Имбирный напиток

Имбирный напиток: рецепт

имбирный напиток рецепт

Имбирь – продукт известный своими лечебными свойствами. Полезен он благодаря тому что содержит аминокислоты и витамины, которые так необходимы человеку. С давних времен люди знали о полезности имбирного напитка и с удовольствием употребляли его. Существует большое разнообразие вариантов приготовления напитка с имбирем.

Имбирный напиток с лимоном

Ингредиенты:

  • лайм– 1 шт.;
  • очищенная вода – 400 мл;
  • мед – 2-3 ст. ложки;
  • корень свежего имбиря – 7-8 см.

Приготовление

Берем лайм, обливаем его кипятком, затем разрезаем пополам. Одну часть лайма нарезаем дольками, из второй выдавливаем сок. Снимаем кожицу с имбирного корня и нарезаем небольшими брусочками. В емкость удобную для запаривания, например, термос выкладываем нарезанный имбирь, затем заливаем кипятком и добавляем сок лайма. Настаиваем в течение получаса. Далее добавляем нарезанный лайм и мед, снова настаиваем 10 минут, разливаем в стаканы.

Имбирный напиток с лимоном

Ингредиенты:

  • лимон – половина;
  • корень свежего имбиря – 4-5 см;
  • мед – 1 ст. ложка
  • мята – 1-2 веточки;
  • очищенная вода – 350 мл.

Приготовление

Нарезаем пластинками имбирь. Заливам водой, ставим на огонь и варим в течение 10 мин. Затем в кипящую воду добавляем нарезанный дольками лимон и варим 3 мин. После выключаем огонь, ждем еще 3 минуты и кладем мед. Закрываем крышкой и настаиваем пол часа. Подавать такой напиток можно как горячим, так и холодным.

Имбирный напиток с огурцом

Ингредиенты:

  • лимон или лайм – 1 шт.;
  • огурец – 1шт.;
  • мята 1 – 2 веточки;
  • очищенная вода – 0,5 литра;
  • корень имбиря – 1шт.(4-5 см);
  • мед – по вкусу.

Приготовление

Нарезаем лайм или лимон кружками. Корень имбиря очищаем от кожицы, нарезаем тонкими ломтиками, огурец режем пластинками. В только что закипевшую воду кладем корень имбиря, настаиваем 10 минут, затем добавляем мяту, лимон и огурец, настаиваем еще 5-10 минут. Мед по вкусу добавляем в уже теплый напиток. Обратите внимание, что мед в кипяток не добавляют, так как он теряет все целебные свойства.

Имбирный напиток с чесноком для похудения

имбирный напиток с медом

Ингредиенты:

  • очищенная вода – 2 л;
  • корень имбиря свежий – 1шт. (4 см)
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Чеснок нарезаем кусочками, имбирь очищаем и режем тонкими ломтиками. Кладем имбирь с чесноком в термос и заливаем кипятком, настаиваем в течение часа. После процеживаем напиток и ставим в холодильник. Уже остывший напиток пьем на протяжении всего дня.

womanadvice.ru

Имбирный напиток для похудения - рецепт

имбирный напиток для похудения рецепт

Имбирные напитки применяют в рамках программы похудения, основанной на этом же корнеплоде. Эта диета не является плодом воображения журналистов или результатом исследований диетологов. На имбире худеют уже много тысячелетий и в Китае, и в Индии.

В частности, аюрведа – индуистская система сбалансированного питания, здорового образа жизни и т.д., рекомендуют имбирь людям с физиологическим типом «капха» - это люди, склонные к полноте и отекам, они легко набирают вес от малейшей погрешности в меню. Для таких людей имбирь должен стать спутником жизни.

Мы же хотим вас снабдить рецептами имбирных напитков для похудения, а также информацией о том, кому, как и когда, следует потреблять этот пряный продукт.

Имбирная диета

Итак, суть этой диеты проста – вы занимаетесь приготовлением имбирного напитка для похудения, пьете его каждый день и параллельно стараетесь заменять вредные продукты полезными.

Имбирный напиток действует на наши вкусовые рецепторы – после того как вы выпьете чашечку такого чая, ваши вкусовые рецепторы будут буквально оглушены. Далее, вы обязательно съедите меньше, чем могли бы.

Кроме того, имбирь ускоряет метаболизм. Он слегка повышает температуру тела – это происходит за счет содержащихся в нем фитонцидов и масел.

Правда имбирь все же не сжигает жир – только способствует ускоренному пищеварению и подавлению аппетита.

Противопоказания

Прежде чем заниматься тем, как приготовить имбирный напиток для похудения, давайте посмотрим, кому эта информация не понадобится:

  • имбирь противопоказан при любых болезнях ЖКТ;
  • при аллергии на цитрусовые, вполне возможно ее обострение и при потреблении имбиря;
  • при любых воспалительных заболеваниях;
  • людям со склонностью к кровотечениям;
  • беременным женщинам и в период лактации;
  • гипертоникам.
Готовим имбирный напиток

Итак, начнем с того, как сделать имбирный напиток с лимоном для похудения. Если аллергии на имбирь у вас нет, и вам даже очень нравиться этот корнеплод, вы оцените его сочетание с кислинкой лимона.

Для этого чая нам понадобится 2 ст.л. тертого свежего имбиря (если брать сухой порошок – количество должно быть в 4 раза меньше!), 1 целый лимон с кожурой и 1,5 л воды. Продукты кладем в термос, заливаем кипятком, оставляем настаиваться 6 часов. Перед употреблением добавляем немного меда и пьем по стакану перед едой.

Для любителей экстравагантных (и, конечно, более действенных) смесей, предлагаем ознакомиться с информацией, как правильно приготовить для похудения имбирный напиток с чесноком.

Для этого к 20 г сухого имбиря в виде порошка добавляем 3 г мелко рубленого чеснока. Эту дикую смесь заливаем 300 мл кипятка, настаиваем 15 мин, процеживаем и тут же выпиваем.

А самый простой способ, как делать имбирный напиток для похудения – это смешать те же 20 г сухого имбиря с большим стаканом кефира (около 300 мл) низкой жирности, примерно 1%. Надо хорошо перемешать и смело глотать.

Такой напиток вполне может сойти и как диетический завтрак.

Зеленый чай с имбирем

Это не просто напиток для похудения, но и для тонизации и омоложения всего организма, ведь в нем есть великолепный кладезь антиоксидантов – зеленый чай.

Для приготовления этого чудо напитка, надо, в начале, заварить чашку зеленого чая. Затем смешать 2 ч.л. тертого свежего имбиря и смешать с 1 ст.л. лимонного сока. Ингредиенты переложитькак приготовить имбирный напиток для похудения в термос, залить зеленым чаем и настаивать 2 часа.

Имбирный напиток для иммунитета

А вот укрепить иммунитет, особенно в зимнюю пору, и особенно, в процессе похудения на жесткой диете, поможет следующий вариант:

  • 2 ст.л. тертого свежего имбиря;
  • 100 г шиповника;
  • 1,5 л кипятка.

Все это оставляем в термосе на 4 часа, затем пьем за полчаса до еды.

womanadvice.ru

Вкусный и полезный напиток из корня имбиря

Имбирь – является ароматным корнем многолетнего тропического растения, произрастающего в основном в Северной Индии. Имбирный напиток поможет справится с такими заболеваниями как простуда, грипп, ОРВИ, если у вас кашель, насморк, и др. простудные заболевания. А также есть имбирный чай для похудения, который соответственно направлен на похудение.

Корень имбиря – возможно является самой полезной из специй. На санскрите его название “вишвабхесадж”, что в переводе означает “универсальное лекарство”. Чудесные лечебные свойства корня имбиря основываются на том, что в нем содержится большое количество агни – биологического “огня”, который управляет обменом веществ.

Имбирный напиток повышает пищеварительный огонь, обладает нейтрализующим действием скопившихся в желудке токсинов, а также способствует лучшему усвоению пищи. Имбирный напиток – является  прекрасным натуральным средством от простуды. Лечит кашель, насморк,  воспаление горла, закупорку легких и бронхов.

В холодное время года имбирный напиток обладает хорошим согревающим эффектом и помогает организму бороться с простудными заболеваниями.

Имбирь богат клетчаткой, углеводами, содержит жиры, минеральные соли, такие как: калий, магний, цинк, натрий, кальций, железо, эфирные масла, фенолы, витамины А, В1, В2, С, и аминокислоты. Имбирь обладает множеством полезных свойств, одним из них является общеукрепляющее свойство, значимо повышающим иммунитет человека. Можно использовать при отеках сердечного или почечного происхождения, мочегонный эффект. Полезные свойства имбиря он положительно влияет на дыхательную систему, помогают процессам пищеварения.

Описанные в литературе положительные эффекты  и показания корня имбиря

Эффекты

Противовоспалительный, антибактериальный, антисептический, противопаразитарный, бактерицидный. Легкий слабительный эффект, способствует пищеварению, очищает кишечник, желчегонный эффект, противоязвенный, слюногонный эффект.

Антиатеросклеротический, противосвертывающий эффект (подавляет тромбоксансинтетазу и действует как агонист простациклина), стимулирует кровообращение, снижает холестерин, снижает сахар в крови (свежий сок), кардиотонический эффект, увеличение силы сердечных сокращений, нормализация артериального давления, расширение периферических сосудов.

Хороший эффект при отеках, отхаркивающий, спазмолитический, возбуждающий, тонизирующий, успокаивающий эффекты. Повышение полового возбуждения. Может использоваться как противоядие при отравлении грибами. Синергист  и катализатор с другими травами.

Показано

При болях в желудке, панкреатите, колите, тошноте, рвоте, атонической диспепсии, отсутствии аппетита, дивертикулезе, повышенной кислотности желудка, повышенном газообразовании в кишечнике, болезни желчного пузыря, холере, диарее.

А так же при холодных конечностях, простудных заболеваниях, ветрянке. При кашле, затруднении дыхания, хроническом бронхите, воспалении горла. Повышенном количестве холестерина и сахара в крови (Сахарный диабет, метаболическом синдроме, атеросклерозе).

Менструальных судорогах, болезненных менструациях. Выпадении волос. Морской болезни, малярии, лихорадке, головокружении, зубной боли, помутнении роговицы. Отравлениях грибами, при укусах змей. Артрите, ревматизме, ревматоидном артрите.

Самый простой и вкусный рецепт использования имбиря – это имбирный напиток.

Рецепт имбирного напитка:  Для приготовления напитка потребуется всего лишь корень имбиря, мед и лимон.

Взять небольшой кусочек корня имбиря с размером примерно грецкий орех , (измельчить через терку) или ½ ч.л. молотого залить кипятком 200 мл, дать настояться 10-15 мин. добавить мед и лимон на ваш вкус.

Пейте в теплом виде (людям конституции Слизь и Ветер) и в прохладном виде (людям конституции Желчь).

Противопоказано: при воспалительных заболеваниях кожи, высокой температуре, кровотечениях, язве.

tibet-medicine.ru

Имбирный напиток. Кто как готовит? Чем полезен?

Аполлинария***

Согласно учению Аюрведы имбирный чай активизирует в человеческом организме горячую энергию «янь» . Недаром от него, как и от других острых продуктов, мигом согреваешься. Особенно кстати придется имбирный чай в зимнее время – период насморков, простуд и пониженного иммунитета.

Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат:
витаминами С, В1, В2 и А,
микроэлементами (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк) ,
аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин) .

Рецепт имбирного чая может быть различным. В частности он отличается в зависимости от того, с какой целью вы его употребляете – для поддержания сил, в качестве приятного напитка или как лекарственное средство.

Но в любом случае имбирный чай улучшает пищеварение, т. к. способствует выработке желудочного сока, снимает боли в животе, обладая спазмолитическими свойствами, улучшает обмен веществ. Имбирный чай полезен для кровообращения, дыхательной системы. Он оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие. Благодаря тому, что он делает пищу более усвояемой и придает ей интересный вкусовой оттенок, существует так много рецептов с имбирем.

Для приготовления имбирного чая вам потребуется:
свежий или сушеный имбирь,
сахар,
мед,
листья мяты,
черный перец в виде порошка,
лимонный или апельсиновый сок, в идеале свежевыжатый.

Учтите, для того, чтобы максимально использовать все полезные свойства имбиря, лучше брать именно свежий имбирь. Корень должен быть крепким, не сморщенным и чистым. Если вы используете сушеный, то возьмите в 2 раза меньше имбиря и варите подольше, т. к. сушеный имбирь еще более активный и острый.

Классический рецепт имбирного чая предполагает именно варения корня имбиря. Для этого отрезаем кусочек имбиря (как говорят в Индии, на литр воды нужно брать имбирь размером с большой палец) примерно 4 – 5 см длиной, чистим его, затем нарезаем, а лучше натираем на мелкой терке. Доводим воду до кипения и кладем имбирь, затем варим его на медленном огне примерно 10 минут, добавляем черный молотый перец в процессе варки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, после снятия с огня и процеживания добавляем в наше «варево» пару чайных ложек сахара или лимона (можно и то и другое) , 1/3 отжатого лимона или апельсина. Именно таким способом советуют готовить имбирный чай, если вы хотите использовать его, как средство от простуды. Он не только согреет вас, но и взбодрит, порадует своими целебными свойствами, приятным ароматом и веселым «солнечным» цветом.

Если перед вами не стоит цель приготовить именно лекарственный напиток, можно обойтись более простым и быстрым рецептом имбирного чая. Например, можно также добавить тертый имбирь в кипящую воду, но не варить его, а сразу же снять с огня.

Другой способ – это положить в обычную кружку примерно одну столовую ложку имбиря, опять же лимонный или апельсиновый сок, мед, сахар, затем залить все это водой комнатной температуры. Кружка при этом должна быть заполнена примерно на 1/4. Затем имбирный чай заливается доверху горячей, но не кипящей водой. Дайте чаю настояться около 5 минут, затем его можно пить. Такой напиток получается более мягким и нежным и хорошо подходит для того, чтобы тонизировать организм, как профилактика простуды. А за счет того, что мы не «травим» ингредиенты кипятком, полезные свойства имбиря, лимона и меда сохраняются нетронутыми.

Baizhanov B

готовят его из имбиря. полезен тем, что в нем много витаминов! )

Svetlana Savchenko

Все химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока. В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) он снимает сильные боли в животе. Имбирь нормализует кровообращение. Сухие имбирные хлопья и молотый имбирь слегка острее свежего имбиря и обладают более проникающим действием.

По терапевтическому действию имбирь является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством. Он питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы. Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый пряный вкус. Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов.

Все эти чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество биологического "огня", управляющего обменом веществ. Регулярное применение имбиря в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате, то есть как раз в наших широтах.
Имбирь употребляется в виде настоя, отвара, порошка (250-500 мг) в лечебных целях. Рекомендуется он при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе. Он снижает уровень холестерина в крови. В восточной медицине считается, что имбирь укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани. В Индии имбирный чай с лимоном - самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендую вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

напиток из имбиря

Бабаш Иван

Имбирь повышает аппетит и значительно улучшает пищеварение, способствует укреплению печени, повышает половую потенцию и лечит печень. Кроме того, он способен рассеять газы в кишечнике и растворить вредную слизь, которая появляется на стенках желудка и иных пищеварительных органах. Поэтому, употребляя чай из имбиря с целью похудения можно одновременно решить различные проблемы со здоровьем, если такие имеются.
Регулярное питье имбирного чая улучшает снабжение крови кислородом, что весьма важно для людей, которые ежедневно имеют умственные нагрузки . Также известно, что имбирные напитки мгновенно снимают головные спазмы, растяжение в спине и боль при ушибах.
Имбирный чай принимают при различных заболеваниях, где он показывает превосходные результаты. Практика применения имбирного чая при похудении показывает, что при правильном приеме имбирного чая можно добиться превосходного результата. При этом Вы можете проявить столько фантазии и творчества при составлении разно – компонентных напитков, что сам процесс приготовления станет для вас увлекательным занятием. Допустим, в Голливуде в имбирный чай добавляют разные целебные травы. Ктото добавляет ягоды шиповника, лимон или мед. Вариантов бесконечное количество, а рецептов просто множество.
Также замечено, что употребление имбирного напитка приводит к улучшению состояния волос и кожи, поэтому не стоит опасаться, что длительная диета приведет к ухудшению вашего внешнего вида. Наоборот, чай с имбирем поможет придать блеска волосам, коже – шелковистости, а глазам – ясности.
Классический вариант приготовления имбирного чая: заварите несколько сантиметров корня имбиря (предварительно нарежьте его или натрите на тёрке) с раннего утра в двухлитровом термосе и пейте полученный отвар на протяжении дня по сто грамм до и после еды. К имбирному чаю, вы можете по вкусу добавить лимон, мёд или фруктовый сироп.
Тонкость 2-го рецепта имбирного чая заключается в достижении высочайшей концентрации имбиря в напитке. Для этого предварительно нарезанный или потертый на тёрке имбирь заливают холодной водой и кипятят на небольшом огне пятнадцать минут. После того, как напиток остынет до 37 градусов необходимо добавить сок лимона и мед. Пьют как классический чай.

Ирина Королева

Имбирный чай

Не совсем правомерно называть этот горячий напиток чаем, ведь чайных листьев в нем как бы и нет. Но пусть будет так - у нас уже давно называют чаем и каркаде, и мяту, и прочие травяные сборы.

Этот напиток я люблю заваривать в холодную погоду - имбирь очень хорошо прогревает горло и создает ощущение тепла Кроме того, такой чай хорошо пить во время простуды - имбирь обладает выраженными антисептическими свойствами, лимон дает витамин С, а про мед можно и не рассказывать.

Ингредиенты на 2 чашки:

небольшой кусочек свежего имбиря
5-6 коробочек кардамона
2 полоски лимонной цедры
лимонный сок и мед по вкусу

Имбирь трем на мелкую терку или очень мелко рубим ножом.

Кладем в заварник, добавляем кардамон и цедру, вливаем 500 мл кипятка.

Накрываем и даем настояться около 5 минут.

Разливаем в кружки, добавляем по вкусу лимонный сок и мед, перемешиваем и наслаждаемся.

Приятного чаепития!

Лиза Симоненко

Для приготовления двух литров напитка Вам потребуется:

небольшой корешок размером в две фаланги пальца руки,

половина лимона,

20 чайных ложек сахара.

Вы кипятите воду, бросаете туда сахар, мелко натертый имбирь и кипятите минут 10. Затем Вы выключаете воду, бросаете нарезанный лимон, даете постоять минут 7 и пьёте. Если нет корня имбиря, то Вы можете взять от половины до целой чайной ложки сухого имбиря.

Напиток можно пить горячим до еды и во время еды.

В холодное время года напиток хорошо согревает и помогает бороться с простудными заболеваниями.

Охлажденный напиток бывает очень приятен для утоления жажды.

Экспериментируйте, подбирая соотношения сладкого, острого, и кислого.

Для смягчения действия имбиря можете добавить чайную ложку семян фенхеля.

Имбирный напиток усиливает пищеварительный огонь, нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины и помогает лучше усваивать пищу. Кроме того, имбирный напиток – прекрасное натуральное средство от простуды Он лечит воспаление горла, кашель, насморк, закупорку легких и бронхов.

GreLLua

Напиток из имбиря и ананаса
Наши ингредиенты:
3-4 чашки воды
10-15 кусочков ананаса
1/3 чашки лимонного сока
10-15 кубиков очищенного корня имбиря (около 50 г)
сахар или мед по вкусу ( 3-4 ложки)

Все ингредиенты смешиваем в блендере, процеживаем через сито и наслаждаемся!
Приготовление подобного напитка из имбиря и ананаса в Марокканском исполнении можно посмотреть в видео.

дима генералов

на килограмм имбиря 10 кило сахара и пачку дрожжей ждать 10 дней

тощой Бамбр

- http://otvet.mail.ru/answer/434284187 ./ только до вечера, энерджайзер- не заснёшь)

Подобные статьи: