Можно ли имбирь при диабете

Имбирь для больных сахарным диабетом

Имбирь обладает большим количест­вом целебных свойств, которые могут быть полезны для людей больных сахарным диабетом. Корень имбиря снижает количество сахара в крови, ускоряет обмен веществ, улучшает кровоток, укрепляет стенки сосудов и многое другое. При лечении сахарного диабета все эти свойства без сомнения будут очень полезны. Например, всем известно, что у диабетиков наблюдаются проблемы с углеводным и жировым обменом, поэтому использование корня имбиря просто необходимо.

Как правило все деабетики обязаны соблюдать определенную диету или как кто ограничивать свой рацион. Таким образом добавляя имбирь в пищу можно разно­обра­зить вкусовые качества пищи и при всем этом организм будет получать витамины, минералы и не заменимый комплекс аминокислот, которые организм сам выработать не может.

Люди с диабетом 2 типа, частенько  страдают проблемой лишнего веса, в таком случае пользу имбиря сложно переоценить, так как в борьбе с избыточным весом имбирю нет равных.

Применение

Имбирь при сахарном диабете можно применять в различных формах. Но как правил чаще всего больным рекомендуют пить имбирный чай или сок.
Для приготовления чая нужно очистить небольшой кусок имбирного корня, около часа замочить в холодной воде, после чего тоненько нарезать или натереть на терке. Положить его в термос и залить кипятком. Применять за пол часа до еды по 3 раза в день, добавив в обычный или травяной чай.

Имбирь при сахарном диабете в виде сока принемают по несколько капель (1/8 чайной ложки) 2 раза в день, запивая водой.  Приготовить сок достаточно просто, натереть корень на терке и отжать.

Корень имбиря обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами, которые будут полезны при дерматозе, который иногда бывает у диабетиков. Даже незначительная раны кожи, при диабете заживают плохо и использование имбирного порошка ускорит их заживление.

Особенности использования и противопоказания

Давайте рассмотрим основные противопоказания при сахарном диабете. Не смотря на все свои полезные свойства при диабете, использовать его нужно осторожно.

Многие больные постоянно принимают сахаро­пони­жающие препараты, для контроля уровня сахара в крови. И  прием имбиря одновременно с этими лекарствами могут снизить уровень сахара достаточно сильно, что в свою очередь может ухудшить самочувствие больного и вызвать состояние гипогликемии. Поэтому  применение имбиря в таком случае нужно только после консультации с врачом эндокринологом.

С особой осторожностью эту пряность нужно применять больным, у которых помимо диабета есть нарушения сердечного ритма и страдающих гипотонией. Так как он учащает сердцебиение и понижает давление.

Злоупотреблять имбирем тоже не стоит, ведь в случае передозировки может возникнуть тошнота, рвота, понос, различные аллергические реакции.

Крайне не рекомендуется использовать при высокой температуре тела.

oimbire.com

Имбирь при сахарном диабете: особенности лечения | Азбука здоровья

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиря при сахарном диабете определяются тем, что это удивительное растение помимо 400 полезных веществ, в своем составе содержит весь комплекс незаменимых аминокислот, которые поступают в организм только с пищей. Поэтому имбирь является катализатором всех процессов обмена веществ в организме, улучшая процесс пищеварения (см. корень имбиря -польза и вред). Сок этого растения способен снижать уровень плохого холестерина в крови, регулировать жировой обмен, тем самым снижая и уровень сахара в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом.

Кроме того, имбирь оказывает антибактериальное, отхаркивающее, антигельминтное, слабительное, тонизирующее действие, а также стимулирует кровообращение, снимает спазмы, лечит язвы и кожные заболевания, повышает мужскую и женскую потенцию, используется при ревматоидном артрите и ревматизме. В корне имбиря есть и эфирное масло, и витамины С, В1, В2, калий, магний, натрий, цинк.

Как использовать корень имбиря при повышенном сахаре в крови

Соблюдать диету больным сахарным диабетом просто необходимо, используя имбирь одновременно можно и придать пресным диетическим продуктам вкусовые оттенки и дополнительно получить и минеральные комплексы, питательные вещества и снизить уровень сахара в крови. К тому же чаще всего диабет бывает у людей, имеющих лишний вес или страдающих ожирением, а имбирь способствует снижению веса. Лучше всего имбирь употреблять в виде свежего сока или чая.

Важно!!!

• Использовать его следует только тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты, и им удается контролировать уровень сахара с помощью диеты, поскольку одновременный прием этих средств и имбиря усиливают действие лекарств и уровень сахара может снизиться очень сильно, что крайне опасно.
• Использовать имбирь при сахарном диабете следует только при согласовании с эндокринологом.
• При передозировке этим растением может возникнуть рвота, понос, тошнота, а также аллергические реакции.
• Аллергия может возникнуть не только от передозировки, но и у людей, склонных к различным аллергическим реакциям, поэтому начинать принимать корень стоит с минимальных доз.
• Следует иметь в виду, что имбирь на прилавках наших супермаркетов имеет импортное происхождение, а как известно вся импортная продукция растительного происхождения для увеличения срока хранения подвергается обработке химическими веществами, и имбирь не является исключением.

  Чтобы уменьшить возможное токсическое действие этих средств, имбирь перед использованием следует очистить и поместить в емкость с водой на час.

• При употреблении этого корня может понижаться артериальное давление и учащаться сердцебиение, поэтому не стоит злоупотреблять этим средством людям, страдающими гипотонией и имеющим серьезные заболевания сердца.
• Поскольку имбирь обладает согревающим свойством его нельзя использовать при высокой температуре тела, так как он будет способствовать увеличению жара.

Чай из имбиря:

Лечение сахарного диабета с помощью корня имбиря возможно в виде сока или чая. Чтобы заварить чай, следует очистить кусочек корня, замочить на час в холодной воде, затем натереть его на терке или нарезать тоненькой стружкой. Положить стружку в термос и залить кипятком. Применять до еды за полчаса три раза в день, добавляя в традиционный или травяной чай.

Сок из имбиря от диабета:

Чтобы сделать сок — корень имбиря следует натереть на терке, а затем через марлю выжать. Такой сок можно пить 2 раза в день, но не более 1/8 части чайной ложки.

Имбирь при сахарном диабете - противопоказания, польза и вред корня | Помощь при диабете

В Индии имбирь называют универсальным средством, и это не преувеличение, ведь этот корень обладает целым рядом полезнейших свойств. Также нередко применяют имбирь при диабете.

Свойства имбиря

Этот целебный корень содержит практически все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается человеческий организм.  Волокнистая часть имбиря содержит в своем составе особые органические соединения – терпены, которых в корне около 70%. Эти вещества являются основными составляющими органических смол. Именно благодаря их наличию имбирь приобретает такой уникальный жгучий и острый вкус. Также здесь содержится целый комплекс витаминов, таких как С и группы В. Имбирь богат микроэлементами, а именно магнием, натрием, калием и цинком.

Корень имбиря участвует практически во всех обменных процессах человеческого организма. При употреблении свежего сока корня отмечается снижение уровня сахара в крови, а имбирный порошок улучшает процессы пищеварения. Также этот продукт обладает способностью регулировать обмен холестеринов, жиров и понижать свертываемость крови.

Польза и вред при диабете

Пациентам при сахарном диабете известно, что при соблюдении строгой диеты все приготовленные блюда оказываются пресными и абсолютно безвкусными.  Поэтому применение имбиря довольно распространено при  этом заболевании, а как он придает  блюдам особый вкус и изысканность. Более того, корень имбиря также обладает рядом полезнейших свойств.

Однако употреблять имбирь при сахарном диабете следует с особой осторожностью.  Ведь если не придерживаться  рекомендуемого количества, это может привести к кровотечениям и развитию аллергической реакции. Также имбирь обладает способностью повышать температуру тела, поэтому людям с повышенной температурой его употреблять вовсе не рекомендуется.

Не рекомендуется применять имбирь одновременно с препаратами, понижающими уровень сахара в крови.

Применение и рецепты

Имбирь можно применять как в сушеном виде, так  и в виде чая. Не рекомендуется употреблять имбирь на голодный желудок – могут появиться признаки изжоги.

Для приготовления чая из имбиря рекомендуется небольшой кусочек корня разрезать на несколько частей и залить в термосе горячей водой. Через сутки напиток готов к употреблению.

Нередко для борьбы с сахарным диабетом рекомендуется употреблять сок из имбиря. Для его приготовления  необходимо перемешать 1 литр имбирного сока с 2 столовыми ложками сахарного песка. Сок получают при помощи терки, затем кашицу выживают через многослойную марлю. Если принимать этот напиток дважды в день можно существенно облегчить признаки диабета. Употреблять под контролем уровня сахара в крови.

При приготовлении салатов при сахарном диабете можно использовать маринад с имбирем. Чтобы его приготовить, необходимо взять одну чайную ложку лимонного сока, столько же растительного масла, а также зелень и перец по вкусу. В конце добавляется небольшое количество имбиря, разрезанного на кусочки.

Противопоказания

Не рекомендуется  употреблять имбирь при язвенном заболевании желудка и кишечника, пищеводном рефлюксе,  а  также при беременности и в период кормления грудью. Это может привести к ухудшению состояния  и появлению различных осложнений.

Имбирь содержит вещества, которые оказывают нагрузку на сердечную мышцу, ускоряя ее сокращения. Поэтому не рекомендуется применять имбирь вместе антиаритмическими и гипотензивными лекарствами.

При  сахарном диабете употреблять имбирь с особой осторожностью, только под контролем уровня сахара в крови. Имбирь противопоказан при назначении препаратов, понижающих сахар в крови.

diabet-help.ru

Имбирь при сахарном диабете | LS

Имбирь  - восточная приправа, содержит в своём составе  более 400 различных полезных  веществ, которым имбирь обязан ароматом, экзотическим вкусом и своими целебными свойствами. Благодаря своему составу, имбирь может не только разнообразить ваши блюда, но и помочь в лечении сахарного диабета.

Имбирь содержит в своём составе антиоксиданты: гингерол, многие полезные микроэлементы, витамины, именно они помогают улучшить обменные процессы и кровообращение в организме при сахарном диабете.

Состав имбиря

В состав имбиря входит куркумин, бета-каротин, важные аминокислоты: лейзин, триптофан, валин. В нём содержатся соли кальция, фосфора, магния, а также калий, цинк, железо и натрий. Витамины А, С и группы В, входя в его состав, наделяют имбирь целебными свойствами.

Польза имбиря

Имбирь благотворно влияет на течение сахарного диабета. Он помогает справиться с заболеваниями, которые сопровождают диабет. Кроме этого он обладает противораковыми свойствами. Оказывает стимулирующее влияние на пищеварение, помогает улучшить усвоение белков. Имбирь нейтрализует вредное влияние белков животного происхождения на организм человека.

Употребление имбиря при сахарном диабете

Неограниченное употребление имбиря может вызвать аллергическую реакцию, метеоризм и даже кровотечение, поэтому прежде чем начинать его употребление в пищу, особенно при сахарном диабете, посоветуйтесь со своим лечащим врачом о количестве, которое вам можно употреблять.Имбирь нельзя при диабете есть вместе со средствами, которые снижают уровень сахара.

Кому имбирь противопоказан?

Обладая таким количеством полезных свойств, имбирь является очень сильным лечебным средством. Именно поэтому при некоторых заболеваниях его употребление противопоказано. При кишечных заболеваниях, колитах, язве, заболеваниях желудочно-кишечного тракта имбирь есть нельзя и даже во время кормления грудью, и на поздних сроках беременности. 

Имбирь в кулинарии

Из имбиря делают хлеб, печенье, пудинг, мармелад, джем, напитки, леденцы. Также имбирь можно употреблять в виде приправы в сушеном, свежем виде или виде экстракта. Имбирь можно есть сырым, почистив от кожицы. Его можно даже мариновать. Добавляя немного порошка из имбиря в мясо, кексы, супы, вы сможете укрепить свой иммунитет, что поможет противостоять заболеваниям, которые сопровождают диабет.

Как нужно употреблять имбирь при сахарном диабете?

Сушёный имбирь молотый тоже оказывает благотворное влияние на организм. В таком виде повышаются его обезболивающие и противовоспалительные свойства. Чай из имбиря и корень очень полезны. Имбирь можно добавлять в горячую воду или чай из трав, достаточно будет 1/3 чайной ложки. Старайтесь в день пить 3 чашки такого чая. Имбирь нужно есть, только вместе с пищей. Если его съесть на голодный желудок в большом количестве, может возникнуть изжога.

Чай из имбиря

Чтобы приготовить чай из имбиря возьмите небольшой кусочек клубня имбиря, разрежьте его на кусочки, положите в термос и налейте туда кипятка. Оставьте его на сутки настаиваться. Этот чай можно пить перед едой за 30 минут.

Маринад с имбирем

Для приготовления любого салата при сахарном диабете вы можете использовать маринад. Для его приготовления вам понадобятся: чайная ложка лимонного сока или уксуса, 1 ч. ложка растительного масла, салатная зелень, соль, перец. Смешав все ингредиенты, вы можете добавить чеснок, горчицу и хрен. В любом случае в конце в маринад добавляется имбирь. Можно приготовить маринад, используя 0,5 стакана йогурта, соль, перец, имбирь, зелень и чайную ложку лимонного сока или уксуса. При желании можно добавить пасту томатную.

Салат из имбиря

Смешав порошок имбиря, печёную свеклу, нарезанный лимон, морковь, сельдерей и цедру лимона, и заправив это всё оливковым маслом, вы получите прекрасный салат, состоящий только из витаминов и полезных микроэлементов.

LadySpecial.ru

Имбирь при сахарном диабете: противопоказания и полезные свойства

Рацион человека должен быть продуман до мелочей, ведь от этого зависит его здоровье. Даже если последствия неправильного питания и в целом не здорового образа жизни не проявятся в течение нескольких лет, нет никакой гарантии, что они не дадут о себе знать в более преклонном возрасте. Многим людям в возрасте после сорока лет приходится задумываться над тем, имеет ли имбирь противопоказания при сахарном диабете, можно ли есть сладкое или немного расслабиться на дне рождения, выпив бокальчик вина?

Чтобы такого не произошло, необходимо тщательно продумывать свой рацион и частично или полностью отказаться от «нездоровой» пищи. Как говорится, готовьте сани с лета, так и здоровье лучше всего беречь смолоду, насыщая свой организм витаминами и полезными минералами, поступающими в него вместе с пищей.

Однако, если все же такой неприятный диагноз, как сахарный диабет, встал на Вашем пути в каком бы то ни было возрасте, не стоит отчаиваться.

1. Настало время действительно задуматься о своем здоровье и соблюдать ряд рекомендаций относительно питания и образа жизни.
2. Не стоит думать, что сахарный диабет обрекает Вас на полное исключение из Вашего рациона всех вкусных продуктов.
3. Советуясь с врачом и наблюдая за собственным организмом, всегда можно составить довольно большой перечень продуктов и блюд, которые смогут Вам доставлять гастрономическое удовольствие.

Поговорим подробнее об имбире и его противопоказаниях при сахарном диабете. (См. также: Имбирь при сахарном диабете - как применять народные методы лечения?)

Полезные свойства имбиря

Имбирь – известный древнетибетский корень, широко применяемый в кулинарной сфере по всему миру. Его используют в качестве практически универсальной пряности, делающий блюда намного вкуснее, в качестве одного из основных ингредиента многих витаминных салатов и т.д. При сахарном диабете на основе имбиря готовят различные напитки, его добавляют в чай. Создают уникальные народные средства для лечения и профилактики  других многочисленных заболеваний.

В составе имбирного корня имеются бесценные для организма аминокислоты. Большая часть корня состоит из терпенов, представляющих собой органические соединения, что и обуславливает слегка пикантный его вкус. Также в составе данного продукта имеется более, чем достаточная доза витаминов В1, В2 и С, натрий, калий, цинк, магний и эфирное масло. Употребляя имбирь при диабете в пищу, можно снизить скорость свертываемости крови, нормализоваться обмен холестерина и жировых клеток в организме.

Рецепты с использованием имбиря

Помимо добавления имбирного корня в качестве специи к различным блюдам, людям, страдающим сахарным диабетом, можно готовить на его основе чаи и соки.

• Для приготовления чая необходимо снять кожуру с небольшого кусочка корня, замочить его в воде примерно на час, измельчит на мелкой терке и выложить на дно термоса.
• Потом термос необходимо наполнить кипятком.
• Настоявшийся чай необходимо употреблять натощак трижды в сутки.

Приготовление сока является более простым процессом. Для этого достаточно натереть очищенный и предварительно замоченный имбирный корень на терке и отжать из него сок с помощью марки. Принимать сок надо по 1/8 ч.л. дважды в сутки.

Рекомендации по употреблению имбирного корня

Как и с любым продуктом при сахарном диабете, с употреблением имбирного корня необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности, например:

• исключить употребление имбиря при приеме сахаропонижающих препаратов, чтобы исключить вероятность резкого падения уровня глюкозы в крови;
• перед включением имбирного корня в рацион необходимо в обязательном порядке посоветоваться с эндокринологом;
• не допускать употребления чрезмерного количества имбиря во избежание возникновения рвоты, тошноты, диареи и других негативных последствий;
• оценить возможность развития аллергической реакции, обычно возникающей при передозировке имбирем;
• осторожно употреблять имбирь в пищу людям, страдающим гипотонией или другими заболеваниями сердечнососудистой системы, ведь вещества в составе имбирного корня повышают артериальное давление и учащают пульс;
• исключить употребление имбиря при повышенной температуре, ведь это только усугубит ситуацию, поскольку корень обладает согревающими свойствами.

Учитывая перечисленные выше меры предосторожности, можно избежать нежелательных негативных реакций организма и усугубления самого заболевания.

