. л.;
  • мед - 1 ч. л.;
  • натуральное молоко - 1 стакан;
  • можно добавлять по желанию куркуму.

Приготовить имбирный чай с молоком и медом очень просто. Такой рецепт не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки. Стакан горячего молока необходимо подогреть и развести в нем имбирь. Чтобы чай приобрел приятный вкус, рекомендуется добавить мед. Иногда в такой напиток добавляют куркуму.

Приготовленное снадобье следует пить теплым. После его употребления желательно лечь под теплое одеяло. Для лучшего лечебного эффекта рекомендуется полежать минут 30-40. В течение дня можно выпивать 2-3 стакана целебного напитка.

Особенность лечения детей

Малышам рекомендуется изготавливать чай на основании вышеописанного рецепта. Только основной компонент добавляется в меньшем количестве.

Итак, если вы хотите приготовить имбирный чай детям, рекомендуется на стакан молока брать не больше 1/3 ч. л. ароматной пряности. Чтобы избавить кроху от кашля, напиток давайте пить малышу небольшими порциями.

Детям рекомендуется пить имбирный чай. Как выше замечалось, он не только лечит простуду, но и укрепляет иммунитет. Однако крохам, не достигшим трехлетнего возраста, имбирь противопоказан.

приготовление имбирного чая

Данное средство является не только полезным, но и очень вкусным. Среди лекарственных препаратов такое сочетание встречается достаточно редко. Поэтому малыши с удовольствием употребляют имбирный чай. А самое главное, что это натуральное средство, которое не содержат каких-либо консервантов и добавок, способных нанести вред детскому организму.

Медовый напиток с лимоном

Если вы противник молока, можно воспользоваться следующим рецептом. Прекрасный имбирный чай с медом можно приготовить на воде. Такой рецепт более универсален. При этом чай получается достаточно вкусным. Употреблять его - большое удовольствие.

Для напитка нужны следующие компоненты:

  • корень имбиря (свежий), предварительно натертый - 1 ч. л.;
  • 1 долька лимона;
  • мед - 1 ч. л.;
  • по желанию можно использовать семена фенхеля.

Свежий корень следует очень мелко измельчить. Полученный компонент заливается одним стаканом кипятка и добавляется кусочек лимона. Чтобы полученный напиток заварился, необходимо настоять его минут 5.

Если вы хотите смягчить вкус чая, то добавьте семена фенхеля. Сторонникам крепкого имбирного настоя будет достаточно лишь меда и лимона. При этом и первый вариант, и второй сохраняют все полезные свойства.

имбирный чай с медом

А мед рекомендуется добавить в немного остывший чай. Это позволит сохранить целебную силу имбиря. Употребляют его так же, как и описанный выше чай.

Напиток с апельсином

Приготовление имбирного чая должно начинаться при первых же признаках простуды. Тогда эффект будет значительно лучше.

Для изготовления вкусного целебного напитка следует заварить зеленый либо черный чай. В него добавьте несколько ломтиков имбиря и пару долек апельсина. Последний ингредиент можно заменить соком. При желании (основывайтесь на свой личный вкус) добавьте мед.

Такой чай зарядит энергией и бодростью на целый день. Он значительно быстрее поможет справиться с наступающей простудой. Рекомендуется выпивать его горячим. В течение дня, чтобы победить болезнь, следует выпить не меньше 3 чашек.

Напиток с гвоздикой и кардамоном

Применяется такой имбирный чай от простуды и кашля. При этом он прекрасно устраняет боль в горле.

Для его приготовления понадобятся:

  • небольшой кусочек корня имбиря (30 г);
  • 2 стручка кардамона;
  • 1 гвоздика.

имбирный чай детям

Заварите чай. Можно использовать зеленый или черный. Для целебного напитка понадобится 400 мл чая. Готовый напиток вылейте в емкость и поставьте на плиту. Следом туда же добавьте натертый имбирь, гвоздику, кардамон.

На медленном огне прокипятите напиток около 15-20 минут. После процеживания целебный чай можно употреблять.

Данное средство полезно как в горячем виде, так и в теплом.

Мнение населения

Несмотря на то что некоторые люди с недоверием относятся к ароматной пряности, большинство с удовольствием пьет имбирный чай. Отзывы этих потребителей свидетельствуют о значительной пользе удивительного напитка для организма. Он позволяет не только быстро и эффективно справиться с наступающей простудой, но и способствует, как утверждают представительницы прекрасного пола, похудению.

При этом большая часть населения не дожидается, когда их настигнет хворь. Они пьют вкусный и целебный напиток в профилактических целях. Эффект от такого употребления - налицо. Такие люди откровенно замечают, что уже и не помнят, когда болели в последний раз. Кроме того, благоприятный эффект для организма подтверждает анализ крови. Пациенты, употребляющие имбирный чай, замечают, что некоторые показатели значительно улучшились.

Вот только малыши не оценили по достоинству имбирный чай. Отзывы родителей повествуют о нежелании детей пить напиток. Но употреблять медикаментозные лекарства крохи еще больше не хотят. Поэтому выбор все же останавливается на целебном напитке.

имбирный чай с молоком

Но есть и другая категория людей, открыто заявляющая, что имбирь, несмотря на наличие в нем полезных веществ, далеко не панацея от недугов.

Заключение

В странах Востока, где и сегодня соблюдают вековые традиции по использованию разнообразных специй, имбирный чай с лимоном является достаточно почитаемым напитком, особенно в холодное время года. Ведь он защищает организм от простуды, согревает, тонизирует. Кроме того, целебная жидкость улучшает кровообращение, бодрит.

fb.ru

Имбирь с лимоном и медом: рецепт приготовления

Имбирь с лимоном и медом признан лекарственным средством благодаря своим гомеопатическим свойствам. Этот эликсир способен избавить от симптомов многих болезней, таких как грипп, простуда, воспаление или вирусные инфекции. Имбирь представляет собой светло-коричневый корень с характерным вкусом. Корень обладает полезными свойствами и содержит высокий уровень витамина С, магния и других полезных веществ. Из него готовят чудодейственный напиток, в который добавляют мяту, мед или лимон, поскольку они могут слегка замаскировать горьковатый вкус имбирного корня. Имбирь с лимоном и медом является прекрасным средством против различных заболеваний, однако чтобы приготовить этот напиток, важно знать, как правильно это делать, потому что компоненты лекарственного чая могут иметь некоторые противопоказания.

варенье из имбиря с лимоном

Имбирный чай для взрослых

Чтобы имбирный чай не терял своих полезных свойств, каждый раз следует готовить свежий напиток. Перед тем как приготовить имбирь с лимоном, можно сделать заготовки компонентов и хранить их в холодильнике. Это позволит сэкономить время на приготовление целебного чая. К тому же приготовленное таким образом варенье из имбиря с лимоном можно есть утром натощак по чайной ложке. Это придаст сил и бодрости на весь день и будет способствовать укреплению иммунитета.

имбирь с лимоном и медом

Регулярное употребление чая с имбирем улучшает микроциркуляцию крови по организму, что уменьшает вероятность сердечно-сосудистых проблем. Имбирь с лимоном и медом предотвращает накопление жира в сосудах и артериях, является профилактикой сердечных приступов и инсультов.

Для женского организма питьевой имбирь поможет снять спазмы, которые возникают во время менструального цикла. Кстати, для этих целей можно делать компрессы на область живота из отвара корня имбиря. Для компресса берут кожицу корня, заваривают кипятком и настаивают 30 минут под крышкой.

имбирь с лимоном для иммунитета

Некоторые люди считают имбирный чай афродизиаком, который усиливает влечение, благотворно сказывается на состоянии мужского здоровья. Научные исследования доказывают эффективность имбиря для увеличения количества сперматозоидов и усиления эректильной функции.

Имбирный чай для детей

Детям пить имбирь с лимоном и медом не только можно, но и нужно. Это отличный источник витаминов, эффективное и натуральное средство от кашля, простуд, инфекций, помогающее укрепить иммунитет ребенка. Единственный минус такого напитка заключается в том, что его нельзя давать детям младше трех лет. Во всем остальном средству нет равных среди всех известных медикаментов от простуды. Если ребенок заболел, напиток нужно давать ему в течение 3 недель, ежедневно по 100 мл.

