Чай с имбирем польза

Польза чая с имбирем

О пользе имбиря люди знали еще в глубокой древности. Корень этого растения тысячелетия назад применяли в медицинских целях. Ведь в его состав входят ценные компоненты, которые помогают в борьбе со многими болезнями. Сегодня довольно популярен чай с имбирем, напитки на его основе. Они не только полезны, но и имеют приятный вкус.

Полезный состав чая с имбирем

Чем хорош имбирный чай

Противопоказания имбирного чая

Рецепты имбирного чая

KakProsto.ru

Лечебный чай с имбирем: польза или вред?

польза имбирного чая

Корень имбиря – это растение полезное, ценное и вкусное. Имбирь богат витаминами С и А, ему свойственен приятный запах и острый вкус. Польза этого растения впечатляет. Имбирь содержит в себе не только полезные витамины, но и макро- и микроэлементы, необходимые нашему организму. Сам корень богат такими веществами, как калий, магний, цинк, фосфор, кальций, железо, натрий, а также содержит полезные аминокислоты. Поэтому он очень часто применяется в напитках. Самым распространенным напитком является чай.

Чем же полезен чай с имбирем?

Известно, что именно имбирь нормализует пищеварительный тракт, улучшает аппетит, способствует выделению желудочного сока, помогает он и избавиться от вредных токсинов при отравлении организма. Также, принимая чай с корнем имбиря, вы сможете избавиться от морской болезни, а именно от тошноты и головокружения. Такой напиток показан к применению людям, у которых повышено артериальное давление и высокий уровень холестерина в крови.

Польза от этого чая состоит и в том, что он поможет и при профилактике, и при лечении простудных заболеваний, утолит зубную боль, поможет при кишечных коликах и снимет симптомы токсикоза у беременных. Еще одним важным действием имбирных чаев является профилактика злокачественных опухолей. А одной из распространенных причин употребления чая с корнем имбиря является похудение. Так, при желании похудеть с помощью такого чая можно попутно решить некоторые проблемы со своим здоровьем.

Чай с имбирем очень хорошо разогревает кровь, вследствие чего ускоряется снабжение мозга кислородом, что приводит к улучшению памяти, снижению вероятности головных болей и повышению качества интимной жизни. Имбирный чай полезен и для внешней красоты, он улучшает состояние кожи, повышая ее упругость, снимает раздражение, способствует укреплению волос, делая их гладкими и шелковистыми.

Рецепты приготовления имбирного чая

Существует огромное количество рецептов приготовления имбирного чая. Все зависит от ваших потребностей и предпочтений. В чай можно добавлять мед, мяту, черный перец, различные ягоды и соки. Рассмотрим некоторые самые известные рецепты этого напитка.

1. Классический рецепт. Корень имбиря натереть на крупной терке, положить в термос и залить кипятком. На 1 л воды – 2 столовых ложки имбиря. Дать постоять 20 минут и употреблять в течение дня перед едой по полчашки. По желанию можно добавить мед или сахар по вкусу.
2. Имбирный чай: рецепт для похудения. Натереть на крупной терке 10 г корня имбиря и 10 г чеснока. Сложить в термос и залить 300 мл кипятка. Дать чаю настояться 30 минут. Для получения эффекта похудения пить чай каждый день до еды. Такой рецепт приготовления имбирного чая имеет самое сильное жиросжигающее свойство.
3. Рецепт лечебный: 10 г имбирного корня измельчить и проварить в воде 10 минут. Затем добавить к нему черный перец, сок лимона или лайма и сахар по вкусу. Польза такого чая в профилактике и лечении простудных заболеваний.
4. Имбирный чай любовный. На 1 л воды возьмите половину среднего корня имбиря. Корень мелко нарежьте или потрите на терке. В кипящую воду поместите имбирь, варите 5-7 минут, потом добавьте сок лимона или апельсиновый сок и сахар по вкусу. Процедите через марлю или сито и дайте настояться еще 15 минут. Такой чай с имбирем хорошо тонизирует и бодрит. Рецепт приготовления данного напитка пришел к нам из полинезийской кухни.

Мы рассмотрели далеко не все рецепты приготовления данного чая. Это только самые основные и простые. В напиток также можно добавлять черный и зеленый чай, можно использовать сушеный корень, но в этом случае полезные свойства имбиря уменьшаются. Следует помнить, что имбирный чай при всем своем полезном действии имеет некие противопоказания и побочные эффекты. Чтобы не навредить своему здоровью, рассмотрим эти противопоказания более подробно.

Противопоказания и побочные эффекты при приеме чая с корнем имбиря

противопоказания чая из имбиря

Какая бы польза ни была от такого напитка, все же не следует принимать его просто так и каждый день. Имбирный чай – это лекарство, оно имеет свои побочные действия и при неправильном использовании может нанести вред здоровью.

1. Беременность. На последних сроках беременности стоит отказаться от приема данного напитка. Имбирь может привести матку в тонус, что грозит некоторыми осложнениями.
2. Кормление грудью. Противопоказания имеют смысл лишь в том случае, если ребенок находится исключительно на грудном вскармливании. Имбирь имеет свойство попадать в молоко, что для ребенка в таком малом возрасте нежелательно.
3. При повышенной температуре. Напиток может повысить циркуляцию крови, из-за чего состояние ухудшится.
4. Чай с имбирем не следует употреблять при язве желудка в острой форме.
5. Нельзя пить чай на ночь. Это один из побочных эффектов напитка. После его употребления можно не заснуть в течение нескольких часов. По этим же причинам нельзя пить такой чай людям, страдающим нарушениями со стороны центральной нервной системы.

