Большинство людей уверены, что специи нужны лишь для того, чтобы придавать блюду ароматный запах и пикантный вкус. И все эти люди ошибаются, причем, кардинально. Да, пряности обладают невероятным запахом и приятным вкусом, они способны изменить цвет блюда, придать новые нотки его вкусовым качествам. Кроме всего этого, специи еще и очень полезны. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов и приобрести стройную фигуру, то вам придет на помощь кефир с имбирем для похудения.
Кефир – очень полезный ферментированный кисломолочный продукт, который отличается особенностью ускорять обмен веществ и улучшать обмен веществ. Кефир для похудения – это очень популярная стратегия среди обычных женщин и среди диетологов. Это самый популярный способ снижения веса. Имбирь действует на человеческий организм немного по-иному. Имбирь за счет разогревающего действия ускоряет метаболизм, благодаря которому в обменный процесс привлекаются жировые отложения. Так же имбирь способен замедлить всасывание кишечником холестерина и способствует преобразованию его в желчь. Вещество гингерол, которое придает имбирю жгучий вкус, усиливает в организме циркуляцию крови и понижает уровень сахара, что очень важно при похудении.
Если соединить вместе кефир с имбирем, то получим продукт двойного действия, который нормализирует работу пищеварительной системы и вовлекает застарелые жировые запасы в метаболизм, что приводит к их утилизации организмом.
Для приготовления напитка из кефира с имбирем воспользуемся таким рецептом: 1 стакан кефира 1%-го (200 мл.) и ½ ч. л. молотого имбиря. Напиток хорошо перемешать и вечером выпить. Лучше это сделать вместо ужина.
Тот, кто желает как можно скорей похудеть, может воспользоваться диетой с кефиром и имбирем. Каждые 3-4 дня в месяц нужно питаться только этим напитком, выпивая по 1,5-2 литра в день. Можно также один раз в неделю можно делать разгрузочный день с помощью кефира и имбиря.
Корица – также популярная пряность, которая изменяет вкус многих блюд в лучшую сторону. Еще она благотворно влияет на работу пищеварительной системы, способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Рецепт: 1 стакан кефира 1%-го (200 мл.), ½ ч. л. имбиря молотого, ½ ч. л. корицы молотой. Все ингредиенты хорошенько перемешать. Можно в этот напиток добавить одну чайную ложку мёда и кусочек лимона.
Рецепт коктейля из кефира, имбиря и корицы поможет за неделю сбросить вес до 2-4х килограмм. Такой коктейль ускоряет обмен веществ, снижает аппетит и поднимает настроение. Вам понадобиться 0, 5 л кефира, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря. Все взбиваем в блендере и получаем вкусный и полезный коктейль для похудения. Пить такой напиток нужно 3 раза в день за пол часа до еды на протяжении 7-ми дней. Нужно помнить, что во время такой диеты пища должна быть низкокалорийной.
Люди, которые не имеют заболеваний пищеварительной системы, могут испробовать кефир с имбирем и красным перцем для похудения. Горький красный перец вмещает в себе жгучее вещество капсаицин, которое оказывает еще более разогревающее действие, чем имбирное вещество. А если принимать эти продукты совместно, то сжигание жира увеличивается в несколько раз. Кефир, в свою очередь, смягчает жгучий эффект красного перца. Напиток готовится таким образом: в стакан 1%-го кефира (обезжиренный кефир не рекомендуется использовать, так как его хуже усваивает организм) добавить ½ ч. л. имбиря молотого и немного красного перца (на кончике ножа). Взбить все это блендером.
Напиток из таких продуктов называется жиросжигающий. Как же его приготовить? Стакан кефира 1 %-го, ½ ч. л. корицы молотой и имбиря, немного красного перца на кончике ножа взбить блендером. Такой коктейль пьют на ночь, что улучшает качество воздействия его на организм человека. Если напиток имеет слишком горький вкус, то уменьшите содержание красного перца, а увеличьте содержание корицы. Пейте такой напиток ежедневно, пока не будете восхищаться своими достижениями в области похудения.
Кефир с корицей, имбирем и красным перцем не только сжигает жир, но и создает чувство сытости, удерживает от перекусов, налаживает работу кишечника.
Результат от приема таких коктейлей можно увидеть очень быстро. Уменьшится отложение жира, усилится перистальтика кишечника, улучшится цвет лица, состояние ногтей, волос, кожи.
Если ничего не делать в своей жизни, вести обычный образ жизни, есть любимые булочки и другие сладости, то, разумеется, результата вы не увидите. Организм просто привыкнет к такому коктейлю и жир снова будет откладываться в проблемных зонах, а не выводиться из организма.
Такие коктейли не рекомендуется принимать людям, которые имеют аллергию на имбирь, страдают повышенным давление, желчнокаменной болезнью, гастритом, желудочно-кишечными заболеваниями.
oimbire.com
Наверное, многие слышали о том, как прекрасно помогает избавиться от лишнего аппетита и веса кефир с корицей, имбирем и перцем. Отзывы об употреблении такого термоядерного напитка достаточно противоречивые. Его поклонники говорят о том, что он действительно помогает прекрасно избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Но вот противники данного напитка утверждают, что его употребление может нанести достаточно серьезный вред здоровью, в частности, кишечнику.
Так пользу или же все-таки вред приносит организму человека этот коктейль?
Кефир, имбирь, корица, перец в совокупности представляют собой мощную жиросжигающую бомбу. А все благодаря составу и полезным свойствам специй и молочного жира.
Многим людям известны рецепты на основе имбирного корня, так как именно он активизирует деятельность кишечника и ускоряет метаболизм. Корица притупляет чувство голода и также активизирует естественное сжигание жира в организме. Ну а красный перец известен своими стимулирующими свойствами. А вот о пользе молочного жира в похудении мало кому известно. На самом же деле именно он является не только прекрасной альтернативой животным или растительным жирам, но и помощником в борьбе с избыточным весом.
Приготовить этот чудодейственный напиток чрезвычайно просто. Необходимо на стакан кефира добавить по половине чайной ложки молотого имбиря и корицы, а также небольшую щепотку красного перца. Следует тщательно перемешать полученную смесь и сразу же выпить ее. Если вкус кажется слишком острым, то может использоваться лишь кефир, имбирь, корица. Отзывы об употреблении такого напитка также положительные.
Употреблять подобный напиток можно в любое время, однако, как показывает практика, наилучших результатов можно добиться, заменив им свой обычной ужин. Но это средство прекрасно подходит и в качестве замены завтраку или традиционным перекусам. Не стоит также забывать о том, что кефир с корицей, имбирем и перцем отзывы имеет как положительные, так и отрицательные.
В качестве основных плюсов его употребления можно выделить уменьшение аппетита, чувство легкости в желудке, простоту приготовления, а также медленное, но верное снижение веса. Однако последнее достоинство многие ставят под вопрос. Кто-то говорит, что, употребляя эту смесь, можно похудеть на 10 кг за месяц, однако некоторым не удается сбросить даже 3 кг. Это объясняется тем, что такой кефирный напиток просто не всем подходит. И, конечно же, не стоит забывать о количестве лишних килограмм: чем их больше, тем сильнее будет проявляться действие этого натурального жиросжигателя.
Приняв решение употреблять этот коктейль, стоит учесть то, что кефир с корицей, имбирем и перцем отзывы имеет и отрицательные. В качестве основных можно выделить медленное снижение веса, а также риск развития гастрита или его преобразование в язву желудка из-за наличия в составе таких термоядерных специй.
Многие врачи, а особенно гастроэнтерологи, говорят о том, что пить данный напиток нельзя людям с повышенной/пониженной кислотностью желудка, с язвой, а также с гастритом. Однако они тоже могут приготовить себе вкусный и малокалорийный напиток из кефира, щепотки корицы и несладкого джема из ревеня или свежих фруктов. Быстро с таким вкусным десертом похудеть не удастся, зато снижение веса будет вкусным и безопасным.
В любом случае очень многим людям кефир с корицей, имбирем и перцем (отзывы об этом средстве в основном положительные) помог похудеть.
fb.ru
Сегодня разработаны самые разнообразные рационы питания, которые позволяют довольно быстро сбросить лишний вес, при этом обеспечивая организм всеми необходимыми веществами. Среди продуктов, которые применяются для таких полезных диет, особенно выделяется напиток из кефира и корицы, позволяющий наладить обмен веществ, легко избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Такие коктейли могут содержать и другие продукты, особенно популярен сегодня кефир с корицей и имбирем, отличающийся тонким необыкновенным вкусом и многочисленными полезными свойствами.
Для похудения могут использоваться и другие рецепты, которые лучше всего применять утром, до завтрака. В качестве компонентов используются фрукты, мед, мюсли – состав может быть самым различным. Каждое утро вы имеете возможность баловать себя новыми богатыми вкусами. Интересны рецепты на основе корицы и кефира, имбиря и красного перца. Выясним, как же правильно принимать напитки, и при каких случаях лучше всего отказаться от подобной диеты.
Коктейль для похудения на основе кефира и корицы довольно прост, но к выбору компонентов следует подходить тщательно. Предлагаем несколько полезных советов, которые помогут вам сделать своими руками очень вкусный и полезный продукт:
Коктейли делают с имбирем, сухофруктами либо свежими ягодами, яблоками, бананами, хлопьями, медом. Сегодня есть множество рецептов приготовления самых разнообразных коктейлей, в том числе и для сладкоежек, которые не в силах отказаться от лакомств, но хотят сделать свой рацион более полезным.
Когда именно и как можно применять напиток, в основе которого есть кефир и корица? Первое, на что стоит обратить внимание – пить только один кефир явно не стоит. Продукт это, конечно, полезный, но вот монодиету полезной никак не назовешь. В данном случае рацион, основанный на кефире, можно делать разгрузочным, то есть используемым ограниченное время, например, один день в неделю. В таком случае напиток на основе корицы и кефира может использоваться для похудения. Но это не значит, что в остальные дни можно есть все подряд, рацион следует составлять тщательно, желательно с участием специалиста.
Пить кефир с корицей лучше всего утром, до завтрака. Сама корица обладает возможностью подавлять аппетит, а кефир нормализует микрофлору кишечника. Пить коктейль надо минут за двадцать до приема пищи, которая таким образом намного лучше усвоится. Если добавлять в кефир хлопья либо отруби, завтрак получится вполне сбалансированным. Чувства тяжести в желудке после него не остается, он прекрасно усваивается организмом. Но есть и некоторые ограничения:
Сегодня существует великое множество различных рецептов на основе полезных продуктов. Предлагаем вашему вниманию несколько основных, отзывы о которых самые лучшие. Рецепты отличаются разнообразием, можно выбрать вариант на любой вкус. Пить их надо сразу после приготовления, особенно это касается тех, для приготовления которых используются свежие фрукты.
Классический рецепт на основе кефира и корицы. Такой напиток самый простой, он довольно часто используется в программе для похудения. В состав входят только два ингредиента – непосредственно кефир и корица. Готовится коктейль очень просто, для приготовления необходимо:
Компоненты смешиваются, сам напиток надо тщательно взбить, чтобы обогатить его кислородом. Пить рекомендуется утром до завтрака, он позволяет поддерживать фигуру в отличном состоянии, обеспечивает заряд бодрости на весь день.
Напиток на основе кефира, корицы, имбиря, красного перца. Коктейль, в составе которого содержится перец, можно пить только в том случае, если нет язвенной болезни, других проблем с желудком либо кишечником, в противном случае употреблять его нельзя. При помощи этого напитка ускоряется обмен веществ, оказывается положительное стимулирующее влияние на пищеварение, довольно быстро сжигаются излишки жира.
Все компоненты тщательно перемешиваются, после чего напиток готов к употреблению. Количество стаканов такого коктейля с имбирем в день необходимо ограничить двумя, чтобы не возникло расстройства желудочно-кишечного трата.
Коктейль на основе кефира, корицы, свежего банана. Это полезный напиток, который обладает необычным, приятным вкусом. Используется он для похудения теми, кто не может отказаться от сладкого.
Для приготовления сладкого, но очень полезного напитка необходимо взять:
Сначала нужно в блендере измельчить свежий банан в кашицу, после этого добавить кефир, корицу. Все тщательно перемешивается, после чего свежеприготовленный напиток надо выпить. Если вы не любите бананы либо по каким-либо причинам не можете их есть, коктейль можно делать с яблоками, клубникой либо грушей. Процесс приготовления ничем не отличается, но фруктов не должно быть слишком много. Нельзя добавлять сахар, так как польза от такого напитка будет минимальная.
Напиток на основе кефира, корицы и меда могут использовать сладкоежки для похудения. Вкус у коктейля очень приятный, легкий. Для приготовления следует взять:
Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать в миксере или блендере, пить такой напиток надо сразу. Коктейль на основе кефира, корицы, отрубей для похудения можно отнести к числу вполне полноценного завтрака, который не требует никаких дополнений. При желании отруби можно легко заменить на овсянку или любимые мюсли.
Для улучшения вкуса можно добавить немного меда (достаточно одной чайной ложечки), сухофруктов. Приготовление предельно просто, при желании компоненты можно менять каждый день, что позволяет утром получать напиток с совершенно новым вкусом. Для приготовления следует взять:
Приготовленные компоненты тщательно перемешиваются, после чего напиток можно сразу пить, получая все необходимое для завтрака в одном стакане.
Конечно, приведенные рецепты – это далеко не все. Кефир можно пить не только с имбирем либо медом, но и многими другими полезными продуктами, обеспечивая себе полноценное здоровое питание. В данном случае можно смело экспериментировать, не принимая только те продукты, на которые у вас наблюдаются аллергические реакции.
Отзывы о приеме коктейля на основе кефира и корицы в основном положительные, но каждый человек индивидуален, его организм может совершенно по-разному отреагировать на подобное сочетание. Да и прием может быть различным: кто-то просто дополняет свой рацион этими полезными продуктами, а кто-то полностью свое меню планирует на кефире. Последствия могут быть отличными друг от друга.
При похудении слишком сильно увлекаться приемом только одного кефира не стоит, необходимо обязательно разнообразить свою диету и другими продуктами, не забывая про комплекс физических упражнений. Для похудения достаточно каждое утро перед завтраком выпивать по стакану коктейля из кефира и корицы. Это поможет без особых усилий терять в месяц до четырех килограммов, поддерживая свой организм в отличном состоянии.
Но не стоит забывать о том, что стакан кефира не сможет нейтрализовать излишки жирной, тяжелой пищей, поэтому рацион необходимо составлять тщательно, желательно перед этим проконсультироваться со специалистом.
Не стоит забывать и о том, что кефир с корицей не рекомендуется применять:
Следует сразу же прекратить пить кефир с корицей при возникновении малейших сомнений в состоянии здоровья, лучше всего перед началом проконсультироваться со специалистом, особенно если вы планируете начинать диету именно на основе таких продуктов. Это позволит избежать многих неприятных последствий, сохранив здоровье и красоту.
Кефир и корица – это именно те продукты, которые чаще всего входят в рацион всевозможных диет, направленных на щадящую потерю веса. Да и сами по себе они довольно приятны на вкус, очень полезны, используются для профилактики либо лечения многих заболеваний. Вариантов коктейлей на основе кефира и корицы много, в них можно добавлять другие продукты, принимать по разной схеме. Но, как и во время любой другой диеты, необходимо соблюдать осторожность, если есть некоторые сомнения, то лучше всего проконсультироваться с врачом.
pro-imbir.ru
Не секрет, что кефир сам по себе полезен - как для общего здоровья (улучшает пищеварение и состояние микрофлоры, укрепляет иммунитет), так и для процесса похудения. Существует даже довольно популярная кефирная диета. Однако есть способ усилить «похудетельные» качества кефира, добавив к нему несколько ароматных специй — имбирь, корицу и молотый красный перец.
Ингредиенты:
Приготовление: Проще некуда — достаточно тщательно перемешать кефир со всеми перечисленными специями. Совет: лучше всего готовить каждую порцию напитка непосредственно перед употреблением.
Есть множество вариантов — одни знатоки диет советуют употреблять кефир с корицей и имбирем за 20-15 минут до еды. Поскольку все специи, участвующие в коктейле, обладают способностью значительно притуплять аппетит.
Другие, наоборот, считают, что кефир для похудения, сдобренный имбирем, корицей и перцем, стоит пить после еды — объясняя это тем, что специи и кефир ускоряют процесс метаболизма.
При желании порцию кефирного коктейля для похудения можно разделить — половину выпить до еды, другую часть — после. Кроме того, есть и более строгие условия употребления кефира со специями — для более быстрого похудения. Например, порцией напитка можно полностью заменить ужин. Или еще более радикальный вариант — на подобном кефирном коктейле для похудения можно провести целый разгрузочный день.
Если не брать в расчет самые радикальные методы употребления кефирного коктейля с имбирем, корицей и острым перцем, то обычно снижение лишнего веса происходит по схеме: 4-6 кг в течение месяца. Что ж, возможно кому-то подобный результат покажется не слишком ошеломляющим, но зато у этого способа похудеть есть и весьма существенные положительные стороны — например, не нужно сильно менять или ограничивать свой привычный рацион питания. Ведь именно этого и хотят большинство людей, мечтающих сбросить лишний вес — есть все что угодно, и при этом худеть!
woman.ru
Для многих женщин весьма актуальным является вопрос быстрого избавления от лишнего веса. И поэтому они склонны вдаваться в крайности – изнуряют свой организм жесткими диетами или вообще голодают. А ведь такое поведение в отношении собственного организма может стать причиной развития заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритов, язвенных заболеваний и т. д.), а также нарушает обмен веществ в нашем организме.
Многие женщины наверняка пробовали или хотя бы интересовались кефирной диетой, которая позволяет сбросить до 5 кг в течение недели. Но такие эксперименты могут быть опасными, в частности, из-за того, что организм недополучает необходимые для его нормального функционирования полезные вещества. Поэтому предлагаем вам заменить простой кефир на уникальный коктейль – кефир с корицей и имбирем, а также узнать, как правильно включить его в свой рацион.
Давайте разберемся, в чем польза такого напитка для фигуры, как его можно приготовить и как правильно употреблять, чтобы не навредить своему здоровью.
Большинство из тех, кто слышал о кефирном напитке с добавлением имбиря и корицы, хотели бы получить ответ на главный вопрос – в чем заключается секрет этого коктейля и почему с ним килограммы тают просто на глазах? Секрет напитка – это специи и содержащиеся в них биологически активные элементы. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют усилению кровообращения и ускоряют обменные процессы в организме, тем самым помогая жировым тканям быстрее расщепляться.
Корица известна тем, что снижает уровень сахара в крови, благодаря чему углеводы лучше усваиваются и не образуют жировые отложения. Эта специя обладает и такими свойствами, как снижение артериального давления, улучшение работы почек, печени и желчного пузыря. Она способствует лучшему пищеварению, укрепляет сосуды и оказывает антисептическое действие. Все это вместе благотворно влияет на организм, следовательно, органы и системы работают более слаженно и обмен веществ улучшается, а это уже первый шаг к похудению.
Такая пикантная добавка, как имбирь в этом напитке также играет большую роль. Главная польза имбиря для похудения заключается в усилении метаболизма и улучшении пищеварения. Он придает сил и бодрит, а это значит, что после употребления имбиря с кефиром и корицей вам не захочется «завалиться» на диван, а наоборот, вы станете более активными.
Употребление такого коктейля способствует мягкому очищению кишечника, что весьма полезно не только для фигуры, но и для всего организма. Ведь хорошо работающий кишечник – это еще и чистая кожа, и хорошее самочувствие, и здоровые органы и системы.
Кроме всего перечисленного, специи имеют уникальную способность притуплять чувство голода, а также придают напитку оригинальный, интересный вкус. С коктейлем из кефира, имбиря и корицы худеется легче и комфортнее, а чувство сытости сохраняется дольше, чем просто при употреблении кефира.
Для приготовления этого коктейля достаточно взять 1 стакан кефира низкой жирности (1-1,5%) и по половинке чайной ложки молотого имбиря и корицы. Компоненты тщательно перемешать, дать постоять 10-15 минут, чтобы специи набухли, затем взбить. И вот напиток из кефира со специями – ароматной корицей и жгучим имбирем, готов к употреблению.
Но это всего лишь классический вариант напитка с имбирем для похудения, если же вы хотите приготовить по-настоящему эффективный жиросжигающий коктейль, то вместе с кефиром, корицей и имбирем используйте еще красный жгучий перец. Что даст этот компонент? Красный перец способствует лучшему перевариванию пищи, следовательно, более быстрому сжиганию калорий, а также помогает в борьбе с целлюлитом. Но добавлять жгучего перца в кефирный напиток следует лишь на кончике ножа, причем людям с язвенной болезнью от этой специи и вовсе следует отказаться.
Еще одна полезная добавка для такого напитка – это клетчатка. Ее можно приобрести в диетических отделах магазинов или в аптеке, но также в качестве клетчатки можно использовать отруби или молотые семена льна. Клетчатка поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов, уменьшит уровень холестерина в крови и продлит чувство сытости. На стакан кефира достаточно 1 ст.л. отрубей или клетчатки.
Ваша диета может включать кефир с добавлением имбиря, корицы и красного перца, если этот напиток в объеме одного стакана употреблять следующим образом:
Пить кефир с корицей на ночь можно, как поздний ужин это будет наиболее оптимальный вариант. Но в таком случае следует исключить имбирь, так как он достаточно хорошо бодрит, и уснуть будет проблематично.
Если же вы хотите устроить разгрузочный день на таком коктейле, то возьмите 1-1,5 литра кефира для основы, а также по 2-3 ч.л. корицы и имбиря и пару щепоток красного перца. Закончите прием до 18-19 часов и лягте спать пораньше. Утром следующего дня вы будете приятно удивлены легкостью и отличным самочувствием. Практикуйте такие разгрузки не чаще, чем 1 раз в неделю, и если вы хотите это делать регулярно, то старайтесь устраивать дни на кефирном жиросжигающем коктейле с одинаковой периодичностью, например, по понедельникам. Ваш организм привыкнет и будет всегда хорошо откликаться на подобное мероприятие, радуя хорошими отвесами.
Важно понимать, что всего лишь добавив «пикантный» кефир в свой рацион, не изменив при этом больше ничего, вы не добьетесь хороших результатов в снижении веса. Эффективным будет только комплексный подход к решению проблемы – это отказ от вредных привычек или их ограничение, здоровое сбалансированное питание, достаточное питье и физические нагрузки (активность). Вот несколько советов, которые помогут вам быстрее улучшить фигуру:
Сочетание со всем перечисленным такого напитка, как кефир с корицей и имбирем – это прекрасный способ похудеть и оздоровить свой организм. Благодаря содержанию в имбире эфирного масла усиливается жировой обмен, и накопившиеся отложения очень быстро покидают проблемные зоны. Приятного, активного и вкусного вам похудения! Помните, что лежа на диване со стаканом кефира вы ничего не добьетесь!
(Голосов: 47 Оценка: 3,49/5)imbir.biz
Я с кефиром тоже по- всякому извращаюсь- ещё люблю посолить, специй всяких, зелени... Пойду ваш вариант пробовать, спасибо за идею!
постоянно пью. вкусно и полезно
и не только кефир но и чай особенно осенью и весной
Для похудения - на стакан кефира по 0,5 чайной ложки молотых корицы и имбиря, красный жгучий перец на кончике ножа, выпивать утром натощак. Нет, я такого не пробовала, перец мне противопоказан, поэтому как альтернатива - пью имбирный чай и делаю обёртывания с корицей.
С корице, имбирем и красным перцем) Рекомендуют на ночь, для похудения, но это сомнительно.
Можно еще клетчатку добавить, чтобы полезнее было.
Очень! Но в первой половине дня и кефир - свежий, не кислый. Или чай с ними. А вечером, перед сном, стаканчик кефира с ложкой пюре (через мясорубку) из сухофруктов и орехов. Употребляю второй год, стали гуще волосы и крепче ногти.
Пейте кефир 1% "Домик в деревне". Надежно. Проверено. Эффективно. Специи, они ничего не сжигают, они пробуждают аппетит, насколько мне известно. Так что Вам наоборот, все песненькое - кефир 1%, минералка, зеленый чай без сахара. Наслаждайтесь))))
ни чего сжигать не будет.. не занимайся ерундой
На 0,5 кефира любой жирности на кончике ножа корицы и красного перца и кусочек имбиря натереть на тёрке. Принимать по стакану перед каждой едой.
P.S. Забыл написать - кефир нужно специально подготовить. Для этого на следующий день после указанного на упаковке как конец срока годности, коробку или пакет с кефиром открыть и поставить в тёплое место на трое суток. Потом смешать со специями. Если будет кисловат - добавить ложку сахара. От неё уже ничего не изменится.
1% кефир не пейте вообще, это подкрашеная вода. Специи можно либо все, что вы написали, либо по отдельности. Вкусно кефир+корица. Имбирь мочегонный.
Можете взять корешок имбиря (примерно 2 на 2 см) , мелко порезать кружочками, залить кипятком в термосе, оставить на 15 минут. Пить в течении дня (-2 кг обеспечено, выводит лишнюю жидкость и слабит)