ВАЖНО! Учтите, что импортный имбирь, представленный на полках наших супермаркетов, обработан токсическими веществами. Избежать их попадания в организм можно, предварительно очистив корень от кожуры и замочив его в воде на час.

Противопоказания для употребления имбирного корня

Помимо полезных свойств имбирь имеет также противопоказания при сахарном диабете. Приведем перечень некоторых из них:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта, ведь имбирный корень активно воздействует на слизистую оболочку желудка, раздражая ее.
• Наличие злокачественных образований в органах ЖКТ, поскольку вещества, содержащиеся в составе имбиря, могут ускорить их рост.
• Болезни печени, при которых противопоказана активная работы клеток органа.
• Кровотечения в организме, усиливающиеся из-за способности имбиря разжижать кровь.
• Желчекаменная болезнь, ведь вещества в составе имбиря стимулируют отток желчи.
• Беременность на поздних сроках и период кормления грудью.
• Прием лекарственных препаратов для снижения артериального давления и стимуляции функционирования сердечной мышцы.

Вообще, не только в ситуации с имбирем сахарный диабет обладает противопоказаниями. Есть и другие продукты, которые кушать или запрещено, или разрешено ограниченно.

Важно помнить, что прежде чем включить имбирь в ежедневный свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом. Только он может после осмотра, изучения истории болезни и особенностей ее протекания может определить, безопасно ли употреблять имбирь в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Также стоит отметить, что эффективность употребления имбиря зависит от восприятия организмом натуральных способов контроля уровня сахара в крови.

dialekar.ru

• 1 ложка уксуса (рисового или винного).
• 1 ложка соевого соуса.
• 0,5 л чистой воды.

Процесс приготовления:

Корни почистить, нарезать тонкими ломтиками. Залить водой, прокипятить, остудить. Сделать маринад: смешать соевый соус, сахар, уксус и соль, разогреть до кипения. Залить ломтики маринадом, настаивать 3 дня в холодильнике.

Для мужчин

Польза продукта для мужчин заключается в его профилактическом действии против простатита. Он является источником мужской силы и сексуального здоровья.

Ещё в древности людьми было замечено его положительное влияние на потенцию.

Употребление корня в любом виде тонизирует весь организм, дает энергию, стимулирует иммунную систему. Он эффективен при лечении простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ.

Людям, имеющим лишний вес, продукт поможет похудеть, ускоряя обмен веществ.

Он способен снижать уровень холестерина и артериальное давление, которые снижают тестостерон, необходимый для полового здоровья мужчины.

Для достижения лучшего эффекта от применения, необходимо использовать свежий корень, который содержит максимум полезных свойств.

Женщинам следует знать, что такое гестационный сахарный диабет, и чем он может грозить здоровью беременной.

Существуют ли полезные свойства корицы для женщин? Ответ на этот вопрос вы найдете здесь.

Тем, кто часто ест на ходу и имеет проблемы с желудком, наладить пищеварение поможет прием имбирного чая или добавление щепотки сушеного порошка в салаты.

Для женщин

Полезные свойства растения для женщин заключаются в его положительном влиянии на беременных – он помогает бороться с токсикозом и головокружением, тошнотой. Правда на поздних сроках вынашивания и при грудном вскармливании его принимать не рекомендуется.

Женщинам имбирь поможет избавиться от болезненных ощущений и спазмов, возникающих во время менструаций. Для этого потребуется заварить из него  чай (рецепт указан выше) и пить его за 20-30 минут до еды.

Для вкуса в напиток можно добавлять лимон, сахар или немного мёда.

Для похудения

Сушеный имбирь специалисты советуют добавлять в каши, тушеные овощи и рагу. Также порошок можно использовать для обертываний, сжигающих подкожные жировые отложения.

Для этого возьмите любой крем для тела, смешайте с измельченным растением и наносите на проблемные зоны – бедра, живот, ягодицы. Этим средством следует массировать кожу, а затем покрывать сверху пленкой на несколько часов.

Имбирная диета способствует улучшению кровотока, улучшает переваривание пищи, ускоряет обменные процессы, помогает сбрасывать лишние килограммы.

Существенных результатов в похудении можно добиться, если сочетать правильное питание, принимать имбирь и выполнять физические упражнения.

Чай с корнем имбиря можно пить в течение дня, добавляя в него лимонный сок и мёд. В сутки следует выпивать 1-1,5 литра такого напитка. Также продукт можно смешивать с обычными травяными отварами.

Для снижения веса полезен целебный настой с чесноком:

• Возьмите 2 литра воды.
• Подготовьте 4 см свежего корня растения и 2 дольки чеснока.
• Ингредиенты очистите от кожуры, измельчите.
• Залейте продукты кипятком и дайте настояться 1-2 часа в термосе.
• Перед приемом средство процедите.

Каждому родителю стоит знать признаки сахарного диабета у детей, чтобы вовремя распознать болезнь.

Узнать, почему выпадают волосы с корнем можно тут. Это один из признаков диабета.

Противопоказания

Продукт противопоказан к приему детям до 2х лет. Детям постарше перед началом употребления следует посоветоваться с педиатром, а при приеме строго соблюдать дозировку.

Имбирный корень почти не имеет побочных действий.

Передозировка имбиря грозит неприятными последствиями:

• Изжога.
• Раздражение ротовой полости.
• Диарея.

Также прием корня может вызвать нарушение сердечного ритма, стать причиной низкого артериального давления.

Нельзя его тем, кто имеет проблемы со свертываемостью крови, поскольку он обладает разжижающим действием, может усилить любое кровотечение.

По этой же причине не стоит увлекаться продуктом при геморрое, язве и подобных заболеваниях.

Комментарии и отзывы

Имбирь очень полезен: мало того, что он способствует сжиганию жиров, ускоряет метаболизм и оказывает возбуждающее действие на организм.

Моя свекровь болеет диабетом, она каждый день почти пьет чай с имбирем, мелко нарезанным и настоявшимся. Имбирь вообще полезен от многих заболевание и оказывает общее укрепляющее действие на организм

Имбирь и правда обладает замечательными бактерицидными свойствами, когда простужаюсь, у меня постоянно желание выпить чай с имбирем, а как только дело пошло на поправку, сразу проходит… Только дамы, будьте внимательнее, в конце статьи написано, что он может усилить кровотечение — обязательно имейте это в виду! У меня подруга так, к сожалению, с кровотечением даже в больницу попала, вдохновившись лечебным эффектом и не прочитав про противопоказания…

У моей тёти сахарный диабет и она всегда употребляла мариновынный имбирь, а я предпочитаю пить чай из необработанного имбиря.

diabetiky.com

Имбирь при сахарном диабете | Полезные свойства имбиря при диабете | Компетентно о здоровье на iLive

Диагноз «сахарный диабет» для большинства людей, заболевших этой болезнью, звучит, как приговор. Считается, что заболев диабетом, люди, обречены на строгие ограничения в питании, ежедневный, утомляющий приём таблеток и инъекций инсулина ради стабилизации баланса сахара в крови. Но проблем может быть гораздо меньше, если систематически употреблять имбирь при сахарном диабете.

Полезное воздействие имбиря на организм человека заключается в его активном влиянии на процессы обмена веществ. Растение это служит определённым катализатором, способным снизить уровень холестерина в крови, нормализовать усвояемость и обмен жиров, способствует нормализации кровообращения. Имбирь, обладает противоспазматическим, тонизирующим, антибактериальным и антигельминтным действием. Используется также при лечении артрита и ревматизма, способствует заживлению язв и кожных высыпаний.

В химическом составе имбиря насчитывается более 400 полезных для организма элементов. Среди них стоит отметить калий, магний, натрий, цинк, а также весь комплекс необходимых аминокислот. Это растение часто называют «витаминной бомбой», поскольку имбирь очень богат на витамины С, В1, В2, В, А и др.

Можно ли имбирь при диабете?

Как не грустно это констатировать, но сахарный диабет по количеству заболевших и скорости распространения болезни уже достиг масштабов эпидемии. По всему миру им страдают почти 6,5% людей. Сахарный диабет характеризуется дефектом секреции инсулина в крови и/или пониженной чувствительностью к инсулину, что, в результате, и вызывает хроническую гипергликемию.

Последние исследования показали, что систематически употреблять в пищу имбирь при сахарном диабете очень полезно. Лечебное влияние на организм больного обусловлено гипогликемическим и противовоспалительным действиями имбиря.

Химическое вещество гингерол, которым богато это растение, стимулирует усвояемость глюкозы мышечными клетками (β –клетками), выполняя, в общем, основную функцию инсулина. А целый ряд полезных элементов способен препятствовать возникновению различных воспалений и сопутствующих диабету хронических заболеваний (например, офтальмологические, сосудистые заболевания, болезни печени и почек).

Имбирь при диабете 1 типа

Необходимо уточнить тот факт, что эффективность имбиря в борьбе с диабетом доказана и прошла клинические испытания только в случае со 2-м типом этого заболевания. Влияние имбиря на организмы больных диабетом 1-го типа может оказаться кардинально противоположным. При сахарном диабете 1-го типа употребление этого растения ежедневно или в больших количествах некоторым больным вообще строго противопоказано. Так что включать его в рацион питания без согласования с врачом не рекомендуется.

Сахарный диабет 1 типа, также известный как инсулинозависимый диабет, является такой формой заболевания, при которой наблюдается аутоиммунное разрушение инсулино-продуцирующих β-клеток в поджелудочной железе, вследствие чего появляется полная инсулиновая зависимость. Так что о стимулировании имбирем этих клеток, как в случае с диабетом 2-го типа, говорить не приходится.

К тому же, при диабете 1-го типа очень важно придерживается определённой, назначенной врачом дозы инсулина, контролирующего уровень сахара в крови. В противном случае есть риск возникновения ряда осложнений, как от низкого уровня сахара, так и от повышенного его содержания в крови. Снижение уровня сахара действием имбиря, может вызвать судороги или потерю сознания.

Ещё имбирь при сахарном диабете 1-го типа может быть опасен тем, что у больных часто наблюдается резкая потеря массы тела. А имбирь, как известно, обладает сильными жиросжигающими свойствами.

Имбирь при диабете 2 типа

Появление диабета 2-го типа связано, с тем, что организм перестаёт адекватно реагировать на количество сахара в крови. Эти «сбои» в работе организма могут быть вызваны либо дефицитом инсулина в крови, либо пониженной к нему чувствительности. Хотя обычно эти два фактора взаимосвязаны.

Может ли имбирь при сахарном диабете 2 типа заменить таблетками? Учёные доказали, что может. Мало того, в некоторых случаях применение этого растения оказывается даже более эффективным.

Во время проведения рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования наблюдалось 64 пациента, страдающих сахарным диабетом 2-го типа. Половина больных принимала сахаропонижающие препараты, другая половина – по 2 грамма имбиря в сутки на протяжении 60 дней.

В конце исследования учёные констатировали, что пациенты, получавшие имбирь, приобрели значительно более высокую чувствительность к инсулину, а количество инсулина, LDL («плохого») холестерина и триглицеридов стало намного меньше. Из этих данных они сделали вывод, что имбирь при сахарном диабете 2-го типа может значительно уменьшить риск «вторичных осложнений». Таким образом, исследователи доказали, что экстракт имбиря способствует улучшению усвояемости глюкозы даже без активной помощи инсулина.

Учёные обнаружили, что веществом, способствующим таким лечебным свойствам имбиря, является химическое соединение фенолов, известное как гингерол. В частности, гингерол увеличивает активность белка GLUT4, который стимулирует поглощение глюкозы скелетными мышцами. Дефицит именно этого белка в организме служит одной из основных причин потери чувствительности к инсулину и увеличения уровня сахара в крови при диабете 2-го типа.

Полезные свойства имбиря при диабете

Одним из основных полезных свойств имбиря при сахарном диабете является улучшение пищеварения. Так, при диабете 2-го типа поджелудочная железа не в состоянии продолжать производить достаточное количество инсулина, что не дает сахару нормально всасывается в клетки. Помимо секреции инсулина, поджелудочная железа имеет ряд пищеварительных функций, которые также воспроизводятся неполноценно. Из-за этого большинство диабетиков страдает хроническим несварением желудка.

Имбирь контролирует такие побочные эффекты диабета, как нерегулярные испражнения и расстройство желудка. Здоровое пищеварение и профилактика кислотности является одним из главных преимуществ в пользу употребления имбиря в лечебных целях.

Развитие катаракты, к сожалению, является очень распространенным заболеванием, первопричиной которого является диабет. Имбирь при сахарном диабете способствует торможению прогрессирования катаракты, а также способен отсрочить или минимизировать шансы её появления.

Помимо традиционных видов использования имбиря, экстракт имбиря был применен для контроля метаболического синдрома. Выявлено, что при ежедневном применении имбиря можно значительно снизить массу тела, уровень глюкозы, инсулина, холестерина ЛПНП, триглицеридов, общего холестерина, фосфолипидов и свободных жирных кислот в крови.

Корень имбиря при сахарном диабете

Хотя активно употреблять имбирь при сахарном диабете стали относительно недавно, его лечебные свойства известны уже на протяжении веков. Корень имбиря использовался в медицине Древнего Китая, Индии и во многих арабских странах. Им лечили простуды, расстройства желудка, головные боли. Мощные противовоспалительные вещества, гингеролы, которых достаточно много в составе имбиря, применялись в качестве обезболивающего. Имбирь очень часто использовался, чтобы снять отеки и уменьшить боли у больных артритом и подагрой.

Также корень имбиря в медицине применяли для лечения бронхитов, изжоги, при периодических болях у женщин, тошноте и рвоте, имбирём лечили расстройства желудка, диареи, боролись с инфекциями верхних дыхательных путей.

Корень имбиря также издревле известен и в кулинарии. Приправа из измельчённого высушенного имбиря придаст Вашим блюдам изысканный вкус, а Вам – здоровья.

Применять корень имбиря при сахарном диабете можно в различных видах – свежем, сушённом, толчёном и т.д. Очень вкусный и полезный, например, чай с кусочками имбиря. Из корня имбиря делают различные настойки, его отваривают и запекают. Так что за всю историю этого растения модификаций его употребления насчитывается несметное количество. Главное не забывать ежедневно употреблять его в рацион, особенно людям с повышенным уровнем сахара в крови.

Противопоказания к употреблению имбиря при сахарном диабете

Не смотря на то, что имбирь очень популярное растение в кулинарии и все его свойства уже давно изучены, всё же не стоит подходить к лечению имбирем с долей легкомыслия. Как и все лекарства его надо принимать дозировано, как говориться – без фанатизма. Не смотря на то, что имбирь при сахарном диабете, как правило, не вызывает токсических побочных эффектов, у некоторых людей могут проявляться аллергические реакции на этот продукт.

Также некоторые больные могут оказаться более чувствительными к сильному острому вкусу этого растения и страдать от сильной изжоги при его употреблении. Чрезмерное увлечение имбирём может также вызвать пищеварительные расстройства.

Противопоказания при использовании имбиря беременными женщинами отмечены не были. Они, однако, должны проявлять повышенную осторожность к этому растению, принимая его более низкими дозами.

Длительное применение во время беременности, как правило, также не рекомендуется, а во время кормления грудью – противопоказано. Во избежание побочных эффектов, перед началом систематического употребления имбиря рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.

Лечение сахарного диабета имбирем

То, что имбирь при сахарном диабете может быть полезным, доказало ещё одно исследование, проведённое ирландскими учёными. По их данным, принимая всего лишь по 1 грамму молотого имбиря 3 раза в день в течении 8 недель можно значительно снизить уровень сахара в крови. Также, во время исследования оценивались следующие параметры:

• HbA1c - показатель повреждённости красных кровяных клеток, вызванной окислением сахаров (гликирование);
• фруктозамин - вредное соединение, которое получают в качестве побочного продукта в результате сахара, реагирующего с амином;
• уровень сахара в крови (FBS);
• уровень инсулина;
• функция β-клеток (β%) -тип клеток в поджелудочной железе, отвечающих за производство инсулина;
• чувствительность к инсулину (S%);
• количественный инсулиновый индекс при проверке чувствительности (QUICKI).

Результаты исследования были на удивление оптимистичными: средний уровень сахара в крови при приёме имбиря снизился на 10,5%; HbA1c снизился со среднего показателя 8,2 до показателя 7,7. Инсулинорезистентность также уменьшилась, а индекс QIUCKI значительно вырос. Все остальные показатели либо стали в пределах допустимых норм, либо максимально приблизились к норме.

Также стоит напомнить, что, принимая имбирь при сахарном диабете, можно параллельно избавиться и от многих других мучающих Вас заболеваний. А крепкий иммунитет станет немалым достижением имбиря в развитии защитных функций организма.

ilive.com.ua

Скажите можно ли при сахарном диабете маринованый имбирь???

Елена el

в первой половине дня немного

DJ Alex

кушайте роллы с вассаби, его точно можно

Шереметьева Таня

нет.... и вообще.... ничего маринованого при сахарном диабете нельзя, это заболевание серьёзное и лучше посоветоваться с диабетологом или с эндокринологом

filmyonlineucoz

мариновать то можно
а вот кушать под вопросом!!!

Подобные статьи:

• Имбирь полезные свойства при сахарном диабете
• Можно беременным имбирь маринованный
• Можно ли имбирь при беременности
• Можно ли похудеть от имбиря
• Имбирь противопоказания при сахарном диабете
• Можно ли имбирь беременным женщинам
• Можно ли беременным имбирь
• Сколько раз в день можно пить имбирь
• Можно ли употреблять имбирь
• Можно пить имбирь при беременности
• Можно ли при беременности имбирный чай
• Можно ли пить чай с имбирем
• Можно ли имбирь при гастрите
• Имбирный чай при сахарном диабете
• Можно ли имбирь детям
• Можно ли имбирь при грудном