Такие противопоказания характерны для людей с вышеперечисленными симптомами. Всем остальным можно принимать имбирный чай в дополнение к основному средству лечения и в целях профилактики. Приятного чаепития!

pro-imbir.ru

Чай с имбирем - польза и вред

Не зря на Востоке имбирь величают волшебным корнем – это растение более чем достойно данного титула. Вкусную пряность индийские и китайские врачи уже давно научились использовать в качестве лечебного средства при самых разных заболеваниях. Вслед за ними и западные специалисты стали рекомендовать его своим пациентам. А диетологи все чаще говорят о полезных свойствах чая из имбиря, отмечая, однако, что этот напиток показан не всем. Поэтому употреблять его следует умеренно.

Полезен ли чай с имбирем?

Сам по себе корень имбиря считается очень полезным растением, обладающим множеством ценных качеств. И то же самое можно сказать о чае с этой пряностью. Главное преимущество имбирного напитка заключается в его жидкой форме – благодаря ей ценные вещества, содержащиеся в исходном сырье, усваиваются лучше. Кроме того, готовить чай с имбирем очень просто: достаточно взять любую заварку и добавить к ней кусочек свежего корня, мелко порезанного или натертого на терке, залить кипятком в заварочном чайнике, подождать 15-20 минут. Можно сделать моночай – из одного имбиря, можно дополнить приправой любимый сорт чайного листа – зеленый, черный, можно использовать в качестве базы травы, листья смородины, вишни, малины, цветки липы, каркаде, плоды шиповника или боярышника.

Состав чая с имбирем включает в себя множество активных веществ, среди которых особо стоит отметить ценные эфирные масла, витамины группы В, витамины А и С, минералы, аминокислоты валин, триптофан и др. Благодаря им, имбирный чай может:

• выступать в роли возбуждающего и тонизирующего средства;
• быть источником антиоксидантов, помогающих организму быстрее восстанавливаться;
• укреплять иммунитет;
• снимать проявления синдрома укачивания;
• улучшать работу ЖКТ;
• выступать в роли профилактического средства от онкологических заболеваний;
• использоваться в качестве натурального афродизиака для мужчин и женщин;
• очищать сосуды от вредного холестерина;
• избавлять от токсикоза у беременных.

Чем полезен зеленый чай с имбирем?

Лучше всего с пряностью сочетается зеленый чай, ценные свойства которого корень усиливает и гармонично дополняет. Польза зеленого чая с имбирем заключается в следующем:

• нормализует обмен веществ;
• очищает организм от шлаков и балластных веществ;
• помогает снизить вес;
• оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы;
• является эффективным средством утоления жажды;
• помогает справиться с отеками, быстро выводит лишнюю жидкость из организма;
• помогает сохранять молодость и красоту;
• нормализует уровень глюкозы в крови.

Чем полезен чай с имбирем и лимоном?

Очень ценной добавкой к имбирному чаю является свежий лимон. Готовят его также, как и обычно, только добавлять в заварочный чайник немного лимонного сока или просто кладут кружочек лимона в готовый напиток. Такой чай великолепно помогает при простуде и гриппе, укрепляет естественную защиту организма, снабжает его достаточным количеством витамина С, является великолепным натуральным тоником, обеспечивающим бодрость на весь день.

Помимо пользы и вред от чая с имбирем тоже может быть. Его нельзя пить людям с высокой температурой, поскольку от этого она может еще увеличиться. Также напиток противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также желчекаменной болезни. Имбирь ускоряет кровообращение, поэтому его не следует включать в свое меню женщинам в период менструации и людям, страдающим плохой свертываемостью крови. Не стоит давать имбирный чай детям, особенно гиперактивным, не стоит пить его на ночь, чтобы не вызвать бессонницу.

womanadvice.ru

Зеленый чай с имбирем - польза и вред

Имбирь – это травянистое и многолетнее растение. Его родина – Южная Азия. Как только это растение появилось в Европе, его стали активно использовать в медицине и кулинарии.

Польза зеленого чая с имбирем

Давайте рассмотрим, чем же полезен зеленый чай с имбирем. В первую очередь, его польза заключается в составе: витамины А и В, минералы, аминокислоты, вещества белкового происхождения и эфирные масла. Благодаря такому составу, напиток способен останавливать воспалительные процессы в организме, прекрасно обезболивает, возбуждает и тонизирует. Также он является успокоительным и оказывает антиоксидантное действие, из-за чего гарантируется повышение иммунитета.

Зеленый чай с имбирем улучшает аппетит, и избавит от тошноты, головной боли и слабости. Еще он окажется крайне полезным напитком людям, которые мучаются высоким артериальным давлением. Упираясь на научные исследования, которые доказали пользу зеленого чая с имбирем, можно точно сказать, что этот напиток является профилактикой от рака.

Еще со старых времен была всем известна особенность зеленого чая с имбирем. Он является эффективным афродизиаком, способен избавить от диагноза бесплодия и значительно повысить мужскую потенцию. Польза зеленого чая с имбирем проявляется и при простуде, беременности (токсикоз), при коликах и при дискомфорте в животе. Постоянное употребление имбирного чая без сахара, предотвратит появление кариеса и укрепит зубную эмаль.

