Диетические имбирные

Диетическое имбирное печенье по Дюкану

Запись от alisa | американская кухня, Время приема пищи, диетические десерты, печеные, полдник, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Рецепты при диабете, Способ приготовления20.03.20161.5ХЕ

Зимой, как никогда, хочется скушать что-то сладкое, запивая ароматным горячим чаем. И никакой десерт так не подходит для зимнего чаепития, как имбирное печенье. Диетическое имбирное печенье по Дюкану создано для худеющих, но идеально подойдет и для диабетиков, так как не содержит сахара, муки и прочих ненужных углеводов.

Этот рецепт уже не первый из диеты Дюкана на нашем сайте. Медовик и молочный десерт всем очень понравились, и не только составом, но и вкусом. Пришло время печенья.

Ингредиенты диетического имбирного печенья:

  • 3 столовых ложки овсяных отрубей (читайте почему полезна клетчатка при диабете)
  • 2 яичный белок
  • 1 чайная ложка натурального йогурта
  • Заменитель сахара из расчета на 2 столовые ложки сахара
  • Ваниль и разрыхлитель по желанию

Приготовление имбирного печенья по Дюкану:

  1. Смешайте все ингредиенты до образования однородного теста. Если будет получаться слишком жидкая масса, добавьте еще отрубей.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов, и выпекайте диетическое имбирное печенье около 15 минут.

Калорийность на 100 грамм:

diabetdieta.ru

Имбирная диета. Меню и суть имбирной диеты, отзывы

Имбирь, который имеет юго-восточные азиатские корни, стал уже своим жителем на полках магазинов нашей страны и в холодильниках хозяек. Этот сладко-жгучий на вкус корень прославился своими лечебными качествами и способностью помогать избавляться от лишнего веса. Так называемая имбирная диета в комплексе с принципами правильного питания помогает достичь прекрасных результатов в получении красивого и здорового тела.

Полезные свойства имбиря

Имбирем называют корень растенияZingiber officinalis из семейства имбирных, название которого переводят как «рогатый корень». В 100 гр измельченного имбиря содержится наибольшее количество таких витаминов, как С, B1, B2, B3 и A. Из микроэлементов – магния, фосфора, кальция, натрия, железа, цинка и калия. Корень богат многими незаменимыми аминокислотами. Терпкий и пряный вкус имбирю придают масла.

Имбирь известное лечебное средство. Список болезней, с которыми помогает справиться этот корень, огромен. Имбирь является антиоксидантным и успокаивающим средством. Он же повышает иммунитет. Разжижает кров, снижает уровень холестерина и улучшает кровообращение мозга, снабжая его кислородом, и тем самым укрепляет сосуды и улучшает память. Помогает бороться с высоким артериальным давлением. Этот корень прекрасно стимулирует работу щитовидной железы и пищеварительной системы организма. Улучшает процесс переработки и усвоения пищи. Корень имбиря – одно из лучших средств, которое выводит из организма токсины и шлаки. А также он эффективен при лечении простудных заболеваниях. Ускоряет обменные процессы организма, из-за чего имбирь также используют как средство для похудения.

Имбирная диета – суть

Длительность имбирной диеты составляет один-два месяца. Потеря веса – 1-2 кг в неделю. Суть имбирной диеты заключается в приеме чая из имбиря. Рацион питания желательно откорректировать, уменьшая при этом употребление простых углеводов и жиров. Имбирь будет способствовать снижению аппетита и как результат уменьшению количества принимаемой пищи. Если к такой диете добавить еще и физическую нагрузку, правильное питание, тогда результаты похудения порадуют вдвойне.

Чай из имбиря

Измельчить 20 г корня имбиря, положить в термос. Залить его кипятком (1,5 л). Добавить по вкусу лимонного сока, меда и чуть-чуть молотого перца. Рекомендуем вам посмотреть альтернативный фото рецепт имбирного чая.

Чай из имбиря пьют утром (натощак) – 250 мл. Этим напитком следует заменять перекусы на протяжении дня, то есть чай пьют между основными приемами пищи. И 250 мл чая принять перед сном. За день можно выпивать 1,5-2 л имбирного напитка.

Рацион питания и меню во время имбирной диеты

Для достижения лучшего эффекта имбирной диеты в рацион питания необходимо включать такие продукты:

  • злаки, крупы, хлеб из муки грубого помола;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • нежирное мясо, рыбу и другие морепродукты, например, плов с морепродуктами;
  • грибы:
  • растительное и сливочное масло (ограниченное количество). Кстати, масло является отличным очищающим средством, существует методика очищения кишечника маслом и семенем льна.

Включение в рацион питания лимона и морепродуктов будет способствовать корректировки обмена веществ и лучшему расщеплению жиров, которые поступают в организм с пищей.

Следует отказаться от копченных и сладких продуктов, белого хлеба, жареных блюд, алкогольных напитков. Ограничить прием соли до 5-7 гр в сутки.

Имбирная диета – противопоказания

Избегать имбирной диеты следует при желчнокаменной болезни, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. А также во время беременности и лактации (кормлении грудью). После родов существует специальная диета при кормлении грудью.

Как выбрать имбирный корень

Покупая корень имбиря надо обращать внимание на его внешний вид. На ощупь он должен быть гладким и твердым. Если видно излом имбиря, то посмотрите на его цвет.  Излом должен быть светло-желтого оттенка. Молодой корень может быть почти белым, чем темнее цвет излома, тем старше корень имбиря. Чтобы сберечь все его полезные ароматические вещества и масла, перед употреблением аккуратно тонким слоем срезайте верхнюю кожицу корня. Именно под кожицей их количество наибольшее.

Также вам будет интересен молокочай для похудения.

Имбирная диета — видео

Польза имбиря — видео от Малаховой Имбирь для похудения — видео

Имбирная диета 0 отзывы

Всем привет. Я пробовала эту имбирную диету два года назад. Начальные данные у меня были: вес 83кг, рост 164см. Я люблю имбирь и, когда прочитала, что можно не только похудеть, но и оздоровиться, решила испробовать на себе. В течение первой недели у меня прошли постоянные отеки на ногах, появляющиеся из-за сидячей работы и проблем с варикозом. Весы показали 81.2, конечно, для первой недели это нормально: ушла вода, почистился кишечник от шлаков. Потом я придерживалась большой дозы имбиря где-то месяц, результат был 73.8кг. То есть почти десять килограмм, а главное имбирь еще и иммунитет укрепляет: в ту зиму я не болела никакими простудными заболеваниями. И еще важное свойство имбиря — он рассасывает любые типы слизи в организме. Врач-гинеколог посоветовала моей сестре, когда обнаружились проблемы кистозного происхождения.

Яна Гончарова. Крым. 30лет

Меня всегда беспокоила проблема лишнего веса. При моем росте 1,62 м. весить 67 килограмм – это буквально пытка. Сколько я не пыталась сбросить вес путем выполнения упражнений – у меня ничего не получалось. Совсем недавно я увидела в интернете имбирную диету и решила попробовать. Первые результаты были заметны уже через три дня, а за неделю я потеряла 6 килограмм. Самое интересное, что мои любимые продукты оказались дозволенными, а рекомендованные диетологами морепродукты пришлись по вкусу. Теперь имбирную диету соблюдает и моя мама, да и я не собираюсь останавливаться на достигнутом.

