Лайм имбирный

Простые рецепты с имбирем

Простые рецепты с имбирем

Имбирь – поистине волшебный корень, о его вкусовых качествах и полезных свойствах ходят легенды. И это один из немногих случаев в истории, когда легенды в большинстве своем не противоречат действительности. Корень имбиря используется в кулинарии многих стран мира. Он способен не только придавать блюдам особый вкус и аромат, но и усиливать их ценность, т.к. активные вещества, содержащиеся в нем, помогают укрепить здоровье. Даже самые простые рецепты с имбирем заключают в себе массу пользы.

Чай с имбирем

Ингредиенты:- корень имбиря протертый – 3 ст.л.;- вода – 1 л;- мед – 4-6 ст.л.;- лимон - 4 кружочка;- мята – 2 листочка.Поставьте кипятить воду. Промойте, почистите и натрите на мелкой терке корень имбиря, чтобы получилось 3 ст.л. (обычно такое количество получается из 3-х см корешка диаметром ≈4 см). Залейте имбирь кипятком и накройте крышкой. Когда немного остынет, добавьте мед, корицу и мяту. Перемешайте. После этого плотной крышкой уже не закрывайте, можете просто прикрыть чистой х/б салфеткой. Через 3-5 минут процедите через мелкое сито и подавайте на стол. Рецепт допускает использование дополнительных ингредиентов. Например, можно готовить имбирный чай с корицей, гвоздикой и куркумой.Имбирный чай не рекомендуется пить при кожном воспалении и при высокой температуре, т.к. есть риск ухудшения состояния. Также следует воздержаться от употребления чая с имбирем при обострении язвенной болезни.

Имбирное печенье

Ингредиенты:- имбирь молотый – 2 ч.л.;- мука в/с – 2 стакана;- маргарин сливочный – 100 г;- яйцо куриное – 1 шт.;- сахарный песок – 1 стакан;- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;- гвоздика – 5 шт.;- корица порошок – 1 ч.л.Измельчите гвоздику с 1 ч.л. сахарного песка. Соедините в одной миске имбирь, муку, корицу, разрыхлитель и измельченную гвоздику. Разотрите яйцо с размягченным маргарином и сахаром добела и введите в имбирную смесь в миске. Перемешайте и замесите крутое тесто. Заверните его в пергамент и уберите в холодильник. Через 20 минут достаньте тесто из холодильника, раскатайте на доске до толщины ≈1 см и вырежьте фигурки специальными формочками или кружочки простым стаканом.Вы можете ускорить процесс приготовления печенья и не возиться с формочками. Просто раскатанный пласт теста нарежьте острым ножом на полоски в одну сторону, а потом – в другую (поперек). На вкус это никак не повлияет.Дальнейшее приготовление очень просто. Смажьте противень растительным маслом или уложите на него бумагу для выпекания. Разложите печенье и поставьте в духовку, нагретую до 180оС, на 30 минут. Готовое печенье снимите с противня и выложите на красивое блюдо.

Суп-пюре из моркови с имбирем

Ингредиенты:- имбирь молотый – 2 ч.л.;- морковь свежая – 1 кг;- лук репчатый – 1 шт.;- масло растительное – 2 ст.л.;- бульон овощной – 4 стакана;- сливки 10% - 2 стакана;- соль и перец по вкусу.Овощной бульон вы можете приготовить заранее. Для него подойдут самые распространенные овощи – картофель, капуста, морковь, лук. По желанию можно добавить фасоль, горох, корень сельдерея.Морковь промойте и очистите, нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите, мелко нашинкуйте и пассируйте на сковороде в растительном масле в течение 5 минут. В кастрюлю сложите морковь, добавьте пассированный лук, имбирь, влейте бульон и варите на среднем огне, пока морковь не станет мягкой (обычно на это уходит 20 минут). Затем слегка остывшую массу измельчите при помощи блендера, либо протрите через мелкое сито. Добавьте сливки и, поставив кастрюлю на тихий огонь, нагрейте, но не кипятите. Посолите, поперчите и подавайте на стол. Рекомендовано употреблять в горячем виде.

KakProsto.ru

Чай с имбирем и лаймом

Чай с имбирем и лаймом

Чай, в состав которого входит имбирь, мята и лайм, поможет не только взбодриться, но и зарядит вас многими полезными витаминами. Чашечка такого чая с утра — и весь день вам всё по плечу.

