1. Главная
  2. Рецепты
  3. Как приготовить имбирный чай видео

Как приготовить имбирный чай видео

Как приготовить корень имбиря

Как приготовить корень имбиря

Корень имбиря употребляется в кулинарии, но благодаря своим лечебным качествам, высокому содержанию витаминов и минералов, используется и в медицине. Он имеет терпкий аромат и острый вкус, который обусловлен содержанием в нем эфирного масла и фенолоподобного вещества гингерола. Использовать при приготовлении лучше свежий натертый или нарезанный корень имбиря - в нем аромата и активных веществ больше, чем в сушеном.

Инструкция

  • Корень имбиря придает тонкий привкус и аромат рыбным и мясным супам и бульонам. При добавлении в горячие мясные блюда имбирь не только улучшает их вкус и придает аромат, но и делает мясо мягче. Он кладется практически во все мясные блюда из говядины, свинины, баранины, индейки, курицы и гуся. В Юго-Восточной Азии с ним готовятся все блюда из риса и овощей. Имбирь можно использовать при приготовлении кондитерских изделий: печенья, пряников, куличей, пудингов, варенья. Его добавляют в компоты и чай.
  • Свежий корень имбиря должен быть твердым, маловолокнистым, без черных пятен и плесени. Перед употреблением отрежьте от него необходимый кусок и острым ножом очистите его от кожицы. Храните его в холодильнике в бумажном пакете, срок хранения – 1 месяц. Самое большое количество полезных веществ имбиря находится под шкуркой, поэтому молодой корень лучше не чистить совсем, а более зрелый чистить, срезая очень тонкий слой. Очищенный корень можно хранить долго, залив его водкой или хересом.
  • В зависимости от того, в рецептуру какого блюда входит корень имбиря, время его приготовления будет разным. Если его необходимо добавить в тесто, то натрите корень на мелкой терке и добавьте в муку в время смеси ингредиентов. В том случае, если вы тушите мясо с имбирем, то нарежьте его мелкими кусочками и положите в кастрюлю с мясом за 20 минут до готовности. В пудинги, компоты и чаи имбирь добавляют за 5 минут до окончания приготовления. В соусах имбирь используется в сыром виде, натертым на мелкой терке.
  • Из натертого на мелкой терке имбирного корня можно сделать имбирный сок, хорошо отжав его через марлю. Такой сок можно использовать в составе заправок для салатов и сладких блюд, смешанным с соевым соусом, медом, оливковым маслом и лимонным соком.
  • Если вы купили имбирный корень в порошке, то перед употреблением его необходимо размочить. Учтите, что в сухом виде он хотя и менее ароматный, но острее, чем свежий, поэтому добавляйте его в меньшем количестве.

  • KakProsto.ru

Как приготовить имбирный чай для похудения

Имбирный чай для похудения

Имбирный чай - очень популярное средство для похудения. Вещества, которые содержатся в имбире, усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Тем самым "разгоняют" внутренние процессы и улучшают обмен веществ.

Инструкция

  • Кусочек корня имбиря чистим и натираем на крупной терке.
  • Кладем тертый имбирь (около 2 столовых ложек) в литровую банку, добавляем 1/4 ст. свежего сока лимона и мед по вкусу. Любители острого могут добавить в напиток корицу на кончике ножа, кардамон и перец.
  • Заливаем смесь кипятком, даем настояться около часа. Пить чай нужно в течение дня, но не более 1/2 стакана за раз. Можно заваривать имбирный чай не на простом кипятке, а на зеленом или черном чае, отваре шиповника.

  • KakProsto.ru

Как приготовить имбирный чай?

как приготовить имбирный чай

Все, наверное, слышали о чудодейственном имбирном чае для похудения. Но этот напиток прекрасен не только этим. Эфирные масла и другие полезные элементы, содержащиеся в корне имбиря, усиливают обмен веществ, улучшают работу всех систем нашего организма, способствуют его очищению, и как следствие омоложению.

Мы сегодня расскажем, как приготовить имбирный чай в домашних условиях, и вы сможете испробовать на себе его замечательные свойства. Эффект ощутим уже через неделю регулярного употребления.

Как просто заварить имбирный чай?

Для того чтобы заварить имбирный чай натираем очищенный корень на мелкой терке, отмеряем чайную ложку перетертой массы, разминаем ее в чашке с долькой лимона и заливаем кипятком. Можно добавить по вкусу сахарный песок, но намного полезней такой чай с медом.

Как заварить имбирный чай с лимоном, медом и перцем?