Польза зеленого чая с имбирем для похудения уже довольно давно была доказана диетологами. Напиток способен корректировать фигуру и поможет со временем избавиться от лишнего веса. Благодаря эфирным маслам, имбирный чай ускоряет процесс обмена веществ, способствуя снижению веса. Еще для похудения используется зеленый чай с имбирем, медом и лимоном. Чай с такими добавками за кратчайшие сроки приведет организм в отличное состояние. А вот добавлять мед в напиток, если температура чая превышает 40 градусов не стоит, иначе он утратит все полезные свойства.

Польза зеленого чая с жасмином и имбирем славится еще со старых времен. Он способен избавить от усталости и как следует взбодриться. Такой напиток поможет при наличии нервных расстройств. Также при постоянном использовании чая можно очистить организм от шлаков и, несомненно, улучшить состояние кожных покровов.

Вред зеленого чая с имбирем

Помимо рекомендаций к употреблению имбирного чая, существуют и противопоказания. У некоторых любителей ароматного чая, возможно окажется аллергия на такой напиток. А вот у людей, которые пробуют зеленый чай с имбирем в первые, может подняться температура. А из-за того, что этот напиток способен взбодрить наш организм, его не следует пить на ночь.

Польза и вред зеленого чая с имбирем вполне понятна, и исходя из этого, можно смело наслаждаться его ароматом и безупречным вкусом.

womanadvice.ru

Корень имбиря содержит в себе целый набор полезных витаминов, минералов и аминокислот, которые дарят нашему организму здоровье, красоту и молодость. Его активно используют в кулинарных, косметических и медицинских целях. К счастью, этот продукт легкодоступен и удобен в приготовлении. А эфирные масла, которые входят в его состав, помогут вам с легкостью справиться с лишним весом.

Польза чая с имбирем для похудения

Впервые применять имбирный чай для похудения начали на Востоке. Волшебное свойство чая объяснялось согревающим свойством, которое стимулировало процесс кровообращения и обмена веществ.

В традиционной медицине к этому вопросу подошли более основательно. Ученые выяснили, что в состав корня имбиря входят множество эфирных масел, основу которых составляет гингерол. Именно он придает растению специфический горький вкус, а также способствует ускорению обмена веществ.

Чай с имбирем помогает организму быстрее справляться с тяжелой пищей, выводит токсины из организма и очищает кровь от холестерина. Регулярно употребляя такой напиток на протяжении месяца, вы сможете не только скинуть 5 килограмм лишнего веса, но и оздоровить свой организм.

Если у вас есть лимон, имбирь и мёд, то у вас есть отличное средство для похудения. Эти три продукта не только помогут сбросить вес, но и поправят здоровье.

Можно воспользоваться и имбирно-медовым дуэтом, который нанесет сокрушительный удар по лишним килограммам.

Как правильно заварить?

Для эффективного воздействия имбирного чая на ваш организм, нужно придерживаться определенных правил и пропорций.

Количество корня имбиря необходимо брать с расчетом 30 г имбиря на 300 мл воды. Перед употреблением корень необходимо хорошо промыть и очистить. Измельчить имбирь можно любым удобным для вас способом: нарезать ломтиками, кубиками, соломкой или натереть на терку. Последний способ, кстати, наиболее действенен, используя его, вы получите максимальное количество полезных веществ.

По классическому рецепту измельченный имбирь закладывается в кипящую воду и варится еще 10 минут. После чего чай процеживают и употребляют безо всяких добавок и дополнительных ингредиентов. Но при желании, вы можете уменьшить концентрацию напитка, просто уменьшив время его приготовления.

Кроме того, вы можете заварить чай с имбирем, просто залив корень кипятком и оставив его настаиваться 5-7 минут.

Как правильно пить для эффективного похудения?

Есть два способа употребления имбирного чая.

1. Если вы следуете привычному рациону, пейте по 100 г чая за полчаса до употребления пищи. Таким образом, вы сможете ускорить процесс обмена веществ и избавиться от нескольких лишних килограмм.

1. Если же вы используете имбирный чай в комплексе с диетой для похудения, употребляйте 100 г напитка через каждые 2 часа.

Рецепты

• Классический рецепт

Классический рецепт имбирного чая не предусматривает никаких дополнительных ингредиентов. Существует много способов приготовления имбирного чая. Одним из самых удобных и простых является следующий рецепт.

Натрите на терке предварительно очищенный корень имбиря и залейте его горячей водой. Заварите напиток в  термосе с расчетом: одна ложка тертого имбиря на 500 мл воды. Дайте чаю настоятся 1 час. После чего напиток можно употреблять.

• Имбирь + лимон

Натертый на мелкую терку корень имбиря (1 чайную ложку) разотрите с долькой лимона и залейте горячей водой.

Оставьте напиток настоятся на 5-7 минут. Такой вариант имбирного чая подойдет тем, кто любит пряный жгучий вкус.

• Зеленый чай с имбирем

Такой вариант имбирного чая обладает очень мягкими свойствами и не несет вреда для слизистой вашего желудка.

Для приготовления напитка очистите и натрите на мелкой терке 5-10 г имбиря. Добавьте к нему 1 ч. ложку зеленого чая. Залейте смесь горячей водой (но не кипятком) и оставьте на 15 минут.

