Имбирь представляет собой тропическое растение, напоминающее камыш. Для хорошего урожая необходима теплая и влажная среда, к которой он привычен. Выращивание имбиря на даче создает немало проблем, ведь условия нашего климатического пояса отличаются от среды развития этой культуры. Тому, кто все же хочет вырастить вопреки всему имбирь в домашних условиях, могут прийти на помощь теплицы и жилые помещения.
Самой технологией выращивания не предусмотрено наличие сложностей, но садовод должен знать, как посадить имбирь, чтобы он дал ростки, развился в здоровое растение и дал богатый урожай.
Выращивание имбиря в домашних условиях начинается с выбора и подготовки материала для посадки. Некоторые люди даже представления не имеют, как он выглядит. Эта культура потребляется нами в сушеном виде или чистым корешком на рынке или в продовольственном магазине. Садоводы относят имбирь к корнеплодам, которые размножаются делением корневищ. Материалом для посадки служит свежий корнеплод. Посадить имбирь можно и посевом семян, но найти их в розничной торговле будет непросто.
Кроме того, дать ростки могут только семена той культуры, которая росла в естественной среде. Если вы заняты вопросом разведения этого растения, то вам прямая дорога в супермаркет или на рынок. Необходимо выбирать только свежий корень имбиря. Вы сможете его отличить по ровной поверхности шкурки, наличию почек, как у картофеля. Если вы купили продукт с гладенькой кожицей, которая не сморщена, а сама структура корневища почти без волокон, то все сделано правильно.
Перед тем как посадить корень имбиря, нужно на некоторое время залить его теплой водой. Можно так оставить на всю ночь. Эта процедура должна спровоцировать набухание зачатков. Нет надобности полностью сажать имбирь, достаточно поделить корень на части, чтобы каждый кусочек содержал несколько почек. После деления корень нужно посыпать золой или активированным углем в местах срезов, чтобы не допустить гниения.
Надо помнить, что имбирь является культурой тропического пояса и растет в основном на юго-востоке Азии. Он неприхотлив в уходе, но для хорошего развития и богатого урожая рекомендуется правильно провести подготовку почвы для посева. Имбирь плохо переносит избыток и застойные явления воды, поэтому желательно произвести выращивание в дренажном грунте. Оптимальным составом для рассадки корней в домашних условиях считается смесь гумуса, песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному.
В домашних условиях имбирь выращивается как однолетняя культура. Прежде всего нужно определиться с его месторасположением. Взрослое растение достигает метра в высоту, и не все подоконники подходят для этой цели.
Как сажать имбирь, используя корнеплод? Подготовленные кусочки корня располагаем в емкости или цветочном горшке в горизонтальном положении. Нужно следить, чтобы все почки находились сверху. Хорошо поливаем. Грунт должен покрывать зачатки только на несколько сантиметров. Не стоит сажать корень слишком глубоко. Если все сделано верно, то через несколько недель вы увидите, что имбирь пророс.
При посадке растения очень важно, чтобы грунт был хорошо приготовлен и посевной материал был высокого качества. Также, чтобы вырастить имбирь дома, вы должны правильно подобрать тару для этой цели. Первостепенное значение имеют ее размеры. Для разветвленной корневой системы идеально подходят широкие, но низкие горшки.
Такая емкость предоставит вам возможность получить хороший урожай корневищ.
Для выращивания имбиря для сугубо декоративных целей подойдет горшок с небольшими габаритами. Такая емкость позволит разрастаться самому растению, а не его корневой системе. Многие эксперты сходятся во мнении, что декоративной ценности эта культура не представляет. У нее тонкие листья, напоминающие осоку. Зато пользы от имбиря больше, чем от любого растения на вашем подоконнике.
Для предотвращения застоя влаги в грунте любая форма тары должна иметь в наличии сливные отверстия. Контейнер помещается в теплое место. Света должно быть достаточно. С приходом жары придется следить, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Поливать растение нужно часто для обеспечения достаточной влажности.
Вы не знаете, как культивировать имбирь на даче? Это не представляет собой никакой сложности. Будет просто замечательно, если вы окажетесь собственником парника. Тогда ваша задача будет заключаться в доставке корней и помещении их в парник. Здесь имбирь будет защищен от солнца и обеспечен влагой. Такие условия для него являются идеальными. На открытом участке земли растение не сможет существовать.
Если парник отсутствует, вам придется соорудить на даче подобие укрытия. Молодые стебли и листья можно использовать для приготовления салатов. Но увлекаться не стоит, если вы хотите собрать хороший урожай корневищ у себя на даче. Для дозревания имбиря необходимо от 8 до 10 месяцев.
как вырастить имбирь на даче
Посадка и выращивание имбиря не представляют собой сложности. Корень пророс, что делать вам? Для успешного садоводства необходимо придерживаться правил ухода за растением. Они сводятся к своевременному поливу и подкормке культуры. Если вы решили вырастить имбирь дома, нужно обратить внимание на следующие советы.
Соблюдение всех правил высаживания и ухода поможет обеспечить нормальный рост имбиря и хорошую урожайность полезного корня.
К середине осени у имбиря начинается период покоя. Он сопровождается увяданием наземной части растения. Это пора уборки урожая. На разросшемся корневище можно увидеть отростки с почками. Аккуратно отделяем их от основного корня и высаживаем в свежую землю. Остальную часть можно использовать по назначению.
Вряд ли вы сможете сразу употребить весь урожай. Оставшиеся корни сушим в теплом помещении, которое хорошо проветривается. Хранить можно в шкафчике или в холодильнике, где есть контейнеры для овощей. На протяжении нескольких месяцев у вас будет в наличии свежий имбирь.
pro-imbir.ru
Корень имбиря можно купить в некоторых супермаркетах в любое время года, но не всегда он оказывается должного качества. Выращивая свой собственный имбирь, вы не только поселите в своем доме уникальное растение, но и всегда будете иметь в своем распоряжении свежий имбирный корень.
KakProsto.ru
Очарованы полезными свойствами имбиря и подумываете о том, можно ли его вырастить дома? Возрадуйтесь, ибо вы не одиноки в своем стремлении - многие уже с успехом занимаются выращиванием корня имбиря в домашних условиях, а потому вам можно будет просто воспользоваться их опытом, а не размышлять на тему, как же вырастить имбирь дома.
Если вы решились вырастить имбирь дома, то сразу определитесь, как и где он будет у вас размещаться. Дело в том, что растение достигает 1-1,1 метра в высоту и не на каждом подоконнике ему будет уютно. Также нужно озаботиться приобретением неглубокой, но широкой емкости для посадки имбиря. Нужно это для удобства сбора урожая, ведь вы же не для красоты хотите его вырастить? Кстати, о красоте - особой декоративной ценности это растение не представляет, своими тонкими зелеными листочками, напоминает осоку. Но зато пользы от него много больше, чем от любого декоративного растения, занимающего место у вас на подоконнике.
Тем не менее, начинать выращивание имбиря нужно не только с подготовки в доме места, где он будет располагаться, но и с покупки правильных (тех, что дадут наилучший результат) корней. Корни выбирать нужно для посадки свежие, гладкие и блестящие, лучше с живыми почками. Также корешки должны быть плотными на ощупь и не очень волокнистыми. И приобретать корни на посадку нужно вначале весны, непосредственно перед тем, как вы собрались посадить имбирь. Выбранные корешки, если почки на них спящие, нужно поместить в теплую воду на пару часов. За это время почки «проснуться» и корешок будет готов к посадке. Такой корешок помещаем горизонтально в контейнер с землей. Будьте внимательны, почки имбиря должны быть направлены вверх. Не увлекайтесь с глубиной посадки – пары сантиметров хватит. Обязательно делаем хороший дренаж в ящике с имбирем, чтобы корешок не загнил.
Контейнер с корешками помещаем в теплое и светлое место. Важно отсутствие сквозняков и прямых солнечных лучей. Так как имбирь родом из тропических лесов, то и полив ему требуется соответствующий – не слишком обильный, но такой, чтобы почва была всегда чуть влажной. Как только первые стебелёчки появятся над поверхностью, полив нужно будет увеличить. Наступит лето, а с ним придет и жара, нужно не упустить этот момент и убрать имбирь от прямых солнечных лучей. А еще желательно обеспечить растению достаточную влажность. В квартире это будет сложновато, если только часто опрыскивать растение, а вот на приусадебном участке будет проще создать хорошие условия.