Вам понадобится

  1. 2 столовые ложки черного чая, 5-6 листочков мяты, 1 сантиметр корня имбиря, 1 лайм, мёд по вкусу.

Инструкция

  • Ошпарьте заварочный чайник кипятком, положите в него чай и залейте наполовину кипятком. Оставьте чай на 2-3 минуты
  • Хорошо помойте лайм и разрежьте на 4 дольки. Корень имбиря очистите и мелко порежьте. Листики мяты промойте.
  • В заварник положите две дольки лайма, из оставшихся долек — выжмите сок. Залейте кипятком до полного заварочного чайника и оставьте на 1 минуту
  • Положите в заварник корень имбиря и мяту и оставьте настаиваться на 3-5 минут.
  • Разлейте по чашкам, добавляя по вкусу мёд.
  • KakProsto.ru

Напиток из имбиря

напиток из имбиря

Напиток из имбиря – универсальное, целебное и согревающее средство, предназначенное для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также – снижения веса. Он обладает противовоспалительными, антибактериальными, отхаркивающими, спазмолитическими, тонизирующими, антисептическими и бактерицидными свойствами. Такой напиток можно приготовить из любого имбиря: сухого, свежего или замороженного. А если добавить еще немного специй: кардамон, корицу, куркуму или гвоздику, то можно с легкостью увеличить его полезный эффект. Если вы вдруг почувствовали, что простужены, то сразу же заварите чай с имбирем и пейте его каждое утром. Давайте узнаем с вами несколько способов, как приготовить этот чудодейственный напиток из имбиря.

Напиток из корня имбиря

Ингредиенты:

  • корень имбиря – 20 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • кипяток – 850 мл;
  • цитрусовый сок – по вкусу.

Приготовление

Лимон промываем, вытираем, разрезаем пополам, выдавливаем из одной части сок, а вторую нарезаем тоненькими ломтиками. Имбирный корень моем хорошенько, чистим и измельчаем. После этого выкладываем его в стеклянную банку, заливаем цитрусовым соком, бросаем кусочки лимона и завариваем кипятком. Полученному напитку даем немного настояться, а потом процеживаем и разливаем по чашечкам.

Горячий напиток с имбирем

Ингредиенты:

  • свежий имбирь – 1 ч. ложка;
  • молотый черный кофе – 3 ч. ложки;
  • какао – 1 ч. ложки;
  • корица молотая – щепотка;
  • апельсиновая цедра – 2 щепотки;
  • вода холодная – 500 мл.

Приготовление

В турку наливаем холодную воду, нагреваем, всыпаем кофе, добавляем тертый имбирь, какао, бросаем молотую корицу, тертую апельсиновую цедру и тщательно все перемешиваем. Кипятим напиток в течение 1 минутки, а потом снимаем пенку, разливаем кофе по чашкам.

Напиток с имбирем и медом

Ингредиенты:

  • корень имбиря – 70 г;
  • имбирный мед – 1 ст. ложка;
  • свежий лайм – 0,5 шт.;
  • кипяченая вода.

Приготовление

Корнеплод имбиря промываем, нарезаем на маленькие кусочки, кладем в термос и заливаем крутым кипятком. Затем добавляем мед, лайм, порубленный кубиками, и оставляем все настаиваться на пару часиков. По прошествии времени получившийся горячий напиток наливаем в кружку и пьем чай небольшими глоточками.

Напиток из имбиря, лайма и апельсина

Ингредиенты:

  • свежий лайм – 0,5 шт.;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • липовый мед – 3 ст. ложки;
  • сахар – 4 ст. ложки.

Приготовление

Свежий лайм, апельсин и корень имбиря промываем, очищаем от кожуры и натираем корнеплод на крупной терочке, а фрукты нарезаем кружочками. Затем подготовленные ингредиенты перекладываем в термос, добавляем сахарный песок и липовый мед. Заливаем напиток кипяченой водой и оставляем настаиваться примерно на сутки.

Напиток из имбиря и чеснока

Ингредиенты:

  • кипяток – 500 мл;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • корень имбиря – 70 г;
  • зеленый чай – 2 ст. ложки;
  • цветочный мед – 3 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик.