Если вкус вам кажется слишком горьким и резким, можете добавить в чай немножко меда. Но в таком случае дождитесь, когда температура напитка снизится до 40 градусов.

• Имбирь + мед

Заварите имбирный чай классическим способом. Остудите его до 40 градусов. Добавьте к готовому чаю 1 ч. ложку меда.

Помните, заливать мед горячей водой температурой выше 40 градусов ни в коем случае нельзя. Высокие температуры не только уничтожают все полезные вещества меда, но и делают его опасным для вашего здоровья продуктом.

• Имбирь + корица

Заварите имбирный чай. Добавьте в напиток палочку корицы. Оставьте чай настояться на 15-20 минут.

Также подойдет молотая корица. Для этого варианта возьмите четверть чайной ложки натертого на мелкой терке имбиря и смешайте его с чайной ложкой молотой корицы. После этого добавьте горячей воды и оставьте настояться на 20 минут.

• Имбирь + чеснок

Такой вариант имбирного чая является самым мощным для похудения.

Натрите на мелкую терку чайную ложку корня имбиря и чайную ложку (без верха) чеснока и перемешайте. Переложите смесь в литровый термос и залейте его доверху горячей водой. Оставьте настаиваться напиток на полчаса. После этого процедите его.

Такой чай будет очень концентрированным, поэтому его стоит употреблять строго по схеме 100 мл через каждые 2 часа.

Противопоказания

Но не стоит забывать, что даже такое волшебное по набору витаминов и минералов растение имеет свои противопоказания.

Имбирь очень агрессивный по отношению к желудочной среде, поэтому стоит воздержаться от такого средства похудения людям, страдающим на различные язвы и язвенные колиты, воспаления кишечника. Противопоказанием к употреблению также является желчнокаменная болезнь, аллергия и повышенная температура тела.

Перед употреблением имбирного чая в качестве средства для похудения стоит проконсультироваться с врачом людям, которые имеют заболевания сердца, и страдающим гипертонией.

Также не стоит самостоятельно, не посоветовавшись с врачом, принимать напиток с имбирем беременным и кормящими грудью матерям.

Отзывы диетологов

Диетологи призывают отнестись к похудению с помощью имбирного чая с осторожностью. Из-за того, что имбирь содержит в себе массу активных веществ, диету с помощью имбирного чая стоит все же согласовывать индивидуально с врачом.

Тем не менее, врачи сходятся во мнении, что кратковременное введение в рацион имбирного чая может дать положительные результаты в виде уменьшения массы тела на 1-2 килограмма, даже не меняя свой основной рацион.

Для лучших результатов, диетологи рекомендуют совмещать прием имбирного чая с физическими нагрузками, а привычный рацион заменить низкокалорийной пищей.

При правильном употреблении имбирного чая вы сможете не только улучшить фигуру, но и оздоровить свой организм!

Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта В Контакте, Одноклассниках, Facebook или Google Plus.

Не забудьте , с помощью кнопок соцсетей. Спасибо!

slim-lady.net

Чай с имбирем | Польза и отзывы о чае с имбирем | Компетентно о здоровье на iLive

Трем на мелкой терке 2 см корешка, кладем в заварочную посуду. Туда же прибавляем пряности и заливаем горячей водой. Напиток следует настоять 10 минут. При подаче профильтровать и прибавить мед.

Этот чай можно пить не только при кашле, но и просто во время простуды или гриппа.

Чай с имбирем для иммунитета

Тот факт, что чай с имбирем чрезвычайно полезен для иммунитета, можно объяснить наличием в корне витаминов A, группы B, аскорбиновой кислоты, минералов. Благодаря эфирным маслам, имбирный корень по способности угнетать рост бактерий несколько похож на чеснок, однако при этом не имеет такого резкого и малоприятного запаха.

Для того, чтобы укрепить иммунитет, достаточно просто добавлять имбирный корень в различные блюда и напитки в виде приправы. Повара добавляют имбирь к супам, кашам, запеченному и тушеному мясу, блюдам из курицы и овощей. Из напитков имбирь можно добавлять не только в чай, но и в глинтвейн, узвар, морс. Кондитерская промышленность часто использует имбирь в приготовлении выпечки.

Витаминизированный чай с имбирем – замечательное и вкусное средство профилактики и лечения инфекционных болезней. Имбирь для чая можно класть в холодную воду и доводить до кипения, либо заливать уже горячей водой и настаивать под крышкой, предварительно удалив кожицу и измельчив корешок.

Для того чтобы усилить иммуностимулирующий эффект имбирного чая, в него можно добавить дополнительных витаминов в виде лимона, апельсина, меда, фруктового сока.

Чай с имбирем для похудения

В настоящее время нет научно обоснованных доводов, как происходит утилизация жировых запасов под воздействием имбиря. Однако, есть мнение, что чай с имбирем приносит значительную пользу пищеварительному тракту: он нормализует работу желудка и кишечника, очищает кишечник и печень. В связи с этим такой чай помогает уменьшить количество «нездорового» жира, а именно висцерального – внутреннего жира.

Чай с имбирем для похудения является, пожалуй, самым простым в использовании средством. Что может быть проще – заварить чай, пить на протяжении дня и худеть.

Дело в том, что основной причиной излишней массы тела являются нарушения энергетического и основного обмена. При различных расстройствах питания происходит сбой обменных процессов, что рано или поздно сказывается на скоплении жировой ткани и ухудшении вывода из организма токсических продуктов метаболизма. Употребление имбирного чая оказывает стабилизирующее действие на обмен веществ, что становится особенно заметно, если пить такой чай регулярно.

Имбирный чай согревает, активизирует кровоток, бодрит и одновременно успокаивает. О том, как можно приготовить чай с имбирем, мы поговорим позже.

Противопоказания к употреблению чая с имбирем

К сожалению, употребление чая с имбирем рекомендуется не всем. Как и большинство растительных средств, корень имбиря имеет свои противопоказания:

• воспаления и другие повреждения слизистой пищеварительного тракта, такие как язва, эрозия, гастрит, энтероколит;
• тяжелые заболевания печени, в том числе цирроз и печеночная недостаточность;
• калькулезный холецистит;
• склонность к кровоточивости, хрупкие сосуды (например, при диабете), кровотечение (при геморрое, из носа, из половых органов);
• тяжелые патологии сердца и сосудов, такие как инфаркт и прединфаркт, ишемия миокарда, гипертония, инсульт;
• лихорадочное состояние (t°>39°С);
• с осторожностью – в третьем триместре беременности;
• при дерматитах и других болезнях кожных покровов;
• при аллергической непереносимости имбиря.

Также не рекомендуется предлагать имбирь маленьким детям.

Рецепты чаев с имбирем

Употреблять чай с имбирем разрешается на протяжении всего дня, но не более 5 чашек в день. Идеальный вариант – чашка имбирного чая за четверть часа до приема еды. Именно при таком режиме этот вкусный напиток принесет организму максимум пользы.

Рецептов чаев с имбирем существует много: с медом, с приправами, с фруктами и пр. Известны даже рецепты в зависимости от происхождения имбирного корня: японский, индийский, африканский или ямайский.

Мы же предложим вам рецепты, наиболее распространенные в нашем регионе. Это вкуснейшие ароматные чаи на основе всем знакомых ингредиентов, которые зачастую присутствуют на наших кухнях. В зависимости от того, какой чай вы любите – мягче или насыщеннее – можно добавить немного больше или меньше корня имбиря на чашку.

Как заваривать чай с имбирем?

Наиболее простой вариант приготовления чая с имбирем:

• выбираем брусочек имбиря, очищаем от кожицы;
• натираем на терке;
• прибавляем сок лимона и заливаем горячей водой;
• накрываем крышечкой и настаиваем около 15 минут;
• перед подачей добавляем немного меда.

Известно и множество других способов, как заваривать чай с имбирем. Далее рассмотрим и их.

Зеленый чай с имбирем

Одно из немаловажных достоинств зеленого чая с имбирем – это его мягкий и нежный вкус и аромат. Для любителей зеленого чая имбирь стал просто находкой и прекрасным дополнением к любимому напитку. Для того чтобы приготовить такой чай, нам потребуются:

0,5 л воды;

• 1 столовая ложка зеленого чая;
• свежий имбирный корешок;
• мед.

Очищаем маленький брусочек имбиря от кожицы и тоненько нарезаем. Для заварки нам необходимо примерно 3 или 4 кружочка корня. Далее завариваем зеленый чай, добавляем в воду кружочки корня и настаиваем 10 минут. Чай фильтруем и наливаем в чашки. По вкусу можно добавить мед.

Черный чай с имбирем

На основании предыдущего рецепта можно заварить и черный чай. Однако существует и другой рецепт черного чая с имбирем, для которого нам необходимы:

• смородиновые листья (высушенные или свежие);
• листья черного чая;
• имбирный корень.

Итак, завариваем, как обычно, черный чай. По своему вкусу, можно заварить чай покрепче, либо слабее. Через 5 минут чай фильтруем и переливаем в термос, добавив несколько кружочков имбирного корня и смородиновых листьев. Настаиваем 20 минут. Можно наслаждаться!

Чай с имбирем и лимоном

Нарезаем тонкими кружочками имбирный корень, заливаем питьевой водой и на малом огне доводим до кипения. Варим 15 минут. Далее огонь выключаем и остужаем напиток. Непосредственно перед употреблением добавляем по вкусу лимонный сок и немного меда. В такой чай можно добавлять и другие ингредиенты на ваш вкус: сок апельсина, лайма, кусочки ананаса или кумкват.

Чай с имбирем и медом

Чай с имбирем и медом можно готовить разными способами:

• на основе зеленого или черного чая;
• на основе цукатов или цедры лимона или апельсина;
• просто на основе нарезанного мелко имбиря.

Выбранные ингредиенты по вкусу заливаются горячей водой, настаиваются 20 минут, отфильтровываются. Далее в немного остывший напиток можно добавить натуральный мед, но некоторые любители предпочитают употреблять мед, как говорится, «вприкуску», запивая теплым чаем.

Чай с имбирем и корицей

Что может быть лучше морозным зимним вечером, чем согревающе-расслабляющий чай с имбирем и корицей? Такой чай обязательно поднимет настроение и разгонит зимнюю хандру.

Для одного литра воды нам потребуется примерно столовая ложка измельченного корня, по вкусу – листьев черного чая, половину палочки корицы, 3-4 бутона сухой гвоздики. Все заливаем горячей водой и привариваем на малом огне 2-3 минуты. Даем остыть, фильтруем и разливаем в чашки. По желанию можно прибавить немного меда.