Не знаете, как вырастить имбирь на даче? Сейчас это досадное недоразумение будет исправлено. Легче всего придется тем, у кого имеется парник на участке. Им всего лишь нужно будет привезти имбирь на дачу, и поместить растение в парник, где при интенсивном поливе и защите от солнца, будут обеспечены идеальные условия для роста и созревания имбиря. Если же парника нет, то сначала нужно будет соорудить подобное укрытие - на открытом пространстве имбирь не вырастет.
Свежие молодые стебли и листья растения также можно добавлять в салаты, но много срезать не стоит, если планируете получить к осени хороший урожай корневищ. Полностью имбирь вызревает через 8-10 месяцев.
Примерно к середине осени надземная часть растения завянет, и можно будет приступать к сбору урожая. На разросшемся корневище образуются отростки с почками. Небольшие фрагменты с почками, можно укоренить в свежей земле, аккуратно отделив их от основного корневища. Остальное используем по назначению. Если весь урожай сразу использовать не получится, то корешки слегка подсушиваем в проветриваемом помещении, в тепле. А затем убираем в сухой шкаф или овощной отдел холодильника. Так корешки будут храниться несколько месяцев.
womanadvice.ru
Имбирь - растение довольно распространенное. В пищу используют корень в качестве приправы к овощным, мясным блюдам, в выпечке, делают из него полезные напитки. Чаще всего покупают на рынках или в магазинах имбирь, как выращивать его на дачных участках и дома на подоконнике, знают не все. Технология выращивания этого растения несложная. Побеги имбиря внешне чем-то напоминают бамбук.
Вырастить имбирь дома на окне довольно легко
Для начала отправляемся на рынок и покупаем свежий корень имбиря. На нем должны хорошо просматриваться глазки, из них позже разовьются побеги. Корень надо разделить на деленки, на каждой должно быть по 2-3 глазка, можно посадить и с одним глазком, но кустик будет дольше развиваться и на окне будет выглядеть слабенько. Срезы надо припорошить древесной золой и подсушить. Если золы нет, то можно обойтись и без нее. Далее высаживаем корешки в питательную смесь, подойдет любой грунт, хорошо, если он будет содержать перегной. В горшке должно быть дренажное отверстие, на дно желательно насыпать немного песка. После того как посажен имбирь, как выращивать его, можно не беспокоиться. Теперь надо ждать, когда корешки нарастят корневую систему, только после этого побеги пойдут в рост. Надо только периодически поливать землю, чтобы она сильно не пересыхала, поддерживать ее в слегка влажном состоянии. Заливать не следует, иначе корешки могут загнить. Первые побеги появятся примерно через месяц и далее пойдут в рост очень быстро. В зимний период полив нужен умеренный, весной и летом - обильный. Если побеги начнут гнуться под собственной тяжестью, для них следует поставить опору. При необходимости пересадите имбирь в горшок большего диаметра (если из дренажного отверстия торчат корешки). К следующей весне имбирь зацветет, особой декоративности в цветках нет, но все равно приятно, когда ваши питомцы хорошо себя чувствуют. Корень имбиря после цветения созреет через 1-2 месяца, и можно будет собирать первый урожай, если этого не сделать, горшок может треснуть. Растение вытряхивают из горшка и от корневища отрезают кусочек с 2-3 побегами. Его можно посадить в новую питательную смесь, а остальной корень использовать в пищу. Чудное растение имбирь! Как выращивать его дома, мы разобрались. Теперь пойдем дальше, будем его высаживать на грядке.
Полезный имбирь - выращивание на даче
Покупаем свежий корень имбиря и так же, как в первом случае, разрезаем его на несколько деленок, посыпаем срезы золой и подсушиваем. Теперь сажаем на дачном участке имбирь. Как выращивать - рассмотрим далее. Посадку надо проводить как можно раньше, она напоминает посадку картофеля. В идеале - это начало марта, но такое возможно только в теплых регионах. В остальных в это время на участках еще лежит снег, поэтому посадку имбиря переносим на начало или середину апреля. Сажаем на глубину примерно 15 см в хорошо удобренную перегноем почву. Далее нужно полоть, рыхлить, при необходимости поливать. Лучше, если участок, где растет имбирь, будет светлым и защищенным от ветра. Через какое-то время появятся побеги, а к июлю он зацветет "метелками" красноватого цвета. Урожай выкапывают осенью, в конце сентября - в октябре, в южных районах можно оставить клубни в земле до декабря.
fb.ru
Всё чаще встречаю людей, которые употребляют имбирь в качестве не только ароматной пряности, но я для лечения и избавления от лишнего веса. Его польза для нашего здоровья неоспорима! Если вы, как и я, собираетесь посадить имбирь у себя дома или на даче, то давайте разберемся как это сделать в домашних условиях, чтобы увидеть наконец-то в живую его прекрасный желтенький, и не только, цветочек.
Лучшее время для посадки корня имбиря – зима. Купить его можно сейчас практически в любом магазине. Выбирайте корень свежий, у него должна быть гладкая и блестящая кожица, и могут быть проросшие глазки, как и у картошки. Чтобы почки начали своё пробуждение, имбирь помещают в теплую воду на пару часов. Если вы хотите выраститьимбирь не из цельного корня, а из небольшой его части с побегами, то, как советуют во избежание грибковых болезней растения, место среза необходимо обработать слабеньким раствором марганцовки.
Горшок для посадкинужно подобрать правильно – с широким днищем. На дно выкладывают 3-6 сантиметровый слой дренажа (смесь песка, земли и перегноя листового).
Посадить корешок в землю следует на 3 сантиметра в глубь, вверх глазками(как и картофель), не забыв обильно полить. В домашних условиях для выращиванияимбиря нужна температура до 15С0 при низкой влажности воздуха. В среднем, первые ростки имбиря сходят через 13-15 дней.
Теперь растению нужны условия влажности и тепло, которое нам придется поддерживать. Засуха очень страшна и губительна при выращивании имбиря. Ему требуется частый полив небольшими порциями, опрыскивание и рыхление земли. Хранить горшок с ростками нужно в полутени, в дали от прямого воздействия солнца.
Подкармливать имбирь, чтобы он вырос на нашей дачеи даже в квартире, нужно обязательно: подойдут минеральные удобрения, органические (фосфорные, калийные лучше чередовать) и, изредка, коровяк с водой(1:10).
Во время активного роста (начало весны) имбирь можно пересадить в грунт на вашу грядку, соблюдая все вышеуказанные правила.
До, собственно, сбора урожая долгожданного имбиря полив нужно закончить. Корешки пора выкапывать, если верхушки желтеют и наклоняются к земле(в основном, это происходит в начале осень). Не спешите выбрасывать листья и стебли имбиря, так как их также используют в качестве очень даже полезной и витаминизированной пищи.
После того, как выкопали корешки, их очищают от грязи, обрезают придаточное корни. Также следует 3 дня сушить их на солнышке. Затем хранить имбирь можно несколько месяцев: в сухом месте, где температура воздуха не более 4 градусов. Более ароматным и остреньким имбирь, выращенный в домашних условиях или на даче, становиться, если его хранить в нарезке, как чипсы – тонкими и сухими кусочками.
ogorod-i-sad.ru
Если Вы любите тепло, уют и домашнюю атмосферу, Вы наверняка заинтересуетесь таким домашним растением, как имбирь, который можно легко вырастить на подоконнике. И совсем скоро Вы сможете заваривать вкусный и полезный имбирный чай, согревающий зимой, излечивающий от простудных заболеваний, дарящий спокойствие и умиротворение. Так что же необходимо для того, чтобы вырастить имбирь в домашних условиях?
В естественных условиях имбирь – это многолетнее растения, принадлежащее к семейству имбирных. Родиной кустарника является Азия, где круглый год царит теплый климат. В переводе название имбиря означает «рогатый», именно такую форму имеет корневая система растения.
На корневище располагаются почки, которые дают жизнь новым росткам. Цвет мякоти корневища белый, однако, с возрастом становится желтоватым. Побеги растения очень похожи на ветви тростника и вырастают в комнатных условиях до одного метра. Листья крупные, плотно крепятся к стеблю.
Уход за имбирем не требует специальных знаний, достаточно обеспечить растению условия, максимально приближенные к естественным, то есть обильный полив, высокую влажность и комфортную температуру воздуха.
Имбирь нуждается в регулярном поливе, чтобы поддерживать почву во влажном состоянии, особенно важен полив в период образования цветоносов и активного роста. Главное условие – не допускать застоя воды в вазоне и поддоне, также опасно для имбиря пересушивания земляной смеси. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы, а недостаток воды – к сморщиванию и увяданию.
Режим полива должен быть обильным и регулярным. Для полива нужно использовать мягкую воду, отстоянную на протяжении нескольких дней, комнатной температуры. Если у растения наступает период покоя, полив нужно уменьшить, между поливами земля должна просохнуть.
После каждого полива земля нуждается в рыхлении для лучшего формирования корневой системы.Имбирь светолюбивое растение и на протяжении круглого года нуждается в ярком свете, но прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги на листьях. Лучшее место для вазона с имбирем в квартире – западные или восточные окна.
Летняя температура для имбиря не должна опускаться ниже +28 градусов и не превышать +32 градусов.
Что касается зимнего климата, все зависит от того, собираетесь ли Вы организовать имбирю период покоя или будете выращивать в холодное время тоже. Для периода покоя необходим температурный режим от +10 до +15 градусов, а для обычного режима выращивания подойдет температура от +18 до +20 градусов. Главное в любое время года избегать резких перепадов температур, особенно ранней весной и осенью, когда ночная и дневная температуры воздуха очень отличаются. Лучше не выносить имбирь в это время на свежий воздух.
Пребывание в состоянии покоя зимой положительно сказывается на цветении имбиря, возможно, на будущий год на растении появятся цветы.Учитывая, что имбирь в естественных условиях произрастает во влажных тропических лесах, для него имеет важное значение высокая влажность воздуха. Опрыскивать растение нужно ежедневно, особенно в период холодов, когда работает центральное отопление.
Если у растения наступает период покоя, желтеют и увядают листья, опрыскивания необходимо прекратить, но для растений, которые продолжают расти и зимой, важно продолжат опрыскивать кустарники.
Имбирь нуждается в достаточном количестве питательных веществ, особенно в период активного роста. С весны и до осени растение подкармливают каждые десять дней, используя для этого комплексные минеральные удобрения или слабым раствором коровяка.
Со второй половины августа по середину осени органические удобрения вносят в почву поочередно с калийными питательными смесями.
В период покоя (если он наступил), нужно прекратить вносить удобрения в почву.
Первые несколько лет растение можно не пересаживать, давая имбирю возможность окрепнуть. Возможно, Вам посчастливится увидеть, как имбирь цветет. Затем кустик пересаживают ежегодно, ранней весной, при этом следует делить корневище и менять грунт на новый. Также нужно выбирать вазон большего размера, плоский и широкий. На дне емкости нужно сделать отверстия для оттока воды. Особое внимание следует уделить прочности и надежности вазона, так как корневая система имбиря настолько мощная, что способна сломать цветочный горшок.
Имбирю необходим хороший слой дренажа, в противном случае корневая система растения загнивает.Виды размножения:
Данный метод практически не используется в комнатном цветоводстве, так как имбирь, выращенный в культурных условиях, семена не дает.
Действия по выращиванию имбиря на подоконнике:
Специалисты рекомендуют выбирать имбирь на рынке. Главное выбрать корень с гладкой кожурой и большим количеством почек. На имбире не должно быть пятен и плесени, а также следует покупать корневище с волокнистой структурой, так как это старый корень, который уже способен расти.
Для этого необходимо на несколько часов поместить имбирь в теплую воду.
Корневище нужно разделить на несколько частей, стараясь разрезать имбирь по линиям перемычек. В результате на каждом кусочке должно остаться несколько почек. Чтобы на местах срезов не образовалась гниль, их следует присыпать измельченным углем, после посадочный материал подсушить на протяжении суток на свежем воздухе.
Еще один способ подготовки корневища к посадке – выдержать имбирь несколько часов в слабом растворе марганцовки.Важные свойства земляной смеси: воздухопроницаемость и богатый питательный состав. Оптимальным считается почва следующего состава: дерновая земля, перегной и песок в равных пропорциях. Если Вы планируете покупать готовый субстрат, лучше отдавать предпочтение земляным смесям для декоративнолистных растений с нейтральным (рН 5-6) или слабым уровнем кислотности (рН 6-7).
Нельзя высаживать имбирь слишком глубоко, максимальная глубина – 2 см. Корневища должны располагаться горизонтально, почками вверх. При этом корень не должен соприкасаться со стенками вазона. Грунт необходимо поддерживать во влажном состоянии. Первый ростки появляются в разное время, в среднем на появление ростков необходимо от двух до восьми недель.
Период цветения имбиря начинается во второй половине весны и длится все лето. Побеги образуются от корневища и достигают в высоту 40 см. В верхней части каждого цветоноса расположено соцветие, по форме напоминающее колос и усыпанное мелкими цветочками белого, желтого, розового или фиолетового цвета.
Цвести имбирь начинает уже во взрослом возрасте (после трех лет) и только при условии содержания в благоприятных условиях. Главным условием появления цветков – высокая температура воздуха и высокая влажность в помещении, при этом необходимо оберегать имбирь от прямых солнечных лучей.
Чтобы стимулировать цветение, специалисты рекомендуют высаживать имбирь в вазон небольшого размера и не пересаживать растение на протяжении трех лет.
Прежде чем приступать к обрезке ветвей имбиря, подумайте – ради чего Вы выращиваете растение. Если ради пряных корней, то время от времени необходимо прореживать крону имбиря, давая тем самым силы для роста корневища. Если Вы хотите, чтобы на Вашем подоконнике вырос пышный куст имбиря, то обрезать листья не нужно.
В результате растение бледнеет, на листовых пластинах образуются мелкие точки желтого цвета, которые со временем увеличиваются в размерах, захватывая всю площадь листа. Это означает, что паутинный клещ активно высасывает сок из листьев. Если вовремя не оказать помощь растению, оно просто засохнет.
Чтобы обнаружить паутинного клеща, необходимо опрыскать имбирь, так лучше проявляются нити, которые оставляет насекомое. Методы борьбы с паутинным клещом:Это касается и полива и увлажнения воздуха. Растение необходимо поставить в поддон, наполненный влажной галькой или керамзитом. Имбирь регулярно опрыскивают. Также нужно регулярно проводить водные процедуры, обмывая растение под душем, предварительно замотав вазон полиэтиленовым пакетом. Затем крона растения накрывается прозрачным полиэтиленом и оставляется в таком виде на неделю. В условиях повышенной влажности, которая образуется внутри пакета, все насекомые гибнут. Однако уничтожить таким образом отложенные яйца вредителей не получится.
Это самый действенный и надежный способ борьбы с паутинным клещом. Для уничтожения всех насекомых необходимо обрабатывать имбирь один раз в неделю.
Палочки, которые втыкаются в вазон с растением, против паутинного клеща не эффективны.
Причин может быть несколько, и все они связаны с неправильными условиями выращивания растения:
Достаточно правильно определить и устранить причину болезни растения.
Причин может быть две и обе они напрямую связаны с недостаточным количеством влаги:
Если Вы являетесь приверженцем выращивания комнатных растений с пользой, обратите внимание на имбирь – тропическое растение, у которого целебными являются не только корни, но и побеги. Вырастить имбирь на подоконнике довольно просто. Достаточно купить корешок пряности на рынке и обеспечить достаточное количество света и воды. Главное помнить, что имбирь не переносит резкие перепады температур и предпочитает жаркий климат – до +30 градусов лето
Вы также можете поделиться своими секретами, по уходу за имбирем. Если у Вас есть вопросы задавайте их в комментариях ниже, Мы с удовольствием на них ответим. Интересно почитать! Новости, о которых говорит весь интернет!Понравилась статья? Поделись с друзьями!
jflorist.ru
Имбирь – это тропическое растение, которое с первого взгляда напоминает собой более знакомый нам камыш. Как и многие другие тропические растения, имбирь дает хороший урожай только в теплом и влажном климате. Поэтому выращивать его на приусадебном участке и на открытом воздухе проблематично и невыгодно – наш климат не соответствует привычным для этого растения условиям произрастания. Но для тех, кто задался целью вырастить собственный имбирь, все же есть выход – можно сделать это дома, в горшке или в собственной теплице. И хотя технология выращивания имбиря в домашних условиях не предусматривает каких-либо сложных действий, самая первая проблема, с которой может столкнуться начинающий садовод – это как посадить имбирь, чтобы он пророс, превратился в настоящего красавца и дал хороший урожай.
Посадку имбиря в домашних условиях необходимо начинать с выбора и подготовки посадочного материала. К сожалению, немногие представляют себе, как выглядит настоящий имбирь. Мы привыкли потреблять эту пряную культуру уже в засушенном, упакованном виде или покупать чистый свежий корешок имбиря на рынке. Однако в современном садоводстве имбирь относят к корнеплодным культурам, которые размножаются преимущественно путем деления корневищ. Поэтому в качестве посадочного материала обычно используют свежий корень имбиря. Конечно, можно посеять и семена, но найти их в свободной продаже будет несколько проблематично. Да и настоящие, продуктивные семена имбиря, способные прорасти, может дать только растение, произрастающее в естественной среде. Поэтому желающим вырастить имбирь следует посетить продуктовый супермаркет или рынок. Свежий имбирный корень достаточно просто отличить по таким признакам, как гладкая и упругая кожица, наличие небольших почек, которые напоминают «глазки» картофеля, он имеет тонкую шкурку, не волокнистый и не морщинистый.
Прежде чем посадить корень имбиря дома, необходимо на несколько часов (а лучше всего на ночь) положить его в теплую воду, чтобы пробудить почки к росту. Обычно корень имбиря не высаживают в грунт целиком, а делят его на части, которые должны содержать 1 или 2 вегетативные почки. При делении корешка имбиря место среза необходимо присыпать золой или порошком активированного угля, чтобы защитить его от процессов гниения.
Имбирь – это тропическое растение, родиной которого считается Юго-Восточная Азия. И хотя в уходе является неприхотливым, для обеспечения его роста и получения урожая необходимо правильно подготовить почву. Поскольку имбирь не терпит излишней влаги и застоя воды, успешно выращивать его можно только в хорошо дренированной почве. Оптимальным вариантом станет гумус, смешанный с песком и лиственным перегноем в пропорции 1:1:1.
В домашних условиях имбирь выращивают как однолетнее растение. Как же посадить имбирь из корня? Приготовленные корешки имбиря поместите в горшок или контейнер горизонтально почками вверх и обильно полейте водой. Не стоит прикапывать имбирь слишком глубоко, почки должны быть покрыты грунтом всего лишь на несколько сантиметров. Если вы все правильно сделали, то уже через две-три недели в вашем горшке появятся молодые стебли имбиря.
В процессе посадки имбиря огромное значение имеет не только качество посадочного материала и грунт, но и контейнер (горшок), в котором растение будет произрастать. Поскольку имбирь имеет разветвленную корневую систему, для его посадки необходимо выбирать невысокий, но широкий горшок. Это позволит получить неплохой урожай имбирного корня.
Можно ли посадить корень имбиря в небольшой по объему горшок? Можно, если вы решили выращивать имбирь в декоративных целях. Небольшой горшок обеспечит рост растения, а не его корневой системы.
Однако, независимо от формы и размера горшка, в нем обязательно должны быть предусмотрены сливные отверстия, которые предотвратят застой влаги в земляном коме.
Несмотря на кажущуюся сложность, посадить и вырастить имбирь в домашних условиях не составляет особого труда. Для успеха дела необходимо лишь соблюдать основные правила ухода за имбирем, которые, как правило, сводятся к своевременному поливу, опрыскиванию и подкормке растения. Вот несколько практических советов из домашнего «имбиреводства»:
Безусловно, соблюдать все правила посадки имбиря в домашних условиях очень важно. Однако, чтобы этот заморский гость превратился в настоящего красавца, важно знать не только как посадить имбирь, но и как ухаживать за ним, ведь только в этом случае можно вырастить действительно красивое растение и получить щедрый урожай невероятно полезного и вкусного имбирного корня.
(Голосов: 39 Оценка: 4,21/5)imbir.biz
Я купила в магазине корневище, отломила от него три (или все же 4? - уже забыла) кусочка с "глазками" и посадила в прозрачную крышку от торта. Второй год там живет. Землю взяла хорошую, жирненькую, поливаю-подкармливаю вместе со всеми растениями. Стоит в притенении другими растениями. Растет замечательно, листья имеют очень приятный запах. Но вот второй год, а цвести не желает. Корневищами всю плошку уже занял, на следующий год придется менять ему "квартиру
часть корешка. Срезы можно золой присыпать.
Уход простой - солнце не нужно сильное (да его и нет сейчас), поливать пару раз в неделю.
Во-первых нужен хороший дренаж. Во-вторых разрезать луковицу на части, чтобы на каждой остался росток
При выращивании в домашних условиях может возникнуть проблема с созданием для него необходимых условий - высокой температуры и высокой влажности воздуха.
Возможно, на лоджии, закрытой веранде или в другом месте, где будут расположены горшки с имбирем, сделать простое укрытие из пленки, чтобы под ним был влажный воздух с высокой температурой. Придется подогревать воздух и распылять горячую воду.
подробнее: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) - многолетнее тропическое растение семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии.
Имбирь имеет ароматные мясистые корневища и стройные стебли с удлинёнными листьями, напоминающие тростник. Имеющие эффектный вид фиолетово-жёлтые цветки имбиря с пурпурными краями и неким подобием «губы» (как у орхидеи) собраны в короткие колосовидные соцветия.
Имбирные корневища содержат ароматное эфирное масло и обладают целебными свойствами; это знаменитое лекарство и пряность с приятным запахом и жгучим вкусом. Главными поставщиками имбиря являются Индия, Ямайка, Западная Африка, Китай. В особо благоприятных условиях роста высота стеблей имбиря достигает почти двух метров! Через 6-12 месяцев после посадки частей корневищ урожай имбиря выкапывают.
Имбирь подходит и в качестве интересного комнатного растения – мода на выращивание имбиря как декоративного растения появилась в Голландии и других странах. Конечно, в комнатных условиях имбирь не вырастает таким мощным, и нельзя получить от него большой урожай корневищ. Однако любители экзотических растений ценят имбирь ещё и за пышную зелень, и за необычные цветки.
Если после выкопки, обработки и хранения поступившее в продажу корневище имбиря жизнеспособно, его вполне можно прорастить. Корневище имеет вид пальчато-разделённых отростков (округлых или сплюснутых) - их можно использовать для вегетативного размножения растения. Практикуется также семенное размножение имбиря.
На корневище имбиря находятся «спящие» почки, которые на свету и в тепле начинают постепенно увеличиваться в размерах, зеленеть и вытягиваться в ростки, находясь даже вне почвы. При вегетативном размножении отростки корневища имбиря делят на части, каждая из которых должна иметь хотя бы одну здоровую, хорошо развитую почку. Все срезы обрабатывают толчёным древесным углём и слегка подсушивают. Полученные делёнки имбиря высаживают в рыхлую, богатую органикой, увлажнённую почву не заглубляя их (поверхностно, как корневища ириса) и слегка присыпают субстратом. Рекомендуемая смесь: дерновая и листовая земля, торф, песок в равных частях.
Важен также хороший дренаж в горшке. Для посадки имбиря лучше приобрести невысокий, но широкий горшок (корневища будут разрастаться вширь) с дренажными отверстиями.
Горшок с высаженными корневищами ставят в тёплое тенистое место. Первый росток имбиря появляется через 1,5-2 месяца – лучше, если это произойдёт к началу весны.
Имбирь любит влажный воздух, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание растения. Поливают его после подсыхания верхнего слоя почвы.
В период активного роста рекомендуется периодическая подкормка имбиря органическими или комплексными минеральными удобрениями.
Весной, летом и осенью развивающийся имбирь держат в светлом (но без прямого солнца) , тёплом месте; при благоприятной погоде можно вынести растение на тенистый балкон или в сад, под тень деревьев. Перед похолоданием имбирь заносят в дом.
Зимой при обычной комнатной температуре (около 20 градусов) имбирь продолжает вегетировать. В условиях пониженной температуры (15 градусов и ниже) имбирь уходит в состояние покоя.