Приготовление

Берем зубчик чесночка, имбирный корень и очищаем их от кожуры. После этого натираем ингредиенты на мелкой терочке, выкладываем в термос и заливаем кипятком. Теперь кладем цветочный мед, лимончик, мелко нарезанный кружочками и зеленый чай. Хорошенечко закрываем крышкой и оставляем на 3 часа. Готовый полезный напиток из имбиря процеживаем через ситечко и напиток из имбиря и корицыразливаем по стаканам.

Напиток из имбиря и корицы

Ингредиенты:

  • тертый имбирь – 1 ч. ложка;
  • молотая корица – 1 ч. ложка;
  • кипяток – 100 мл;
  • натуральный мед – 1 ч. ложка;
  • лимон – 1 долька.

Приготовление

Имбирь натираем на терке, кладем в чайничек, добавляем немного корицы и заливаем все крутым кипятком. Даем смеси остыть, а потом кладем натурального меда и дольку лимончика.

womanadvice.ru

Имбирный чай пошаговый рецепт с фото, приготовление имбирного напитка на Webspoon.ru

Удивительный чай для здоровья

В последнее время такой чай стал пользоваться нешуточной популярностью. И это вовсе не случайно. Вкус имбирного напитка просто невероятный, он буквально согревает организм изнутри. Каждая модница знает, что такой напиток помогает бороться с лишними килограммами. Также это просто великолепное средство от начинающейся простуды. Кроме того, имбирный напиток способствует выведению токсинов из организма, помогает улучшить пищеварение.

Пить имбирный напиток можно как в теплом виде, так и в холодном. Делать это нужно в промежутках между приемами пищи. Пьется такой напиток не спеша, небольшими глоточками, чтобы насладиться невероятным ароматом этого напитка.

Не забывайте, что имбирь довольно жгучий, и с непривычки напиток может показаться просто обжигающим. Поэтому первый раз лучше сделать его не таким концентрированным. Но к этому приятному теплу очень скоро привыкаешь, так что имбирный напиток, или как его еще называют, имбирный чай, непременно придется по вкусу.

Рецептов имбирного напитка множество. Но мы решили приготовить его классический вариант с лаймом и медом. Получается просто великолепно и невероятно вкусно!

Приготовление блюда по рецепту «Напиток имбирный»:

Шаг 1

Пропорции напитка можно изменять по своему вкусу, так как все ингредиенты сами по себе очень концентрированные. Понадобится мёд, лайм, имбирь.

Шаг 2

Лайм помыть и порезать на дольки. Имбирь почистить и произвольно порезать.

Все ингредиенты положить в термос и залить кипятком, дать настояться минут 40, перед подачей процедить.

webspoon.ru

Полезные свойства имбиря. Как имбирь помогает похудеть?

Здравствуйте, мои уважаемые читатели!

Рада видеть вас на моем блоге!

Сегодня я хочу рассказать вам про имбирь и его почти волшебные свойства, а также о том, как имбирь помогает похудеть? Выбор темы обусловлен не только ее большой популярностью в интернете и в обычной жизни (из уст в уста), но и моим личным опытом применения имбиря в своем рационе. Итак, начнем...

Имбирь во всем мире высоко ценится и как специя, и как действенное средство народной медицины. Являясь азиатским растением, имбирь уже очень давно и прочно прижился в России. Самой полезной частью имбиря является его корень, именно он применяется уже во всех кухнях мира, придавая блюдам и напиткам неповторимый вкус и аромат.

Главное достоинство имбиря – это эфирные масла и больше полусотни антиаксидантов, входящих в его состав. Именно благодаря этим важным и активным компонентам, имбирь обладает целым списком полезных свойств: • Смягчает первые признаки мигрени • Отличное средство от тошноты во время беременности • Ускоряет обмен веществ, чем косвенно помогает худеть • Способствует профилактике рака • Снижает уровень сахара крови натощак, что полезно при сахарном диабете • Способствует профилактике атеросклероза, т.к. снижает уровень холестерина и предупреждает образование тромбов. На минуточку напомню, что атеросклероз чреват инсультами и инфарктами!

Поскольку сайт eda-sport-figura.ru и я лично искренне желаем помочь вам похудеть, то давайте остановимся на таком свойстве имбиря, как помощь в похудении. И одновременно коснемся такого вопроса, как способы внедрения имбиря в ежедневный рацион питания.

Как имбирь помогает худеть?

Прежде всего, хочу сразу вам сказать и оградить от ложных надежд, напрямую имбирь никак не способен сжигать жиры! Как это не печально, но - это факт и это подтвердить вам любой профессиональный врач-диетолог! Жир способен сгорать только во время аэробных физических нагрузок, при строго определенном пульсе и частоте дыхания! И никак иначе, другого пути просто нет! Однако, в интернете можно найти кучу сайтов, на которых черным по белому написаны отзывы, как разные люди похудели с помощью имбиря. Так кто же прав? Во-первых, повторю, что я не отрицаю, что имбирь помогает худеть, однако делает он это косвенно!

• Заслуга имбиря в том, что он способен ускорять обменные процессы в организме, что способствует более быстрому перевариванию пищи – это раз! • Имбирь обладает ярко выраженным тонизирующим свойством, что заставляет вас больше двигаться, увеличивая расход калорий – это два! • Чаи и напитки из имбиря ускоряют кровообращение, что позволяет увеличить основной обмен, т.е. увеличить расход калорий за счет более ускоренной работы самого организма: кровообращения, работы органов, дыхание, сердцебиение и т.д. – это три!

Именно так имбирь, почти случайным образом, помогает нам худеть! А теперь представьте, если к ежедневному употреблению имбиря вы добавите еще и правильное питание и жиросжигающие прогулки? Да эффект будет многократно круче! Это будет настоящая бомба для лишних килограммов!

Способы употребления имбиря

Позвольте поделиться с вами моими излюбленными вариантами внедрения имбиря в свой рацион:

1. Номер один – это, конечно, имбирный напиток. Часто в интернете этот напиток называют  чай с имбирем для похудения, но я считаю, что это разные вещи. Во-первых, этот напиток готовится только из имбиря, с добавлением меда и сока лимона или лайма. Этот имбирный напиток – настоящая витаминная бомба, и именно он ненароком помогает похудеть!  Готовиться так: корень имбиря размером как 2 больших пальца режем на тонкие пластиночки или можно натереть на терке (но тогда советую положить получившуюся имбирную кашицу в марлевый мешочек ), поместить в заварочный чайник или френч-пресс, залить кипятком, настоять 10 минут, затем добавить мед и сок лимона/лайма по вкусу. И настоять еще 10 минут. Я всё (и мед и сок) кладу прямо в чайник, а когда наливаю, то в кружку кладу еще и колесик апельсина – выглядит безумно красиво! А как ароматно! Мммм…. Пить этот напиток вы можете каждый день вместо обычного чая или других напитков. Но помните, что имбирный напиток не заменяет необходимости пить чистую сырую воду, так необходимую каждому живому организму каждый день!

2. А вот теперь имбирный чай! Имбирный чай – это обычный зеленый или черный чай, заваренный вместе с имбирем. Способ приготовления: в заварочный чайник насыпаем любимый чай и нарезанный пластиночками имбирь, заливаем кипятком, настаиваем и, ву а ля! Имбирный чай готов! Мед, лимон, лайм, сахар по желанию! Пьем тогда, когда захотели чай! Кстати, такой имбирный чай прекрасное начало дня – придаст тонус и ускорить обмен веществ – польза два в одном!

3. Имбирь прекрасно сочетается с мясом и рыбой, поэтому добавляете пластиночки имбиря по вкусу во все мясные и рыбные блюда прям в процессе готовки! 4. Сделайте имбирь обязательным ингредиентом всех маринадов для мяса, рыбы, птицы! Я готовлю маринад так: в равных количествах смешиваю соевый соус и сок лимона или лайма, в эту смесь выдавливаю чеснок и натертый имбирь. Всё тщательно перемешиваю и заливаю этим маринадом куриную грудку или кусок постной говядины. Время маринования от 1 часа до целой ночи. Мясо приобретает не только волшебный пряный аромат (из-за имбиря и чеснока), но и красивый шоколадно-карамельный оттенок (из-за соевого соуса), а после приготовления, оно настолько мягкое (из-за сока лимона/лайма), что тает во рту!

5. Имбирь в рыбных блюдах я использую так: кладу пластиночки имбиря прямо на рыбное филе, посыпаю любыми специями, добавляю колечки лука, заворачиваю в фольгу или пергаментную бумагу и запекаю в духовке 20-25 минут. На гарнир свежие овощи.  Ах, если б вы это пробовали!...

Кулинарный совет

Свежий имбирь можно замораживать и хранить в морозилке до 1 месяца. Просто отрезайте нужное количество по мере надобности. Срезанный конец подсыхает и твердеет, но его достаточно легко срезать. Надеюсь, что эта статья и мои советы по внедрению имбиря в свое питание, подтолкнет вас к использованию такой полезной специи, как имбирь! Ведь имбирь не только помогает похудеть, но благотворно влияет на всю систему пищеварения и организм в целом!

Уважаемые читатели, мне было очень приятно написать для вас эту статью!

Кстати, вот как выглядит само растение!

Если вы тоже используете имбирь, то поделитесь в комментариях своим опытом и рецептами готовки!

Огромное спаибо за внимание! Худейте легко и с радостью! Ваша Катя Солмина, мурк....  

Присоединяйся к моему похудению! Давай худеть вместе! Заполни форму и получай новые выпуски моего похудательного видео-дневника на почту! Узнай, чем закончится эксперимент - смогу ли я похудеть? Загрузка...

eda-sport-figura.ru

как сделать напиток из корня имбиря

Андрей

корешки срезать, вершки оставить и всё замочить)) )

Для приготовления имбирного напитка вам понадобится корень имбиря, лайм и мед. При желании можете также приготовить специи: гвоздику и корицу.

Не буду вас ограничивать, поскольку строгих пропорций ингредиентов не существует. Добавляйте их по своему вкусу.

Вымойте лайм, порежьте его на дольки или кружочки. Затем очистите имбирь и также порежьте его кусочками. Все составляющие нашего напитка положите в термос или в банку, залейте кипятком и дайте ему настояться.

Искра Духа

Кусочек корня имбиря размером около 2-х сантиметров залить 1-литром кипятка, лучше в термос, и оставить настаиваться часа 2. Если напиток нужен для похудения, то вместе с имбирем положить и зубок лимона, нарезанный дольками. И всё - можно пить :)

Тамара Курашвили

Чай с имбирем и медом для похудения.

Имбирь почистить, натереть на терке. В чайнике заварить имбирь и лимон. В чашку положить ч. л. меда, добавить заварки из имберя и лимона и кипятка. Все готов
Состав рецепта блюда
Имбирь 1 стол. л.
Лимоны 20 гр
Мёд 1 чайн. л.
Вода 200 гр

Helen

Я делаю имбирный чай. На 3,5 литра воды. В воду перед закипанием - натертый на крупной терке имбирь вместе с кожурой см 2-3. Хотите совсем остро - кладите в холодную воду. Вода с имбирем закипела - выключаю, кидаю щепотку зеленого чая (у меня скрученный, хороший улун) , мед, лимон.

Виктор

Мелко нарезать корень имбиря (1-2 см не самого толстого корня) , нарезать кружками половину апельсина и половинку лимона с цедрой. Положить все это во френч-пресс, залить кипятком, добавить 2 столовых ложки меда. Настаивать минут 10 и можно пить.

for_liliy

Цитрусовый напиток с имбирем

Апельсин - 300 г,
Лимон - 250 г,
Корень имбиря - 40 г,
Мёд по вкусу,
Мята сухая - 1 ст. л. ,
Вода - 750 мл.

Имбирь измельчить на тёрке и опустить в горячую воду. Добавить мяту. Дать настояться.

Из апельсина и лимона вырезать несколько долек и положить в бокалы.

Из оставшихся частей лимона и апельсина выжать сок. В тёплый настой добавить мёд по вкусу, а также сок лимона и апельсина, хорошо перемешать.
Разлить по бокалам и подать горячим.
-------------------------------------------------------

чай с имбирем

На литр кипятка см 3 имбиря очистить и нарезать, залить кипятком, добавить
пару долек лимона и апельсина. употреблять с медом.
------------------------
Взять корень имбиря длиной 4-4,5 см и 2 зубчика чеснока.

Имбирь очистить и порезать тонкими дольками. Добавить к имбирю зубчики чеснока целиком. Залить содержимое в термос двумя литрами кипятка и оставить настаиваться на полтора часа. Затем вынуть имбирь и чеснок и пить готовый чай в теплом или горячем виде 4-6 раз в день за полчаса до еды.

Подобные статьи: