Польза имбирного

Какова польза имбиря для женщин?

польза имбиря для женщин

О волшебных свойствах имбиря теперь знают далеко за пределами Индии. Многие люди испытали на себе его свойства, и используют имбирь не только как пряность. Самая ценная часть этого растения – корень. Именно его используют в качестве лекарства и профилактики некоторых заболеваний. И известно уже более десятка проблем, с которым может справиться этот чудесный корень.

Но больше всего полюбился имбирь женщинам. Его польза доказана многими фактами и случаями. Поэтому неудивительно, что имбирем и от варикоза лечатся. Корень употребляют внутрь, делают компрессы, добавляют в маски и делают из него пасту.

Имбирь положительно влияет на женскую красоту и здоровье. А чтобы получить из него максимум пользы, необходимо более подробно знать обо всех свойствах имбиря, об основных правилах его готовки и употребления. Тогда корень действительно будет приносить пользу, сделав организм здоровым, а тело красивым. Имбирь для женщин незаменим.

Какими свойствами обладает имбирь?

Полезные свойства растения известны давно. Из него делают чай, добавляют его в пищу, в маски для волос и тела, прикладывают кашицу на больные места. Все это помогает бороться с некоторыми проблемами в организме. Огромный комплекс лечебных свойств доказывает силу растения. Полезные свойства заключаются в таких действиях:

• обезболивающее;
• спазмолитическое;
• возбуждающее;
• антигипергликемическое;
• регенерирующее;
• потогонное и желчегонное;
• рассасывающее;
• тонизирующее;
• противоглистное;
• антиоксидантное.

Помимо этих свойств, корень известен как отличное иммуномодулирующее средство. Имбирь полезные свойства проявляет в большом количестве антиоксидантов, что помогает бороться с токсинами и шлаками, выводя их. Он хорошо тонизирует и придает организму много новых сил, помогает снять стресс, депрессию. Он избавит от вялости, сонливости и упадка сил. Особенно ценны полезные свойства имбиря в холодную пору времени, когда не хватает солнечного света и тепла.

Во время простудного заболевания помогут его противовирусные свойства. Он поднимает иммунитет и даже способен излечить и облегчить кашель. Для этого достаточно просто добавлять несколько кусочков корня в чай, либо заваривать чисто имбирный чай. А если появилась боль в горле, можно пожевать немного корня, что существенно облегчит состояние.

В составе имбиря для женщин есть много необходимых и полезных веществ. Там можно найти магний и калий. Эти микроэлементы необходимы для нормальной работы сердечной мышцы. А антиоксиданты помогают дольше сохранять молодость. Имбирь стимулирует кровообращение, что важно для мозговой деятельности. Улучшается память, появляется лучшая концентрация, исчезает забывчивость. Для тех, кто занят умственным трудом, рекомендуется употреблять имбирь.

Большая польза имбиря в его болеутоляющем свойстве. Он может употребляться при головных и менструальных болях. При климаксе снимает раздражительность и неприятные проявления в виде приливов жара или головокружений. Он делает свежим дыхание и слегка облегчает зубную боль.

Использование против женских проблем

Женщины хотят долго оставаться стройными и молодыми. С помощью имбиря это действительно возможно. Регулярно употребляя корень, женщина получит благотворное влияние на обменные процессы и на пищеварительную систему. Поэтому, употребляя чай из имбиря, добавляя его в пищу или в ванную, можно потерять лишние килограммы.
Рецепты для приготовления чая простые. Для этого необходимо залить кипятком натертый имбирь, добавить в слегка остывший чай ложку меда и дольку лимона.

Употреблять такой чай необходимо за 30 минут до еды. Попадая в организм, все полезные вещества мгновенно впитываются и вызывают необходимые биохимические процессы.

Имбирь способен избавить от фригидности и бесплодия. На свадьбах в Индии молодоженам дарят корень имбиря. Его необходимо посадить, и женщина вскоре станет матерью. Возможно, имбирь не может повлиять на все проблемы бесплодия, но очень многие врачи рекомендуют делать имбирный чай и постоянно пить его при подготовке к зачатию. В этом случае имбирь для женщин становится нормализатором гормонального фона.

Применяют корень имбиря при миоме матки. Он оказывает противовоспалительное свойство, снимает боль, благотворно влияет на матку и не дает миоме разрастаться. При миоме имбирь улучшает приток крови к матке, ее циркуляцию, и воспаление постепенно снимается. Существуют такие рецепты приготовления имбиря.

1. Корень натереть на небольшие кусочки. Примерно 1 столовую ложку залить стаканом кипятка. Через 5 минут напиток процедить и добавить в него немного меда. Употреблять ежедневно в свежем виде несколько раз в сутки.
2. В готовый горячий бульон добавить пару кусочков имбиря. Чтобы постепенно отдавать свои вещества, они не должны быть слишком маленькими. Когда бульон станет теплым, его нужно выпить, вынув перед этим имбирь.
3. Корень одуванчика и натертый имбирь залить кипятком и оставить до полного остывания. Употреблять 3 раза в день по 100 мл.

Применяют имбирь как средство от варикоза и для его профилактики. Для этого используют имбирное масло. Но следует помнить, что оно может нанести вред, вызвав раздражающее воздействие на кожу. Используя его правильно, избавиться от варикоза легко. Необходимо смешивать его с другими маслами, чтобы избежать покраснения кожи. Например, с маслом зверобоя или лимона. Наносится масло имбиря в виде компресса на расширенные вены. Полезные свойства имбиря губительны для варикоза, и он не расширяется.

Также можно делать компрессы из корня имбиря, защищаясь от варикоза. Для этого есть простые рецепты, которые каждая женщина может сделать сама. Имбирь натирают на мелкой терке, заливают кипятком и выдерживают до полного остывания. Затем необходимо все процедить и ежедневно протирать или делать компрессы получившимся настоем. Для профилактики варикоза необходимо пить чай из имбиря и иногда добавлять его в ванну.

Польза имбиря для беременных

Беременность всегда чудесная пора. Но смена настроения, появление пятен и прыщей совершенно выбивают из колеи. Справиться с этим поможет имбирь. Он имеет полезные свойства для женщин в положении. Принимать имбирь нежелательно лишь в последнем триместре беременности. В этот период он принесет некоторый вред. Но на протяжении остального срока они может снять токсикоз и головокружение. Утренняя рвота и изнуряющая тошнота перестанут беспокоить беременных женщин.

употребление имбиря при беременности

Имбирь благотворно воздействует на организм. Он насыщает его всеми своими полезными веществами, действуя как антистрессовое и успокаивающее средство. А во время беременности важно быть спокойной и не нервничать. Даже во время простуды необходимо обязательно включить в рацион беременных женщин имбирь. Он сделает крепким иммунитет, укрепит организм и поможет быстрее избавиться от заболевания.

Имбирь будет действовать как успокоительное, что не нанесет вреда малышу. Но прежде чем употреблять его, проконсультируйтесь с врачом. Потому что каждый организм индивидуален, и во время беременности происходят разные изменения.

Косметические свойства имбиря

Помимо всех лечебных, имбирь обладает и косметическими свойствами. Его польза давно известна и используется для восстановления волос и молодости кожи. Т. к. в нем есть микро- и макроэлементы, витамины и аминокислоты, то это незаменимое средство для красоты. Имбирь способен вернуть блеск волосам, сузить поры на лице, отрегулировать выделение жира из кожи, сделать равномерным цвет лица и снять воспаление на нем. Приведем несколько рецептов.

1. Имбирь натереть или мелко нарезать и залить кипятком. Через 10 минут процедить и добавить несколько капель лимонного масла. Использовать это средство для протирания лица.
2. Готовый отвар смешать с кефиром и смочить в нем кусочек марли. Прикладывать данное средство на лицо и держать не менее 10 минут. Затем сполоснуть кожу чистой водой.
3. Пару ложек отвара смешать с медом, несколькими каплями масла чайного дерева и нанести на волосы. Маску укутать в полиэтилен и полотенце. Держать необходимо не меньше 20 минут. Смывать только теплой водой.

Можно ополаскивать волосы после мытья водой, размешанной с отваром имбиря. От этого шевелюра начнет блестеть и станет шелковистой. Помимо этого, имбирь способствует быстрому росту волос. Делать маски из него и получить роскошные волосы достаточно легко.

Противопоказания для употребления имбиря

Несмотря на полезные свойства, есть некоторые состояния организма, при которых имбирь принесет вред. Поэтому нежелательно употреблять корень при язвенных заболеваниях ЖКТ, расстройствах кишечника, гипертонии, желчнокаменной болезни. Вред корень наносит при слишком высокой температуре и кровотечениях. Хоть во время беременности от него и есть польза, следует воздержаться от имбиря в третьем триместре. При кормлении грудью увлечение корнем нанесет вред матери и ребенку.

Употреблять его можно лишь после того, как ребенку исполнится 2 года. Нужно знать обязательно, можно ли вам употреблять имбирь, польза и вред его достаточно известны.
Самое главное – правильно соблюдать рецепты. Если же, используя компрессы и другие внешние процедуры, чувствуете жжение или покраснение, следует удалить с поверхности кожи компресс и тщательно промыть место чистой водой.

У некоторых кожа очень нежная, и растение действует на нее, как сильный раздражитель. Поэтому прежде чем употреблять его, попробуйте малое количество корня. Если не будет никаких последствий или аллергических реакций, можете использовать его и дальше.

pro-imbir.ru

 Имбирный чай: полезные свойства

Положительное воздействие имбирного чая на человеческий организм определяется богатым набором полезных компонентов, содержащихся в имбире (корень имбиря, польза и вред его воздействия на здоровье человека будут объектом исследования нашей следующей статьи):

• Поливитаминным комплексом.
• Гингеролом (образующим характерный мятно-жгучий вкус имбиря).
• Минеральными солями, представленными комплексом макро- и микроэлементов.

 Полезное воздействие ароматного напитка на человеческий организм

Итак, чем полезен имбирный чай для здоровья человека? Имбирный чай:

• Стимулирует работу всех органов сердечно-сосудистой системы. Он способствует укреплению сердечной мышцы и стенок кровеносных сосудов.

• Благодаря активному действию эфирных масел стимулирует выведение «плохого» холестерола из крови, тем самым улучшая состояние кровеносных сосудов и разжижая кровь.

• Улучшает работу мозга (благодаря очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек) и память.

• С успехом используется для уменьшения болезненных ощущений, вызываемых такими мучительными заболеваниями, как артроз, артрит, ревматизм. При отеках, растяжениях, болевых ощущениях в мышцах рекомендуется регулярное употребление чашечки имбирного чая.

• Оказывает благотворное воздействие на работу выделительной системы: его применяют при диарее, для уменьшения газообразования, снижения метеоризма и для регуляции опорожнения кишечника.

• Положительно влияет на пищеварительную систему: повышает аппетит, увеличивает количество вырабатываемого желудочного сока и слюны, улучшает процесс пищеварения за счет стимуляции желудочной секреции. Все эти качества позволяют использовать его для лечения пациентов, страдающих язвенной болезнью желудка, частыми отрыжками и несварениями.

• Является отличным нейтрализатором токсинов, поэтому он незаменим, когда необходимо помочь человеку, отравившемуся грибами или пострадавшему от укусов насекомых. По сути, обладает антиканцерогенным действием.

• Обладает сильным мочегонным действием.

• Снижая количество простагландинов (гормонов, стимулирующих возникновение мышечных спазмов и обусловленных ими болей), он эффективно устраняет боли в животе, желчные, кишечные, почечные колики, а также боли, возникающие во время менструаций.

• Помогает справиться с тошнотой, обусловленной наличием какого-либо заболевания, воздействием химиотерапии, а также беременностью. При этом не наблюдается никакого побочного эффекта, в отличие от использования медикаментов. Это объясняется отличным абсорбирующим действием напитка.

• Оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему пациента, страдающего тяжелыми недугами, сопровождающимися стрессами и нервными расстройствами: заболеваниями сердечной мышцы, сахарным диабетом, мигренью, артритом.

• Стимулирует работу иммунной системы организма. Незаменим для лечения простудных заболеваний: гриппа, воспаления легких, ОРВИ, сопровождаемых насморком, кашлем, болевыми ощущениями в горле.

• Оказывает мощное антиоксидантное воздействие.

• Применяется для избавления организма от гельминтов.

• Это напиток, способствующий увеличению сексуального влечения, поскольку в результате улучшения циркуляции крови достигается лучшее кровоснабжение органов малого таза. Имбирный чай рекомендуют применять для повышения потенции.

• Используют для исцеления от бесплодия.

• Способен значительно улучшить состояние кожных покровов.

• Используют для борьбы с лишним весом, поскольку имбирь способен сжигать жиры.

 Рецепты приготовления имбирного чая

Терпкий чай является очень популярным напитком благодаря хорошему вкусу, терпкому аромату и тонизирующему воздействию. После чашечки бодрящего напитка улучшаются настроение и цвет лица, начинают блестеть глаза, проходит усталость.

Приготовить целебное питье несложно. При этом можно использовать как свежий корень, так и сухой порошок.

 Рецепт имбирного чая для борьбы с простудными заболеваниями

• Измельчите свежий корешок (будет достаточно трех столовых ложек) и влейте в ароматную кашицу 1500 мл кипящей воды.
• Дайте напитку настояться в течение 10 минут.
• Добавьте мед (5-6 столовых ложек), пару мятных листочков и оставьте еще минут на пять.

Для лечения простуды и ее профилактики употребляйте напиток только горячим.

 Рецепты чая, способного утолить летнюю жажду

Всем известно, что чай – это напиток, который способен избавить от ощущения жажды даже в разгар летнего зноя. Не случайно жители засушливых регионов с очень жарким климатом пьют только горячий чай.

Имбирный чай со специями и молоком:

• Налейте в кастрюльку 300 мл воды (холодной), засыпьте 2 чайных ложки сухой заварки чая (можно обойтись двумя чайными пакетиками), пару столовых ложек сахарного песка, 6 долек свеженарезанного имбиря (или две чайных ложки сухого порошка).
• Тщательно перемешайте смесь, доведите ее до кипения и дайте покипеть на протяжении пяти минут.
• Влейте 200 мл горячего, только что вскипевшего молока и добавьте чайную ложечку кардамона.
• Хорошенько перемешайте и выпейте горячим.

Чай с имбирем, перцем и лимонным соком:

• В кастрюльку с двумя литрами крутого кипятка добавьте кашицу из свеженатертого имбирного корня (3 столовых ложки), сахарный песок (5-6 столовых ложек) или такое же количество меда.
• Процедите смесь.
• Добавьте лимонный сок (3-4 столовых ложки) и небольшую щепотку молотого черного перца.

Для утоления жажды подходит только горячий имбирный чай.

Рецепт тонизирующего напитка:

Чай, приготовленный по данному рецепту, обладает тонизирующим действием, подобным действию кофе. Этот напиток следует употреблять при мигренях, повышенных физических нагрузках и для снятия нервного напряжения.

При первых проявлениях простудного заболевания (повышении температуры, першении в горле, головной боли и кашле) вовремя принятая чашечка целебного напитка мобилизует иммунную систему организма на борьбу с болезнью и поможет устранить первые симптомы.

• Тертый имбирный корень (3 столовых ложки) и сок половинки лимона залейте литром горячей кипяченой воды и, прикрыв кастрюльку льняным полотенцем, оставьте на полчаса для настаивания.
• В чуть остывший напиток добавьте 5 столовых ложек меда или пейте несладкий чай вприкуску с медом: добавление меда в кипяток сводит на нет все его полезные свойства.
• Если вам нравятся сладкие напитки, можно добавить небольшое количество сахарного песка.
• Добавление корицы обогатит вкус и аромат напитка.

 Рецепт питья для борьбы с гельминтами

Имбирный чай можно использовать в период лечения гельминтоза.

• Приготовьте смесь из одной части тертого имбирного корня, двадцати частей кипятка и одной части чеснока.
• Залейте состав в термос и подождите минут 15.
• Профильтруйте питье и принимайте по половинке стакана несколько раз в сутки.

 Рецепт чая из имбиря для желающих похудеть

Регулярное его применение способно ускорить протекание метаболических процессов в организме человека, страдающего ожирением. Следствием ускорения метаболизма может стать утрата лишних килограммов.

• Выжмите в мерный стакан сок из пары лимонов и влейте кипяток до отметки 300 мл.
• Добавьте 2 чайных ложки свеженатертого имбиря и такое же количество меда.
• Пейте такой чай только горячим.

 Рецепт имбирного напитка из сухого порошка

• Чайную ложечку сухого порошка смешайте с двумя чайными ложечками меда и залейте стаканом кипятка.
• Накройте чистой льняной тканью и настаивайте в течение четверти часа.

 Противопоказания к приему имбирного напитка

Чай из имбиря настолько целебен, что его рекомендуется давать даже детям, начиная с двухлетнего возраста, поскольку он оказывает благоприятное воздействие на работу органов ЖКТ и помогает справиться с инфекционными болезнями. Однако ряд противопоказаний все же имеется. Имбирный чай противопоказан:

• Во время обострения язвенной болезни желудка.
• В случае выраженного кровотечения.
• При наличии воспалительных заболеваний кожных покровов.
• При повышенной температуре тела: прием имбирного чая усилит циркуляцию крови, что может спровоцировать ухудшение состояния больного человека.

Польза имбирного чая несомненна и доказана не одним столетием применения этого напитка. Его пьют для утоления жажды, лечения многих заболеваний, для нормализации веса, для повышения общего тонуса и просто хорошего самочувствия.

ralinda.ru

Польза и вред имбиря | Мир без Вреда

Корень имбиря – польза и вред

Какая пряность по числу полезных веществ в своём составе практически не уступает пальму первенства чесноку, однако, отличается от него тем, что не имеет такого специфического запаха?

Пока, вы будете думать над ответом на этот вопрос, мы вам предложим вновь отправиться в путешествие в увлекательный и ароматный мир специй и поговорить о такой приправе, как имбирь. Кстати, если вы ещё не догадались, что является ответом на нашу загадку в начале публикации – то, это именно имбирь…

• Комментарии

Что такое имбирь

Имбирь относят к роду многолетних травянистых растений, которые входят в семейство Имбирных. Всего данный род включает в себя более 140 видов этого растения. А, само название этого корня дословно можно перевести, как белый или рогатый корень.

Полезные вещества в составе имбиря

Так цветёт имбирь

В 100 граммах корня имбиря содержится 80 калорий. А, ещё в составе этой специи можно обнаружить следующие компоненты:

• Насыщенные жиры 0,2 g
• Полиненасыщенные жирные кислоты 0,2 g
• Мононенасыщенные жирные кислоты 0,2 g
• Углеводы 18 g
• Сахар 1,7 g
• Белки 1,8 g

вернуться к содержанию ↑

История появления имбиря

Имбирь – одна из самых популярных и известных специй, о которой знают в разных уголках нашего мира. Так, ещё древние греки использовали имбирь, добавляя в муку для выпечки хлеба, а в Европе, в средние века его уже добавляли не только в хлебобулочные изделия и другую выпечку, но и приправляли им мясные блюда, сладости и даже напитки – в том числе и алкогольные (вино и пиво). А , для того, чтобы усилить целебные свойства этой специи, имбирь смешивали с мускатным орехом или кардамоном.

Что же касается особых свойств этой специи – то было принято считать, что имбирь является природным афродизиаком, который повышает сексуальное влечение, и если добавить его в блюдо, и дать это  блюдо отведать своему партнёру во время романтического ужина, то бессонная ночь до утра вам будет просто гарантирована.

А, вот в Японии к имбирю относились с более практической стороны вопроса и считали, что если в вашем организме поселились паразиты и гельминты, то «выгнать» их оттуда может именно имбирь, к тому же, он улучшает процессы пищеварения и способствует перевариванию сырых морепродуктов, которыми так богата японская национальная кухня…

Всего этого достаточно для того, чтобы понять, что уникальные и особые свойства имбиря, как специи, лекарства, и даже афродизиака использовались человечеством давно.

Сегодняшняя ситуация ничуть не изменилась и время не отняло популярности и заслуженной славы у этой специи. Поэтому, не удивляйтесь, если в рецептуре кулинарных блюд, в составе лекарственных средств, в рецептах народной медицины, и даже в косметологии вы встретите упоминание об… имбире…вернуться к содержанию ↑

Как выбирать имбирь

Сегодня на прилавках специализированных магазинов можно встретить имбирь в нескольких видах – в свежем (корень имбиря), в маринованном, в молотом (готовая специя к вашим блюдам) и в высушенном (из него  в домашних условиях можно самому приготовить специи, или использовать в качестве основного действующего компонента в рецептах народной медицины или  в домашней косметологии).

Примечательно, что в зависимости от того в каком виде имбирь вы собираетесь покупать – будет зависеть тот аспект пользы, который вы сумеете из него извлечь. Так,

сушеный имбирь обладает высокими анестетическими и противовоспалительными свойствами, и для лечения воспалительных процессов вашего организма лучше использовать конечно же его, тогда как имбирь в свежем виде (благодаря тому, состав свежего корня несколько отличается от состава сухого продукта) предпочтительнее будет использовать в качестве профилактического средства в случае заболеваний желудочно-кишечного тракта…

вернуться к содержанию ↑

Польза имбиря

Конечно же, в его полезном составе, который чрезвычайно богат на содержание витаминов, микроэлементов и других полезных макроэлементов, а также, в полезном влиянии всех этих составляющих на человеческий организм…вернуться к содержанию ↑

Польза имбиря для пищеварения

Так, наукой и медициной доказано, что употребление этой специи в пищу способствует процессам активности липазы и других необходимых пищевых ферментов, а гингеролы (источники того самого пряного вкуса имбиря) стимулируют процессы выделения желчи и отвечают за противовоспалительные свойства этой специи и делают её мощным природным антиоксидантом.

Поэтому, если у вас проблемы с работой пищеварительного тракта – обязательно добавляйте в блюда своего рациона питания имбирь. Помимо всего выше сказанного, в корне имбиря содержится специальный фермент, который отвечает за процессы переваривания пищи, поэтому, регулярное употребление имбиря является отличной профилактикой колик, диспепсии и снижению метеоризма. Не стоит также забывать и о «японской» пользе этой специи – употребляя имбирь, вы избавите свой организм от паразитов и гельминтов.

Видео о похудении с помощью имбиря

вернуться к содержанию ↑

Польза имбиря для кожи

Так как эта специя и входящие в её состав компоненты обладают противовоспалительным действием — это благотворно отражается на состоянии нашей коже и предотвращает появление кожных раздражений, сыпи. Наша кожа выглядит чистой, здоровой и сияющей, и всё благодаря тому, что мы не забыли приправить свой обед имбирём.

Также из сока корня имбиря можно готовить различные косметические средства по уходу за кожей в домашних условиях, а свежим корнем этого растения можно протирать лицо по нескольку раз в день – таким оригинальным образом вы избавитесь от морщин и рубцов на коже.вернуться к содержанию ↑

Польза имбиря в качестве противовоспалительного средства

Такие заболевания, как артрит, лихорадка, головная боль, зубная боль, кашель, бронхит, остеартроз, ревматоидный артрит, пониженное артериальное давление, склонность к образованию тромбов, избыток холестерина – обо всём этом вы можете забыть, если будете регулярно приправлять свои блюда этой специей.

Рецепт приготовления имбирного чая

Ну, а если вы вдруг пали сраженный вирусной инфекцией или гриппом, что, впрочем совсем не удивительно, ведь за окном сейчас холодная пора года и время разгула таких инфекций – быстро встать на ноги, и забыть о своей болезни вам поможет особый напиток (мы назовём его имбирным чаем), в который, как вы уже догадались, мы обязательно добавим имбирь…

Рецепт приготовления  противовоспалительного имбирного чая

Для приготовления такого напитка вам понадобится имбирь (можно сушёный, а можно и свежий), немного мёда, несколько листочков мяты, лимонный сок и чёрный молотый перец. Для начала вам надо приготовить основу для такого напитка – для этого возьмите корень имбиря, помойте его, очистите его от кожицы, натрите на тёрке или мелко порежьте, залейте полученную кашицу 1 литром воды и варите на медленном огне после закипания в течение 10 минут. В процессе варки не забудьте добавить чёрный молотый перец.

Полученный отвар процедите, добавьте в него мёд, мяту и несколько чайных ложек лимонного сока. Ваш напиток от простуды готов.

Примечательно, что он вас порадует не только своим изысканным ароматом, но и согреет и взбодрит, и конечно же, прогонит вашу простуду прочь…

вернуться к содержанию ↑

Польза имбирного чая

Имбирь является не только полезной и вкусной специей, но и может стать настоящим помощником особенно тем, кто хочет похудеть и избавиться от пары—тройки лишних килограммов.

К такому выводу пришли учёные, когда занялись глубоким изучением свойств имбиря, а также тем, как и для чего издавна использовали имбирь на Востоке. Оказалось, что там, из имбиря готовили специальный имбирный чай, который не только обладал свойством согревать нас в холодный зимний день – эдакая безалкогольная альтернатива глинтвейну, но и мог улучшать процессы кровообращения и регулировать обменные процессы в человеческом организме. Именно поэтому, восточные практики и по сей день рекомендуют  пить чай с имбирём всем тем, кто хочет быть здоровым и стройным.

Современные ученые решили проверить эту теорию и пришли к выводу, что восточные мужи не ошибались относительно удивительных свойств имбирного чая. Его действительно можно использовать, в первую очередь, тем, кто хочет похудеть. Правда, объяснили они своё утверждение более современными аргументами. Так,

в составе имбиря им удалось обнаружить эфирные масла, которые обладают свойством ускорять процессы метаболизма, и помогают переваривать «тяжёлую» пищу, очищают кровь от плохого холестерина,

так что, такой чай будет полезен и не только тем, кто хочет похудеть.вернуться к содержанию ↑

Как заварить имбирный чай

На сегодняшний день известно множество рецептов заваривания имбирного чая для похудения. И, самый простой из них гласит, что

корень имбиря необходимо нарезать тонкими ломтиками, и залить кипятком. Дайте такому чаю возможность настояться и употребляйте вместо обыкновенного чая.

А, ещё имбирный чай можно сочетать… с чесноком. Для приготовления чая по такому рецепту вам необходимо взять 2 равные части чеснока и имбиря и залить их кипятком. Натаивайте такой напиток в течение часа, и выпивайте в течение дня.

Если приобрести целый корень имбиря у вас нет возможности, можно использовать сушенный и молотый в порошок имбирь и добавлять его в чёрный или зеленый чай или просто заваривать кипятком, добавив дольку лимона.

Такой чай обязательно вам придётся по вкусу, а после того, как стрелка ваших домашних весов наконец-то сдвинется с мёртвой отметки в сторону уменьшения – имбирный чай точно станет вашим любимым напитком.вернуться к содержанию ↑

Вред имбиря

Несмотря на то, что имбирь – очень полезная и ценная специя, она всё-таки имеет ряд противопоказаний, о которых вам необходимо знать, прежде, чем вы решитесь включить имбирь в свой рацион питания. Так, стоит помнить о том, что большое количество специи, да ещё и на голодный желудок неизбежно станет причиной изжоги, поэтому, имбирь лучше употреблять вместе с пищей.

А, вот кому не стоит увлекаться этой специей и лучше поискать ей альтернативу — так это тем людям, которые страдают сахарным диабетом, гипертонией, тромбоцитопенией. Во время беременности будущим мамам от употребления имбиря также рекомендуется отказаться.

К тому же, стоит помнить о том, что эта специя влияет на процессы свёртывания крови, поэтому,  если вы параллельно принимаете антикоагулянты и имбирь – от чего-то одного стоит отказаться или хотя бы поставить об этом в известность своего лечащего врача.

Во всех остальных случаях, употребление имбиря в разумных количествах и в случае, если у вас нет противопоказаний, принесёт пользу вашему организму!

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

bezvreda.com

Имбирь - польза и вред, лечебные свойства и противопоказания | Азбука здоровья

Имбирь стал популярен в России совсем недавно, а между тем это очень древняя пряность, ее очень высоко ценили еще в Древнем Риме, а привозили из стан Востока. Его добавляли в мясные блюда, десерты, похлебки, напитки и выпекали различные пряники. Культивируется сегодня эта культура в основном в Китае, на Цейлоне, в Индии, Индонезии, а также в Австралии, на Ямайке, в Западной Африке (Нигерия).

Прежде чем рассказать о корне имбиря — пользе и вреде его для здоровья, стоит обратить внимание на то, что в супермаркетах России свежие клубни имбиря и маринованный чаще всего имеют китайское происхождение. Поэтому важно знать, что нельзя использовать свежий имбирь сразу. Для производства всех сельскохозяйственных культур в Китае используются огромные дозы химикатов, пестицидов, перед транспортировкой вся продукция также подвергается обработке (см. вред китайских кедровых орешков, вызывающих горечь во рту).

Поэтому перед тем, как использовать свежий имбирь, его необходимо тщательно вымыть, очистить, затем поместить в воду на час, чтобы снизить токсическое воздействие на организм. Сухой порошок обычно имеет посторонние примеси и для него используются грубые сорта корней — его лучше не использовать. Высушенный корень изменяет свои свойства, усиливаются противовоспалительное и обезболивающее действие, но стимуляция пищеварения снижается.

Промышленное производство этой пряности в Китае очень развито — его консервируют в сиропе, маринуют, засахаривают (варят в сахарном сиропе), используют как настой. В странах, где есть доступ к свежему имбирю, сушеный продукт не пользуется спросом, поскольку у порошка и вкус, и аромат вялый. Товарные сорта имбиря в зависимости от обработки подразделяют на:

• Белый— бенгальский или ямайский — это высший сорт
• Отбеленный— очищенный от кожуры и выдержанный в известковом растворе
• Черный Барбадосский —неочищенный, а просто ошпаренный или прокипяченный

Хорошими по качеству считаются не вялые, плотные, гладкие свежие корни, при обламывании они должны хрустеть, аромат и вкус такого имбиря более сильный. При выборе следует отдавать предпочтение светлому и блестящему корню, темный гораздо хуже светлого. Если приобретаете порошок — он не должен быть бело-серого цвета, а только песочного, светло-желтого, а также должен быть герметично упакован.

Полезные, лечебные свойства корня имбиря

Имбирь содержит большое разнообразие полезных веществ, у него очень сложный состав, включающий до 400 химических соединений, поэтому он обладает массой лечебных свойств. Корню приятный аромат придают эфирные масла, которых в нем около 1-3%, жгучий вкус  — придает Гингерол (фенолоподобного вещества), он насыщен натуральными сахарами, углеводами, жирами, смолами, витаминами, клетчаткой, минеральными веществами:

• Имбирный корень содержит достаточное количество  витаминов группы В (В6, В1, В9, В5, В2), а также витамин А и С
• Кроме того, он богат солями кальция, магния, фосфора, содержит кремний, хром, холин, цинк, аспарагин, марганец
• Содержит незаменимые аминокислоты — лизин, Фенилаланин, треонин, метионин и др., которые синтезируются организмом в очень малом количестве и должны поступать с пищей
• Олеиновую, каприловую никотиновую и линолевую кислоты
• Эфирные масла, которые придают ему пряный и терпкий аромат

Чем полезен имбирь для здоровья?

Способствует улучшению работы ЖКТ

Имбирь полезен тем, что улучшает аппетит, при этом ускоряет обмен веществ, его использование рекомендуется при нарушениях холестеринового и жирового обмена, благодаря незаменимым аминокислотам, входящих в его состав. Эта пряность также содержит вещества, улучшающие кровоснабжение, поэтому ускоряется обмен веществ и его можно использовать тем, кто борется с лишним весом, поскольку стимуляция процесса сжигания калорий способствует снижению веса. Более того, имбирь способствует нормализации работы кишечника, регулирует перистальтику. Продукты питания, которые приправлены корнем имбиря, могут лучше усваиваться организмом.

Противовоспалительное действие

Самое популярное применение корня имбиря — это профилактика и лечение острых респираторных заболеваний, простуды, бронхита, ангины, поскольку он обладает умеренным противовоспалительным действием. В некоторых европейских странах для лечения простуды используют имбирный эль и пиво, их подогревают перед употреблением и считают, что это приводит к быстрому выздоровлению. В Китае яичный омлет с имбирем является народным средством от кашля, также из корня делают специальные леденцы от кашля.

Обезболивающее действие

При любой мышечной, головной, суставной боли - он способствует снижению болевых ощущений. В домашних условиях использовать это свойство имбиря можно следующим образом - натертый корень или его порошок смешивают с водой и прикладывают как компресс на болезненное место.

Противорвотное

Еще одно полезное свойство имбиря - это противорвотное действие. Многочисленные исследования утверждают, что этот продукт полезен для снижения тошноты любого происхождения. Он снижает проявления токсикоза при беременности (см. тошнота при беременности), при морской болезни, при болезненных месячных у женщин, уменьшает тошноту как последствие химиотерапии, тошноту при укачивании в транспорте.

Иммуностимулирующее

Польза корня имбиря также заключается в том, что это достаточно сильный антиоксидант, он успокаивает нервную систему, улучшает память, укрепляет иммунитет, помогает справиться со стрессом, повышает остроту зрения, концентрацию внимания, помогает восстановиться после гриппа, простуды, является отличным тонизирующим средством.

Противопоказания корня имбиря и потенциальный вред для здоровья

Информации о лечебных свойствах имбиря очень много, но при различных заболеваниях он может навредить здоровью. Польза и вред имбиря должны учитываться людьми, которые имеют какие-либо серьезные проблемы со здоровьем, хронические заболевания. Многие считают, что если это растительное лечебное средство, то его можно использовать всем без ограничения без вреда для здоровья. У имбиря есть определенные противопоказания и перед его потреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Содержащиеся в составе корня эфирные масла и горечи могут оказывать отрицательное действие при наличии некоторых заболеваний ЖКТ, а именно при гастрите, язве желудка, пищевода, 12-перстной кишки, при неспецифическом язвенном колите. Также опасно его использовать в пищу при пищеводном рефлюксе, дивертикулезе и дивертикулите.

Имбирь нельзя использовать одновременно с некоторыми лекарственными средствами:

• антиаритмическими средствами;
• препаратами, снижающими артериальное давление;
• лекарственными средствами, стимулирующими работу сердечной мышцы;
• сахаропонижающими препаратами - он усиливает их действие, что приводит к усилению их действия и побочных эффектов (см. имбирь при сахарном диабете). Он повышает риск гипокалиемии, а также снижает эффективность бета-адреноблокаторов.

При его употреблении снижается свертываемость крови, это следует учитывать при приеме различных лекарственных средств, у которых такие же побочные действия. При склонности к кровотечениям и поражении мелких кровеносных сосудов - его применение противопоказано (маточные кровотечения, геморрой и пр.)

Нельзя принимать его при лихорадке, высокой температуре - он может способствовать ее повышению. При вирусных инфекциях, простуде с небольшой температурой его прием допустим, а при гриппе с высокой температурой употреблять нельзя.

Потенциальный вред корня имбиря возможен при инсульте, ишемической болезни сердца, при инфаркте и предынфарктном состоянии, при гипертонии. Во 2 и 3 триместре беременности его употребление не желательно, поскольку это может вызвать повышение артериального давления.

При кожных заболеваниях имбирь может вызвать раздражение кожи или обострение имеющихся хронических заболеваний кожи.

Он противопоказан при любых заболеваниях печени - цирроз, гепатит, а также при желчнокаменной болезни.

Все хорошо в меру, при излишнем потреблении имбиря могут возникнуть аллергические реакции, понос или рвота, поэтому нельзя злоупотреблять этим продуктом и при появлении расстройства пищеварения или аллергии следует прекратить его потребление.

Как хранить корень имбиря?

• Весь запас ароматических веществ и эфирных масел находится под кожицей, поэтому очищать его следует аккуратно, потоньше
• Свежий корень может сохранять свежесть при хранении в холодильнике не более недели. Сухой корень около 4 месяцев может сохранять полезные свойства.
• При его измельчении лучше не использовать деревянную разделочную доску, впитывающей  сок корня
• Сок имбиря может оказывать раздражающее действие на слизистые оболочки, поэтому после контакта со свежим корнем следует тщательно мыть руки
• Для измельчения лучше использовать терку, она поможет избавиться от жестких прожилок, находящихся в корне
• Чтобы сохранить имбирь, его можно очистить и залить водкой, вином, и использовать в течение нескольких недель как сам корень, так и ароматизированный напиток в качестве приправы.

zdravotvet.ru

Вред и польза имбиря |

Вред и польза имбиря

Более двух тысяч лет назад на Древнем Востоке люди, которые до сих пор большинство болезней лечат посредством нетрадиционной медицины, открыли растение, известное нам под названием имбирь. Очень скоро оно завоевало Европу, Армерику и даже в Африке выращивание имбиря было поставлено на поток. Неужели имбирь – панацея? В чем вред и польза имбиря?

Вред и польза имбиря в подробностях

Такое широкое распространение имбиря не случайно. Во-первых, он обладает необычным пикантным вкусом, за который его полюбили именитые повара и домохозяйки. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой, кое-кто добавляет его в качестве приправы к первым блюдам и салатам, на его основе заваривают изумительные чаи. Но кроме вкусовых ощущений, имбирь приносил ощутимую пользу человеческому организму. Включив его в свой постоянный рацион, многие заметили, что стали чувствовать себя бодрее, активнее, стали реже болеть, а подступившая было простуда, проходила быстрее и переносилась легче. С чем связано такое действие этого продукта на наш организм?

Надо отметить, что в пищу, или в лекарственных целях, используют только корень имбиря. Его можно употреблять в свежем виде (предварительно отчистив и нарезав тонкими ломтиками), сушеном, маринованном, или же использовать готовый порошок, в котором пользы будет гораздо меньше.

Пожалуй, чаще всего корень имбиря находит применение при заболеваниях простудного характера. Его действие схоже с эффектом, которые на организм человека оказывает чеснок, только запах после лечения имбирем гораздо приятнее. Польза имбиря заключается в том, что он стимулирует работу иммунной системы, укрепляет и организовывает весь организм для борьбы с вирусами. Противовоспалительное действие имбиря с успехом используется для расправы с ангиной и любой простудой. Чаше всего больному дают выпить свежеприготовленный чай с имбирем, но в Европейских странах придумали свой способ борьбы с сезонными обострениями. Там особенным образом готовят имбирное пиво и теплый имбирный эль. В Китае считается полезным позавтракать омлетом с имбирным корнем, а вдали от дома, путник почувствовавший недомогание, должен съесть специальные имбирные леденцы.

Так эффективно с болезнетворными бактериями имбирь борется благодаря входящим в его состав витаминам А, В, С, аминокислотам, элементам и соединениям, которые наш организм получает только с пищей (магний, железо, калий, натрий, кальций, фосфор, цинк). Эфирное масло, содержание которого доходит до 3%, придает имбирю такой волшебный аромат.

Имбирь известен человечеству также и как природный афродизиак. Его регулярное употребление устраняет симптомы потенции, помогает избавиться от фригидности, и даже положительным образом влияет на лечение бесплодия.

Еще древние люди заметили, что при употреблении имбиря, полностью исчезают признаки «морской» болезни. Этот эффект сделал имбирь прекрасным природным средством, облегчающим токсикоз беременной женщине в первые месяцы формирования плода. На ранних стадиях беременности имбирь не принесет вреда ни женщине, ни будущему ребенку.

Ставшие в последнее время мега-популярными японские ресторанчики своим посетителям всегда вместе с блюдами из сырой рыбы подают маринованный имбирь. Считается, что он способен избавить организм человека от паразитирующих существ, которые могут встречаться в сырых морских продуктах. Но не только поэтому имбирь нужно добавлять в приготовленные блюда. Какую бы тяжелую для пищеварения еду вы не приготовили, имбирь поможет желудку её переварить и усвоить из неё максимум полезных веществ. Он ускоряет обменные процессы, чем заслужил преданную любовь тех, кто стремиться обрести стройную фигуру. К тому же имбирь, являясь хорошим антиоксидантом, помогает сохранять молодость и красоту.

Противопоказания

Несмотря на невероятную пользу вред имбирь также может причинить. Безусловно, вред этот незначителен по сравнению с полезными свойствами.

Если при употреблении имбиря на коже выступила какая-либо сыпь, стоит сразу отказаться от этого продукта. Эта аллергическая реакция может доставить несколько неприятных минут.

Покупая имбирь в порошковой форме, будьте готовы, что он может вызвать изжогу или отрыжку. А свежий имбирь, если им сильно увлечься, может вызвать запор.

На ранних сроках беременности имбирь избавит женщину от тошноты, но вот чем ближе момент появления малыша на свет, тем опаснее его употребление. Язвы, колиты, заболевания ЖКТ и сердечнососудистой системы станут причиной отказа от удовольствия полакомиться имбирным корнем.

Народные рецепты

Оценив тот минимально возможный вред имбиря обратимся к его пользе все же. Вот такой вкусный и полезный имбирный чай буквально за одну ночь поднимет на ноги, готовящегося вступить в ряды простуженных граждан.

• В заварочный чайник надо насыпать любой крупнолистовой чай (выбирайте тот, к которому привыкли). Туда же добавляется натертый на средней терке корень имбиря. Используйте один небольшой кусочек. Не помешает также несколько долек лимона, и, по желанию, можно добавить 3 штучки гвоздики. Этот состав заливается кипятком и настаивается около 20 минут. На ночь можно выпить столько, сколько вмещает ваш организм. Наутро болеть вы точно раздумаете.
• Вернуть силы и избавить себя от болей и усталости в мышцах может помочь ванна с имбирем. На терке натереть 3 столовых ложки имбирного корня (можно использовать готовый порошок). В литровой кастрюльке вскипятить воду, добавить тертый имбирь, и держать на сильном огне 10 минут. Процедить и добавить готовый отвар в теплую ванну. Вы сразу почувствуете полное расслабление, и облегчение мышечных болей. А после 10 минутного удовольствия значительно улучшится не только самочувствие, но и настроение.

О вреде и пользе имбиря (особенно пользе, конечно:) )можно говорить долго. В любом случае в очередной раз убеждаемся, что полезные продукты могут быть очень вкусными. И совсем не надо в чем-то ограничивать себя, для того чтобы быть здоровыми и счастливыми. Корень имбиря сочетает в себе много важных веществ, обладая при этом изумительным вкусом. А попробовав его однажды, вы, наверняка, найдете для него постоянное место в своем холодильнике.

Светлана Францева «Вред и польза имбиря» специально для сайта Эко-жизнь. Все права защищены.

eko-jizn.ru

В чём польза имбиря

FuaD

Имбирь содержит большое количество полезных веществ. И для начала нужно сказать, что в имбире присутствуют витамины C, B1, B2, A, а также такие минеральные вещества, как фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий.
В имбире содержатся такие важные для человеческого организма компоненты, как феландрин, цинеол, эфирные масла, цитрал, борнеол, гингерол, камфин, а также важнейшие аминокислоты, а именно: лейзин, фениланин, метионин и многие другие.
Кстати, рекомендуем вам к прочтению статью, в которой раскрывается польза клетчатки.

И благодаря всем эти элементам имбирь и приобретает такие большие полезные свойства и является очень эффективным в лечении различных заболеваний.

И самое главная польза имбиря в этой области – это его способность к повышению иммунитета, а также умение бороться с паразитами. Особенно это хорошо помогает при лечении простудных заболеваний. Как раз для таких случаев готовится имбирный чай. Рецепт его несложный: для приготовления необходимо взять 300-400 миллилитров кипятка, небольшой кусочек имбиря, листовой чай, рекомендуется при этом зеленый, а также можно добавить чуточку меда и лимонный сок.
Имбирь благоприятно воздействует на пищеварительную систему, обладает способностью ускорять обмен веществ, выводить токсины и шлаки с организма, поэтому он часто используется для похудения. Имбирь также полезен для устранения различных недугов, связанных с пищеварением, таких как метеоризм, тошнота, несварение и др. Это растение очень полезно при лечении аллергических заболеваний, а также болезней кожи. Имбирь полезен и для нервной системы, так как хорошо способствует избавлению от стресса, а также лечению тревожных расстройств.

Он способствует лечению болезней, таких как артрит, ревматизм, отеки, повышенное артериальное давление, то есть благоприятно влияет на опорно-двигательную и кровеносную систему нашего организма. Соответственно с помощью имбиря можно хорошо повысить циркуляцию крови и снять усталость в мышцах.

Имбирь поможет снизить боль, когда у девушек менструальный цикл, а также справиться с симптомами токсикоза у беременных женщин. И, конечно же, стоит сказать, что имбирь усиливает сексуальную активность человека, так как повышает либидо, то есть половое влечение.

Теперь мы видим, насколько действительно велика польза имбиря. Однако даже такое лекарственное растение нужно использовать в меру. Употребление имбиря в очень большом количестве может привести к аллергии на коже, а также язве желудка. Кроме того, не рекомендуется употреблять имбирный чай девушкам в период кормления ребенка грудью.

Но, в целом, имбирь очень полезен, и мы рекомендуем включать его в рацион питания.

Вера Н

Поднимает иммунитет, лечит, ускоряет обиен веществ. Почитайте в интернете, там много о нем хорошего понаписано. Вкуснейший чай, сама делаю.

феликс шемчук

Необычная и полезная (повышает иммунитет, противовирусный) добавка в чай.

Дашулька Новошицкая

Имбирь поможет похудеть.. .

Имбирь - жгучая восточная пряность. С давних времен высоко ценились целебные свойства имбиря. Одно время корень имбиря даже имел хождение в качестве денежных знаков в странах востока. Изучая корень имбиря, древние лекари находили в нем множество лечебных свойств, кулинары не скупились добавлять его буквально во все блюда - от жидких горячих супов до изысканных десертов.

В гомеопатической практике применяют в основном корень имбиря, хотя целебными свойствами также обладают и его листья. В целях похудения лучше использовать сушеное растение - оно легче усваивается организмом и оказывает более сильное действие.

Для начала давайте узнаем, какими полезными свойствами обладает корень имбиря. Согласно исследованиям, растение содержит витамины А, С, В1, В2 и ниацин, а также почти все незаменимые аминокислоты. Также в состав корня имбиря входят кальций, магний натрий, цинк, фосфор, железо, калий.

С помощью корня имбиря лечат бесплодие и импотенцию, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта, простуду и бронхиальную астму, множество других болезней. Также корень имбиря обладает свойством стимулировать обменные процессы, увеличивать выработку тепла в организме.

Чай с имбирем - поистине чудодейственный напиток. В зависимости от способа приготовления он освежает и бодрит, способствует похудению и выведению токсинов из организма, лечит простуду и расстройство желудка. Однако, не стоит забывать, что как любое, пусть даже и натуральное средство, препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.

Так, чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом.

Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.

Олег Чабан

Имбирь можно использовать в качестве пряности и лекарственного средства. Он прекрасно зарекомендовал себя в качестве средства против тошноты и морской болезни, в борьбе с порезами и ожогами, лишним весом, в улучшении пищеварительных процессов, в лечении аллергических, простудных и кожных заболеваний, в восстановлении иммунитета и в борьбе со стрессовыми ситуациями. На самом деле, чтобы перечислить все полезные свойства этого растения, понадобится не одна страница.

Александра Белкина

Марина! Вам достаточно подробно описали достоинства имбиря, в поисковике наберите, прочтете много интересного.

Мой опыт применения имбирного чая при лечении простуды, в самом начале (мой рецепт) : потерла имбирь, примерно чайная ложка, насыпала корицы тоже примерно столько же, залила кипятком 400-500 мл (большая чашка) , накрыла, настояла, чтобы напиток был не горячим, перемешала, и вприкуску с медом выпила. И все!

Удачи!

Кошечка

Несомненная польза-в повышении иммунитета. Профилактика заболевания горла ( вообще простудных заболеваний) . я обожаю засахаренный с чаем и кофе. И не помню, когла у меня болело горло...

Митяй Буханкин

в большом количестве имбиря

Подобные статьи:

• Имбирное масло полезные свойства
• Имбирное масло применение
• Цукаты из имбиря польза
• Имбирное молоко с медом
• Как делать имбирный чай для похудения
• Имбирное молоко рецепт
• Срок хранения имбирного домика
• Имбирное эфирное масло свойства
• Как заварить имбирный чай в термосе
• Имбирные ванны
• Чем полезен имбирный чай для мужчин
• Чем полезен имбирный чай для женщин
• Когда лучше пить имбирный чай чтобы похудеть
• Тибетская имбирная настойка
• Тибетский рецепт имбирной настойки
• Имбирный корень противопоказания