Чай из корня имбиря

Если ваша цель – похудеть, то можно использовать следующий рецепт чая из корня имбиря: необходимо тонкими кружками порезать корень, поместить в термос, залить горячей водой, настоять примерно полчаса. Такой настой следует пить в течение дня небольшими глотками. Чай готовится, исходя из следующих пропорций: 2 ст. л. нарезанного или натертого корня на 1000 мл воды.

Чай с имбирем и чесноком

Чай с имбирем и чесноком можно посоветовать тем, кто хочет избавиться от большого количества лишнего веса. Из названия понятно, что основными составляющими напитка являются имбирный корень и чеснок, которых следует взять поровну.

На одну часть имбирно-чесночной смеси берем 20 частей горячей воды. Заливаем компоненты в термосе и оставляем на четверть часа, после чего фильтруем и выпиваем в течение суток.

Чай с имбирем и мятой

Отлично освежает и успокаивает чай с имбирем и мятой. Для приготовления этого чая нам понадобятся:

• имбирный корень;
• сухие или свежие листья мяты;
• лимон и немного меда.

Корень очищаем и нарезаем тонкими кружочками, затем полосками. Заливаем горячей водой и держим на малом огне 15 минут. Снимаем с огня, кладем несколько листочков мяты, настаиваем. При подаче опускаем в чай половину дольки лимона. Можно прибавить мед.

Чай с облепихой и имбирем

Имбирный напиток с облепихой – великолепный витаминный антиоксидант. С помощью такого чая можно вылечить воспалительные заболевания. К тому же, это просто вкусно и необычайно полезно.

Для того чтобы приготовить чай с облепихой и имбирем, для начала следует приготовить обычный имбирный чай. Пока чай настаивается, промываем свежие облепиховые ягоды. Половину из них давим в пюре. Пюреобразные ягоды вместе с целыми добавляем в горячий имбирный чай, настаиваем еще несколько минут. Фильтруем, прибавляем по вкусу мед. Приятного чаепития!

Чай с апельсином и имбирем

Чай с апельсином и имбирем не только приятный на вкус и полезный: такой напиток способен существенно укрепить иммунитет.

Компоненты напитка:

• горячая вода 0,5 л;
• апельсин – по вкусу, цедра и сок.

Нарезаем имбирный корень мелким кубиком и заливаем горячей водой. Варим примерно 10-15 минут. Прибавляем цедру апельсина, даем настояться 20 минут. Фильтруем. Перед употреблением добавляем сок апельсина по вкусу.

Чай с молоком и имбирем

Чай с молоком и имбирем очень популярен в Тибете: его употребляют и дети и взрослые вместо утреннего приема пищи, а также для лечения простудных болезней.

ilive.com.ua

Польза чая с имбирем. Свойства, противопоказания, калорийность

В народной медицине мало таких универсальных средств, как чай с имбирем. Польза его огромна. От противовоспалительных свойств до умения выводить лишнюю жидкость — кажется, этот умный напиток может решить любые проблемы со здоровьем. Есть множество рецептов приготовления чая с добавками имбиря, и конкретное применение каждого из них серьезно зависит и от добавок тоже. Чай с шиповником и ромашкой хорош от простуды, с липой и малиновым листом — от отеков. Вариантов рецептов масса. Но наибольшей любовью пользуется классика — тертый имбирь, лимон, мед, горячая вода и немного зеленого чая для бодрящего эффекта.

Полезные свойства чая с имбирем для здоровья

Имбирь улучшает настроение, нормализует обмен веществ, тонизирует и помогает в похудении. А способность усиливать кровообращение в области мозга помогает успешно справляться людям с работой, требующей интеллектуального подхода. Чай, а точнее все виды настоев корня имбиря полностью наследуют качества основного продукта.

Корень имбиря обладает следующими свойствами:

• помогает контролировать воспалительные процессы в организме, снимает воспаления тканей, суставов, мышц;
• способствует улучшению иммунитета, позволяет бороться с различными болезнетворными бактериями и микробами за счет повышения сопротивляемости организма;
• помогает контролировать симптомы «простуды» и гриппа;
• способствует повышению потоотделения и позволяет улучшить отток лимфы;
• содержит ферменты, которые ускоряют пищеварение человека;
• повышает артериальное давление и помогает гипотоникам почувствовать себя лучше;
• является средством против тошноты и рвоты.

В китайской народной медицине корень имбиря наделяется свойством «подъема ци», то есть повышения жизненных сил. Есть некоторые данные, что гингерол улучшает самочувствие человека на многих уровнях и позволяет ему добиться бодрящего эффекта, не стимулируя ЦНС.

Традиционный китайский балансирующий чай с имбирем — это просто сушеный корень имбиря, заваренный в пропорции 5 г на чашку 150 мл. Правда, он не считается средством для похудения, чего сейчас ищут многие. Первое упоминание о данном продукте гласит, что чай хорош для укрепления жизненных сил и борьбы с простудой.

На американском континенте известны были противорвотные напитки с имбирным корнем и соками ягод. Они применялись индейцами задолго до выпуска первого чая с имбирем против тошноты. К слову, корень помогает бороться со всеми ее видами, в том числе и с токсикозом беременных.

Имбирь прославился как средство борьбы с чумой в Средневековой Европе. Чай из корня заваривали «по простому», без диковинных тогда лимонов и пили с обычной патокой или медом. Напиток, благодаря своим антимикробным свойствам, помогал в профилактике этого страшного заболевания.

Все исторические способы использования корня предполагают заваривание его в воде. Приведем современные рецепты чаев с имбирем:

• тонизирующий чай: по 5 г душицы, корня имбиря и травы элеутерококка на 200 мл горячей воды. Можно отмерить компонентов сколько нужно, и заварить их в термосе на день. Не рекомендуется пить более 2 чашек напитка, и не следует оставлять его на вечер;
• против тошноты: по 5 г корня имбиря и ромашки на 200 мл воды, можно добавить в готовый чай сок лимона или лайма, и веточку мяты или лимонной мелиссы;
• против простуды: смешать в равных долях сушеный имбирь, цветки календулы, душицы, мяты и лимонника, заварить горячей, но не кипящей водой, в готовый чай добавить сок половины лимона. Берутся дозировки из расчета 5 г на чашку;
• простой имбирный чай: столовая ложка тертого корня имбиря, нарезанные вместе с цедрой половинка лимона или четверть грейпфрута, вода температурой 90 градусов, 1 литр плюс 1 столовая ложка качественного зеленого чая (но можно и без него).

В целом, имбирь полезен для здоровья. Вреден только неумеренный энтузиазм в его употреблении, который проявляют некоторые люди.

Имбирный чай и похудение

Тут все очень неоднозначно. Гипотетически чай снижает аппетит и ускоряет метаболизм аж на целых 4%. Практически это происходит не всегда, а точнее, не у всех людей. Многие организмы ведут себя в духе канонов советской диетологии, то бишь повышают аппетит в ответ на неумеренное употребление специй везде, в том числе, и в чае.

В общем, если вы здоровы, можно взять последний из перечисленных выше рецептов чая и проверить свое тело, выпивая по половинке порции такого напитка перед каждым основным приемом пищи. Снижает аппетит? Замечательно, пейте если нет противопоказаний. Нет? Откажитесь, большой беды не будет, благо эти самые 4% практически неощутимы. Вы можете лишние 10 минут пешком пройти, чтобы добиться такого же эффекта.

Мгновенное уменьшение веса с имбирными напитками происходит по другой причине. Чай может обладает слабительным эффектом и совершенно точно обладает мочегонным. Он просто способствует выведению жидкости из организма и помогает весить меньше чисто механически. Все это не имеет к скорости похудения никакого отношения.

На некоторых сайтах написано, что имбирь стимулирует работу щитовидной железы, но научных доказательств тому не было найдено. Потому лучше все же применять рекомендованные врачами средства, если все дело действительно в дисфункции этого органа.

Противопоказания к применению имбирного чая

Прежде всего, противопоказан чай тем, у кого есть аллергия на имбирь. Сам по себе имбирь может вызывать целый комплекс реакций от банальных симптомов вроде простуды с течением из носа, и першением в горле.

Имбирный чай может быть противопоказан и всем, у кого есть заболевания ЖКТ — гастриты, язвы, колиты, энтероколиты и просто расстройства пищеварения являются поводом обращения к врачу за консультацией относительно целесообразности приема.

Имбирный чай может влиять на усвоение разных медикаментов, например, от повышенного давления или сердечной аритмии, потому пациентам кардиолога стоит подходить к его употреблению максимально внимательно. Продукт не стоит употреблять без консультации врача.

Калорийность и химический состав имбирного чая

Калорийность имбирного чая и его химический состав серьезно зависят от способа приготовления. Если никаких подсластителей в чае нет, он будет «вытягивать» максимум на 2-3 ккал из углеводов сока имбиря и являться источником гингерола и витамина С. Если есть — все зависит от типа подсластителя и его количества. Чаи с медом не такие «легкие» как кажется большинству и могут поставлять до 40 ккал на 100 мл напитка.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

your-diet.ru

Имбирный чай: польза и свойства. Показания к применению и противопоказания имбирного чая. Как приготовить и пить имбирный чай: рецепты приготовления. Женский сайт InMoment.ru

Белый корень или рогатый корень – это все названия одного и того же растения – имбиря. Его богатый цингибереном (эфирным маслом), а также витаминами А и С корень используют в приготовлении различных блюд в кухнях разных народов. Пряный и очень ароматный запах, острый специфический вкус придают пище особые оттенки, делают блюда более яркими и вкусными. А наличие незаменимых аминокислот, то есть тех, которые организм не может вырабатывать самостоятельно, делает имбирь просто необходимым продуктом в нашем рационе. Сухой имбирь в хлопьях или в порошке острее свежего и обладает большим проникающим действием, но в приготовлении блюд и напитков используют как сухой, так и свежий корень имбиря.

Имбирный чай

Кроме добавления в разные блюда, имбирь применяют также для приготовления чая. При этом напиток получается очень колоритный, насыщенный и ароматный. Для чего же делают имбирный чай? Древние восточные знания гласят, что имбирные напитки разогревают кровь. Это означает, что имбирь способствует ускорению обмена веществ, что приводит к совершенствованию работы всех систем организма и выведению шлаков. Эти процессы напрямую влияют на поддержание организма в нормальном состоянии, а также эффективно помогают при похудении.

Польза и свойства имбирного чая: показания к применению имбирного чая

Имбирь способствует укреплению памяти, улучшению пищеварения и повышению аппетита, лечению печени, усилению половой потенции. Он также способен рассеивать газы в кишечнике, растворять вредную слизь, которая образуется на стенках желудка и других пищеварительных органов. Поэтому при приеме чая из имбиря в целях похудения можно также попутно решить многие проблемы со здоровьем, если они есть.

Известно, что все свои полезные свойства растения лучше всего отдают различным настойкам и отварам. Поэтому имбирный чай - один из наиболее простых и доступных напитков, в полной мере содержащих в себе все полезные качества этого чудесного растения.

Регулярное питье имбирного чая приводит к лучшему снабжению крови кислородом, что очень важно для людей умственного труда. Замечено также, что имбирные напитки эффективно снимают головную боль, а также боль при ушибах и растяжениях в спине.

Имбирный чай применяют при многих заболеваниях, и везде он показывает отличные результаты. Практика применения при похудении показывает, что при регулярном приеме можно добиться просто ошеломительных результатов. При этом можно проявить столько творчества в составлении разнокомпонентных напитков, что сам процесс приготовления чая станет увлекательным занятием. К примеру, голливудские звезды добавляют в имбирный чай разные травы. Кто-то добавляет лимон или шиповник. Рецептов огромное множество, вариантов бесконечное количество.

Замечено также, что прием имбирного чая приводит к улучшению состояния кожи и волос, поэтому можно не беспокоиться за то, что изнуряющая диета приведет к ухудшению внешнего вида. Напротив, чай с имбирем поможет сохранить волосы блестящими, кожу гладкой, а глаза - ясными.

Противопоказания для имбирного чая

Имбирный чай полезен абсолютно всем. Знатоки пьют его небольшими глотками, с растяжкой, до и после еды.

Однако некоторые противопоказания к приему имбирного чая же имеются. Его нельзя пить при воспалительных заболеваниях кожи, т.к. процесс может еще больше обостриться. Лучше не пить имбирный чай при высокой температуре, т.к. он приводит к повышению циркуляции крови и человек может почувствовать себя хуже. Естественно, лучше не пить чай при кровотечениях и обострении язвы.

Как приготовить имбирный чай: рецепты приготовления

• Самый простой рецепт приготовления имбирного чая – заварить 2-3 см. корня имбиря (предварительно порезанного дольками) с самого утра в термосе объемом 2 литра и пить его в течение дня примерно по половине стакана до или после еды. К этому настою можно добавлять мед, лимон или любой сироп по вкусу.

• Тонкость второго рецепта для приготовления имбирного чая – в достижении высокой концентрации имбиря в чае. Для этого нарезанный тонкими ломтиками имбирь заливают водой и кипятят на медленном огне 15 минут. После того, как чай остынет до 37 градусов, добавляют мед и сок лимона. Пьют как обычно.
• Третий рецепт – очень эффективный для снижения большого веса, однако он сопряжен с некоторыми вкусовыми нюансами. Дело в том, что это чай с применением чеснока. Можно заваривать свежий или сушеный имбирь, используя ингредиенты из расчета по одной части имбиря и чеснока и 20 частей кипящей воды. Все это поместить в термос, настоять 20 минут и пить в течение дня мелкими глотками.
• «Чай выходного дня» - этот рецепт назван так потому, что вызывает частые позывы в туалет. Данный рецепт имбирного чая способствует не только похудению, но и выведению шлаков. По этому рецепту к имбирному чаю добавляют немного коры крушины или траву сенны, по желанию можно также добавить мед.
• Любители острого и обладатели крепчайшего желудка могут добавить к имбирному чаю перец и корицу на кончике ножа. Это еще больше усилит обмен веществ и будет способствовать более быстрому похудению. Однако это тот случай, когда лучше не переусердствовать, чтобы потом не надо было лечиться. Имбирный чай сам по себе – очень сильное и эффективное средство для похудения. Поэтому лучше сочетать его с разумной диетой, а не заниматься самоистязанием.
• Чай из имбиря можно использовать как базу для лекарственных чаев, добавляя нужные травы. Его можно заваривать вместе с зеленым и черным чаем, шиповником и другими сушеными ягодами и плодами.

Как пить имбирный чай

Те, кто сидит на диете, могут пить имбирный чай когда угодно, а те, кто питается как обычно, должны пить его до еды. Тогда имбирный чай снизит аппетит и поможет лучше и эффективнее переварить съеденное, помешает образованию жировых клеток в организме и растворит уже имеющиеся.

Не рекомендуют пить имбирный чай на ночь, потому что он довольно сильно бодрит. Не стоит также увлекаться большим количеством лимона – одна долька будет вполне уместна.

Что касается количества выпиваемого имбирного чая – пить его нужно не менее двух литров в день, заваривая непосредственно перед приемом или делая заготовку в термосе на целый день.

Автор: Артанова Наталья Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

inmoment.ru

Подобные статьи:

• Варить корень имбиря
• Чай имбирь кардамон
• Вкус чая с имбирем
• Как заварить имбирь в термосе
• Имбирь маринованный польза и вред
• Коктейль с имбирем для похудения
• Имбирь можно детям
• Где использовать имбирь
• Имбирь молотый с лимоном
• Говоря имбирь
• Имбирь натощак
• Дозировка имбиря
• Имбирь от кашля
• Чай с имбирем давление
• Чай с имбирем для иммунитета рецепт
• Добавить молотый имбирь