Есть еще одно важное свойство, который обладает целебный напиток. Имбирь с лимоном хорошо снижают приступы тошноты у ребенка, успокаивают желудочно-кишечный тракт. Если у ребенка началась рвота, следует давать ему имбирный чай по чайной ложке каждые 5 минут, чтобы предотвратить обезвоживание. Как только рвота прекратится, чай следует пить по 100 мл каждый час-полтора. Если вы планируете путешествие с ребенком, можно приготовить чай в термосе или взять с собой. Это будет прекрасное средство от укачивания в транспорте.

Полезные свойства компонентов напитка

Корень имбиря известен как средство от тошноты, укачивания, простуды, а также от расстройства кишечника, желудочно-кишечных проблем и прочих болезней. Он является мощным противовоспалительным средством, помогает при головной и зубной боли, кашле, бронхите. Используется имбирь с лимоном для иммунитета, нормализации кровяного давления и снижения уровня холестерина в крови. Также корень эффективен против респираторно-синцитиального вируса человека.

лимон с имбирем от простуды

Лимон в составе напитка является мощным антисептическим средством, хорошо помогает пищеварению, является отличным источником кальция, магния, витамина С, биофлавоноидов. Добавление меда в состав чая придает ему антибактериальные, противовоспалительные, противовирусные свойства. К тому же он является чудесным антиоксидантом, противоопухолевым средством.

Таким образом, лимон с имбирем от простуды - это и вкусное лакомство, и лекарственное средство.

Другие свойства имбирного чая

Имбирь может иметь и другое применение. Очень часто его используют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам в кулинарии, его используют для приготовления соусов, коктейлей, именуемых «смузи». Кефирно-имбирные коктейли и имбирные чаи употребляют для похудения, поскольку корень обладает мощным жиросжигающим действием и усиливает обменные процессы в организме. Кроме того, лучше всего помогает бороться со стрессом именно этот напиток. Имбирь с лимоном используется в косметологии. Если смешать в блендере мякоть лимона и кусочек очищенного корня, а затем добавить к полученной кашице немного оливкового масла, получится прекрасная тонизирующая маска для лица.

как приготовить имбирь с лимоном

Используют чудесный корень и для укрепления и роста волос, а также против их выпадения. Корень следует натереть на терке или воспользоваться электрическим блендером, чтобы облегчить работу, затем отжимают сок и втирают его в кожу головы. Такие нехитрые процедуры избавляют от повышенной сальности кожи головы, активизируют «спящие» волосяные луковицы, придают волосам блеск и ухоженный вид.

Как готовить напиток

Имбирь с лимоном для иммунитета можно приготовить двумя способами. Первый способ подходит для тех, кто желает каждый раз готовить свежий чай. Вначале следует очистить от кожицы небольшой кусочек имбирного корня. Затем его нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Чайную ложку измельченной массы заливают горячей водой, добавляют ломтики лимона и мед по вкусу.

напиток имбирь с лимоном

Второй способ приготовления более практичный. Заготовку можно сделать заранее, а затем просто заливать кипятком нужное количество смеси. Имбирный корень очищают и измельчают: можно нарезать ломтиками, а можно натереть на терке или измельчить в блендере. Лимон помыть и тоже нарезать тонкими ломтиками. Уложить в банку слоями, постоянно чередуя слои имбиря со слоями лимона. После этого залить все жидким медом, накрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Чтобы получить чай из приготовленной смеси, достаточно в чашку отложить нужное ее количество и залить кипятком.

Как готовить варенье

Варенье из имбиря с лимоном является не просто лекарственным лакомством, его можно добавлять в сдобную выпечку. Кстати, такое лекарство можно давать и маленьким детям, только в очень малых количествах, чтобы не вызвать аллергии у ребенка.

Ингредиенты

Для приготовления варенья понадобится:

- имбирный корень - 200 граммов;

- лимон - 1 штука;

- сахар - 400 граммов.

Пропорции для приготовления приведены из расчета на 1 поллитровую банку лакомства.

Приготовление

Имбирь очищают и нарезают тонкими ломтиками. Лимон тщательно моют и тоже нарезают тонкими ломтиками. Все складывают в посуду и засыпают сахаром. Когда фрукты дадут сок, содержимое посуды перемешивают и варят на медленно огне, постоянно помешивая варенье. В процессе варки имбирь размягчается. Как только варенье начинает сильно кипеть, его отставляют с огня и разливают в банки.

Противопоказания

Известно, что имбирь - специфический продукт, поэтому крайне важно перед началом его употребления в виде варенья, чая или приправы посоветоваться с врачом-диетологом. Имбирь противопоказан людям, имеющим проблемы с пищеварением, низкий уровень сахара в крови, повышенную кислотность. С осторожностью следует принимать имбирь в любом виде людям, страдающим бессонницей, гипотонией, а также беременным и кормящим женщинам.

fb.ru

Имбирный напиток: рецепт

имбирный напиток рецепт

Имбирь – продукт известный своими лечебными свойствами. Полезен он благодаря тому что содержит аминокислоты и витамины, которые так необходимы человеку. С давних времен люди знали о полезности имбирного напитка и с удовольствием употребляли его. Существует большое разнообразие вариантов приготовления напитка с имбирем.

Имбирный напиток с лимоном

Ингредиенты:

  • лайм– 1 шт.;
  • очищенная вода – 400 мл;
  • мед – 2-3 ст. ложки;
  • корень свежего имбиря – 7-8 см.

Приготовление

Берем лайм, обливаем его кипятком, затем разрезаем пополам. Одну часть лайма нарезаем дольками, из второй выдавливаем сок. Снимаем кожицу с имбирного корня и нарезаем небольшими брусочками. В емкость удобную для запаривания, например, термос выкладываем нарезанный имбирь, затем заливаем кипятком и добавляем сок лайма. Настаиваем в течение получаса. Далее добавляем нарезанный лайм и мед, снова настаиваем 10 минут, разливаем в стаканы.

Имбирный напиток с лимоном

Ингредиенты:

  • лимон – половина;
  • корень свежего имбиря – 4-5 см;
  • мед – 1 ст. ложка
  • мята – 1-2 веточки;
  • очищенная вода – 350 мл.

Приготовление

Нарезаем пластинками имбирь. Заливам водой, ставим на огонь и варим в течение 10 мин. Затем в кипящую воду добавляем нарезанный дольками лимон и варим 3 мин. После выключаем огонь, ждем еще 3 минуты и кладем мед. Закрываем крышкой и настаиваем пол часа. Подавать такой напиток можно как горячим, так и холодным.

Имбирный напиток с огурцом

Ингредиенты:

  • лимон или лайм – 1 шт.;
  • огурец – 1шт.;
  • мята 1 – 2 веточки;
  • очищенная вода – 0,5 литра;
  • корень имбиря – 1шт.(4-5 см);
  • мед – по вкусу.

Приготовление

Нарезаем лайм или лимон кружками. Корень имбиря очищаем от кожицы, нарезаем тонкими ломтиками, огурец режем пластинками. В только что закипевшую воду кладем корень имбиря, настаиваем 10 минут, затем добавляем мяту, лимон и огурец, настаиваем еще 5-10 минут. Мед по вкусу добавляем в уже теплый напиток. Обратите внимание, что мед в кипяток не добавляют, так как он теряет все целебные свойства.

Имбирный напиток с чесноком для похудения

имбирный напиток с медом

Ингредиенты:

  • очищенная вода – 2 л;
  • корень имбиря свежий – 1шт. (4 см)
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Чеснок нарезаем кусочками, имбирь очищаем и режем тонкими ломтиками. Кладем имбирь с чесноком в термос и заливаем кипятком, настаиваем в течение часа. После процеживаем напиток и ставим в холодильник. Уже остывший напиток пьем на протяжении всего дня.

womanadvice.ru

Несмотря на его лечебную универсальность, имбирь от кашля не является основным лекарственным средством. Его используют только в качестве вспомогательного вещества, способного усилить некоторые свойства терапевтических препаратов. При сложном запущенном виде кашля он не будет эффективен. Очень популярен имбирный чай. Хорошим действием обладают и сделанные на его основе ингаляции.

Вернуться к оглавлению

Что необходимо знать?

Уже многие оценили лечебные свойства имбиря, поэтому используют его не только как прекрасное противокашлевое средство, но и в качестве профилактики простудных заболеваний. С наступлением зимнего периода любители этой пряности заваривают чаи и делают целебные напитки с ним. Его любят не только взрослые, но и дети. Перед приготовлением этого лекарственного напитка от кашля следует учитывать некоторые особенности.