Ингредиенты:

  • натертый корень имбиря – 3 ст. ложки;
  • мед – 5 ст. ложек или по вкусу;
  • лимонный сок – 4 ст. ложки;
  • молотый черный перец – щепотка;
  • листья мяты (по желанию) – по вкусу;
  • вода очищенная – 1,25 л.

Приготовление

Для приготовления имбирного чая по этому рецепту нам необходима натертая мякоть корня имбиря. Для этого очищаем его от кожицы и пропускаем через мелкую терку. Затем подогреваем очищенную водичку до кипения, бросаем три столовые ложки перетертой имбирной массы, добавляем мед, перемешиваем до его полного растворения и провариваем смесь в течение семи минут. Процеживаем чай через очень мелкое ситечко или несколько слоев марли, приправляем его молотым черным перцем, соком лимона и по желанию размятыми листьями мяты, даем чаю несколько минут настояться, и подаем горячим.

Мед можно не добавлять при варке чая, а подать его отдельно.

Приготовление домашнего имбирного чая

Ингредиенты:

  • натертый корень имбиря – 2-3 ч. ложки;
  • чай зеленый – 1 ч. ложка;
  • кардамон – 2 стручка;
  • корица молотая (по желанию) – щепотка;
  • мед цветочный – 3-5 ч. ложек или по вкусу;
  • имбирный чай с лимоном и медом
  • гвоздика (по желанию) – 1-2 бутона;
  • лимон – 1/2 шт.

Приготовление

Первоначально завариваем зеленый чай традиционным способом, даем настояться в течение пяти минут и процеживаем от листиков. Жидкость определяем в кастрюльку или ковшик, добавляем две-три чайных ложки перетертого свежего корня имбиря, кардамон, по желанию корицу и гвоздику и даем прокипеть двадцать минут. Затем выдавливаем сок половинки лимона, бросаем также оставшуюся его мякоть с кожурой и провариваем еще пять минут. Перед подачей чай процеживаем и заправляем по вкусу медом.

womanadvice.ru

Как приготовить чай с имбирем?

На сегодняшний день известно множество рецептов приготовления имбирного чая. Все, напрямую зависит от того, какую цель вы преследуете: вылечится от простудных заболеваний или же сбросить лишний вес. Ниже, мы рассмотрим несколько самых популярных способов заваривания имбирного чая.

Классический чай с имбирем

Берем одну чайную ложку мелко нарубленного или тертого корня имбиря (либо половину ложки высушенного), добавляем в него 1 чайную ложку обычного чая (черного или зеленого) и заливаем все это количеством воды примерно 0.25-0.3 литра. Настаиваем наш напиток на протяжении 20-30 минут и пьем. При желании в чай можно добавить немного меда.

Чай от простуды

Данный чай заваривается по аналогично рецепту классического имбирного чая. Только в качестве бодрящего компонента в него добавляется небольшая долька лимона, либо же немного мяты или мелисы.

Чай с имбирем для похудения

Рецепт данного вида чая тоже достаточно простой. Берем одну чайную ложку мелко натертого имбиря, добавляем небольшую дольку лимона (или 1 ч.л. лимонного сока), заливаем 0.23 литрами кипятка и даем настояться. Благодаря содержащимся в напитке веществам, значительно усиливается кровообращение и улучшается процесс обмена веществ, что и приводит к сжиганию жировых клеток в организме. Для большего эффекта рекомендуется употреблять не менее 2 – 2.5 литров такого чайного напитка в сутки.

AskPoint.org

Чай с имбирем для ( от) чего? Как приготовить? Вкусно?

Надежда

Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью. Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного» , имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. И конечно, это скорее зимний напиток, чем летний. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью. Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного» , имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. И конечно, это скорее зимний напиток, чем летний. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

*Queen*

берете имбирь, на терке или тонко настогать его (2-3 ч. л). добавить меда (или сахар) и залить кипятком. Возбуждает аппетит и для желудка полезен. Остренький вкус, не стоит пить, если болит горло.

маргарита

корень порежь и залей китятком.... для меня не очень вкусно.... на любителя, но полезно.... принимаю, когда болею простудными, болит горло и когда кашель... помогает

L.Fiore

Имбирный чай ( от простуды )

Кипяток,
Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый) ,
Имбирь,
По желанию: :
Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!) ,
красный острый перец
В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Можно заваривать ломтики имбиря: 10-20 г на чашку. Добавить туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и будет прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

a a

от радиации для имунитета и от импотенции но не очень вкусно горчит на любителя

том соерр..

я пью чай с лимоном имбирем и с сахаром.. кайф

Подобные статьи:

© 2016-2023 Имбирь - Рецепты и применение | В архив