Настя 20 лет, Кировоград, Украина

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

krasavica.net.ua

Диета для похудения с имбирём — рецепты и отзывы

Часто имбирь называют «Рогатый корень»,в основном его используют в кулинарных целях, но благодаря огромному разнообразию его полезных свойств, имбирю нашли множество применений. Так же, его используют как средство для похудения.

У нас часто спрашивают, как употреблять имбирь чтобы похудеть, стоит ли подвергать его термической обработке, как часто необходимо пить имбирь чтобы похудеть, и в какое время это лучше всего делать. Постараемся ответить на все эти вопросы в данной статье.

Имбирь, как диетический продукт весьма популярен. Большим преимуществом употребления имбиря является то, что он помогает сбросить лишние килограммы, не требуя изменений вашего рациона. Более того, придерживаясь имбирной диеты, вы можете ни в чем себя не ограничивать

Помимо того что имбирь имеет превосходный вкус и аромат, вдобавок он обладает массой полезных свойств.

Имбирь как средство  для похудения советуют многие обыватели, всего используется в виде напитка, как правило —  чая. Он обладает обезболивающим, антибактериальным, ветрогонным, тонизирующим, противовоспалительным, заживляющим и тонизирующим эффектом. Он эффективно заживляет раны.

Имбирь часто используется в народной медицине, где он известен как разжижающее кровь средство. Отсюда следует, что имбирь благотворно влияет на обмен веществ, очищает организм от токсинов, холестерина, шлаков и прочих вредных веществ, а также выводит из организма лишнюю жидкость.

Благодаря имбирю, съеденная нами пища намного лучше переваривается. Более того, если вы съедите имбирь, то впоследствии он не образует токсины и шлаки. Имбирь обладает слабительным свойством помогая избавляться от лишних килограммов.

Рекомендуется перед приемом пищи съесть или выпить напиток, в составе которого будет корень имбиря. Это позволит пище лучше перевариться и очистить организм от токсинов.

Подобное средство можно приготовить самостоятельно, взяв чайную ложку тертого имбиря и смешав ее со щепотью соли и тремя каплями лимонного сока. Запивать водой эту смесь не рекомендуется.

Как принимать имбирь для похудения?

Рекомендуется пить напиток, приготовленный из имбиря три раза в день. Благодаря его употреблению, механизмы вашего организма начинают работать, и происходит очищение организма. Поэтому лучше всего пить приготовленный напиток утром или перед сном. Прежде чем вы приступите к приготовлению, вам необходимо запомнить правила, согласно которым напиток рекомендуется употреблять.

После того как вы окончите курс приема имбиря, не забывайте периодически употреблять его. Это необходимо для того, чтобы ваш организм работал в прежнем режиме. Считайте это простым напоминанием.

Не стоит исключать и физические нагрузки.

Вы можете употреблять имбирь постоянно. Достаточно добавить небольшой кусочек в чай . Некоторые предпочитают добавить немного лимона, но он в сочетании с имбирем придает чаю чересчур резкий вкус. Помимо лимона к имбирю можно добавлять мед.

Несомненно, имбирная диета одна из самых действенных, многим людям удалось ощутимо сбросить вес на ней.

Продолжим, и так, как употреблять имбирь чтобы похудеть ? Советов много, одни советуют пить имбирь утром, другие в течение дня, многие говорят что лучше всего после 6-ти вечера, когда очень хочется кушать, кто прав ?

Вы удивитесь, но правы все по чуть-чуть, на самом деле употребление имбиря четко не регламентируется, однако можно сделать вывод, что наилучшим образом употребления будет — пить имбирь перед каждым приемом пиши, а питаемся мы дробно, ведь это так ?  При похудении — только дробное питание, минимум 6 раз в день ! Маленькими порциями, и перед каждым употреблением — пьем имбирный напиток. Многие спрашивают, как пить имбирь чтобы похудеть ?

Отвечаем, маленькими глотками, не более 150 мл за 1 раз, так как большее количество может спровоцировать изжогу, однако если Вы не страдаете данным недугом, объем можете увеличить.

Как правильно употреблять имбирь чтобы похудеть:

  • Мелко нарезаете имбирь, можно натереть на терке.
  • Нарезаете лимон с цедрой
  • На литр воды — 1 чайная ложка меда
  • Все это смешиваете с горячей (не кипящей) водой.
  • Даете настояться 2-3 часа.

Приятного аппетита !

Пить имбирь чтобы похудеть, нужно каждый день ! Без пропусков. Пейте его перед едой, после еды, только не во время, чем больше имбирного напитка Вы употребите в пищу, тем лучше, и тем быстрее Вы будете худеть, однако, во всем нужна мера !

Данная диета предельно проста. Для того чтобы достичь желаемых результатов вам необходимо употреблять напиток, приготовленный из имбирного корня. У каждого продукта, который приносит вред нашему организму, есть аналогичный, полезный продукт пригодный для употребления.

Данное утверждение входит одно из основных правил имбирной диеты.

Имбирная диета для похудения, отзывы о которой не могут оставить равнодушным человека, стремящегося похудеть, крайне благотворно влияет на организм. Базируется она на употреблении имбирного напитка, который является источником таких полезных веществ, как эфирные масла и фитонциды. Часто человек ощущает жар, непосредственно после того как выпьет имбирный напиток.

Его состав влияет на температуру тела, повышая ее. Также они способствуют ускоренному метаболизму. Таким образом, имбирный напиток помогает организму сжигать жир, способствуя ускорению процесса.

Имбирь обладает специфическим, весьма насыщенным вкусом, который сильно влияет на вкусовые рецепторы. Как правило, имбирный напиток приглушает аппетит и, выпивая всего чашку, человек уже съедает меньше обычного. Бытует мнение, что имбирь это продукт, который сжигает жировые отложения или блокирует их. Но это не так.

Он является катализатором, который ускоряет процесс избавления от лишних килограммов посредством восполнения жидкости.

Для того чтобы похудеть с помощью имбиря необходимо уметь готовить напиток на его основе правильно. К тому же, имбирная диета для похудения, отзывы об эффективности которой разнятся, требует усовершенствованного рациона питания. Те, кто не достиг желаемого результата, забывают об этом важном условии. Имбирь не может настолько сильно стимулировать метаболизм, чтобы сгладить все последствия.

Имбирный напиток с лимоном:

Вам понадобится 200 г натертого имбиря и большой неочищенный лимон, тертый вместе с кожурой. Компоненты смешиваем и заливаем водой, в количестве 1,5 литров, после чего получившуюся смесь необходимо настоять в течение 4-5 часов. Когда напиток будет готов, в него рекомендуется добавить немного меда. Принимать напиток за 30 минут до еды, по одному стакану.

Очень советуем ознакомиться со противопоказаниями к имбирной диете, так как у всех разное состояние здоровья, а при некоторых заболеваниях она и вовсе может навредить !

Диета с имбирем — ОТЗЫВЫ !

И всё же, Реально ли похудеть принимая имбирь ? Публикуем отзывы людей которые смогли похудеть.

Мы уже нt раз писали о «чудодейственных» свойствах имбиря. Помимо того, что он обладает противовоспалительным действием, содержит много полезных веществ и обладает антибактериальными свойствами. Помимо всех положительных свойств имбиря, он еще и помогает похудеть.

Все же, реально ли похудеть с помощью имбиря? — отзывы постоянных посетителей нашего сайта, подробно описывают как и что нужно делать для достижения цели:

Меня зовут Елена, мне 32 года.

В очередной раз решила похудеть, выбрала имбирную диету. Скажу честно — имбирь не обладает какими-либо чудодейственными свойствами, и просто так похудеть на нем не получится, а вот как прекрасное дополнение к любой диете подойдет отлично ! Употребляла имбирь я в точности как указано на Вашем сайте в статье.

Даже не знаю, как правильно написать отзыв, так как похудеть реально, но заслуга будет не только и даже не столько имбиря, сколько комплекса мер в целом. Забегая на перед скажу, я сбросила 15 килограмм ! И сейчас продолжаю худеть.

Однако помимо употребления имбиря, я сижу на белковой диете, и стараюсь вести активный образ жизни. Многие говорят, что имбирь вообще не причем в моем похудении, но я не согласна с такой точкой зрения.

Кстати, знаю, что многие на этом сайте задаются вопросом о том как похудеть с помощью имбиря, отзывы противоречивые, и мой не исключение. Так как присваивать продукту свойств которых он не имеет или имеет но не настолько выраженные, я не буду. Поэтому — решать Вам!

Привет. Скажу сразу, не тратьте время и здоровье на имбирную диету, так как после того как я на ней питалась 2 месяца, кроме гастрита и изжоги никаких изменений нет. Если и сбросила пару килограмм, то только благодаря тому что мало ела, но никак не имбирю.

Но, справедливости ради, стоит заметить, что подруга похудела, довольно ощутимо. Однако у нее присутствовали и физические нагрузки, согласитесь, это немаловажно !

happyvisit.ru

Имбирная диета для плавного похудения: меню, рецепты, отзывы, результаты

  • Диета с имбирем: отзывы, результаты и полезные советы

Имбирная диета не требует кардинальной смены привычного рациона

Имбирная диета считается одной из наиболее гибких программ похудения, не требующих внесения каких — либо значительных изменений в рацион питания.

Кроме того, с давних времен корень имбиря используют народные целители всего мира для лечения многих патологических состояний организма (в том числе и ожирения).

Имбирь для похудения: в чем польза и секрет ^

Имбирь, изначально считавшийся исключительно восточной пряностью, сегодня используется в кухнях народов всего мира. Большую популярность он получил при приготовлении различных диетических блюд, способствующих похудению, поддержанию веса в норме и общему оздоровлению организма.

В настоящий момент принцип действия имбиря для похудения еще недостаточно изучен. Чудо — корень поражает ученых своим уникальным химическим составом — он содержит 50% углеводов, 4% жиров и большое количество незаменимых аминокислот, витаминов и минералов.

Высокие ароматические свойства имбиря обусловлены присутствием в его составе эфирного масла, действующие вещества которого стабилизируют внутреннюю секрецию желудка и ускоряют обмен веществ в организме. По всей видимости, именно эти свойства растения и способствуют его высокой эффективности при похудении.

Кроме того, имбирный корень имеет и другие значимые положительные стороны:

  • обладает жаропонижающим, противовоспалительным и болеутоляющим свойствами;
  • снимает спазмы желудка и колики, регулирует работу ЖКТ и печени, устраняет кишечных паразитов;
  • тонизирует и является эффективным отхаркивающим средством;
  • уменьшает тошноту любого патогенеза, будь то морская болезнь, беременность или токсические отравления;
  • стимулирует кровообращение, снижает артериальное давление;
  • обладает заметным антидепрессантным воздействием;
  • способствует повышению иммунитета.

Используя программу похудения на основе имбиря, можно сбрасывать 1 — 2 кг лишнего веса в неделю, причем без изматывающих и истощающих диет, подрывающих общее состояние организма. Имбирная диета также гарантирует плавное снижение веса, без резких перепадов, что в свою очередь способствует постепенному стягиванию кожи и предотвращает возможные проблемы в виде появления целлюлита или растяжек.

Процесс похудения будет более заметным при использовании имбиря в качестве дополнения к правильно разработанному пищевому рациону (желательно не более 1200 Ккал в сутки). Калорийность продуктов и готовых блюд указана в таблицах на нашем сайте.

Имбирная диета для похудения: рецепты и примерное меню ^

Наиболее проверенным и эффективным способом похудения на основе имбиря является его использование в виде чая, который готовят как из свежего корня, так и из готового порошка. Никаких особых рецептов по приготовлению имбирного чая нет – измельченный корень растения (2 ст. л. на литр воды) заливают кипятком и настаивают. Такой напиток рекомендуется принимать за полчаса до очередного приема пищи.

Чай из имбиря ускоряет обмен веществ и стимулирует кровоснабжение, а в совокупности все это приводит к активному сжиганию жиров. Пить такой бальзам рекомендуется не менее 1 — 2 месяцев – имбирная диета требует терпения и настойчивости.

Очень популярным является добавление в чай других трав, способствующих более эффективному снижению веса. Вот несколько рецептов приготовления имбирного чая для похудения:

  •  С мятой. Понадобится 60 г листьев мяты, которые хорошо измельчают. К ним добавляют 0,5 измельченного имбирного корня и щепотку молотого кардамона. Всю смесь заливают кипятком и настаивают в течение 30 минут. Напиток процеживают, в него добавляют 1/3 стакана сока лимона и 1/4 стакана апельсинового сока. Такой чай пьют холодным.
  • С чесноком. Имбирь (1 часть) и чеснок (1 часть) заливают водой (20 частей). Смесь настаивают в течение 15 минут, процеживают.
  •  С зеленым чаем. Чайную заварку заливают водой. Отдельно заваривают 1 ч. л. тертого имбиря, 3 шт. гвоздики и несколько долек лимона. Спустя 10 минут чайную заварку смешивают с этой смесью и получившийся напиток процеживают. Пьют его, прикусывая медом.

Здесь представлена лишь малая толика возможных вариантов заваривания чая. На самом деле любой желающий может проявить фантазию и комбинировать корень имбиря с любыми предпочтительными составляющими: малиной, клюквой, липой, душицей, мелиссой и т.п.

Важное замечание — имбирный чай стоит избегать пить с сахаром, особенно при наличии в его составе трав и чайной заварки. Сахар рекомендуется заменять медом или сухофруктами, при этом мед лучше разбавлять в теплом настое или принимать с ложки.

Измельчать это растение специалисты советуют неметаллическим ножом во избежание окисления сырья. Для приготовления имбирного напитка рекомендуется отдавать предпочтение свежему корню, имбирь в порошке используют лишь в тех редких случаях, когда использование других вариантов невозможно. Кроме того, имбирный чай обладает бодрящим действием, поэтому его употребление вечером лучше свести к минимуму.

По сути дела, имбирная диета не предполагает наличие готового меню – рацион питания каждый может составлять самостоятельно, исходя из собственных предпочтений. Единственное условие – сбалансированность пищи. В качестве основы для создания собственного рациона вы можете использовать нижеприведенную диетическую программу.

Примерное меню на 7 дней

День 1:

  • завтрак – йогурт, ломтик хлеба из цельного зерна со сливочным маслом, имбирный напиток;
  • обед – тушеная куриная грудка с лимонным соком, картофельное пюре, приготовленное на маложирном молоке, фруктово-ягодный микс;
  • полдник – фруктово-овощной сок;
  • ужин – летний салат с оливковым маслом, 0,5 вареного яйца, груша, имбирный чай.

День 2:

  • завтрак — 1 яйцо всмятку, ломтик хлеба со сливочным маслом, любой фрукт, напиток из имбиря;
  • обед – вареный рис с грибами и сыром, тертая вареная морковь с лимонным соком и чесноком, заправленная оливковым маслом;
  • полдник — грейпфрутовый сок;
  • ужин — тушеная печень, фруктовый салат, ломтик отрубного хлеба, имбирный напиток.

День 3:

  • завтрак — яичница с молоком, любой фрукт, напиток из имбиря;
  • обед — обжаренная на муке форель, пюре из моркови и картофеля, 100 г фруктов или ягод;
  • полдник — апельсиновый сок;
  • ужин — салат из помидоров и сыра, приправленный растительным маслом, тушеные овощи, ломтик хлеба, имбирный напиток.

День 4:

  • завтрак — яйцо всмятку, ломтик хлеба со сливочным маслом, напиток из имбиря;
  • обед — фаршированные кабачки, летний салат с растительным маслом;
  • полдник — стакан нежирного молока;
  • ужин — салат из тунца с рисом и помидорами, заправленный лимонным соком и маслом, зеленое яблоко, имбирный чай.

День 5:

  • завтрак – любая каша на воде, ломтик отрубного хлеба, напиток из имбиря;
  • обед – вареная рыба, тушеная морковь с чесноком и зеленью, фрукты;
  • полдник — стакан нежирного молока;
  • ужин – грибной салат с сельдереем и сыром, заправленный маслом, омлет с ветчиной и кусочком сыра, имбирный чай.

День 6:

  • завтрак – 1 вареное яйцо, ломтик хлеба с маслом, напиток из имбиря;
  • обед — спагетти в томатном соусе, тушеная капуста, фрукты;
  • полдник — фруктово-овощной сок;
  • ужин — 2 яйца пашот, сваренных в мясном бульоне, овощи, ломтик хлеба, имбирный напиток.

День 7:

  • завтрак – йогурт, сдобная булочка, напиток из имбиря;
  • обед — треска отварная, запеченный фенхель, фрукты;
  • полдник – фруктово-овощной сок;
  • ужин — телячье филе отварное, овощное рагу с оливковым маслом, чай.

Дневной рацион должен быть рассчитан на 1200-1400 Ккал, а употребление имбирного чая позволяет повысить эффективность программы похудения и улучшить результаты нахождения на диете в 1,5 — 2 раза (8 — 10 кг потери лишнего веса вместо 3 — 4 в месяц).

Рецепты диеты с имбирем

  • Очень популярным вариантом этой диетической программы является имбирная диета с чесноком. Чеснок препятствует образованию холестериновых отложений, чем значительно облегчает работу печени и способствует очистке клеток. Основой диетического рациона этой программы для похудения является имбирный чай с чесноком.
  • Высокой результативностью обладает также имбирная диета с кефиром. При ее соблюдении в день необходимо выпивать 1-2 л кефира, в который добавляют по столовой ложке молотого имбиря и корицы и щепотку красного молотого перца. Такой режим питания может быть успешно использован в качестве разгрузочного дня.

Таким образом, диета с имбирным корнем – отличный способ похудеть без значительный финансовых затрат и кардинальных изменений в привычном рационе питания.

happy-womens.com

Диетическое имбирное печенье: рецепт приготовления в домашних условиях

Приготовление

  1. Для начала следует размягчить сливочное масло. Растереть продукт с сахарным песком. Делать это можно с помощью миксера.
  2. Желтки отделить от белков и добавить в емкость со смесью. Хорошенько перемешать ингредиенты.
  3. В отдельную чистую сухую посудину через сито просеять имеющиеся сухие компоненты, а именно – корицу, имбирь, муку.
  4. Ароматизированную пряностями муку добавить к ранее приготовленной масляной массе. Посолить получившуюся смесь и начать замес теста. Оно должно быть однородного цвета и текстуры.
  5. Выложить тесто на пищевую пленку в форме круга. Завернуть его этой же пленкой и поместить в холодное место минут на 40.
  6. После того как тесто охладилось оно приобрело песочный оттенок. Раскатать его с помощью скалки на поверхности с посыпанной мукой. Тесто должно быть толщиной около 4 мм.
  7.  С помощью формочек вырезать из теста заготовки диетического печенья. Если формочек нет в наличии, можно вырезать фигурки с помощью ножа.
  8. Можно сделать небольшие отверстия на печенье, убрав при этом излишки теста.
  9. Противень застелить пергаментом. Выложить на него изделия из теста, придерживаясь расстояния между печеньем около 2 см. Духовку нужно разогреть до 200 градусов. Противень с песочными фигурками разместить на среднем уровне духовки, температуру уменьшить до 180 градусов. Имбирное печенье нужно выпекать от 10 до 20 минут.
  10. Готовое диетическое печенье должно иметь шоколадный оттенок. Необходимо дать ему остыть. Продукт готов к употреблению.

Советы

  • Употреблять имбирное печенье особенно полезно в сезон простуд, потому что имбирь заставляет работать иммунную систему организма.
  • Необходимо солить тесто. В таком случае лучше ощущается аромат добавленных специй, и вкус получается не очень приторным.
  • Имбирное печенье можно печь к Новому году, чтобы украсить им елочку. Сквозь отверстие на печенье нужно пропустить нитку или яркую ленточку, концы ее завязать в узелок. Это занятие будет интересным для малышей, а у мамочек – возможность провести время с ребенком.
  • Для яркости цвета в тесто можно положить какао. Тогда печенье получится более оригинального оттенка.
  • В роли ингредиента предоставленного рецепта можно использовать душистый перец. Он добавит пикантности печенью.
  • Вместо сухого имбиря можно использовать свежий. Только продукт следует натереть.
  • Необязательно использовать пергамент при выпечке. Можно противень смазать маслом и слегка присыпать его мукой. В таком случае печенье не прилипнет после полной его готовности.
  • Белый сахар можно заменить коричневым.
  • Ароматное и в то же время диетическое печенье можно подавать вместе с молоком.
  • Печенье с имбирем можно хранить несколько дней.
  • Если нет в наличии молотых пряностей, можно измельчить их с помощью мельницы или скалки.
  • Во время замеса теста используемый сахар можно заменить медом или сладким сиропом из любых ягод.
  • В качестве формочек для печенья с имбирем можно приспособить обычный стакан.
  • Вместо пищевой пленки для обертывания теста можно использовать полиэтиленовый пакет.
  • Ароматное имбирное печенье можно подавать с чаем, какао, кофе.
  • Диетический продукт можно украсить рисовальной глазурью.
  • Количество имбиря, что используется в рецепте можно увеличить в два раза. Этот компонент помогает организму выводить вредные и токсичные вещества естественным путем, что способствует похудению.
  • Печенье с имбирем можно приготовить на праздничный стол или взять с собой в поход.
  • Гвоздика в сочетании с имбирем сделает вкус печенья оригинальным, а аромат неповторимым.
  • С помощью простого рецепта шоколадной глазури печенье приобретает превосходный вкус и уникальный вид. Продукт может иметь белый оттенок с коричневой окантовкой или коричневый с белой окантовкой. Все зависит от желания.
  • Глазурь очень быстро высыхает, поэтому ее нужно сразу использовать. Если же она засохнет, оживить глазурь можно с помощью воды или лимонного сока.
  • Если кулинарное изобретение предназначено для подарка и будет упаковано, его следует просушить около 10 часов.
  • Для декора можно использовать разные специальные кондитерские украшения – бусинки, снежинки, присыпки.
  • Если рецепт теста имбирного диетического печенья использует цедру лимона, она должна быть только что натертой. Сухую, ранее приготовленную цедру необходимо измельчить в порошок.

Песочное тесто требует соответствующей температуры. Оно не любит перегрева. К примеру, желтки должны быть охлажденными, а помещение – теплым. Этот контраст способствует эластичности и однородности теста.

  • Белки, что остались от яиц можно использовать для глазури печенья с имбирем.
  • Чтобы тесто не перегрелось, вымешивать его нужно влажными руками. Их необходимо периодически опускать в прохладную воду.
  • Готовые изделия из диетического теста с имбирем должны быть большего размера, чем они были до начала выпекания. Цвет их должен быть золотистым.
  • Имбирное диетическое печенье можно подавать с мороженым или молочными коктейлями. Если дополнением к печенью будет чай, то он должен быть на травяной основе.
загрузка...

pechenie123.ru

Диета на имбире: описание, меню. Имбирная диета

Когда нельзя использовать диету на имбире

Имбирь к нам пришел еще в далекие времена. Раньше он рос только в Африке, в то время его использовали для лечения различных недугов и заболеваний, кроме этого он помогал и при ожирении. Сейчас диета на имбире считается самой простой и гибкой, во время нее не нужно отказывать от обычного питания и полностью менять свои предпочтения в еде. В это статье мы вам расскажем о том, в чем же заключается секрет диеты на имбире.

Диета на имбире, описание

Большое количество людей считают, что такой вид диеты был придуман для ленивых. Для тех, кому тяжело отказаться от удовольствий и от привычного образа жизни. Но это мнение полностью ошибочно. Для того чтобы приобрести великолепную фигуру, придется потрудиться даже при диете на имбире. Если вы думаете, что вам будет просто достаточно употреблять имбирь, при этом поглощая большое количество пищи, то это вид диеты вам не подойдет.

Корень имбиря, обладает просто уникальной способностью – улучшать кровообращение, тем самым улучшая все обменные процессы. Данная методика похудения и главным образом основана именно на его уникальных свойствах. Для того чтобы воспользоваться этой методикой, и для того чтобы она в результате принесла ощутимые плоды вам понадобится пересмотреть свое питание и снизить его калорийность. Но, для этого вам не понадобиться отказываться от вашей любимой еды, просто их количество надо будет несколько сократить. А, главное, перед приемом пищи, вечером и утром, а также между приемами пить чай из имбиря, примерно за сутки по 2 лира. Такой чай готовится таким образом: измельчить 25 грамм корня, поместить его в термос, после этого залить кипятком в количестве 2-х литров и оставить полученный состав настаиваться на протяжении всей ночи. После того, как это напиток будет готов в него необходимо положить мед, но это уже по желанию, а можно и сок лимона. Так будет вкуснее и полезнее.

Имбирная диета, какие продукты можно употреблять?

Во время диеты на имбире рекомендуется кушать любые овощи, морепродукты, фрукты, мясо – нежирное, злаки, хлеб – грубого помола, рыбу, крупы, кисломолочную и молочную продукцию, яйца, мед, грибы, сыр. В неограниченном количестве разрешается использовать в своем рационе сливочное и растительное масло. Вы должны обязательно во время данной вида диеты питаться морепродуктами и лимоном. Именно в их состав входят все необходимые вещества, которые помогут улучшить обмен веществ и расщепить все лишние жиры, находящиеся в организме.

Запрещенные продукты во время диеты на имбире

Если, вы хотите добиться потрясающего результата от имбирной диеты, надо отказаться от различных копченостей, белого хлеба, консервантов, сладостей – их можно кушать, но только в небольшом количестве, также понадобиться отказаться от жареных, острых блюд, соли – в сутки ее можно использовать только около 7 грамм. Кроме этого понадобиться сократить поступление в организм различных животных жиров и, конечно же легкоусвояемых углеводов. Употреблять алкоголь во время диеты на имбире категорически нельзя!

Диета на имбире, меню

Диета на имбире не предлагает определенного меню питания, которого обязательно надо придерживаться. Вы можете сделать меню себя самостоятельно, ориентируюсь при этом на свои вкусовые предпочтения. Но, все — равно забывать нельзя о том, что в период диеты ваше питание должно быть полностью сбалансированным, для того чтобы в организме не возникал дефицит необходимых и полезных веществ, витамин и микроэлементов. В связи с этим мы решили вам немного подсказать, как можно питаться во время имбирной диеты.

Понедельник

загрузка...
  1. Ваша утренняя еда должна состоять из йогурта, хлеба, грубого помола, 5 грамм масла сливочного, чай из имбиря с сахаром, а можно и без него.
  2. Днем можно потушить куриную грудку с лимонным соком, для этого кладем очищенную грудку в сотейник, добавляем туда масла оливкового, петрушку, соль в самом конце приготовления и на медленном огне все это тушим до готовности; кроме этого можно позволить себе пюре из картофеля с маложирным молоком с 5 граммами масла сливочного, потом ягодно-фруктовый микс – 200 грамм.
  3. В полдник – сок из овощей и фруктов.
  4. Вечерняя трапеза может состоять из салата с зеленью и помидорами, с оливковым маслом – 200 грамм, потом можно съесть пол яйца, грушу и выпить чай из имбиря.

Вторник

  1. Ваш завтрак может состоять из яйца, хлеба — грубого помола, с маслом сливочным, любого фрукта и чай из имбиря.
  2. Днем можно побаловать себя отварным рисом с сыром и грибами: любые грибы 30 грамм, смешиваем с рисом отварным – 210 грамм и сыром тертым — 10 грамм, добавить зелень и соль. Кроме этого отварить морковь 160 грамм, натереть на терке и добавить сок из лимона, оливковое масло и чеснок.
  3. Между дневной и вечерней трапезой можно выпить сок из грейпфрута – 250 грамм
  4. Вечерняя трапеза состоит из тешенной печени – 200 грамм, салата: 60 грамм апельсин порезать, добавить 40 грамм перца, 70 грамм огурцов, грейпфрута – 60 грамм и масла. Также можно скушать немножко хлеба и выпить чай из имбиря.

Среда

  1. Утренняя трапеза состоит из яичницы и молока: на яйцо 110 грамм молока, фрукт, любой на выбор 160 грамм, чай с имбирем и медом.
  2. Дневная трапеза может состоять из форели, обжаренной в муке – 160 грамм, пюре из моркови и картофеля – 160 грамм, фрукты – 100 грамм.
  3. В полдник выпить сок из апельсина – 250 мл.
  4. Вечером блюдо должно состоять из салата из сыра и помидора с маслом растительным, солью и базиликом, тушенные овощи – 180 грамм, хлеб уже по желанию и чай из имбиря.

Четверг

  1. Утренняя трапеза состоит из яйца, чай из имбиря, хлеба с маслом сливочным.
  2. На обед можно побаловать себя кабачками фаршированными: небольшой кабачок отделить от кожуры и всех семян, получится лодочка, ее надо наполнить фаршем из курицы 80 грамм, который перемешан с желтком, тертым сыром и зеленью, после этого положить на противень и запечь, пока не будет готово блюдо. Кроме этого можно приготовить 500 грамм салата из огурцов, помидоров, перца и масла растительного.
  3. В полдник выпить 150 грамм молока.
  4. Вечерняя трапеза ваша может состоять из салата с помидорами и тунцом – 160 грамм, с маслом растительным и соком из лимона, яблока зеленого и чая из имбиря.

Пятница

  1. Утренняя трапеза состоит из каши, сделанной на воде с добавлением масла сливочного, немного хлеба из отрубей, чай из имбиря с медом.
  2. На обед можно себя побаловать рыбой отварной – 180 грамм, морковью тушенной с зеленью, с маслом растительным и чесноком – 200 грамм, фруктов – 180 грамм.
  3. На полдник выпить стакан молока нежирного.
  4. Вечерняя трапеза может включать салат из сыра, грибов и сельдереем, с маслом – 150 грамм, омлет – яйцо с ветчиной – 30 грамм, сыром и молоком, чай из имбиря.

Суббота

  1. Утренняя трапеза будет выглядеть так: яйцо, небольшой кусочек хлеба со сливочным маслом и чай имбирный с медом.
  2. На обед можно себе позволить спагетти с соусом: спагетти – 70 грамм перемешать с пережаренным луком и помидором – 60 грамм, капуста тушенная – 170 грамм, фруктов – 130 грамм.
  3. В полдник можно выпить сок из овощей и фруктов.
  4. Вечерняя трапеза будет состоять из двух яиц пашот, которые будут сварены в мясном бульоне с зеленью и пряностью – 200 мл, кушать все это надо совместно с бульоном, овощей 110 грамм, немножко хлеба, чай из имбиря.

Воскресенье

  1. Утренняя трапеза состоит из йогурта 130 грамм, булочки сдобной, несладкого чая из имбиря.
  2. Днем можно побаловать себя отварной треской – 210 грамм, фенхелем запеченным: фенхель отварить 230 грамм в бульоне, потом положить на противень, потом обсыпать сыром, после этого поставить в духовку и запечь на протяжении 15 минут, 130 грамм фруктов.
  3. В полдник можно выпить морковно-грушевый сок.
  4. В ужин можно отварить филе телячье – 200 грамм, рагу овощное с маслом оливковым – 300 грамм, чай из имбиря.

Это меню рассчитано на 1400 ккал в сутки. Если вы будите придерживаться данного меню, то ваш вес будут плавно снижаться. А, вот сочетание такого питания с чаем из имбиря только ускорит этот процесс. То есть вы за месяц потеряете не 4 килограмма, а уже 8 килограмм, а в некоторых случаях даже 10 кг. В зависимости от того, какой у вас обмен веществ.

Когда нельзя использовать диету на имбире?

Имбирную диету нельзя использовать, если:

  • у вас есть желчнокаменная заболевание — может привести к обострению:
  • язва желудка;

В остальном японская диета действительно дает действенные результаты, но только в сочетании с низкокалорийной диетой.

damenwelt.ru

Имбирная диета — рецепты напитка

Пряный восточный аромат имбирного корня постепенно приживается на российских просторах и его наличие на прилавках магазинов все чаще перестает быть редкостью. Мода на экзотические блюда в повседневном меню привлекает внимание к этому «заморскому гостю». Однако, помимо гурманов, имбирь стал объектом особого внимания целой «армии» худеющих со всего мира. Особенно имбирная диета привлекла людей, не желающих для избавления от лишнего веса ни вносить изменения в свой рацион, ни терять свое время в тренажерных залах и фитнес-центрах. В общем, для тех, кто, лежа на диване, поедает очередной гамбургер и мечтательно смотрит на подтянутые тела на экране телевизора, имбирь обещал стать настоящим избавлением. Целые толпы поверивших в чудо, кинулись скупать имбирь, предвкушая невероятный результат.

Рецепты имбирного напитка

Имбирная диета выражается лишь в регулярном употреблении специального напитка. Все остальное остается по-прежнему. Впрочем, здравый смысл подсказывает, что порции стоит сократить, да и источники простых углеводов и жиров употреблять пореже.

Вот несколько рецептов «волшебного» напитка:

  • 10 гр. мелко натертого на терке или порезанного корня имбиря заварить в термосе, добавив туда 750 гр. воды. Принимать утром, между приемами пищи и вечером. Всего объем употребляемого напитка должен составлять около двух литров ежедневно. Для каждого приема требуется отдельное приготовление.
  • Рецепт от голливудских звезд: корень имбиря нарезать в виде тонких ломтиков, залить водой и довести до состояния кипения на небольшом огне. После того, как настойка охладиться до комнатной температуры, ее можно принимать по аналогии с предыдущим рецептом. В качестве вкусовой добавки можно использовать мед и лимон. При желании можно усилить действие имбиря, сочетая его с такими лекарственными травами, как мята, ромашка, брусника.
  • «Апельсиновый имбирь». Мяту перечную и корень имбиря измельчить в блендере, добавить немного кардамона в полученную смесь , залить кипятком и дать настояться в течение получаса. Перед употреблением залить соком апельсина и добавить немного меда. Пить охлажденным.

Употребление пряного напитка снижает аппетит и тягу к сладкому, похудение происходит именно за счет этого эффекта. В среднем, с напитками можно похудеть на 1-2 кг в месяц.

Имбирная диета с точки зрения научной медицины

Отношение специалистов к имбирной диете можно назвать двояким. Его ценные для организма свойства, с одной стороны, никто не отрицает. Имбирь укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение, помогает легче противостоять простудным заболеваниям. Тонизирующий эффект напитка из имбиря во много раз превосходит действие кофе и чая.

Считается, что имбирь хорошо сказывается на потенции и лечит от бесплодия. Помимо этого, он оказывает успокаивающее действие, утоляет боль и дезинфицирует. Более того, имбирь на самом деле участвует в похудении, но только косвенно: он избавляет человека от желания постоянно перекусывать сладостями, а также обладает легким мочегонным и слабительным эффектом.

Употребление имбирного напитка способствует выведению жидкости, за счет чего и снижается вес. Эффект ускорения метаболизма доказан медиками совсем недавно, но он не может обеспечить самостоятельное похудение без дополнительной диеты и программы упражнений.

Похудение с имбирем имеет противопоказания. На время беременности и лактации, а так же при болезнях желудка от имбирной диеты придется отказаться. Кроме того следует помнить, что корень имбиря повышает артериальное давление и может быть причиной аллергических реакций. Имбирный напиток может усугубить кожные заболевания и ишемическую болезнь сердца. Здоровым людям употреблять имбирь следует в разумных количествах.

Сколько можно есть имбиря на диете

  • Часто имбирь превращается в основу для напитков, приправу к блюдам и его просто становится слишком много. Типичные симптомы злоупотребления такие:
  • изжога после каждого приема пищи;
  • диарея;
  • учащенное мочеиспускание и симптомы цистита;
  • аллергические реакции.

Все это может привести к серьезным расстройствам здоровья, вплоть до попадания к гастроэнтерологу и урологу в качестве пациента. Австралийская Комиссия по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств утверждает, что безопасная «доза» имбиря – всего 4 грамма в сутки.

Простые расчеты позволяют сделать вывод о том, что большинство широко распространенных рецептов с имбирем потенциально могут привести к диарее и расстройствам пищеварения. Чтобы избежать последствий, «садиться на имбирную диету» стоит очень постепенно.

Для начала добавьте не более 2 г имбиря к продуктам и блюдам, и понаблюдайте за реакцией организма. Если все в порядке, еще немного увеличьте количество. Старайтесь не превышать 4 г имбиря в сутки, дополните свой рацион другими подавляющими аппетит рецептами, например, стаканом простой воды за полчаса до приема пищи.

Термогенный эффект имбирной диеты

В последнее время появилось много публикаций про термогенный эффект имбиря. Некоторые авторы смело пишут, что нагревание организма «изнутри» при помощи чая с имбирем по силе действия вполне может сравниться с…занятиями физическими упражнениями. Имбирь называют термогеником и на вполне серьезных спортивных ресурсах.

На самом деле, опубликованной информации по поводу того, насколько употребление имбиря повышает температуру тела, и как именно продукт ускоряет метаболизм, на данный момент, нет. По крайней мере, достоверной, и с нормальной научной методологией.

Так что особых причин соблюдать именно эту диету из-за возможного термогенного эффекта нет, и быть не может.

Как хранить имбирь

Часто при соблюдении диеты требуется хранить большие количества имбиря. Обычной ошибкой является хранение продукта в натертом виде. Так он теряет часть полезных свойств, витамины, и становится менее острым, за счет того, что летучие эфирные масла испаряются.

На долгий срок позволяет сохранить имбирный корень морозильная камера. Достаточно просто обернуть корень полиэтиленовой пищевой пленкой, положить в морозилку, и хранить можно до 3 месяцев. Для приготовления чая, кстати, можно просто отламывать кусочки замороженного имбиря, и тереть его на терке в таком виде.

На более короткий срок можно сделать заготовку в вакуумных пакетах – корень промыть, высушить, расфасовать по пакетам.

Сушеный имбирь в домашних условиях делают в духовке – корень высушивают, предварительно натерев на терке, при температуре 100 градусов, процесс занимает до 2 часов.

Типичные ошибки худеющих с имбирными напитками

Следует быть предельно аккуратной со всеми другими БАДами. В частности, придется на время исключить все, что содержит экстракт зеленого чая, экстракт мате, гуарану и другие натуральные стимуляторы. Такие вещества не сочетаются с экстрактом имбиря и натуральным корнем, все вместе они оказывают сильное стимулирующее действие на нервную систему, и могут вызвать бессонницу. Исключению подлежат, кстати, и все виды предтренировочных спортивных комплексов, так как они содержат кофеин в высокой дозировке, как правило.

Имбирь не сочетается и с другими термогенными специями. Сочетать имбирь с черным перцем в блюдах могут только очень хорошо переносящие специи в больших количествах люди. Обычно сочетания вызывают изжогу и могут провоцировать гастрит.

Не следует садиться на высокоуглеводную диету с большим количеством фруктов, меда, сухофруктов, и т.п. Эти продукты вместе с имбирем тоже провоцируют повышение кислотности желудочного сока.

Популярные советы в духе «откажитесь от жиров совсем» также не имеют ничего общего со здоровым питанием. Для нормального функционирования гормональной системы нужно хотя бы 30-40 г жиров в сутки, и не получать их с пищей – большая ошибка, которая может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Прекратите следовать обезжиренной диете еще и потому, что она может служить раздражающим фактором для органов пищеварения, и в совокупности с большими количествами острой пищи ни к чему хорошему, обычно не приводит.

Не следует радостно внимать и тем товарищам, которые советуют резко «меньше есть». Вы можете совсем лишиться аппетита из-за индивидуальной реакции на имбирные напитки и увеличение количества жидкости в рационе. Парадокс, но это не всегда хорошо. Длительный дефицит питательных веществ обычно ни к чему хорошему не приводит, и вы просто будете терять мышцы, ослаблять иммунную систему, и приобретать не самый здоровый внешний вид.

Да, килограммы начнут исчезать с космической скоростью. Но в один прекрасный момент включится механизм самосохранения, и с ним придет сильный голод. И тогда-то уже вся «похудельческая» эпопея окажется под угрозой, ведь довольно проблематично бороться с голодом, если…не умеешь правильно есть. Отсюда и получаются срывы на сладкое, калорийные продукты, и незаметное «вдыхание» лишних 2000 ккал в день. Между тем, способность запасать лишнюю энергию в виде жира у организма никто не отберет, и очень скоро вы окажетесь с тем же самым весом, с которым начали. По этой же причине не следует резко уменьшать количество калорий, чтобы похудеть быстрее. Нормой будет устойчивое снижение веса на 400-500 г в неделю. Причем допустимы колебания показателей по естественным причинам – задержка жидкости в организме в определенные дни менструального цикла, например.

Логически первым шагом со всеми имбирными, водными и другими диетами, направленными на уменьшение аппетита, было бы продумать, что именно и в в каких количествах вы будете есть. Обязательно узнайте свою суточную потребность в энергии и соблюдайте простые правила здорового похудения, чтобы получить устойчивый результат.

Важно: прежде чем сесть на имбирную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

your-diet.ru

Имбирная диета базируется на употреблении напитков из заваренного корня имбиря. Этому пряному лакомству приписывают поистине ошеломляющие свойства для потери веса. Если верить отзывам худеющих, опробовавших на себе действие имбирной диеты, с ее помощью можно терять до 1-2 кг в неделю без существенных изменений питания. Подобная диета рассчитана на длительное время и должна длиться не менее 1.5-2 месяцев. Более того, первые пару недель никакого сдвига в похудении может не произойти вовсе.

Имбирная диета получает все большее распространение. Не в последнюю очередь это происходит из-за популяризации моды на имбирь и имбирные напитки. Кроме того, многие люди воспринимают имбирь, как очередную волшебную палочку, которая поможет им похудеть без изменения режима питания и образа жизни.

Однако последних ждет разочарование. Имбирная диета, окромя употребления имбирного напитка, подразумевает серьезный пересмотр образа питания в сторону предпочтения более здоровых продуктов и уменьшения порций.

Почему именно имбирь?

Имбирю приписывают свойства ускорять обмен веществ и одновременно снижать аппетит, что является очень желательным эффектом для большинства худеющих. Кроме того, имбирь, если принять стакан имбирного напитка утром, оказывает бодрящий эффект, что помогает увеличить суточный расход калорий и, как следствие, ускорить потерю лишних килограммов.

Надо сказать, что действие имбиря на ускорение метаболизма считается доказанным. Особенно он эффективен для тех, кто не ограничивается для похудения диетами и ежедневно активно тренируется. Дело в том, что длительные тренировки спустя 20-25 минут после употребления имбирного напитка помогут существенно увеличить эффективность имбиря для «разгона» метаболизма, что при систематическом применении поможет увеличить дневной расход энергии.

Кроме того, имбирный напиток довольно неплох на вкус и многие из тех, кто привык пить большое количество чая и кофе с удовольствием переходят на имбирь, с легкостью выпивая положенные на диете 3-4 чашки имбирного чая в течение дня.

Как правильно заваривать имбирный напиток

Рецепт приготовления имбирного напитка довольно прост: 10-13 г измельченного имбиря заливают 1 л воды температурой 70-85 ̊C. Дают настояться не менее получаса, после чего употребляют, как обычный чай. Некоторые предпочитают заваривать имбирь с вечера, чтобы утром иметь под рукой готовый напиток.

Но чтобы получить максимум эффекта напитка нужно следовать нескольким несложным правилам:

  • Используйте только свежий сырой корень имбиря. Специи в порошке не подходят, так как при сушке теряется большое количество эфирных масел и горечей;
  • Выбирайте острый корень ярко выраженным характерным запахом. При надрезании корня вы должны сразу почувствовать аромат, даже если не пытаетесь уловить его умышленно. Если запах плохо выражен, то имбирь неправильно хранился или был собран в неподходящее время. По возможности, лучше предпочесть товар другого поставщика;
  • Не замораживайте корень имбиря. Несмотря на то, что хранение в морозильнике является одним из самых распространенных рекомендаций, это крайне неправильно с точки зрения сохранения его качеств. Хотя это продлевает срок годности продукта, при заморозке разрушаются многие горечи, а эфирные масла, которые и придают имбирному напитку знаменитый изысканный аромат, меняют свои свойства. Храните имбирь в холодильнике, в отсеке для овощей. Этого достаточно, чтобы он остался свежим более месяца.
  • Для заваривания чая предпочтительнее не натирать имбирь на терке, а резать мелкими кубиками или соломкой. Тогда напиток потребуется дольше заваривать, но вкус будет лучше, а согревающий эффект сильнее;
  • Имбирь отлично сочетается с лимоном, корицей и натуральным мёдом. При этом корицу лучше заваривать одновременно с имбирем и использовать для этого целые палочки пряности или крупные куски. А лимон и мёд добавляют непосредственно перед употреблением;
  • Можно заваривать имбирь с зеленым чаем. Однако из-за разницы в правилах приготовления этих напитков, их придется заваривать отдельно, а потом заливать в одну емкость для хранения;
  • Кроме того с имбирем хорошо сочетается мята. Однако такой напиток может вызывать изжогу, поэтому лучше не пить его в больших количествах.

Имбирный чай не только поможет похудеть, но и тонизирует, придает бодрости и энергии.

Основные принципы имбирной диеты

Употребление имбирного напитка является не единственным условием диеты. Кроме этого, требуется пересмотреть калорийность и состав рациона, режим сна и подход к физической активности.

  • Для достижения эффекта от употребления имбиря нужно выпивать 1.5-2 л имбирного напитка ежедневно;
  • Напиток желательно пить горячим или теплым. Для этого можно хранить его в термосе или же подогревать в микроволновке. Если вы любите свежезаваренный напиток, то придется выработать привычку вовремя заваривать имбирь и не забывать его пить;
  • Пить имбирный напиток следует за 30 минут до еды. Кроме того, его нужно употреблять между приемами пищи, как обычный чай;
  • Нужно питаться не реже 4-5 раз в день небольшими порциями;
  • Имбирный напиток нельзя закусывать сладким, как обычный чай. Желательно употреблять его отдельно от какой либо пищи. Но при желании вы можете закусывать цитрусовыми или ягодами;
  • Первый стакан имбирного напитка лучше выпивать натощак, как можно раньше после пробуждения;
  • Пить напиток менее чем за 1.5 часа до сна не рекомендуется из-за бодрящего действия;
  • Употребление пищи также придется взять под контроль. Для того чтобы вы начали худеть, суточная калорийность рациона должна иметь дефицит с вашими дневными затратами энергии на 400-500 ккал. Другими словами, объедаться на этой диете вам не грозит. Чтобы выяснить, сколько вам можно есть, воспользуйтесь любой из доступных в интернете схем расчета дневных энергозатрат. От полученного числа отнимите 400 ккал. Если, например, вам от 25 до 35 лет, ваш лишний вес составляет 10-20 кг и вы ведете более-менее активный образ жизни, то  примерная общая калорийность вашего рациона должна находиться в пределах 1400-1700 ккал/сут.;
  • Во время имбирной диеты из рациона полностью исключается алкоголь, сладости, жареное, жирное, пересоленное, макаронные изделия (кроме цельнозерновых), белый хлеб и другие изделия из белой муки, любой фастфуд и еда из пакетиков. Имбирная диета – это все же диета и для достаточных результатов вам понадобится нечто большее, чем имбирный напиток;
  • В день нужно съедать хотя бы 1 порцию салата из свежих овощей и зелени. Особое предпочтение стоит отдавать капусте, огурцам, листовой зелени и сладкому перцу;
  • Приведите в норму свой режим дня. Старайтесь пораньше ложиться и вставать. Недосыпание может сильно тормозить обмен веществ;
  • Если вы не занимаетесь никакими физическими упражнениями, то начните гулять хотя бы в течение 1 часа в день в быстром или интервальном темпе. Если вам скучно гулять, то вам может помочь прием с прослушиванием книг, который часто советуют на западных форумах по похудению. Запишите на плеер интересную аудиокнигу в качественной начитке. Художественная ценность произведения должна в принципе остаться за кадром. Это должна непременно быть книга с захватывающим сюжетом, даже самый полезный учебник или специализированный справочник не подойдут. Разрешайте себе слушать эту книгу только во время пеших прогулок или ходьбы на беговой дорожке. Таким образом, у вас не только выработается любовь к пешим прогулкам (так как мозг будет ассоциировать длительную ходьбу с захватывающим действием), но и появится стимул ходить больше (не будете гулять, так и не узнаете, чем закончилась книга).

starslim.ru

Подобные статьи: