Имбирь в лечебных целях

Как использовать имбирь? Полезные советы

Имбирь является универсальным лекарством. Он используется и в медицине, и для приготовления многих блюд. Имбирь относится к классу «очень горячих» специй. Одновременно острый и сладкий вкус имбиря не только создаёт неповторимое «огненное» ощущение внутри, но и улучшает кровообращение.

Как использовать имбирь? Его можно применять в лечебных целях, в косметологии, в кулинарии, как антибактериальные и повышающее иммунитет средство.

Полезные свойства имбиря

В нем содержится очень много витаминов и микроэлементов - кальций, магний, калий, фосфор, цинк, натрий, железо, витамины А, В, С. Это все элементы натурального происхождения, поэтому они хорошо усваиваются человеческим организмом.

Итак, как использовать имбирь в лечебных целях?

Даже некоторые признанные лекарственные растения не могут соревноваться с имбирем по содержанию полезных веществ. Он обладает потогонным, отхаркивающим, болеутоляющим, ветрогонным и противорвотным действием. Его принимают для прекращения поноса, а также для того, чтобы вывести из организма животный яд.

Если регулярно принимать имбирь в пищу, улучшаются пищеварение и аппетит, снижается уровень холестерина. Его эфирное масло сдерживает размножение и рост бактерий. Кроме того, оно облегчает боли в суставах.

При менструации имбирь снимает спазмы. Его также применяют при желтухе, параличе, глистных, кожных и аллергических заболеваниях (например, при бронхиальной астме). Данный овощ хорошо сказывается на мозговом кровообращении, улучшает память, стимулирует функции щитовидной железы и укрепляет сосуды.

Как использовать имбирь в народной медицине?

как использовать имбирь Он помогает при морской болезни и укачивании в транспорте, при простудных заболеваниях (чай с имбирем), во время расстройства желудка, при головных болях. С его помощью также вытягивают фурункул. Регулярно принимая 1 ч. ложку сока алоэ вместе с имбирем, можно вылечить геморрой.

Для облегчения болей в спине можно сделать компресс. Нужно взять 2 ч. ложки имбирного порошка, 1 ч. ложку куркумы, ½ ч. ложки перца чили, затем всё это размешать в тёплой воде. После смочить хлопковую ткань в полученной смеси и закрепить ее на больном месте.

Ванной с растворённым в ней порошком имбиря снимают мышечную усталость. После такой процедуры чувствуется также небольшой прилив энергии.

Как использовать имбирь в косметологии?

Он применяется для изготовления масок для лица, придает коже эластичность, упругость, помогает вывести токсины из организма, а также улучшает цвет лица. Во время нанесения маски из имбиря может возникнуть незначительное жжение. Не нужно переживать, однако обязательно следите, чтобы она не попала в глаза. После данной процедуры рекомендуется нанести на лицо питательный крем.

С имбирем также делают маску для волос. Она не только укрепляет волосяные луковицы, но и делает локоны блестящими, усиливает их рост.

Как использовать имбирь для похудения?

Он помогает выводить из организма шлаки, способствует хорошему обмену веществ, что увеличивает скорость сжигания жиров. Имбирный чай тоже помогает в борьбе с лишними килограммами. Одним словом, имбирь для похудания - это одно из лучших на сегодня природных средств.

fb.ru

Лечебные свойства имбиря и борьба с лишним весом

Имбирь в лечебных целях применялся в разных странах издавна. Имбирём лечили различные заболевания, в том числе, сердечно-сосудистые, органов желудочно-кишечного тракта, обмена веществ. В наше время модно использовать чай с имбирём при борьбе с лишним весом.

Лечебные свойства имбиря высоко ценились в Америке, Европе и на Востоке. Эта пряность в древние времена широко использовалась для улучшения пищеварения, при проказе, простуде, лихорадке, для поднятия жизненных сил воинам. Мужчины исчелялись с помощью имбиря от мужского бессилия.

Имбирь нашёл широкое применение в традиционной медицине Индии в качестве универсального средства от ряда недугов: воспаление и боли в суставах, спазмы в брюшной полости, метиоризм, смягчающее,стимулирующее, устраняющее рвоту.

На Востоке применяли имбирь, как средство от метиоризма, для улучшения пищеварения, для укрепления памяти, для усиления половой потенции, растворяющее лимфу, как глистогонное средство и т.д.

Имбирь, согласно современным научным данным, обладает широким спектром лечебных свойств: болеутоляющее, возбуждающее, иммуностимулирующе, общеукрепляющее,антиоксидантное, противоопухолевое, бактерицидное, отхаркивающее, противоспазматическое, желчегонное и т.д.

Имбирь применяют при лечении заболеваний желудочно - кишечного тракта, болезней сердечно - сосудистой системы, органов дыхания, нервной системы, эндокринной системы, для улучшения обмена веществ в организме. Столь широкое применение имбиря объясняется высоким содержанием в этом корне большого количества биологически активных веществ. Это зола, калий, кальций, железо, магний, медь, цинк, селен, цинк, алюминий в хорошо усвояемой организмом форме. Характерный запах имбиря и его жгучий вкус объясняются наличием эфирных масел, содержащих вещества: шогаол, цингеберол, цингерин.

Имбирь очень часто применяют при изготовлении настоев на лекарственных травах. Учеными выявлено, что образованию злокачественных опухолей сопутствует железодефицитное состояние организма. Для восполнения организма железом используется настой сушеницы топяной, приготовленный на имбирной воде. Имбирная вода готовится просто: одну столовую ложку натёртого на тёрке имбиря заливают 1,5 литрами кипятка и настаивают не менее получаса в термосе, затем процеживают.

Для приготовления настоя на травах рекомендуется 1 столовую ложки сухой травы залить одним стаканом горячей имбирной воды и настаивать в термосе 2-3 часа. Принимают такой настой по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

Для улучшения обменных процессов в организме, в целях сжигания жира и снижения веса принято использовать имбирный чай. Имбирный чай для похудения пьют с добавлением дольки лимона, мёда. Классический рецепт имбирного чая таков: необходимо поварить небольшое количество корня имбиря (4-6 см) в течение 10 минут в 1 литре кипятка.

Такой чай улучшает процессы метаболизма в организме. В комплексе с физическими упражнениями и сбалансированным питанием (без тортов и сладостей) имбирный чай поможет снизить лишний вес и привести фигуру в форму.

Нужно быть осторожным в применении имбиря в ряде случаев: при кормлении ребёнка грудью, при повышенной температуре тела, кровотечениях, кожных заболеваниях и ряде заболеваний (язвенная болезнь желудка, девиртикулит и т.д.).

KakProsto.ru

Имбирь при простуде

Как известно, чем раньше начато лечение простуды, тем легче будет протекать заболевание, меньше вероятность развития осложнений, быстрее наступает выздоровление. Поэтому при первых же проявлениях недуга, а это может быть першение в горле, покашливание, зуд в носу, чихание, слабость, сонливость и т. д, рекомендовано использовать проверенные лечебные методы. Весьма эффективными и безопасными окажутся в данном случае народные методы, предусматривающие применение натуральных средств. И одним из таких средств, помогающих при простуде и кашле, является имбирь.

Лечебное действие корня имбиря от простуды

Корень тропического растения имбирь представляет собой корневище, несколько сходное с клубнями картофеля, имеющее шероховатую поверхность бежевого цвета, а внутри светло-желтое, имеющее характерный приятный аромат. Ценность этого продукта объясняется уникальным составом, в котором есть важные аминокислоты, витамины (А, В, С), минеральные вещества, эфирное масло, органические кислоты и пр. Лечебные свойства имбирного корня следующие:

противовоспалительное;
антибактериальное;
потогонное;
тонизирующее;
согревающее;
отхаркивающее;
болеутоляющее;
иммуностимулирующее и пр.

Лечение простуды имбирем основывается также на способности этого средства вызывать расширение кровеносных сосудов и прилив крови к воспаленным слизистым оболочкам органов дыхания, благодаря чему возбудители инфекции и токсины скорее покидают организм. Кроме этого, корень имбиря способствует общему улучшению состояния, поднятию настроения.

Как заварить имбирь от простуды?

Имбирь может применяться в лечебных целях различном виде. Например, самый простой способ его применения – добавление в блюда (супы, бульоны, мясные и рыбные блюда, сладости). При першении в горле, заложенности носа можно просто подержать некоторое время маленький кусочек имбиря во рту, что поможет облегчить дыхание, снять воспаление и отечность. Однако при простудных заболеваниях наиболее действенным является применение имбирного корня в качестве горячего напитка.

Чтобы заварить имбирь для лечения простуды, лучше всего использовать свежий молодой корень, но, в крайнем случае, подойдет и высушенный корень в виде порошка. Существует множество рецептов заваривания имбиря от простуды, но лидирующим является рецепт с медом и лимоном. Этот чай очень вкусный и наверняка понравится всем.

Рецепт имбирного чая

Ингредиенты:

корень имбиря (измельченный) – 1 стол. ложка;
лимон – 1 ломтик;
натуральный мед – 1 чайн. ложка;
вода – 250 мл.

Приготовление и применение

Измельченный на мелкой терке или при помощи ножа имбирный корень поместить в кружку и залить только что вскипевшей водой. Накрыть крышкой и оставить для настаивания на 10 минут. После этого добавить в настой лимон и оставить еще примерно на пять минут. Далее растворить в напитке мед. Пить полученный чай следует сразу же после приготовления небольшими глотками по 3-4 чашки в день.

Также можно приготовить на основе этих же ингредиентов смесь, которая хранится в холодильнике и принимается как самостоятельное средство или для добавления в обыкновенный чай.

Рецепт смеси

Ингредиенты:

корень имбиря – 120 г;
лимон – 4 шт.;
мед – 150 мл.

Приготовление и применение

Измельчить имбирный корень и лимоны при помощи блендера. Добавить мед и хорошо перемешать. Поместить состав в стеклянную тару, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Принимать по столовой ложке в сутки.

Противопоказания к лечению простуды имбирем:

заболевания желчного пузыря;
серьезные патологии желудочно-кишечного тракта;
повышенное давление;
беременность.

womanadvice.ru

Применение имбиря в медицине, кулинарии и других областях | Всё об имбире

Корень имбиря на сегодняшний день является одной из самых известных и популярных пряностей. Пикантный вкус и аромат этого растения не оставят равнодушными. Вы никогда не использовали корень имбиря? Применение его на вашей кухне станет приятным открытием. Он может использоваться в свежем, молотом, консервированным и маринованном виде. Его также можно засахаривать, что станет отличным заменителем калорийных шоколадок и пирожных для тех, кто вынужден сидеть на диетах с желанием избавиться от нескольких ненужных килограмм.

Корень имбиря: применение в кулинарии

Сфера применения имбиря на самом деле безгранична. С помощью этой пряности не обойдется ни одно блюдо вашей кухни. Тушите мясо, птицу, готовьте супы и соусы, сладкие блюда и даже алкогольные напитки с помощью имбирного корня и вы не только ощутите приятный аромат и изумительный вкус, но и получите заряд бодрости и витаминов, которые содержаться в этом растении.

А вы знаете, какое блюдо совершенно не обходится без имбиря, применение которого стало просто традицией? Это – японские суши, которые сегодня нельзя представить без маринованного имбиря. имбирь помогает не только ощущать вкус каждого ролла, но и очищать ротовую полость от микробов после поедания сырой рыбы.

Но кулинария – не единственная сфера жизни, где не обойтись без имбиря. Применение этого растения в лечении и профилактике болезней – давно признанный факт даже в научных кругах.

Применение имбиря в лечебных целях

Кроме своих свойств, которые так ценятся в кулинарии, есть еще и другие отрасли, где так ценен корень имбирь. Применение имбиря очень важно и даже рекомендуется врачами при различных болезнях.

Известно, что имбирь обезболивает, обладает антибактериальным и заживляющим действием. Это растение отлично укрепляет иммунитет и успокаивает при раздражениях. При его систематическом употреблении в пищу способен благоприятно воздействовать на пищеварительную систему, образуя желудочный сок и стимулируя пищеварение. Очень эффективен при простудных заболеваниях или гриппе – им лечат горло, снимают кашель, убирают температуру. Он отлично согревает тело изнутри и помогает бороться организму с одолевающей его инфекцией.

Очень полезен имбирь и для женщин, особенно для тех, кто пытается сбросить лишний вес благодаря улучшению обмена веществ. Кроме того, имбирь обладает и другим чудотворным действием – он способен снимать неприятные симптомы беременности – рвоту, тошноту, головокружение и общее недомогание.

Но стоит помнить, что корень имбиря, как и любое лечебное средство, имеет свои противопоказания при применении.

Так, он противопоказан кормящим матерям или женщинам на последних месяцах беременности. Его нельзя принимать людям с острыми желудочными заболеваниями – язвой и гастритом. Нежелателен прием имбиря и тем, кто страдает сердечными болезнями. Его употребление, особенно – в неограниченных количествах, может дать совершенно обратный эффект.

Стоит отметить и случаи, когда при передозировке имбиря у некоторых людей отмечались побочные эффекты: аллергические реакции, тошнота, рвота. Если такое произошло с вами, необходимо на некоторое время прервать лечение имбирем и даже, возможно, проконсультироваться со специалистом.

Применение имбиря в медицине

Благодаря своим отличительным качествам, имбирь вот уже долгое время применяют в медицинских целях – с его помощью лечат суставы и растяжения мышц и даже могут проводить профилактику заболевания раком. Однако, при этом, нужно помнить, что с некоторыми медицинскими препаратами имбирь может взаимодействовать и даже повышать их эффективность, а с другими – наоборот, блокировать их воздействие.

Так, корень имбиря увеличивает воздействие сердечных, антидиабетических препаратов.

Сегодня купить корень имбиря можно в аптеках или в отделе бакалеи в любых магазинах, но чаще всего, он будет продаваться либо в сушеном виде, либо в виде порошка, а это значительно снижает его действие.

Поэтому выращивание имбиря в домашних условиях станет лучшим выходом для тех, кто желает применять его для лечения либо в кулинарии постоянно, не беспокоясь, что однажды он пропадет из продажи.

imbyr.ru

Использование имбиря в лечебных целях

Это мощное растение происходит из Индокитая и в настоящее время культивируется в тропических регионах. Есть несколько разных сортов, лучшие из них растут в Индии, Австралии и на Ямайке. Существуют различные способы применения имбиря. Уже сотни лет известно, что он имеет лечебные свойства, кроме того его широко используют в кулинарии. Давайте узнаем больше о полезных свойствах этого растения, о которой говорят, что она происходит «из сада Эдемского».

Применения имбиря внутрь

Способствует функции пищеварения: с этой целью имбирь используют чаще всего. Он стимулирует работу поджелудочной железы, увеличивая количество ферментов, которые принимают участие в пищеварении и способствует хорошему всасыванию пищи.
Является профилактическим средством кишечных болезней: благодаря своим антибактериальным свойствам поддерживает нормальную кишечную флору.
Это очень эффективное средство против тошноты: является одним из лучших средств для борьбы с тошнотой, вызванной различными причинами. Например, его можно использовать при укачивании (при поездке на лодке, автобусе и т.д.) и в дальних поездках. Имбирь применяют больные, которые проходят химиотерапию, беременные женщины в течение первых месяцев беременности (в данном случае лечение не должно быть долгосрочным) и при послеоперационной тошноте.

Лечит язвы: а также предотвращает их развития. Благодаря анти-бактериальной действия, уничтожает бактерии Helicobacter Pylori, которые выделяют аммиак. Имбирь – это замечательное природное средство при гастрите и для нейтрализации избыточного количества соляной кислоты в желудке.
Помогает бороться с диареей и запорами: обезвреживает вредные бактерии или микроорганизмы, такие как E. Coli, которые вызывают диарею у детей, а также гастроэнтерит. В то же время он усиливает перистальтику кишечника, что способствует дефекации при запорах.
Предотвращает развитие болезней сердца: это касается остановки сердца, тромбоза, стенокардии и свертывание крови я.
Улучшает кровообращение в конечностях: в первую очередь устраняет боль в ногах или изменения пальцев, вызванных болезнью Рейно.

Помогает регенерации тканей при ранах и обморожениях.
Борется с симптомами гриппа: имбирь снижает жар, уменьшает заложенность носа и боль в суставах, вызванные гриппом. Если у вас простуда, то он облегчит дыхание при накоплении слизи. Так же он облегчает состояние при синусите или заложенности носа.
Лечит хроническую усталость: синдром хронической усталости – это довольно распространенная проблема, когда человек чувствует себя уставшим или слабым, несмотря на достаточное количество сна и отдыха.
Мощное противовоспалительное и обезболивающее средство: он полезен при артрите, остеоартрите или болях в суставах, а также воспалениях, вызванных травмами. Он уменьшает боль и воспаление. Это растение также полезно для людей, которые страдают от синдрома запястного канала.

Применение имбиря наружно

При боли коренных зубов: прикладывайте тампон, смоченный имбирным чаем до челюсти или можно пожевать очень тоненький ломтик имбиря.
Устраняет неприятный запах из рта: Имбирь уже давно используют для устранения неприятного запаха изо рта. Такой метод лечения по восточным рецептам освежает ротовую полость после еды. Люди, которые страдают от сухости во рту, могут применять это растение, поскольку она увеличивает выработку слюны.

Это мощный афродизиак: есть мнение, что имбирь способен стимулировать сексуальное желание и повышать уровень либидо как у мужчин, так и у женщин. Мужчины, которые имеют проблемы с эрекцией также могут успешно его использовать.

Как употреблять имбирь?

Для того, чтобы воспользоваться всеми свойствами имбиря, вы должны знать как его потреблять. Некоторые виды лечения требуют особого способа приема, но в целом вы можете выбрать тот метод, который кажется самым простым или больше всего нравится.

В зависимости от того, что вы собираетесь лечить, можно использовать настои, приготовленные из свежих или сушеных корней, капсулы, коктейли, массаж, эфирные масла и т.д. Также можно добавлять другие лекарственные растения, чтобы усилить действие и получить лучшие результаты.

Если вы собираетесь потреблять корни свежего имбиря, придерживайтесь таких рекомендаций: Сначала хорошо вымойте их и почистите. Затем натрите на терке или нарежьте, если вы хотите добавить его в супы, соусы или рагу (имбирь используется для их приготовления). Можно замочить сухой корень в воде, бульоне или соке и добавить его в блюда. Применение имбиря в суши или любой другой восточной блюде – это также прекрасная идея.

Для того, чтобы замариновать корень, используют уксус. При консервации уместно добавлять сахар, соль и уксус или масло. Хорошо подходит тертый корень имбиря с конфетами, карри, жареным картофелем, выпечкой и соусами. И, наконец, можно зацукрувати его, проварив в воде в течение 30 минут. Слейте воду, а в кастрюльку добавьте три столовые ложки воды и три столовых ложки сахара, доведите до кипения. Варите пока не испарится жидкость.

Чаще всего имбирь применяют в виде настоев. Они имеют немного пряный вкус. Нужно взять примерно 85 граммов корня, 700 мл воды и подсластитель на ваш выбор (например, стевию, мед, кленовый сироп или коричневый сахар). Хорошо вымойте и высушите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Вскипятите воду и добавьте имбирь, продолжайте варить несколько минут. Приготовить настой по другому можно таким образом: положите корни в миску и залейте кипятком, чтобы имбирь был полностью покрыт водой. Дайте настояться 5 минут. После приготовления настоя по любому из этих рецептов его следует процедить и пить. При простудах часто добавляют несколько ломтиков лимона или лимонный сок. И наконец, в экстренных случаях, можно использовать имбирь сырым или измельченным.

tipsbeauty.ru

Использование в лечебных целях кореня имиря при заболеваниях жкт?

Butterfly

Имбирь обыкновенный

Растение культивируется с древнейших времен. Особенно популярен имбирь у народов Индии, Китая, Индонезии, Японии и др. Практическое применение в медицине (и в кулинарии) находит сухое корневище имбиря. В Китае сушеный корень традиционно используют для стимуляции деятельности легких и желудка; древние китайские врачи восстанавливали корнем имбиря энергию Ян. Препаратами корня имбиря успешно лечили неприятные явления морской болезни. Довольно широкое использование имбиря в лечебных целях объясняется действием этого растения на организм: имбирь улучшает пищеварение, стимулирует кровообращение, мягко послабляет, гонит пот, разжижает мокроту - и тем самым способствует откашливанию. Исстари имбирь наделялся и многими другими лечебными и тонизирующими свойствами. Считалось, что он очищает кровь, согревает тело, унимает кровохарканье, изгоняет камни, повышает потенцию (афродизиак) , укрепляет память и т. д. Противопоказанием к применению имбиря в лечебных целях является беременность.

При тошноте достаточно принять небольшое количество имбирного порошка (щепотка на полстакана воды) , и хорошее самочувствие будет восстановлено.

Используемая и в кулинарии, и в медицине часть растения - корневище. Поскольку растение многолетнее, корневище его достигает довольно больших размеров и бывает до 2 см толщиной; корневище очень твердое. После специальной обработки, очищения верхних слоев и высушивания корневища имбиря перемалываются в порошок (тонкого помола) . Этот порошок и применяется в кулинарии и при некоторых заболеваниях.

Кроме порошка корневища, в медицине используются следующие препараты имбиря: отвар и настой корневища, настойка корневища, эфирное масло имбиря. Некоторые из перечисленных препаратов можно легко приготовить в домашних условиях.

Отвар корневища имбиря. 5-10 граммов сухого корневища нужно тщательно измельчить, залить стаканом воды и варить на слабом огне 12-15 минут, остудить, процедить. Отвар используется свежим как внутрь, так и для наружного применения.

Настой корневища имбиря. Нужно взять 5-6 граммов измельченного сухого корневища, поместить в предварительно прогретую (ошпаренную кипятком) посуду и залить стаканом крутого кипятка, настаивать под крышкой, укутав полотенцем, около получаса, процедить. Используется внутрь и наружно.

Настойка корневища имбиря. Требуется измельчить 120 граммов сухого корневища и залить 0,5 литра водки; настаивать в темном месте не менее недели. Принимать по одной чайной ложке два-три раза в день.
Примеры использования различных лекарственных форм:
порошок сушеного корня имбиря - хорошее потогонное и отхаркивающее средство, поэтому может использоваться при простудах и других заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела;
отвар свежего корня имбиря принимают при простудах и воспалительных заболеваниях;
прием настойки из свежего корня имбиря улучшает кровообращение, помогает избавиться от тошноты, несварения желудка и от метеоризма;
отвар сушеного корня при приеме устраняет чувство тяжести в животе, благоприятно влияет на деятельность селезенки; кроме того, отвар сушеного корня имбиря - хорошее отхаркивающее средство;
эфирное масло имбиря принимают (на кусочке сахара или с медом) при тошноте и расстройствах желудка, при спазмах во время менструации; средство хорошо помогает против метеоризма; эфирное масло при приеме повышает аппетит, эффективно помогает при лихорадочных состояниях;
эфирное масло используется и для массажа - при люмбаго, ревматизме; но используется эфирное масло не в чистом виде, а в составе массажного масла (в 25 мл миндального, можжевелового или эвкалиптового масла разводят 5-10 капель эфирного масла имбиря).