Наряду с тем, что имбирь от кашля признан лучшим эффективным средством, его нужно принимать правильно в соответствии с типом заболевания и общим самочувствием. Перед употреблением необходимо выяснить, какой тип кашля у больного. При наличии сухого рекомендуется пить имбирный чай с лимоном и медом. При влажном поможет молочно-имбирный напиток. Детям необходимо давать менее концентрированный напиток, чем взрослым.

Большое значение нужно уделять и наличию хронических недугов. Не рекомендуется включать в свой повседневный рацион напитки с имбирем людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. С большой осторожностью их следует принимать при гепатите и рефлюксе пищевода, при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.

Детские врачи корень имбиря не рекомендуют включать в блюда или напитки детям до 2 лет. При первом приеме в пищу необходимо обратить внимание на реакцию организма ребенка: на его стул, наличие аллергии. Очень важно учитывать, что прием напитков из имбиря противопоказан при кровотечениях и повышенной температуре тела.

Имбирные напитки у маленьких детей могут вызвать нарушение сна, поэтому его дозировку и возможности приема необходимо обязательно согласовывать с детским врачом.

Вернуться к оглавлению

Как готовить целебные чаи и напитки?

Имбирный чай особенно актуален в период холодов и эпидемии гриппа. Чтобы приготовить напиток, который не только принесет пользу, но и будет вкусным, следует запомнить несколько рекомендаций:

  1. Имбирь нужно приобретать хорошего качества, без видимых повреждений.
  2. Кожура корня должна быть гладкой, ровной с золотистым оттенком.
  3. Необходимо выбирать нестарый корень. Напитки, приготовленные из молодого имбиря, будут намного ароматнее и вкуснее.
  4. Имбирь хранят в прохладном месте не более 1 недели.
  5. Перед использованием корень промывают, чистят и заливают кипятком. Иногда его можно прокипятить.
Вернуться к оглавлению

Лечебные рецепты с имбирем

Детям можно приготовить лечебный имбирный чай. Имбирь натереть на мелкой терке, 4 ст. л. полученной массы залить 2 л кипятка. Если нет корня, а в доме только имбирный порошок, его тоже можно использовать, но в 2 раза больше, чем корня. Прокипятить массу в течение 20 минут. Чтобы придать напитку не только целебные свойства, но и аромат, можно добавить несколько листов мяты и 4 ст. л. апельсинового сока. Напиток настаивать в течение 10 минут. Давать при каждом приступе кашля. Необходимо учитывать возраст ребенка при крепости напитка. Чем младше малыш, тем менее крепким должен быть напиток.

Можно приготовить имбирно-лимонный напиток. Необходимо выдавить сок из 2 лимонов и залить его 2 л кипяченой воды. Добавить натертый корень имбиря и сухую траву лимонника. На протяжении 10 минут прокипятить состав. Дать ему настояться. При подаче добавить немного сока лимона и меда по вкусу.

В холодные зимние вечера можно приготовить глинтвейн с имбирем, который не только приятен на вкус, но и очень полезен при простуде. Для приготовления напитка необходимо взять 250 мл сухого красного вина, 2 мандарина, 1 корень имбиря, 1 лайм, щепотку молотого мускатного ореха и корицы. Добавить в состав 2 гвоздики, четвертинку свежей груши и по 1 ст. л. меда и изюма. В кастрюлю сложить все ингредиенты, имбирь разрезать на дольки, из мандаринов выдавить сок. Довести смесь до кипения. Дать ей настояться 10 минут. Когда глинтвейн немного остынет, в него можно добавить по вкусу мед. Пить небольшими глотками.

Имбирный чай прекрасно раскрывает свои ароматные и вкусовые качества благодаря корице.

Напиток такого состава оказывает жаропонижающий и стимулирующий отход мокроты эффект.

Для его приготовления необходимо взять 2 л воды, 2 палочки корицы, мелко нарезанный корень имбиря, 1 ложку меда, горсть кедровых орешков.

Все смешать, кроме корицы и орешков, довести до кипения.

Затем добавить корицу и проварить 20 минут. Напиток должен выстояться, затем его процеживают.

Корицу опять опускают в напиток и добавляют орешки и мед. Средство должно быть теплым при употреблении.

Вернуться к оглавлению

Рецепты для детей

Детям можно давать специально приготовленный сироп из корня имбиря. Готовится он следующим образом. Надо соединить 30 мл сока имбиря, 1 стакан воды, полстакана сахара. Прогреть состав на слабом огне, помешивая, пока он не загустеет. Для улучшения вкусовых и ароматических качеств можно добавить шафран и мускатный орех. Принимать это средство нужно по 5 мл перед едой 2 раза в день. Это прекрасное лекарство для стимулирования иммунитета.

Целебное средство можно приготовить из смешанных в равных количествах соков имбиря и лимона. Добавить в такой же пропорции мед. Давать малышу по 5 мл 3 раза в сутки.

Зеленый имбирный напиток можно приготовить на основе любого зеленого чая. Всыпать его в 500 мл воды. Прокипятить 5 минут. Добавить 0,5 ч. л. кардамона, сушеного имбиря, корицы. Настаивать 30 минут. Усилить ароматные свойства можно, добавив мяту и сок лимона.

x

http://www.youtube.com/watch?v=imFhgtpgTSk

Детям подойдет молочно-имбирный напиток. Мелко нарезанный корень имбиря смешивают с черным чаем (по 2 ст. л.). Заливают 400 мл воды и кипятят. Добавляют 1 стакан молока и снова кипятят. После сцеживания напиток следует немного остудить и добавить 1 ложку меда. Ребенку давать в теплом виде.

Имбирь можно принимать не только детям, но и беременным женщинам, организм которых очень чувствителен к вирусам и простудам. Укрепить здоровье будущей мамы и ее малыша помогут все рецепты, которые рекомендованы детям.

Автор статьи: Светлана Анатольевна Алексеева

respiratoria.ru

Имбирный чай от простуды

С давних времен люди обнаружили, что у многих растений есть полезные свойства. Но только некоторые из них приобрели огромную популярность благодаря своим целебным качествам. К их числу, безусловно, можно отнести и имбирь. В Индии уже много веков используют полезные свойства имбиря для преодоления целого ряда болезней. Не так давно имбирь открыли для себя и в России. Раньше на территории Европы его называли «белый корень». Почти век назад его практически невозможно было купить, что в значительной мере отражалось на его цене. Сейчас его можно найти как на рынке, так и в продуктовом магазине. В народной медицине чаще всего использует корень этого растения. Продается целым корешком или в молотом виде. В имбирном порошке сохраняется намного меньше полезных веществ, поэтому лучше всегда использовать сам корень.

Полезные свойства

Исключительно благодаря своему химическому составу имбирь обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, а так же витамины А, С, B1 и В2. Это действительно незаменимое целебное растение.

Применение

В холодное время года имбирный корень чаще используют для профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета и улучшения общего состояния здоровья. Применяют его и при лечении простуды, заболеваний верхних дыхательных путей, сухом и мокром кашле, гриппе и ОРЗ. Имбирный корень имеет очень выраженный смолистый привкус, поэтому его не едят просто так. В основном из корня имбиря готовят чай.

Популярные рецепты

Приготовить имбирный чай от простуды очень просто. Существует большое разнообразие всевозможных рецептов имбирного чая. Любой имбирный напиток лучше употреблять в первой половине дня через полчаса после еды. Наиболее эффективные из них представлены ниже.

Для профилактики простуды:

Взять 1 чайную ложку молотого имбиря и добавлять его в обычный черный или зеленый чай. Такой напиток достаточно пить один раз в день.

При лечении мокрого кашля:

Хорошо помогает настойка сушеного имбиря (1/3 чайной ложки) на горячем молоке (200 мл). Настаивать примерно 10 минут. Для большего эффекта добавляют мед. По вкусу можно добавить куркуму.

При лечении сухого кашля и бронхита:

Натереть свежий корень на терке, отжать сок. Смешать имбирный сок со свежевыжатым соком лимона. Залить кипятком и дать настояться 20 минут. Пропорции 1:1. По вкусу добавить мед.

Классический рецепт:

Ингредиенты для него очень простые – это свежий корень имбиря, лайм и мед. В качестве емкости для заварки больше всего подойдет термос. Сначала надо нарезать имбирь и лайм кружками. Затем залить имбирь крутым кипятком. Дать настояться минут 20. Когда вода будет не сильно горячей можно положить лайм и мед. А разнообразить вкус чая поможет добавление в него корицы. Принимать его следует небольшими порциями в течение дня.

Мятный напиток с имбирем:

Тертый имбирь закладывают в чайник, добавляют мяту и зеленый чай. На 2 чайные ложки имбиря добавляют по чайной ложке мяты и зеленого чая. Эту смесь заливают одним литром кипятка, закрывают крышкой и дают настояться. Через 10-15 минут можно пить, добавив по мед или сахар по вкусу.

Разнообразие рецептов на этом не заканчивается. Всегда можно придумать и что-нибудь свое, соединив несколько рецептов в один или добавить необычные ингредиенты.

Применение беременными

Беременным и кормящим мамам следует осторожно употреблять имбирный напиток. Если не делать сильно крепкую заварку и следить за тем, не появилась ли аллергическая реакция, то проблем с напитком от простуды у них не возникнет.

Применение детям

Подходит ли чай из имбиря для лечения и профилактики простудных заболеваний у детей? Противопоказаний на этот счет нет. Не следует давать такой чай лишь грудничкам. Детям от года без опасений можно давать имбирный чай в небольших количествах. Сделать заварку для ребенка можно по такому рецепту:

Взять свежий корень имбиря, отрезать от него одну не толстую дольку. Положить ее в чашку и залить 100 мл крутого кипятка. Через 15 – 20 минут можно добавлять мед и половинку дольки лимона. Употреблять теплым.

Противопоказания

Перед употреблением корня имбиря следует посоветоваться с врачом, если у Вас:

prostuda03.ru

Имбирь – средство для повышения иммунитета у детей

Здоровье ребенка напрямую зависит от состояния иммунной системы, которая является защитным механизмом и объединяет в себе целый комплекс структур, обеспечивающих защиту и распознавание чужеродных агентов.Детская иммунная система формируется еще в период внутриутробного развития и проходит несколько этапов развития. Наиболее интенсивное формирование иммунитета происходит до 7 лет, в период которых ребенок наиболее чаще подается воздействию болезнетворных микроорганизмов. Сохранить правильную функциональность иммунной системы и уменьшить риск развития ряда заболеваний, поможет повышение иммунитета, которое может проводиться как в лечебных, так и профилактических целях.

Повысить защитные сил организма ребенка можно различными общеукрепляющими методиками: иммунотерапия, витаминотерапия, закаливание, полноценное питания, народными методами и другими методами, которые будут соответствовать возврату ребенка и особенностям его организма. Учитывая, что иммуностимулирующие препараты имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов, многие родители обращаются за помощью к природе, которая богата своими целебными и лечебными рецептами для укрепления иммунитета.

Одним из немногих и уникальных коренных растений, которое приобретает все больше популярности в народной медицине, считается имбирь, в составе которого содержатся все необходимые витамины, минералы, питательные вещества для правильного функционирования организма. Целебные и лечебные свойства имбиря позволяют его использовать для лечения и профилактики множества заболеваний, в том числе и при сниженном иммунитете, также данное растительный продукт широко применяют в кулинарии.Интересно: Витамины и другие препараты для повышения иммунитета

Имбирь – состав

Полезные свойства имбиря довольно обширны, в своем составе он содержит эфирные масла, витамины, минералы, питательные вещества, антиоксиданты и другие, полезные и незаменимые компоненты, которые помогут избавиться от многих заболеваний и укрепить иммунитет. Имбирь – поистине чародейное растение, обладающее неограниченными полезными свойствами, которые положительно воздействуют не только на взрослого, но и детский организм.

Положительные свойства имбиря

Имбирь обладает адаптогенным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным, иммуностимулирующим, антиоксидантным, противовирусным свойством. Имбирь детям поможет повысить сопротивляемость организма, снизить температуру тела и ускорить выздоровление, также обеспечить детский организм необходимыми полезными веществами. Основные свойства имбиря детям:

  1. оказывает антиоксидантное и успокоительное действие;
  2. укрепляет иммунитет;
  3.  защищает от паразитов, задерживает рост бактерий;
  4. питает организм необходимыми веществами;
  5. положительно воздействует на пищеварительную систему, стимулирует пищеварение, улучшает секрецию желудочного сока;
  6. эффективный при простудных и вирусных заболеваниях разного происхождения;
  7. помогает восстановить организм ребенка после перенесенных заболеваний;
  8. улучшает мозговое кровообращение, улучшает память;
  9. помогает при заболеваниях полости рта: стоматит, гингивит, детский кариес, устраняет неприятный запах со рта;

Учитывая минимальное количество противопоказаний, имбирь можно использовать в комплексном лечении с лекарственными препаратами, или с другими растительными компонентами народной медицины.

Имбирь – детям

Многие медицинские специалисты утверждают, что имбирь детям не только полезный, но и необходимый. При этом данное чудодейное растение не следует принимать детям до 2 лет. Перед тем как применять имбирь для детей, следует проконсультироваться с врачом. Обычно данное растение хорошо переносится детским организмом, но в очень редких случаях возможны развития аллергических реакций.

Имбирь детям для повышения иммунитета можно использовать в качестве чая или отвара, также при частых простудных заболеваниях, врачи рекомендуют проводить ингаляции с имбиря. Регулярное употребление напитка из имбиря поможет избавиться от простудных и вирусных заболеваний, тем самым повысить иммунитет.

Как просто сделать вкусный лимонад с имбирем для наших любимых деток

Имбирный напиток для иммунитета

Существует огромное количество рецептов с использованием имбиря. Для детей идеально подойдет следующий рецепт, при котором напиток не только полезный, но и безумно вкусный.

  • Имбирный напиток. Для приготовления понадобится небольшой корешок корнеплода, пол лимона и пол стакана сахара или меда (если у ребенка нет аллергии). Данные ингредиенты рассчитаны на 2 литры напитка. Итак, вначале нужно вскипятить воду и кинуть туда мелко нарезанный или потертый имбирь, варить нужно на маленьком огне не более 10 минут. Затем нужно снять напиток из огня и добавить в него пол лимона и сахар.  Применять имбирный напиток нужно по 200 мил 2 раза в день в независимости от приема пищи. Данный напиток не требует значительных затрат и является идеальным средством для повышения иммунитета.
  • Другой рецепт имбирного напитка можно приготовить следующим образом. В небольшую кружку положить 1 чайную ложку измельченного имбиря, добавить лимонный или апельсиновый сок, также сахар или мед. Данные ингредиенты залить теплой водой, приблизительно пол кружки. Другую часть кружки залить кипятком и настоять 5 минут. Данный напиток будет содержать все необходимые витамины, так как полезные свойства лимона, имбиря и меда остаются нетронутыми.
  • Чай с имбирем. Очень полезный детям чай с имбирем, который можно приготовить следующим образом. Понадобиться небольшой кусочек имбиря, который нужно предварительно очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками или потереть на терке. Небольшое количество тертого имбиря нужно залить кипятком, добавить сахар или мед и настоять на протяжении 15 минут, после чего чай готов к употреблению. По желанию в напиток можно добавить корицу, кардамон или корицу, что поможет усилить действие чая.
  • Максимальный эффект достигается при использовании свежего корня имбиря, это позволяет сохранить все полезные вещества и защитить организм ребенка от большого количества заболеваний.
  • Прекрасным средством для повышения иммунитета считается сок из свежего коренья имбиря, который нужно принимать 1 раз в день по 3 – 5 мил, в зависимости от возраста ребенка.
  • Ребенку из имбиря можно готовить мусс, в который добавляют пчелиный мед, лимон. Такой мусс хорошо освежит в летнее время, и укрепить защитные функции.

Помимо напитков для повышения иммунной системы, имбирь можно добавлять в первые, вторые блюда или добавлять до любой выпечки. Приятный аромат и неповторимый вкус обязательно понравится каждому малышу. Родители должны помнить, что организм каждого ребенка индивидуальный и по – разному может отреагировать на любое средство, поэтому перед применением имбирь, следует проконсультироваться с врачом иммунологом или педиатром.

StopStarenie.com

Подобные статьи: